طريقة تحضير حلويات بالكاكاو

طريقة تحضير حلويات بالكاكاو

الكاكاو

شجرة الكاكاو هي شجرة تنتشر زراعتها في أمريكا الجنوبية، ويتم استخدام بذورها لصناعة المنتجات المتنوعة، مثل: مسحوق الكاكاو والشوكولاتة، ولا تقتصر استخدامات شجرة الكاكاو على ذلك بل هي تعمل على تقوية القلب وتساعد في التخلص من السعال والحمى، كما أنّها تنشّط الجهاز العصبي، واليوم سنتعرّف معاً على طرق متعدّدة لصنع حلويات الكاكاو المفيدة واللذيذة.

كيك الكاكاو

مكوّنات الكيك:

  • كوبان من الدقيق الأبيض.
  • كوب من الماء.
  • كوبان من الحليب البودرة.
  • كوبان من الزيت النباتي.
  • كوبان من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من جوز الهند.
  • أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.

مكوّنات صلصة الكيك:

  • نصف كوب من الماء.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من الحليب البودرة.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.

طريقة التحضير:

  • نحضّر الكيك فنضع الماء، والحليب، والزيت، والسكر، والكاكاو، والبيكينج باودر في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيداً.
  • نصبّ الخليط في وعاء، ثم نضيف الدقيق وجوز الهند ونخفق باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى تتجانس كل المكوّنات.
  • نُحضر صينية الخَبز وندهنها بالزيت ثم نرش عليها الدقيق.
  • نسكب خليط الكيك في الصينية، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة نصف ساعة أو حتى يكتمل نضجه.
  • نقوم بتحضير صلصة الشوكولاتة فنقوم بوضع جميع مكوّناتها في الخلاط الكهربائي حتى تختلط تماماً.
  • نضع صلصة الشوكولاتة في الثلاجة كي تبرد تماماً.
  • نسكب صلصة الشوكولاتة الباردة على الكيك بعد أن يبرد ثم نقطعه ونقدمه.

كرات الكاكاو بالبسكويت

المكوّنات:

  • ربع كوب من الزبدة المذابة أي ما يقارب 50 جراماً.
  • ستة مغلفات من البسكويت.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
  • علبتان من الحليب المكثّف المحلّى.
  • نصف كوب من جوز الهند.
  • خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.

طريقة التحضير:

  • نطحن البسكويت خشن.
  • نضيف الكاكاو إلى البسكويت ونقلب جيداً.
  • نضيف الماء والحليب والزبدة ونقلب حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة وطرية.
  • نبدأ بتشكيل العجين إلى كريات صغيرة الحجم.
  • نضع الكريات في جوز الهند ثم نضعها في الأوراق الخاصة بالكب كيك وندخلها الثلاجة لتبرد ثم نقدمها.

حلى الكاكاو السريع

المكوّنات:

  • نصف كوب من الحليب السائل.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • مغلفان من البسكويت السادة.

طريقة التحضير:

  • نضع الحليب، والكاكاو، والسكر في قدر على النار حتى تمتزج المكوّنات جيداً.
  • نكسر البسكويت إلى قطع كبيرة، ثم نضعه فوق الخليط السابق ونقلب.
  • نرفع القدر عن النار ونضع الحلى في صينية، ثم ندخلها الثلاجة مدة أربع ساعات ثم نقدمه.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة للحلويات

لتحضير صوص الشوكولاتة لتزين الحلويات بكل سهولة إليك هذه الوصفة.

14حلو عالمي
مزيد من المشاركات
فوائد العلم النافع

فوائد العلم النافع

فوائد العلم النافع توجد العديد من الفوائد التي يتحصَّل عليها الإنسان من العلم النافع، ومنها ما يأتي: الوصول إلى رضا الله يُعدُّ طلب العلم النافع من الأخلاق الحميدة الفاضلة ، والذي يُعتبر صاحبه من أصحاب الحكمة؛ لِما في العلم من طريق للوصول إلى رضا الله -تعالى- وطاعته، حيثُ إنَّ العِلم بالله -تعالى- طريقٌ لمحبَّته ورضاه، فقد قال -تعالى- عن ذلك: (فَاعْلَمْ أَنَّهُ لا إِلَهَ إِلا اللَّهُ وَاسْتَغْفِرْ لِذَنبِكَ وَلِلْمُؤْمِنِينَ وَالْمُؤْمِنَاتِ وَاللَّهُ يَعْلَمُ مُتَقَلَّبَكُمْ وَمَثْوَاكُمْ).
اشعار بدر بن عبدالمحسن

اشعار بدر بن عبدالمحسن

ما تمنيتك يا بعيد وجابك الله .. لين عندي وصلك ما تمنيتك لأنك .. كنت ابعد من خيالي ما خطر في بالي مره .. اني ممكن اوصلك كنت اشوفك مثل نجمٍ .. في السماء ساطع وعالي يا بعيد وجابك الله .. لين عندي وصلك جيتني مثل الشروق .. اللي محى عتم الليالي جيت فرحه للحزين .. اللي من همومه هلك جيتني وانت يحبك الف محبوبٍ بدالي سخرك سبحانه اللي في عيوني كملك .. يا بعيد وجابك الله .. لين عندي وصلك هو صحيح احنا التقينا ؟ هو صحيح انت قبالي ؟ هو صحيح اني حبيبك ؟ كان لي حق اسألك ؟ كانني احلم طلبتك .. خلني هايم لحالي
رجيم التمر واللبن مع بذور الكتان

رجيم التمر واللبن مع بذور الكتان

الحميات الغذائيّة يسعى جميع الناس للحصول على الجسم المثالي والمناسب، ويبذلون أقصى جهد ممكن للتخلّص من الوزن الزائد، فالسّمنة تفسد الإطلالة الجميلة، وهناك المئات من طرق التخفيف من الوزن، تتّنوع ما بين الحميات القاسية جداً والحميات المعتدلة وموازنة وجبات الطعام. رجيم التمر واللبن وبذور الكتان هناك العديد من الناس يبحثون عن طرق سريعة جداً للتخلّص من الوزن، ويعتبر رجيم التمر واللبن وبذر الكتان من أسرع الطرق، ويعطي نتائج سريعة وفعاّلة، وتتبع طريقة الرجيم بالخطوات كالتالي: توزيع الوجبات الغذائية على
كلمات عن زفة العروس

كلمات عن زفة العروس

العروس حلم كل فتاة وأمل العمر بأن تجد حبيباً يرافقها العمر بشبابها وكهولتها، ترى منه حنان أبيها، حنيّة أُمها، وسند أخيها، ومتعة أُختها، إن الزواج مرحلة تعيشها الفتاة لتعبر عن نضوجها من خلال تحمل المسؤولية، وفي هذا المقال سنقدم كلمات عن زفة العروس. كلمات عن زفة العروس بكل الصفا والود، وروعة أريج الورد أبارك لكما زواجكما. عسى السعادة في حياتك تباريك، والحظ يضحك لك على طول دنياك. اتدبّست واللي كان كان وبكرة تقول: الله يرحم زمان بس أعملك إيه أنت الي مخك تعبان. للعروسين التهاني، لهما أسمى الأماني
ارتفاع السكر التراكمي

ارتفاع السكر التراكمي

ارتفاع السكَّر التراكميّ يُعرَف تحليل السكَّر التراكميّ بjحليل خضاب الدم السكَّري (بالإنجليزيّة: Glycosylated hemoglobin)، واختصاراً (HbA1c)، ويتمّ فيه قياس كمّية سُكَّر الجلوكوز المرتبط بجزيء الهيموجلوبين (بالإنجليزيّة: Haemoglobin) الموجود داخل خلايا الدم الحمراء، ويُعطي هذا التحليل تقييماً لمُعدَّل السكَّر في الدم في الشهرَين، أو الثلاثة أشهر التي تسبق موعد إجراء التحليل، وفيما يأتي دلالات قِيَم نتيجة تحليل مستوى السكَّر التراكميّ: القيمة الطبيعيّة: من 4% إلى 5.6%. مرحلة ما قبل السكَّري: من
فوائد عصير البرتقال للشعر

فوائد عصير البرتقال للشعر

عصير البرتقال البرتقال أحد أنواع الفواكه من فصيلة الحمضيّات، تكثر زراعة شجره في المناطق المعتدلة، وشبه الاستوائيّة، وهي من أفضل المناطق لزراعته وإنتاجه، إذ تعتبر أمريكا الجنوبيّة الموطن الأصلي للبرتقال تليها الولايات المتحدة الأمريكيّة، حيث تعدّ ثمار البرتقال من الثمار المفيدة التي تؤكل في فصل الشتاء لاحتوائها فيتامين ج، والأملاح المعدنيّة، حيث سنتعرّف على فوائده المختلفة للشعر، وبعض الخلطات المناسبة، من خلال هذا المقال. فوائد عصير البرتقال للشعر يمنع تساقط الشعر ويحافظ عليه، وذلك لغناه
ما هي علامات سرطان الفم

ما هي علامات سرطان الفم

أعراض وعلامات سرطان الفم لا يصاحب الإصابة بسرطان الفم (بالإنجليزية: Mouth cancer)، أو السرطان الفمويّ (بالإنجليزية: Oral cancer)، أو سرطان التجويف الفمويّ أيّة أعراض واضحة خلال المراحل الأولى للمرض في الغالب، لذلك فإنّ من الضروريّ الحرص على مراجعة طبيب الأسنان بشكلٍ دوريّ وإجراء الفحوصات سنويّاً على الأقل خصوصاً في حال التدخين ، أو شرب الكحول، أو مضغ التبغ، أو تناول بزرة الفوفل (بالإنجليزية: Betel nut)، إذ يمكن لطبيب الأسنان الكشف عن الإصابة بسرطان الفم في خلال الزيارات الدورية في الغالب، كما
وحيد خليلهودزيتش (مدرب بوسني)

وحيد خليلهودزيتش (مدرب بوسني)

من هو وحيد خليلهودزيتش؟ وحيد خليلهودزيتش هو مدرب رياضي يحمل الجنسية البوسنية والفرنسية، كان لاعب كرة قدم سابق، حيث كان من أفضل اللاعبين في فترة السبعينات والثمانينات، وتقاعد من اللعب في الثمانينيات، وقد لعب مع عدد من فِرق كرة القدم منها فريق موستار، وفريق باريس سان جيرمان. كان وحيد خليلهودزيتش من أفضل هدافي الدوري الفرنسي في عام (1983م و1985م)، وقد كان ضمن الفرق الوطنية التي فازت ببطولة كأس الأمم الأوروبية في عام (1987م)، وفي عام (1993م). انتقل للعيش في فرنسا، وبدأ مهنته في التدريب هناك، حيث