حلو عالمي

سوفليه الأوريو مدّة التّحضير عشر دقائق مدة الطّهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـِ ثمانية أشخاص المكوّنات اثنتان وثلاثون قطعة من بسكويت الأوريو. مغلفان من كريمة الخفق البودرة. علبتان من القشطة. كوبان من الحليب السّائل. سكر بودرة للتّزين. طريقة التّحضير وضع مكوّنات السوفليه في الخلاط الكهربائي وتشغيلة على سرعة متوسطة للحصول على خليط ناعم. صبُّ خليط السوفليه في القوالب الخاصة بها. إدخالها إلى الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مؤية مدّة خمس عشرة دقيقة حتّى تنضج وتتضاعف. إخراجها من الفرن وتركها لتبرد،

حلى طبقات القرفة مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 40 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاص المكوّنات مكونات الحشو: أربع ملاعق صغيرة من القرفة . كوب من السكر البني الفاتح. ملعقة صغيرة من بودرة الكاكاو السادة. مكوِّنات الطبقة العلوية: كوب من السكر ناعم الحبيبات. ملعقتان صغيرتان من القرفة. ثُمن ملعقة صغيرة من الملح. كوب وربع من الدقيق. ربع كوب من الزبدة الذائبة. مكوِّنات خليط الكيك: ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع كوب من الدقيق. ثلث كوب من السكر البني الفاتح. ملعقتان صغيرتان ونصف من البيكنج باودر. ثلاثة أرباع

الشوكولاتة توجد الشوكولاتة على عدة أصناف وألوان؛ كالبيضاء، والبنية، والداكنة، ويتم الحصول عليها من خلال طحن حبوب الكاكاو، وخلطها مع مواد ومُنكهات إضافية أخرى، وتُستعمل الشوكولاتة في تحضير أنواع مختلفة وعديدة من الحلويات كونها تُضفي طعماً حلواً ولذيذاً يرغب به أغلب الأشخاص، وسنعرض فيما يأتي طريقتين لعمل حلوى بالشوكولاتة. حلى بالشوكولاتة والبندق المكوّنات مئتا غرام من الشوكولاتة السادة والمذابة. مئتا غرام من الشوكولاتة البيضاء المذابة. بندق مجروش للتزيين. مكوّنات الحشوة: مئة وخمسون غراماً من

الحلويات تعتبر الحلويّات من أهم الأطباق المقدمة على موائد الطعام في كافة البيوت، حيث تساهم في إمداد الجسم بالسكر المسؤول عن تنشيطه وإعانته على القيام بوظائفه خلال اليوم، وتتعدد أصناف وأنواع الحلويّات، وتختلف في صعوبة تحضيرها، وفي هذا المقال سنقدم لكم أحد أسهل أنواع الحلويّات التي من الممكن إعدادها في المنزل، وهو حلى الكيك بار، والذي يتم فيه استخدام قطع الكيك المستطيلة الجاهزة. طريقة حلى الكيك بار المكوّنات أربع قطع من الكيك بار الجاهزة، وبالنوعية المفضلة. عشر قطع من البسكويت المخصص للشاي. كأس

حلى البيبسي هناك العديد من الحلويات الغريبة حول العالم، وتعتبر حلى البيبسي من الحلويات الغريبة، ويتم صنعها بطرق متعددة، وتمتاز بطعمها اللذيذ والرائع، وسهولة وسرعة صنعها، ويمكن إعدادها بنكهات مختلفة مثل الشوكولاتة، والبرتقال، والفراولة، وغيرها الكثير، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة حلى البيبسي. حلى البيبسي بالبسكوت المكونات علبتان من البسكويت. علبتان من البيبسي. كوب ونصف من الحليب الكامل الدسم. علبتان من القشطة. ظرفان من الكريم كراميل. 80 جراماً من الدريم ويب. طريقة التحضير نختار الصينية

مادلين يُعتبر الماندلين من أشهى وألذ الحلويات الفرنسيّة القديمة وهي عبارةٌ عن كيك مخبوزٍ في قوالب خاصّة على شكل أصداف البحر، تتميّز بنكهة الليمون الطّازج، وقوامه الطري بسبب إضافة الزّبدة لمكونات التحضير، وفي هذا المقال سنقدّم لكم طريقة تحضير الماندلين الشّهي التقليدي بخطواتٍ سهلةٍ وبسيطة. إعداد المادلين المكونات قالبٌ واحدٌ من الزّبدة. ثلثا كوب من السكّر. كوبٌ واحدٌ من الطّحين الأبيض بالإضافة لملعقةٍ كبيرةٍ. بيضتان. ملعقةٌ صغيرةٌ من خلاصة الفانيلا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقةٌ كبيرةٌ من

الحلويات التركية أثرت الحلويات التركية منذ القدم على مطابخنا العربية، كما أنّها تأثّرت بدورها بالعديد من المطابخ مثل المطبخ الشركسي، والمطبخ اليوناني، والمطبخ العربي، وتصنع الحلويات التركية باستخدام الكثير من المكونات مثل دبس التوت البري الأحمر، والمربى، والفواكه بأنواعها، والعسل الطبيعي. تحتوي الحلويات التركية على مصادر غذائية مهمة ومفيدة لجسم الإنسان، كما أنها تمده بالطاقة اللازمة، وتوجد هناك وصفات مختلفة ومتنوعة للحلويات التركية سنذكر منها راحة الحلقوم التركية، وحلى جوز الهند التركي. راحة

تعتبر الحلويات، والمأكولات الهندية من أفضل الأطباق التي من الممكن أن تقدم في العديد من المناسبات المختلفة، إذ إن الأطباق الهندية عموماً تمتاز بمذاقاتها الرائعة التي لا تقاوم، إلى جانب السهولة النسبية في تحضير بعض أطباقها، عدا عن إمكانية توظيف العديد من المكونات المفيدة في عدد كبير من أطباق هذا المطبخ العريق، وفيما يلي وصفات لحلويات مميزة من المطبخ الهندي. جلاب جامون المكونات خمسة وثلاثون غراماً من الدقيق المُخمَّر ذاتياً. ثلاثون غراماً زبدة. مئة وعشر غرامات دقيق. ملعقتان كبيرتان من الماء. حفنة

الحلويات الغربية لا تخلو مائدة الطعام اليومية من أطباق الحلويات، كما أنّها تحضر في مختلف المناسبات، كان قديماً يقتصر إعداد الحلويات على عدد معيّن أمّا الآن ومع انتشار أنواع الحلويات الغربية في المطابخ العربية فإنه يوجد عدد كبير من أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها، واليوم سنتعرف معاً على طرق إعداد بعض الحلويات الغربية اللذيذة. الفودج بالمكسرات المكوّنات ربع كوب من الزبدة أي ما يعادل 50 جرام. ربع كوب من الزبيب. كوبان من السكر. 200 جرام من الشوكولاتة. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب المكثف المحلى.

الكاكاو شجرة الكاكاو هي شجرة تنتشر زراعتها في أمريكا الجنوبية، ويتم استخدام بذورها لصناعة المنتجات المتنوعة، مثل: مسحوق الكاكاو والشوكولاتة، ولا تقتصر استخدامات شجرة الكاكاو على ذلك بل هي تعمل على تقوية القلب وتساعد في التخلص من السعال والحمى، كما أنّها تنشّط الجهاز العصبي، واليوم سنتعرّف معاً على طرق متعدّدة لصنع حلويات الكاكاو المفيدة واللذيذة. كيك الكاكاو مكوّنات الكيك: كوبان من الدقيق الأبيض. كوب من الماء. كوبان من الحليب البودرة. كوبان من الزيت النباتي. كوبان من السكر. ملعقتان كبيرتان من

حلويّات الشوكولاتة تعدّ أطباق حلويات الشوكولاتة من أكثر الحلويّات المطلوبة والمحبّبة من قبل الأشخاص؛ فهي تحفّز هرمون السعادة في الجسم، كما أنّها بفضل الكاكاو -المكوّن الرئيسي فيها- تعمل على إمداد الجسم بالعديد من العناصر المهمّة له. يمكن تحضير الكثير من حلويّات الشوكولاتة بسهولة ومن دون تكلفة؛ ولذلك سنذكر لك سيّدتي في هذا المقال طرقاً لذيذة لتحضير حلويّات الشوكولاتة. حلو المارس المكونات أربع باكيتات من البسكويت السادة. ستّ ملاعق من الدبس. ستّ ملاعق من الكاكاو. كوب من الزبدة. كوبان من الحليب

الحلويّات تعدّ الحلويّات من المواد الغذائية الرئيسية التي تمد الجسم بالطاقة الحرارية الضروريّة له لممارسة عمله، أو أثناء ثورة غضب أو نوبة حزن؛ إذ تقوم الحلويّات بتهدئة الأعصاب المتوتّرة خاصّةً الحلويات الطبيعية مثل: العسل، وقصب السكّر؛ لأنّها تغذّي أطراف الأعصاب والنهايات العصبية المتذبذبة. من أكثر أنواع الحلويّات شيوعاً في مجتمعنا الأردني هي الكنافة؛ إذ تعتبر الكنافة سيّدة الحلويات خاصّةً في فصل الشتاء، وأكثر ما نحتاج إليها خلال شهر رمضان المبارك. كما يعدّ استخدام الكنافة في المناسبات أمراً

الجينواز يعتبر الجينواز أو الكيك الإسفنجي كما يسمّونه نوع من أنواع الكيك، ويعدّ الأساس للعديد من الجاتوهات المختلفة؛ إذ يتميّز هذا النوع من الجاتوهات بخفّته بالمقارنة بأنواع الكيك الأخرى، والجينواز هو النوع المحبّب لدى أغلبية الناس وبخاصّةً لدى الأطفال، نظراً لهشاشته وخفّته وطعمه المميّز وسهولة هضمه. وبالإضافة إلى ذلك إنّ تحضير الجينواز بأنواعه لا يحتاج إلى الجهد أو الوقت الكثير، وكأيّ نوع من أنواع الكيك، فإنّ الجينواز له طرق متعدّدة لتحضيره، وطريقة تزيينه أيضاًً، فيمكن لربّة البيت أن تختار

أرز بالحليب أرز بالحليب المحضّر في الفرن ويُسمّى بودينغ الأرز، وهو طبقٌ يُحضّر في بريطانيا منذ القدم ويُعتبر من الأطباق التّقليديّة الموجودة فيها، وهو من أطباق الحلويّات المناسبة لفصل الشّتاء لأنّه يقدّم ساخناً، مما يُعطي الجّسم الطّاقة والحرارة، كما أنه من الوصفات سهلة التحضير والبسيطة، وفي هذا المقال سنقدّم لكم طريقة تحضير طبق الأرز بالحليب المخبوز في الفرن. الأرز بالحليب على الطّريقة التّقليديّة المكونات لتر ومئتا مللتر من الحليب السّائل. مئة وأربعون غراماً من الأرز المصري. مئة وعشرة غرامات

الوافل البلجيكي الوافل عبارةٌ عن فطائر محمّصة تُحضّر في آلة أو مقلاةٍ خاصة على شكل مربّعات أو دوائر منقوشة، وتكون مقرمشة القوام من الخارج وطريّة وخفيفة من الداخل، وهي من الفطائر البلجيكيّة المشهورة بشكلٍ كبير في أمريكا الشماليّة. توجد عدّة أنواع من الوافل في بلجيكا مثل وافل البروسلس، أو وافل اللييج، ولا يُسمّى أي نوع بالوافل البلجيكي. عُرف الوافل في أمريكا منذ عام ألفٍ وتسعمئةٍ واثنين وستين من قبل البلجيكي والتر كليمان في معرض في سياتل الأمريكيّة. في هذا المقال سنقدم طريقتين لعمل الوافل. إعداد

الكوكيز هيَ من الحلويّات الغربيّة الشبيهة بالبسكويت، وتُعد من الدقيق والزبدة والبيض وغيرها من المُكوّنات الخفيفة واللّذيذة بنفس الوقت، وبإمكان الشخص إدراج أية مُكوّنات أو نكهات إضافية إلى العجينة الخاصّة بها، كالشوفان والزبيب ورقائق الشوكولاتة، ويتم تناولها كوجبة خفيفة مع كوب من الحليب على الإفطار أو العشاء أو بينَ الوجبات الرئيسيّة، ويُمكن إعدادها في المنزل بكُل سهولة فهيَ لا تحتاج إلى المجهود أو الوقت أو حتّى المُكوّنات الكثيرة. طريقة إعداد الكوكيز العاديّة المُكوّنات كوبان ونصف من الدقيق

الغريبة تعتبر الغريبة من الحلويات المعروفة في الوطن العربي، خاصة فلسطين، والأردن، وسوريا، حيث إنها تعود إلى مئات السنين، وتمتاز بشكلها الجذاب، وطعمها الهش واللذيذ، ويتمّ تقديمها بكثرة في الكثير من المناسبات، مثل الأعياد، والعزائم، ومن الجدير بالذكر أنها خفيفة على المعدة، ولا تحتوي على كميّة عالية من السعرات الحراريّة، لذلك تعتبر من الحلويات المناسبة لكافة الفئات، وسنتعرف في هذا المقال على كيفيّة عمل الغريبة بالزبدة، بالإضافة إلى كيفيّة إعداد كعك الغريبة بمربى الفراولة. الغريبة بالزبدة المكونات

طريقة السنابون تعتبر السنابون من أرقى الحلويات التي قدمها لنا المطبخ الغربي عام 1985 م، حيث تعتبر الولايات المتحدة الأمريكية مهد هذا الطبق الشهي، وأطلق عليه اسم سنابون نسبة إلى سلسلة مخابز سنابون العالمية الشهيرة والتي تنتشر فروعها في مختلف الولايات الأمريكية وكندا، وهي عبارة عن حلى مصنوعة على شكل رولات من العجين القرفة ومغطّاة بالكريمة السائلة، وفيما يلي أفضل طريقة لصنع السنابون بخطوات سهلة. المكونات العجينة: كوب واحد من الحليب الدافئ. بيضتان. ربع كوب من الزبدة المذابة. أربعة أكواب من الطحين

الحلاوة التركية الحلاوة التركية أو سدّ الحنك في مصر، هي نوع من أنواع الحلويات تركيّة النشأة، والتي بالإمكان تقديمها كوجبة على الفطور، وتمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها. الحلاوة التركيّة لها الكثير من الفوائد الصحيّة للجسم، فتحتوي وجبة بمقدار مئة وثلاثين غراماً على 570 كالوري، 13غ من الدهون، 4غ من الدهون المشبعة، 111غ من الكاربوهيدرات، 5غ من البروتينات، وهي خالية من الكولسترول، وسنعرض في هذا المقال طريقة تحضيرها بالطريقة التركية، إضافة إلى بعض الحلويات التركية اللذيذة الأخرى. طريقة الحلاوة التركية

الإكلير الإكلير من الحلويّات الفرنسيّة المشهورة، والتي تُقدّم في جميع المطاعم التي تتوفّر القهوة والحلويّات فيها. يُحضّر الإكلير من عجينة الشّو الهشّة وهي عبارةٌ عن نوعٍ من العجين الذي لا يحتاج إلى مادّة رافعةٍ مثل الخميرة؛ بل تعتمد على البيض الموجود فيها. طريقة تحضير الإكلير في المنزل صعبة نوعاً ما لأنّها تتضمّن عدداً من الخطوات التي يجب اتّباعها بحذافيرها للحصول على النّتيجة المثاليّة والصّحيحة لحلوى الإكلير. الإكلير مع صلصة الشوكولاتة المكونات الكريمة صفار من ستّ حبّات من البيض. حبّة بيض

أطباق الحلويّات معروفة منذ القدم ولكن كلّ شخص قام بإدخال التغييرات البسيطة عليها لتحسين مذاقها حسب رغبته مما أنتج لدينا أطباق جديدة وعصريّة من الحلويّات، ولهذا سنقوم بعرض طرق عمل حلويّات بأفكار جديدة تساعدك سيّدتي على تقديم حلوى بنكهة جديدة لعائلتك وضيوفك. بسبوسة الكاسترد المكونات أربعة أكواب سميد. كوب من المكسّرات المفرومة. نصف كوب جوز الهند. علبتان من القشطة. بيضتان. كوبان من السكّر. ملعقتان صغيرتان فانيلا. ملعقتان صغيرتان باكنج باودر. كوب من الزيت النباتيّ. مكونات الحشوة: عشر ملاعق من

يفضّل الكثير من الناس تناول قطعةٍ من الحلوى مع فنجانٍ من القهوة، أو كوب من الحليب، أو كوب من العصير في ساعات الصباح، أو بين الوجبات الرئيسية، لذلك كان لا بدّ من سيّدة البيت أن توفّر أشكالاً مختلفة من الحلويّات في البيت باستمرار؛ حيث يمكن إعداد الكثير من الحلويّات السهلة واللذيذة في أيّ وقت، وليس هناك حاجة لشرائها جاهزةً من السوق. سنذكر لك سيّدتي في هذا المقال طريقة عمل كعكة النسكافيه الباردة، وطريقة تحضير بودنج التمر. كعكة النسكافيه الباردة المكونات كوب من البسكويت السادة. ثلاثة أكواب من

عالم الحلويّات هو واحدٌ من أهم وأشهر الحقول التي تقدّم لنا أصنافاً عديدة من الأطباق التي تتميّز بطعمها الحلو، كما وتختلف بأشكالها ومكوّناتها، وكذلك بألوانها ونكهاتها، فهناك الّذي يحضّر في قوالب خاصة، وهناك من يحضّر في صواني، أو قد يعتمد الآخر على عملية التشكيل باليد فقط، كما وتقدم عادةً أصناف الحلويات مع الشيرة (القطر) الّذي يزيد من الطعم الحلو فيها حلاوة أكثر، لذلك سنبقى سويّةً ضمن هذا العالم الّذي اخترنا لكم منه بعض ألذّ أنواع أطباقه وهي على التوالي. العوامة المقادير نصف كيلو طحين. ملعقة

الّلوز هي تلك الثّمار الخضراء التي نستمتع بطعمها الّلذيذ في أيّام الربيع، والتي سرعان ما تجفّ من الدّاخل لتتحوّل إلى مكسّرات شهيّة ومغذّية وذات فوائد كبيرة للجسم، فالّلوز مصدر غنيّ بفيتامين "هـ"، وبالألياف والمعادن، وكثيراً ما نستخدم الّلوز لتزيين بعض أطباق الطّعام وخاصّةً الأرزّ كما في الصيّاديّة والكبسة، ويدخل أيضاً في تحضير العديد من الحلويّات الّلذيذة كالمهلبيّة، بالإضافة إلى أن الّلوز المطحون يشكّل عنصراً أساسيّاً في تحضير عدّة أنواع من الحلويّات الشّهيّة، والتي سنتعرّف على البعض منها في