طرق حلويات سريعة

طرق حلويات سريعة

الحلويات السريعة

يوجد العديد من أصناف الحلويات سريعة التحضير والتي يمكن عملها في المنزل بطريقة سهلة لاختصار الوقت والجهد والتكلفة بدلاً من شرائها جاهزة، فضلاً عن فوائدها الكثيرة للجسم فهي تمده بالطاقة التي تنشطه، وتشعره بالحيوية إذا تم تناولها باعتدال، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقة تحضير المهلبية وكيكة جوز الهند.

مهلبية الكاكاو

المكوّنات

  • كوبان من الحليب كامل الدسم.
  • نصف كوب من الكاكاو غير المحلّى.
  • سبع ملاعق صغيرة من النشا.
  • ست ملاعق صغيرة من السكر حسب الرغبة.
  • ملعقتان صغيرتان من ماء الورد.

طريقة التحضير

  • نضع الحليب والسكر في وعاء عميق ، ونحرّك جيداً حتى يذوب السكر.
  • نضيف النشا إلى المكوّنات، ونحرك الخليط، ثمّ نضع الكاكاو مع التحريك.
  • نضع الوعاء على نار هادئة مع مراعاة التحريك باستمرار، حتى يصبح المزيج ثقيل القوام.
  • نزيل الوعاء عن النار ونتركه ليبرد.
  • نضيف ماء الورد إلى الخليط ونحركه جيداً.
  • نسكب الخليط في الكاسات، ثم نزينه حسب الرغبة.
  • نُدخل الكاسات إلى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات، حتى تتماسك ونقدمها باردة.

كيكة اللوز وجوز الهند

المكوّنات

مكوّنات العجينة:

  • كوب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • رشة من البيكربونات الصودا.
  • رشة من الملح.
  • ثلاث بيضات.
  • ربع كوب من الجبن الكريمي اللين.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • نصف كوب من السكر الخشن.
  • ملعقتان صغيرتان من برش الليمون.

مكوّنات الطبقة العلوية:

  • ثلاثة أرباع الكوب من جوز الهند.
  • ثلاثة أرباع الكوب من اللوز المطحون.
  • نصف كوب من السكر البني.
  • ربع كوب من الزبدة المثلجة.

طريقة التحضير

  • نثبت الرف الشبكي في وسط الفرن، ثمّ نسخن الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
  • نحضر قالباً بمقاس تسع بوصة، وندهنه بالسمن، ثمّ نرشه بالقليل من الطحين.
  • ننخل الدقيق، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصودا، والملح في طبق عميق.
  • نضع البيض، والجبن، والزبدة، والسكر، وبرش الليمون في وعاء الخلاط، ونثبت المضرب الشبكي فيه، ثمّ نشغله على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.
  • نضيف خليط الدقيق، ثمّ نشغله لمدة دقيقة.
  • نسكب خليط الكيك في القالب المدهون.
  • نجهز الطبقة العلوية بوضع جوز الهند، واللوز، والسكر، والزبدة في طبق عميق.
  • نقلب الخليط بأطراف الأصابع إلى أن نحصل على خليط مفتت.
  • نوزع خليط الطبقة العلوية على خليط الكيك في القالب.
  • نُدخل القالب في الفرن المسخّن لمدة نصف ساعة حتى ينضج الكيك.
  • نختبر نضج الكيك بإدخال العود الخشبي الصغير في الكيك، فيجب أن يخرج نظيفاً لنتأكد من نضج الكيك.
  • نُخرج قالب الكيك من الفرن، ونضعه على شبك معدني حتى يبرد الكيك.
  • نقطع الكيك باستخدام سكين معدنية حسب الرغبة.
7حلو عربي
مزيد من المشاركات
أجمل كلمات عن الأب

أجمل كلمات عن الأب

خواطر قصيرة عن الأب أبي أنت من علمني معنى الحياة، أنت من أمسكت بيدي على دروبها، أجدك معي في ضيقي، أجدك حولي في فرحي. أبـي لم أجد صدراً يضمني إليه سواك، فأنت نبع الحنان السامي ونبع الحب الصافي. أردت أن يصلك إحساسي من خلال ما زفرته أنفاسي، أردت أن تصل كلمتي إلى قلبك، فأنا لا أتأمل حياةً بعدك، أردت أن تصل إليك كلمة خرجت من أعماقي مقحمة. الأب هوالعطاء، والسند، والحياة، و القدوة ، يعتمد عليه الأطفال في حياتهم وواجباتهم وكيفية التزامهم، وهوالحنان، وهوالنور الذي يضيء لهم الحياة، نتعلم من الآباء حب
أساسيات الرسم للمبتدئين

أساسيات الرسم للمبتدئين

الرسم الرسم مهارة مهمة في التعبير، حيث كانت تستخدم كلغة في التواصل بين البشر ، فالرسم يعود استخدامه إلى آلاف السنين، ومنه نعرف تاريخ الحضارة البشرية، وكيف عاش الإنسان الأول، فقد وُجِدَت رسومات وآثار تصويرية على جدران الكهوف، والأواني، وفي كل مكان، والرسم صار الآن أكثر تقدماً وذكاءً. والرسم هو تقنية وفن تصويري للأشياء بشكل مبدع، فهو يعبر عن الخطوط الأساسية للأشياء في العالم الواقعي، وهو تجسيد للأفكار، والمواقف، والتخيلات، كما أنه يعبر عن شخصية الرسام من خلال تنفيذه لفكرته من خلال انسياب خطه في
أسرع نبتة تنمو

أسرع نبتة تنمو

أسرع النباتات نمواََ ينتمي نبات الخيزران أو البامبو (بالإنجليزيّة: Bamboo) إلى الفصيلة النّجيلية أو القبئيّة (بالإنجليزية: Poaceae)، والتي تضم أكثر من 1400 نوع، ويُعدّ من أسرع النّباتات نمواََ في العالم، إذ تنمو بعض أنواعه بمقدار 30 سم في اليوم، ويتراوح طول نبات الخيزران بين 10-15 سم في الأنواع صغيرة الحجم، وتصل إلى 40 متراََ في الأنواع الأكبر، أمّا أسرع أنواعه نمواََ هو خيزران الموسو الصّيني، إذ ينمو بمقدار واحد متر في اليوم الواحد. معلومات عامة عن نبات الخيزران فيما يأتي بعض المعلومات العامة
فوائد اللبن بالبيض

فوائد اللبن بالبيض

اللبن بالبيض يعتبر اللبن بالبيض من أفضل المواد الطبيعيّة التي يتمّ وصفها للعديد من الأشخاص كأحد الوصفات الغذائيّة الرئيسيّة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين والفيتامينات، والأملاح المعدنية التي يحتاجها الجسم بكميات معيّنة ومحددة بشكل يومي، لذلك يوصي الأطباء والمختصون في مجال التغذية بتناول هذا المزيج الصحي وخاصة للأطفال وللكبار في السنّ، وذلك بهدف ضمان النموّ البدني السليم للأطفال وخاصة في مراحل البناء الأولى من حياتهم، وكذلك لتجنّب إصابة كبار السن بشكل خاص بأمراض العظام والمفاصل والتي
نتائج وأحداث نهائيات كأس العالم 2014

نتائج وأحداث نهائيات كأس العالم 2014

أحداث نهائيات كأس العالم 2014 دور المجموعات تم توزيع جميع المنتخبات المشاركة خلال الدور الأول على 8 مجموعات؛ بواقع 4 منتخبات في كل مجموعة، وقد لعب كلٍ منها 3 مباريات مع أعضاء مجموعته، ليتأهل بعدها عن كل مجموعة صاحبي المركز الأول والثاني إلى الأدوار الإقصائية. وفيما يأتي نتائج كل مجموعة من هذه المجموعات مرتبة ترتيبًا تنازليًّا حسب عدد النقاط، وذلك على النحو الآتي: المجموعة الأولى البرازيل (7 نقاط)، المكسيك (7 نقاط)، كرواتيا (3 نقاط)، الكاميرون (دون نقاط). المجموعة الثانية هولندا (9 نقاط)، تشيلي
أساليب التقويم التربوي وأدواته

أساليب التقويم التربوي وأدواته

التقويم التربوي من ناحية تربوية يمكن القول أن المعلم الجيد لا يُطلق الأحكام المطلقة على الطلبة، ولكنه يقوّم تحصيلهم الدراسيّ، حيث يعتبر ذلك التحصيل الدراسي -لكل طالب على حدة- كتغذية راجعة تمكنه من تحسين العملية التعليمية، وبالتالي تحسين نتائجها، حيث إنّ تقويم الخطأ ليس كمثل الحكم عليه. مفهوما التقويم التربوي وهناك مفهومان للتقويم التربوي أولهما يعتمد على الطرق التقليديّة أو الطرق الشائعة للتقويم (وهي الطرق القديمة)، والآخر يعتمد على المنهج التربويّ الحديث للتقويم، وهما كما يأتي: التقويم
بحث عن قرد البابون

بحث عن قرد البابون

قرد البابون قرود البابون (بالإنجليزية: Baboons) يعد من أكبر القرود في العالم التي تمتاز ببنيتها القوية، وتنتمي إلى العالم القديم، ويوجد منها خمسة أنواع مختلفة، ويبلغ متوسط عمر قرد البابون 30 عامًا في البرية، وما يميز قرد البابون أنفه الذي يشبه أنف الكلب، ووجود فكين قويين، وأسنان حادة لتساعده في الدفاع عن نفسه من الخطر. تمتلك هذه القردة ذيلًا قصيرًا نسبيًا معقدًا لا يمكن الإمساك به، ويوجد للإناث والذكور على السواء فراء كثيف بني أو رمادي فاتح، وتتميز حافة جبين قرد البابون بأنها سميكة لتحمي
كلام في الحب والفراق

كلام في الحب والفراق

كلام في الحب والفراق اخترنا لكم بعض الكلمات عن الحب والفراق: اخسر ما تشاء لكن لا تخسر قلبا يفعل الكثير من أجلك، فهناك قلوب لا تعوض. لا أريدُ أن أحل مكان أحدُهم فلستُ عوضا عن مفقود ولا بديلا عن غائب. كُلنا نلتقي بأشخاص مثل الدُروس ولكن من منا يتعلمُ الدرس دون أن يتألم يتنازل أو حتى يمضي مع ذاكرة قاسيّة وجرح عميق. عبارات حزينة عن الحب والفراق اخترنا لكم بعض العبارات الحزينة عن الحب والفراق: إذا أردت أن تخوض تجربة الحب و العشق ، فعليك دائماً أن تعلم ما هو المسار الذي ستمشي عليه من البداية حتى