طريقة تحضير حلويات بالشوكولاته

طريقة تحضير حلويات بالشوكولاته

حلويّات الشوكولاتة

تعدّ أطباق حلويات الشوكولاتة من أكثر الحلويّات المطلوبة والمحبّبة من قبل الأشخاص؛ فهي تحفّز هرمون السعادة في الجسم، كما أنّها بفضل الكاكاو -المكوّن الرئيسي فيها- تعمل على إمداد الجسم بالعديد من العناصر المهمّة له. يمكن تحضير الكثير من حلويّات الشوكولاتة بسهولة ومن دون تكلفة؛ ولذلك سنذكر لك سيّدتي في هذا المقال طرقاً لذيذة لتحضير حلويّات الشوكولاتة.

حلو المارس

المكونات

  • أربع باكيتات من البسكويت السادة.
  • ستّ ملاعق من الدبس.
  • ستّ ملاعق من الكاكاو.
  • كوب من الزبدة.
  • كوبان من الحليب السائل.

طريقة التحضير

  • ذوّبي الزبدة في درجة حرارة المطبخ، وإذا لم تكن درجة الحرارة مناسبة لتذويبها ضعيها في وعاءٍ عميق، وبعد ذلك ضعي الوعاء في الماء المغلي.
  • ضعي البسكويت في الخلّاط الكهربائي، واخلطيه مع نصف كميّة الزبدة المُذابة الموجودة لديك كما ذُكر في الأعلى، وبعد ذلك أضيفي الدبس وكوب من الحليب واخلطيهم معاً جيداً، وثمّ اسكبي هذا الخليط في وعاءٍ من البايريكس أو أيّ وعاء للتقديم.
  • جهّزي الطبقة الثانية من حلو المارس؛ اخلطي البسكويت المتبقّي لديك بعد تكسيره مع الكاكاو والزبدة المذابة المتبقّية لديك، وكوباً من الحليب في الخلّاط الكهربائي حتى تتجانس المكوّنات معاً، ثمّ اسكبيها فوق الطبقة الأولى في الوعاء.
  • أدخلي صينيّة حلو المارس إلى الثلّاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تجمد.

كيكة الشوكولاتة

المكونات

  • أربع بيضات.
  • كوبان من الزبدة.
  • كوبان من السكر.
  • كوبان من اللبن الزبادي.
  • أربع ملاعق كبيرة من البيكنج باودر.
  • أربع ملاعق صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • ملح.
  • اثنتا عشرة ملعقة من الكاكاو.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل.

طريقة التحضير

  • شغّلي الفرن على درجة حرارة 180مئويّة ليكون ساخناً عند استخدامه.
  • أحضري صينيّة الخبز، وغلّفي القاع بورق الزبدة جيّداً واتركيها جانباً.
  • أحضري وعاءً عميقاً، ونخّلي فيه الدقيق، ثم أضيفي الكاكاو والبيكنج باودر والملح معاً.
  • أحضري وعاءً آخر، واخلطي الزبدة الذائبة بدرجة حرارة الغرفة، ثمّ أضيفي إليها السكر، وحرّكي جيداً حتى تحصلي على خليطٍ كريميّ القوام، ومن ثمّ أضيفي اللبن الزبادي بالتدريج مع الخفق المستمر، وأضيفي البيض بالتدريج أيضاً أثناء الخفق.
  • أضيفي خليط المكوّنات الجافّة من الدقيق والكاكاو إلى خليط الزبدة والسكر والبيض بالتدريج مع الخفق الخفيف، وذلك حتى لا تخرج جميع جزيئات الهواء من بين فراغات الخليط.
  • ضعي بيكربونات الصوديوم في كأسٍ مع الخل، وأضيفيها إلى الخليط مباشرةً، وحرّكيهم معاً.
  • اسكبي خليط كيكة الشوكولاتة في الصينيّة التي حضّرتها مسبقاً، ومن ثمّ أدخليها إلى الفرن المحمّى، واتركيها لمدّة ساعة إلّا ثلث، ولا يجب فتح باب الفرن إلّا بعد مرور ربع ساعة حتى لا تهبط الكيكة.
  • أخرجي الكيكة من الفرن بعد أن تنضج، ويمكن أن تدهنيها بالشوكولاتة الجاهزة، أو قدّميها كما هي.
34حلو عالمي
مزيد من المشاركات
هل من الصعب تعلم اللغة الفرنسية

هل من الصعب تعلم اللغة الفرنسية

يسعى العديد من الأشخاص إلى تعلّم لغات الدول الأخرى، مثل فرنسا وأميركا وغيرها، لكن يلجأ البعض لتعلم اللّغة الفرنسية مُتطلّعين في إمكانية استغلالها في السياحة، والحصول على فُرص عمل، لكنّها باعتقاد البعض صعبة المنال وتحتاج إلى وقت طويل لإتقانها، على عكس اللغة الإنجليزية التي نألفها منذ الصّغر في مناهجنا الدراسية. بالتأكيد تعتمد إجابة السؤال على عدّة عوامل، مثل اللّغة الأم التي تتكلمها أنتَ كمبتدئ في الأصل، ومدى إتقانك للغة الإنجليزية، لأنّه تبيّن أنّ 45% من كلمات اللغة الفرنسية ذات صلة بالكلمات
شعر عن الغضب

شعر عن الغضب

الغضب الغضب هو صفة من الصفات المكروهة للإنسان، وقد ذمّ الشعراء الغضب في قصائدهم، وفي هذا المقال سنقدم لكم شعراً جميلاً عن الغضب. شعر عن غضب الحبيب غَضِبَ الحبيبُ فهاجَ لي استعبارُ والله لي ممّا أُحاذِرُ جَارُ كنّا نُغايظُ بالوِصال مَعاشراً لهُمُ الغَداة َ بصَرمِنا اسْتِبشارُ إذ لا أرى شكلاً يكونُ كَشِكلِنا حُسناً ويَجمعُنا هُناك جِوارُ وكأننا لمْ نجتمع في مجلسٍ فِيه الغِناءُ ونَرجِسٌ وبَهارُ مَا كان أشأْمَ مَجلِساً كنّا بهِ تلك العَشييّة َ والعِدا حُضّار مَدَنيّة ٌ أمْسَى العِراقُ مَحلَّها
محمد محمود الطبلاوي (قارئ قرآن مصري)

محمد محمود الطبلاوي (قارئ قرآن مصري)

محمد الطبلاوي محمد محمود الطبلاوي، هو قارئ قرآن مصري وعالم في دراسات الإسلام في مصر، وأحد أشهر الأئمة، ولد في 14 من شهر تشرين الثاني في عام 1934 في قرية تسمى ميت عُقبة وهي إحدى قرى محافظة الجيزة في مصر، توفي في عام 2020 في منزله في محافظة المنوفية بعد صراع طويل من المرض. مشوار محمد الطبلاوي في حفظ القرآن بدأ الشيخ محمد الطبلاوي بتعلم و حفظ القرآن الكريم في سن الرابعة، وأنهى حفظه في سن العاشرة، أما في سن الخامسة عشر، كان على الشيخ محمد الطبلاوي أن يتعلم القرآن الكريم مرة أخرى حتى يتمكن من
أين تقع كنجان ستي؟

أين تقع كنجان ستي؟

أين يقع مجمع كنجان ستي؟ يُعدّ مجمّع كنجان ستي مجمع سكني من المجمعات السكنية المتميزة في مدينة أربيل العراقية، إذ يقع مجمع كنجان ستي على محيط شارع (150 متري الجديد) الذي يربط ما بين شارع (بحركة) و (شارع مصيف)، وتسمى منطقة المجمع (عنكاوا الجديدة). ويشار إلى أنّ المجمع يتميز بتوفّر منازل وفلل بأشكال ومساحات ومميزات متنوعة تلبي كافة الخيارات والأذواق، وهو من أحد المشاريع التي بنته شركة هابي لاند الاستثمارية، ويتكون المجمع من (2400) وحدة سكنية من بيوت ومنازل وفلل متميزة بمساحات مختلفة. مم يتكوّن
حكمة الحياة

حكمة الحياة

حكمة الحياة الإنسان الذي لديه شجاعة خارجية، يجرؤ على الموت، والإنسان الذي لديه شجاعة داخلية، يجرؤ على الحياة . هيئوا للأطفال ملاعب رياضية حيث يتكيفون فيها للحياة الصالحة تحت إشراف مرشدين أكفاء، وعلموهم بأن القوة التي تحكم العالم اليوم ليست هي قوة فرد إزاء فرد، أو سيف إزاء سيف، إنها قوة العلم والصناعة والنظام فمن فشل في هذه آن له أن يفشل في معترك الحياة رغم أدعائه بالحق وتظاهره بالمثل العليا. تبدأ الحياة عندما نزيح جانب الأنا الخاصة بنا، ونفسح المجال لمحبة الآخرين. بورك من ملأ حياته بعمل الخير؛
كيفية استعمال الزنجبيل المطحون للتنحيف

كيفية استعمال الزنجبيل المطحون للتنحيف

استعمال الزنجبيل المطحون للتنحيف يحتوي الزنجبيل المطحون أو ما يدعى بودرة الزنجبيل على كميّةٍ كبيرةٍ من مركب يدعى الشوجول (بالإنجليزية: Shogaol) مقارنةً بالكميّة المتوفرة في الزنجبيل الطازج، ويحمل هذا المركب خصائص مضادة للالتهاب ومحاربة للسرطان، ويمكن استهلاك الزنجبيل المطحون للتنحيف بعدة طرق، والتي تشمل كلاً مما يأتي: استهلاكه على شكل كبسولات. خلط الزنجبيل المطحون مع الماء وتحضير مشروب منه. إضافة الزنجبيل المطحون إلى الطعام. وتجدر الإشارة إلى أن استهلاك عدة ملاعق كبيرة من الزنجبيل المطحون وهو
ما اقدم خضار معروف للإنسان

ما اقدم خضار معروف للإنسان

،تتعدد الخضراوات التي نشتريها من السوق و نستخدمها في الطبخ ، حيث يعتبر سوق الخضار تحفة فنية تحتضن كافة أنواع الخضار و الفاكهة ، هناك أنواع كثيرة من الخضار لا نعلم من أقدمها وجوداً ، أي لم توثق كتب التاريخ في أي نوع من الخضار له من الأولية بإعتباره موجود منذ القدم ، و ذلك بسبب إختلاف الحضارات و إختلاف المواقع و المواطن التي سمكنتها الحضارات لكن نسلط الضوء على أنواع من الخضراوات التي تعتبر من أقدم أنواع الخضار الذي عرفها الإنسان. البصل و الثوم يعتبر البصل و الثوم من الخضراوات المعروفة منذ زمن
خصائص الشبكة اللاسلكية

خصائص الشبكة اللاسلكية

خصائص الشبكة اللاسلكية تشمل فوائد الشبكة اللاسلكية على ما يلي: مشاركة الملفات عبر شبكة الإنترنت، حيث تتميز عملية مشاركة الملفات (الصور، والملفات الموسيقية، والوثائق) بين حاسوب وآخر عبر الإنترنت بالمرونة مقارنة بالطرق التقليدية عبر وحدات التخزين المتنقلة. مشاركة الطابعة وأجهزة ملحقة أخرى بالحاسوب، عندما تتوفر شبكة لاسلكية واحدة في المنزل يصبح من السهل إتاحة الفرصة لجميع الحواسيب الموجودة في المنزل بأن تتشارك باستخدام طابعة واحدة. ممارسة ألعاب الحاسوب، حيث تتميز العديد من الألعاب بإمكانية اللعب