شوربات

حساء هربل حساء هربل أو حساء المفلق، وهو يعتبر أحد أنواع الشوربات المشهورة، فقد عُرف بدايةً في المغرب، وتحديداً في مراكش، ثم انتقل ليصل إلى العديد من الدول العربية، حيث يكثر تحضيره في الأعياد، والمناسبات، ويتميز بكون القمح أحد العناصر الأساسية التي تدخل في تحضيره، كما يتميز أيضاً بإمكانية إضافة العديد من النكهات إليه، ونذكر منها: الحليب، وصلصة البندورة، والكمون، والدجاج، واللحم، وهو يعرف بوجه عام بسهولة تحضيره، وفي هذا المقال سنتعرف على ثلاث طرق مختلفة لتحضيره. حساء هربل بالحليب المكوّنات:

العدس يعتبر العدس أو غذاء الفقراء أحد البقوليات المهمة لصحة الإنسان، ويعود السبب إلى احتوائه على العناصر والفيتامينات الغذائية المهمّة مثل: البروتين، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والفسفور وغيرها، كما يمتاز بطعمه اللذيذ حيث يدخل في إعداد المأكولات والشوربات المتنوعة، كما يمتاز بألوانه المختلفة وهي: الأحمر، والبني، والأصفر، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفيّة تحضير عدة أطباق من العدس والتي يمكن تقديمها على وجبة الفطور، مما يجعلها وجبة غذائية كاملة ومتكاملة. شوربة العدس التركية المكوّنات ربع كأس من

العدس يعتبر العدس من البقوليّات الأكثر استخداماً في العالم، وذلك لطعمه المميّز واللذيذ، ولسهولة وسرعة إعداده، ويمتاز بأنه اقتصاديّ جداً، حيث يطلق عليه اسم أكلة الفقراء، ويمكن تحضير العديد من الأطباق الشهيّة منه، مثل شوربة العدس، والمجدّرة، والرشتة، وغيرها الكثير، وسنقدم في هذا المقال كيفية تحضير العدس بالشعرية. العدس بالشعرية المكونات ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. حبة من البصل المفروم. حبة من الجوز المقطع إلى قطع صغيرة. نصف كوب من الكرّاث المفروم. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة

العدس يصنّف العدس كأحد أنواع البقوليّات، وهو من النباتات التي تقطف حبوبه بعد أن تجف وتنضج، وهي ذات حجم صغير، وشكل دائري مسطح، وله أنواع كثير ومتنوّعة مثل العدس غير المقشور ويكون بنيّاً، أو أخضر اللون، والعدس المقشور يكون أصفر، أو أحمر اللون. يستخدم العدس في تحضير الكثير من السلطات، والمقبلات، والأطباق الجانبيّة، والرئيسيّة، ومن أشهر الوصفات التي يكون العدس مكوّناً أساسيّاً فيها شوربة العدس، والمجدرة، والمدردرة، كما يستخدم في بعض البلدان في تحضير بعض أنواع الخبز، ويعتبر المطبخ الهندي أكثر

الشوربة تعتبر الشوربة إحدى أشهر أنواع المقبّلات التي يتمّ تقديمها في مختلف أنحاء العالم، وهناك الكثير من الأنواع والأشكال منها، مثل شوربة السمك، وشوربة العدس، وشوربة الدجاج، وغيرها الكثير، وتمتاز باحتوائها على قيمة غذائية عالية، وبالتالي فهي مفيدة لجسم الإنسان، وخصوصاً للإنسان المريض، حيث يتمّ تقديمها بكثرة في المستشفيات، والمراكز الطبيّة، ويتمّ تناوله من قبل الأشخاص الذين يتبعون نظاماُ غذائياً للتخفيف من الوزن الزائد، وذلك بسبب احتوائها على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، وسنتعرّف في هذا

الشوربة البيضاء تعد الشوربة من أهم الأطباق التي يتم تقديمها على مائدة الطعام بجانب الوجبة الرئيسيّة في فصل الشتاء أو في شهر رمضان، إذ إنّها تمدّ الجسم بالطاقة والدفء، كما أنّها تحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة كالفيتامينات، والبروتينات، والكالسيوم، والتي يتمّ الحصول عليها من المكوّنات التي تدخل في تكوينها، وسنتعرف في هذا المقال على طريقتين لذيذتين لإعداد الشوربة البيضاء. طريقة عمل الشوربة البيضاء المكوّنات أربع ملاعق صغيرة من الزبدة. قطعتان من فيليه الدجاج المقطع. حبّتان من الثوم المهروس.

الحريرة تعتبر الحريرة نوعاً من أنواع الشوربات التي تستخدم فيها الخضروات المُشكَلة واللحم المُقطع، ويمكن إعدادها بطرقٍ كثيرةٍ، وذلك تبعاً لكل منطقة ولكل بلد، وسنتعرّف في هذا المقال على تحضير الحريرة بالطريقة المعتادة، إضافةً إلى تحضير الحريرة الجزائرية المعروفة بنكهتها الشهية واللذيذة. طريقة تحضير الحريرة المكوّنات: حبة بصل كبيرة مُقطعة إلى قطع صغيرة. ثلاث حبات طماطم مفرومة. نصف كيلو من لحم بتلو، أو الفيليه البقري، المقطع إلى قطع صغيرة جداً. علبة حمص صغيرة. كوب كبير من العدس. ملح حسب الرغبة.

الإيدام الإيدام، أو اليخنة، أو الصالونة عبارة عن طبق يحضر للأكل مع الخبز؛ لأنّ صلصته تكون كثيفة، ومكوّناتها كثيرة ومنوعة ويسهل أكلها بالخبز، لكن يمكن أن تقدم مع الأرز إذا طُبخت باللحم، أو الدجاج، ويتميز الإيدام بنكهة البهارات المركزة فيه، ويمكن تقديمه كطبق رئيسي، أو كوجبة خفيفة على العشاء، وفي هذا المقال سنقدم لكم طرق تحضير الإيدام بالخضار واللحم. عمل إيدام الخضار المكوّنات: حبة متوسطة الحجم من كلّ من: البطاطا المقطعة إلى مكعبات، والبندورة المفرومة فرماً ناعماً، والكوسا المقطعة إلى حلقات.

إيدام البطاطا تعتبر إيدام البطاطا من المأكولات المشهورة في الوطن العربي، نظراً لمذاقها اللذيذ، وسهولة تحضيرها، والعناصر الغذائية المفيدة التي تحتوي عليها، وتختلف طريقة تحضيرها من مكان لآخر، بالإضافة إلى اختلاف طرق تقديمها، وتعتبر البطاطا المكون الرئيسي فيها، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير إيدام البطاطا باللحم. إيدام البطاطا باللحم المكونات كيلو من اللحم البقري الطازج المقطع إلى قطع كبيرة. كيلو من الأرز الأبيض. ملعقتان من زيت الزيتون النقي. فنجان من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الكركم.

شوربة العدس تعتبر الشوربة من الأطباق المميزة التي عادةً ما تقدم على موائد الطعام في كافة الدول حول العالم، وخاصةً في فصل الشتاء، وفي شهر رمضان المبارك، وذلك بسبب طعمها المميز، وقدرتها على تدفئة الجسم، وإمداده بالعديد من العناصر المفيدة، ويعتبر العدس بأنواعه من أهم المواد الغذائية المستخدمة لإعداد الشوربات بطرقٍ ونكهاتٍ مختلفة سنعرفكم عليها في هذا المقال. شوربة العدس بالدجاج المكوّنات جزرتان مقشرتان ومقطّعتان إلى مربعات صغيرة. قطعتان من فخذ الدجاج. نصف كوب من الأرز. كوب ونصف من العدس الأحمر.

حساء لحرق الدهون يعاني العديد من الأشخاص من مشكلة تراكم الدهون في مناطق مختلفة من الجسم كالبطن، والأرداف فيلجأ العديد منهم لمختلف الطرق التي تساهم في إذابتها والتخلّص منها كأنظمة الرجيم القاسية، أو عمليّات شفط الدهون المكلفة والمؤلمة، ولكن الغالبيّة تفضل الطرق البسيطة والسهلة، ولذلك سنعرفكم في موضوعنا هذا عن طرق إعداد حساء لحرق الدهون. حساء الملفوف المكوّنات كوب من عصير البندورة. ثلاثة رؤوس من البصل. مغلف من شوربة البصل الجاهزة. حبتان من الفليفلة الخضراء. رأس من الملفوف. ثلاثة أرباع كوب من

حساء صحي لحرق الدهون مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص السعرات الحرارية 263 المكوّنات تسعمئة غرام من لحم الديك الرومي أو لحم الدجاج المفروم. حبة فلفل أصفر منزوعة البذور ومفرومة. بصلة مفرومة. خمسة عشر ملليلترًا من عصير الليمون الطازج. أربعة فصوص ثوم مفرومة أو مهروسة. حبة فلفل أحمر منزوعة البذور ومفرومة. ربع كوب من البقدونس المفروم. نصف كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة. مئتان وثلاثون غرامًا من الفطر المقطع إلى شرائح. أربعمئة غرام من البندورة المفرومة إلى مكعبات.

شوربة كريمة الفطر شوربة كريمة المشروم من أجمل أنواع الشوربة اللي نطلبها دائمًا في المطاعم. وأكثر شيء مميزة فيها أنها تناسب كل أنواع الأكلات. فهي خفيفة وتساعد على إعداد الجهاز الهضمي لعملية الهضم بشكل منتظم قبل البدء بتناول الأطباق الرئسية. عمل شوربة كريمة الفطر المكونات 10 ملاعق كبيرة من الطحين. 2/1 كيلو من الفطر. 2 ملعقة كبيرة من الملح. 6 حبة من البصل متوسطة الحجم وزن الحبة 120 غ. 2 ليمون صغيرة الحجم وزن الحبة 60 غ. 4 أكواب من الحليب. 200 غ من الزبدة. عصير ليمونة صغيرة الحجم وزن الحبة 60 غ. 4

الوجبات الصحية إنَّ إعداد الوجبات الصحيّة في المنزل ليسَ بالأمر الصعب، فكُل ما على الشخص القيام بهِ هوَ حِساب عَددِ السُّعرات الحراريّة الموجودة في المُكوّنات التّي سيستخدمها لإعداد طعامه، ومن أكثر الوَجَبات الصحية التّي يُمكن تحضيرها في المنزل هيَ الشوربات؛ فبالإمكان التحكُّم بمُكوّناتها وعدد السُّعرات الحراريّة التّي تحتويها بكُلِّ سهولةٍ ويُسر. إنَّ الشوربة في واقع الحال خفيفةٌ على المعدة، ولا تحتوي على الكثير من المُكوّنات، وينصحُ اختصاصيو التَّغذية بشُربها عندَ اتّباع حمياتٍ غذائيةٍ

شوربة ثمار البحر تُعتبر شوربة ثمار البحر من أشهى وألذِّ الشّوربات الصّحيَّة؛ لاحتوائها على الكثير من الفوائدِ لجسم الإنسان؛ إذ تحتوي ثمارُ البحر على الأوميغا (3) الذي يُعتبرُ من أهمِّ أنواع الدّهون التي يحتاجها الجسم لتنمية الذّكاء، ولتنشيطِ الذّاكرة، وتُعتبر من الأطباق الأساسيَّةِ في المطبخ الآسيوي، لا سيَّما المطبخ الياباني، والتايلندي. إعداد شوربة ثمار البحر المكونات خمسونَ غرامًا من الزّبدة. ثلاث ملاعقَ كبيرةٍ من الطَّحين. ملح حسب الرَّغبة. مُكعَّبٌ واحدٌ من مرق الدّجاج. كوبٌ من كريمة

ثمار البحر تعتبر الشوربات من الأطباق التي تقدم قبل الأطباق الرئيسية وبشكل خاص في شهر رمضان، ويكثر تحضيرها في دول البحر المتوسط، وتعتبر ثمار البحر من المأكولات البحرية اللذيذة والمحببة لدى الأفراد، وتتميز بإمكانية تقديمها بطرق مختلفة منها سلطة ثمار البحر وشوربة ثمار البحر، وسنذكر في هذا المقال كيفية تحضير شوربة ثمار البحر، وشوربة ثمار البحر بالكريمة، وشوربة ثمار البحر بالطماطم. شوربة ثمار البحر المكوّنات: أربعة أكواب من الماء. كيلوغرام من ثمار البحر. نصف كيلوغرام من الجمبري. ربع ملعقة صغيرة من

شوربة الكوسا بالكريمة شوربة الكوسا بالكريمة غنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية فهي لا تحتوي على سعرات حرارية كثيرة وهي شوربة سهلة التحضير. يمكن تحضيرها خلال أوقات السنة جميعها، وستكون إضافة مميزة للسفرة الرمضانية، حيث إنها مغذية ومفيدة وتساهم في تسهيل الهضم لأن الكوسا ملين للأمعاء، كما أنه غني بالعناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات المتنوعة، كما أن مذاق الكريما الشهي يعطي الشوربة قوامًا كثيفًا وطعمًا مميزًا، إضافة إلى أن جبن البارمزان من ألذ وأفخم أنواع الجبنة العالمية، والتي تمنح إضافتها

الشوربة تعتبر الشوربة من الأطباق الخفيفة وسريعة التحضير، والتي تقدم للجسم فوائد عديدة؛ أهمها: تزويده بكمية كبيرة من الماء، إلى جانب عناصر غذائية تختلف باختلاف المكوّنات المضافة إلى الشوربة، ومن ألذ أصناف الشوربة: شوربة القرع التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق، وسنستعرض بعضاً منها في هذه المقالة. شوربة القرع والجزر المكوّنات: كيلوغرام وربع من القرع المقشّر، والمفروم إلى قطع صغيرة. بصلة صغيرة ومقطعة إلى مكعبات. زيت حسب الحاجة. ملعقة صغيرة من مبشور الزنجبيل. مكعب من المرق المذاب في ثلاثمئة

شوربة العدس للرجيم العدس من البقوليّات التي يفضّل تناولها الكثير من النّاس، وتدخل ضمن أطعمة كثيرة ويومية. وهو ذو حبة دائريَّة صغيرة تميل إلى اللون البنيّ، ويحتوي على الكثير من الفوائد الغذائيّة كالبروتينات والألياف والحديد وغير ذلك. من الفوائد التي يضفيها العدس على الإنسان على صعيد الصحَّة الجسديَّة أنَّه يقويّ المناعة ويسهّل هضم الطَّعام كما أنَّه يقويّ العظام والأسنان، بالإضافة إلى قدرته على علاج فقر الدَّم ولإفادته في بعض أمراض القلب، كما أنّه يحمي جنين الحامل من التَّشوهات التي قد تصيبه

شوربة الجزر والبطاطس تعد شوربة الجزر والبطاطس أحد أسهل وأسرع الأطباق تحضيراً، وعادة ما يُقدم هذا الطبق إلى جانب أحد أنواع الخبز ليكون طبقاً رئيسياً مُشبعاً، أو يمكن تقديمه إلى جانب الدجاج المشوي أو أحد أنواع اللحوم ليكون طبقاً جانبياً، وهو طبق غني بالبوتاسيوم وفيتامين أ وقليل الدهون. عمل شوربة الجزر والبطاطس المكونات ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. بصلة واحدة متوسطة الحجم. فصان من الثوم. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل الطازج المبروش. ثلاث جزرات كبيرة. حبتان كبيرتان من البطاطس. ملعقة صغيرة من

الجزر يعتبر الجزر أحد أنواع الخضار الجذرية التي تنمو في باطن الأرض، بينما تكون أوراقها فوق التراب، وتتميز بلونها البرتقالي المميز، وإلى جانب طعمها اللذيذ فإن لها العديد من الفوائد الصحية والعلاجية، كما أنها تدخل في العديد من المشروبات والأطعمة والمأكولات، وتتنوع أحجام الجزر وألوانها أيضاً، وينمو الجزر في مختلف الفصول بسبب استحداث تقنية الزراعة في البيوت البلاستيكية التي مكنت المحاصيل من النمو رغم الأجواء العاصفة والماطرة والسيئة. ويحتوي الجزر على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، ومنها

الشوربات تُعتبر شوربة البطاطس والجزر من أطيب الشوربات، وأسرعها تحضيراً، ويكثر إعدادها في فصل الشتاء، فهي تُزوّد الجسم بالدفء، وتمدّه بالطاقة للقيام بأعماله بنشاط وحيوية، وتُقدم هذه الشوربة كطبق رئيسي مع الخبز، أو كطبق جانبي إلى جوار الأرز والدجاج، وهناك طرق عدّة لعمل هذه الشوربة، وسنتعرّف في هذا المقال إلى طريقة عمل ثلاث وصفات لشوربة البطاطس والجزر. شوربة البطاطس والجزر المكونات: خمسمئة غرام من البطاطس المُقطّعة إلى مكعّبات. خمسمئة غرام من الجزر المُقطع. خمسون غراماً من اللثوم مُقشّر. مئة غرام

شوربة البصل الفرنسية شوربة البصل هي نوعٌ من أنواع الشوربات الفرنسيّة التقليديّة؛ وهي وصفة سهلة ومشهورة في فرنسا وتحضى بشعبيّة كبيرة بين الناس، ويتمّ استخدام كميّة كبيرة من البصل في تحضيرها، كما تستخدم عادة في علاج و تخفيف الأعراض المصاحبة للرشح والحُمّى لِما تحتويه من فوائد كثيرة وعناصر غذائيّة مفيدة للجسم. فيما يأتي نبيّن طريقة سهلة وسريعة لإعداد شوربة البصل الفرنسية في المنزل. مدّة التحضير 30 دقيقة الكمية 3 أشخاص المستوى سهل إعداد شوربة البصل الفرنسية المكوّنات كوبان من البصل المقطّع شرائح.

الشوربات هي من أكثر الأطباق التي تقدّم كافة الفوائد الغذائية الموجودة في الخضار واللحوم، وهي من الأطباق التي ينصح خبراء التغذية بتناولها عند القيام بحمية صحية لأنّها تعمل على تزويد الجسم بالسعرات الصحية التي يحتاجها لإنتاج الطاقة، بالإضافة إلى كونها من أهم الوجبات التي يُمكن تحضيرها صيفاً أو شتاءً من غير أن تُساهم في زيادة الوزن، وفي هذا المقال سنقدّم لكم ألذ وأشهى الشوربات الصحية لتتمتعوا بها أنتم وعائلاتكم. شوربة الدجاج مع الخضار والنودلز المكونات كيلو ونصف من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات.