طرق حلى السميد

طرق حلى السميد

حلويات السميد

يعتبر طبق الحلويات من الأطباق الرئيسية التي يفضل أن تكون متوفرة كل يوم، فهي من الأطعمة التي تمد الجسم بالطاقة، ويعد السميد من المكوّنات المرنة التي يمكن من خلاله تحضير العديد من أطباق الحلويات المختلفة، حيث يمكن تحضير حلى السميد البارد الذي يكثر تحضيره في فصل الصيف، وهناك أنواع من حلى السميد التي تحضر في فصل الشتاء، والتي تعطي الجسم الدفئ؛ لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات، ومن خلال المقال سوف نذكر طرقاً مختلفة لتحضير حلى السميد.

حلى السميد بالحليب

المكوّنات:

  • أربعة أكواب من الحليب السائل.
  • ربع كوب من السيمد الناعم.
  • نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • مئة وخمس وعشرون غراماً من بسكوت الشاي المستطيل.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • فستق حلبي مجروش للتزيين.

طريقة التحضير:

  • نضع الحليب في قدرٍ على نار متوسطة حتّى يسخن، ثمّ نضيف السميد ونحرك قليلاً.
  • نضيف السكر ونتابع التحريك ثم نضيف النشا ونحرك بشكل سريع حتّى لا يتكتل.
  • نترك المزيج على النار مع التحريك المستمر حتّى يصبح المزيج متماسكاً.
  • نضيف الفانيلا وماء الورد ونرفع المزيج عن النار.
  • نبدأ برص حبات البسكويت في صينية، ثمّ نسكب مزيج السميد فوقه ونسوي السطح.
  • ندخل حلى السميد إلى الثلاجة مدّة ساعة حتّى يتماسك تماماً، ثمّ نزينه بالفستق الحلبي.

حلى السميد مع الكريمة

المكوّنات:

  • أربعة أكواب من الحليب السائل.
  • كوب من السميد الخشن.
  • بيضة.
  • ربع ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • ربع ملعقة كبيرة من السكر.

مكوّنات الكريمة:

  • كوب من الكريمة السائلة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
  • فستق حلبي للتزيين.

طريقة التحضير:

  • نضع السميد في قدرٍ على النار ونقلبه حتّى يأخذ اللون الذهبي.
  • نضع البيضة في وعاء، ثمّ نضيف الحليب والسكر وماء الزهر وماء الورد ونخفق بواسطة مضرب شبكي.
  • نضيف مزيج الحليب إلى السميد المحمص، ثمّ نقلب المزيج على النار مدّة عشر دقائق حتّى يتشرب السميد كمية الحليب بالكامل، ويصبح المزيج كثيفاً وسميك القوام.
  • نوزع حلى السميد في أطباق فردية، ثمّ ندخله إلى الثلاجة حتّى يبرد تماماً ويتماسك.
  • نضع الكريمة السائلة في وعاء، ثم نضيف السكر وماء الزهر وماء الورد ونقلب بمضرب شبكي يدوي حتّى تتماسك الكريمة وتصبح سميكة القوام.
  • نوزع الكريمة على وجه حلى السميد، ثمّ نزين بالفستق الحلبي أو أي مكسرات مفضلة.

حلى السميد بالشعيرية الباكستانية

المكوّنات:

  • كيس من الشعيرية الباكستانية.
  • ثلاثة أكواب من الحليب.
  • نصف كوب من السكر.
  • كوب ونصف من السميد.
  • ملعقتان كبيرتان من السمن.
  • علبتان من القشطة.
  • نصف كوب من القطر.

طريقة التحضير:

  • نضع السمن في مقلاة على النار حتّى يذوب، ثمّ نضيف السميد ونقلبه قليلاً.
  • نضيف الحليب والسكر ونحرك حتّى يذوب السكر تماماً، ثم نرفعه عن النار ويسكب في طبق البايركس ويُترك جانباً حتّى يبرد.
  • نحمص الشعيرية قليلاً على النار في مقلاة واسعة.
  • نضع القشطة ففوق طبقة السميد ونوزعها جيداً، ثمّ نضيف الشعيرية المحمصة بعد أن تبرد فوقها وتوزع جيداً في الطبق.
  • نوزع القطر بالملعقة فوق الشعيرية، ثم ندخل الصينية إلى الثلاجة حتّى تتماسك وتقدم باردة.
8حلو عربي
مزيد من المشاركات
مفهوم زواج المسيار

مفهوم زواج المسيار

مفهوم زواج المسيار يقصد بزواج المسيار بأن يتم إبرام عقد بين رجل وامرأة تحل له شرعا، مكتملًا ب شروط عقد الزواج وأركانه من إيجاب وقبول، وشهادة شاهدين، وموافقة ولي، وصداقا متفق عليه، ولكن تتنازل فيه الزوجة عن بعض حقوقها برضاها وبطيب نفس منها؛ كالمبيت أو السكن أو النفقة سواء لها أو لأولادها إن أنجبت من الزوج، وإنما تكتفي بأن يأتي إليها بين وقت وآخر. صور زواج المسيار لزواج المسيار الصورتان، وهما ما يأتي: الصورة الأولى: أن يتم فيها عقد الزواج بين الرجل والمرأة مستكملا جميع أركانه وشروطه من وجود ولي
ما هو نظام الحكم بالمغرب

ما هو نظام الحكم بالمغرب

نظام الحكم في المغرب يعدّ نظام الحكم في المغرب (بالإنجليزيّة: Morocco) نظاماً ملكيّاً دستوريّاً، حيث يتمّ الحكم فيها بموجب الصيغة المُعدّلة من الدستور الذي تمّ إصداره عام 1972م، ويطلق على رئيس الدولة اسم الملك، وهو الذي يتمتّع بسلطة فعّالة في البلاد، وتعدّ الحكومة المغربيّة مَلكيّةً دستوريّة برلمانيّة، وينصّ الدستور المغربي على فصل السلطات الحكوميّة عن طريق إنشاء ثلاثة فروع أساسيّة لها، وهي: الفرع التنفيذي يتألّف الفرع التنفيذيّ لحكومة المغرب من كلّ من: الملك، ورئيس الوزراء، ومجلس الوزراء،
عبارات تدل على حسن التعامل مع الآخرين

عبارات تدل على حسن التعامل مع الآخرين

التعامل الطيب تسدل عليه من الطريقة، وإليكم عبارات تدل على حسن التعامل مع الآخرين فيما يأتي: عبارات تدل على حسن التعامل مع الآخرين تعود على قول كلمات مثل: شكراً جزيلاً، أرجوك، من فضلك، لطفاً، إنها تفعل فعل السحر في الناس. إذا انتهت علاقتك يوماً ما بإنسان أحببته، اجعل من قلبك مخبأ سرياً لكل أسراره وحكاياته، فالعلاقات أخلاق. إن الإنسان كلما ترقى في الإيمان ترقى في القيم والأخلاق التي تحكم أقواله وأعماله. حُسْنُ الخلق يوجب المودة. المسافة بين كونك متسامحاً أو ضعيفاً؛ أخلاق متلقّيك. إن أخلاق البشر
مفهوم إدارة الجودة وأقسامها

مفهوم إدارة الجودة وأقسامها

مفهوم إدارة الجودة يُمكن تعريف إدارة الجودة بأنّها عملية الإشراف على جميع الأنشطة والمهام المطلوب إنجازها من أجل تحقيق أقصى مستوى مطلوب من التميّز، بحيث تشمل تحديد سياسات الجودة، وإنشاء، وتنفيذ، وتخطيط، وضمان الجودة، ومراقبتها، والعمل على تحسينها، ويُطلق على هذه العملية المتكاملة اسم إدارة الجودة الشاملة (TQM) . يتم عادًة التركيز على الأهداف طويلة المدى من خلال تنفيذ الكثير من الأعمال قصيرة المدى، وذلك لضمان تحقيق إدارة الجودة بأقصى درجةٍ ممكنة. أقسام إدارة الجودة تتكون عملية إدارة الجودة من 4
كيف يصنع الفخار

كيف يصنع الفخار

الطريقة اليدوية تُعتبر طريقة تشكيل الفخار اليدوية من أقدم طرق صناعة الفخار، إلا أنّها لا تزال مُستخدمة لا سيّما من قِبَل اليابانيين حيث يصنعون أكواب شاي راكو الفخارية يدوياً، إنّ تصميم الفخار يدوياً يتمّ باستخدام أصابع اليد وخاصّة الإبهام، كما يتمّ استخدام ألواح طينية مُسطحة ملتصقة ببعضها البعض باستخدام الصلصال السائل، بهدف صناعة الأوعية المربعة أو المستطيلة، ويشار إلى أنّ الفخار المجوّف شهد تطوراً كبيراً وساهم في صناعة العديد من الأواني الجميلة منذ القدم، وذلك من خلال تشكيل لفائف طويلة من
قياس قوة الدم

قياس قوة الدم

قياس الدم قياس الدم هو عبارة عن مجموع الفحوصات التي يتم عملها من جراء أخذ عيّنة من الدم وتحليلها في مختبر التحاليل الطبيّة بشكلٍ دقيق، وهدف هذه الفحوصات هو معرفة مقياس الموادّ المختلفة في جسم الإنسان، ومراقبة ما إذا ما كانت في مستواها الطبيعيّ، أو حدث أي تغير فيها، فمن الممكن معرفة قياس الأملاح في الدم وقياس العناصر مثل: البوتاسيوم، والصوديوم، والمغنيسيوم من خلال فحص الدم، وفي أوقاتٍ أخرى فحص وظائف أجهزة الإنسان من خلال فحص الدم، كالكلى والكبد ومعرفة ما إذا كان هناك خلل في وظيفتها أم أنّها
طريقة شوي البطاطا بالفرن

طريقة شوي البطاطا بالفرن

القيمة الغذائيّة للبطاطا العنصر الغذائي 100 غرامٍ من البطاطا الطاقة 42 سعرة حراريّة البروتين 1.21 غرام الدهون 0.00 غرام الكربوهيدرات 9.70 غرام الألياف 1.2 غرام الكالسيوم 39.0 ملليغرام الحديد 0.61 ملليغرام الصوديوم 182 ملليغرام بوتاسيوم 164 ملليغرام كوليسترول 0.0 ملليغرام فيتامين D 0.0 ملليغرام البطاطس المشوية في الفرن مدّة تجهيز المكونات عشر دقائق مدّة الطّهي عشرون دقيقة عدد الحصص أربعة أشخاص المكوّنات مئتان وأربعون غراماً من البطاطا. عشر غراماتٍ من الفلفل الأبيض. مئة ملليلترٍ من صوص الدّيمي
عدد خلايا المخ

عدد خلايا المخ

عدد خلايا الدماغ وفقاً للعديد من التقديرات يحتوي دماغ الإنسان على ما يقارب 100 مليار خلية عصبية، ومع ذلك وجدت الباحثة البرازيلية الدكتورة سوزانا هيركولانو أن هذه التقديرات قد لا تكون دقيقة تماماً، ووجدت أن لا أحد يعرف كيفية نشوء هذه الخلايا أو موقع نشوئها في الدماغ، ويبدو أن تقدير عدد الخلايا العصبية في الدماغ بسيط إلى حد ما من خلال أخذ عينة من الدماغ وحساب عدد الخلايا الموجودة في هذه العينة، ثم استنباط المعلومات لمعرفة عدد الخلايا لحجم الدماغ المتبقي. أهمية الخلايا العصبية تعتبر الوحدة