أنواع الشوربات الصحية

أنواع الشوربات الصحية

الشوربات

هي من أكثر الأطباق التي تقدّم كافة الفوائد الغذائية الموجودة في الخضار واللحوم، وهي من الأطباق التي ينصح خبراء التغذية بتناولها عند القيام بحمية صحية لأنّها تعمل على تزويد الجسم بالسعرات الصحية التي يحتاجها لإنتاج الطاقة، بالإضافة إلى كونها من أهم الوجبات التي يُمكن تحضيرها صيفاً أو شتاءً من غير أن تُساهم في زيادة الوزن، وفي هذا المقال سنقدّم لكم ألذ وأشهى الشوربات الصحية لتتمتعوا بها أنتم وعائلاتكم.

شوربة الدجاج مع الخضار والنودلز

المكونات

  • كيلو ونصف من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات.
  • أربعة أكواب من الماء كوبان إضافيان من الماء.
  • ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
  • ثلاثة أعواد من الكرفس.
  • نصف كيس من النودلز المطهو.
  • نصف كوب من الكرفس المقطع إلى شرائح.
  • نصف كوب من الجزر المقطع إلى شرائح.
  • ثلث كوب من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
  • مكعب واحد من مرقة الدجاج الخالي من الملح.
  • ربع ملعة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرغبة.
  • ورقة واحدة من الغار.
  • فلفل أسود مطحون للزينة.

طريقة التحضير

  • ضعي الدجاج، وأربعة أكواب من الماء، والبهارات، والزعتر المجفف، وأعواد الكرفس في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة لمدّة خمسٍ وعشرين دقيقة، أو إلى أن ينضج الدجاج.
  • ارفعي مكعبات الدجاج من المرقة، ثمّ أزيلي الرغوة المتكونة على سطح الشوربة.
  • أضيفي كوبين من الماء إلى القدر، ثمّ ضعي كل المكوّنات في القدر، واتركيها لمدّة عشرين دقيقة.
  • أضيفي النودلز والدجاج إلى الشوربة لمدّة دقيقتين، ثمّ قدمي الشوربة ساخنة.

ملاحظة: يُمكن الاستغناء عن النودل في هذا الطبق.

شوربة الحمص مع الخضار

المكونات

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • حبّتان من أعواد الكرفس المقطع إلى شرائح.
  • حبّتان من الجزر المقطّع إلى شرائح.
  • حبّة واحدة من البصل المقطع إلى شرائح.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من رب البندورة.
  • ستة أكواب من مرقة الدجاج الجاهزة، قليلة الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • كوب من الفاصولياء الخضراء المقطعة إلى أعواد صغيرة.
  • علبة كبيرة من حبوب الحمص.
  • كوب من البازيلاء المجمدة.
  • ربع كوب من صلصة البيستو.

طريقة التحضير

  • سخني زيت الزيتون في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة، اقلي الكرفس، والجزر، والبصل.
  • أضيفي الملح، والفلفل الأسود، ثمّ قلّبي الخضار لمدّة خمس دقائق.
  • أضيفي رب البندورة، والمرقة، والبازيلاء، والفاصولياء، واتركي الشوربة لمدّة عشرين دقيقة.
  • اسكبي الشوربة في زبدية كبيرة، ثمّ أضيفي صلصة البيستو فوق الشوربة وقدّميها على الفور.
14شوربات
مزيد من المشاركات
طريقة تحضير شوربة الحب البيضاء

طريقة تحضير شوربة الحب البيضاء

شوربة الحب البيضاء تعدَ شوربة الحبّ البيضاء إحدى أنواع الشوربات التي تحضّر في العديد من المناسبات كالولائم، وخاصة في شهر رمضان المبارك، فهي تتميز بسهولة تحضيرها، وفوائدها العديدة؛واحتوائها على مجموعة من العناصر الغذائيّة، والفتيامينات، وفي هذا المقال سنتعرّف على طريقة تحضير شوربة الحَب البيضاء. طريقة تحضير شوربة الحب البيضاء المكوّنات: بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً. كوبان كبيران من الكريمة الطازجة. ثلاثة أكواب من مرق الدجاج، أو اللحم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
أفضل حل لنمو شعر الذقن

أفضل حل لنمو شعر الذقن

الطرق الطبية لنمو شعر الذقن من أفضل الطرق الطبية لنمو شعر الذقن: دواء مينوكسيديل يساعد دواء مينوكسيديل على زيادة نمو الشعر وذلك من خلال تحفيز إنتاج هرمون التستوستيرون الذي يتحكم في نمو الشعر. زراعة الشعر تتم زراعة الشعر في الذقن بطريقة جراحية وذلك عن طريق زراعة بصيلات الشعر في المناطق التي لا ينمو بها الشعر لزيادة كثافة شعر الذقن. أفضل الطرق الطبيعيّة لنموّ شعر الذقن هناك العديد من الطرق الطبيعيّة ذات الفعاليّة العالية في نموّ شعر الذقن، ومنها: القرفة تحتوي القرفة على العديد من المواد التي
كيف توقف نزيف الجرح

كيف توقف نزيف الجرح

كيفية وقف نزيف الجرح تتمثّل آلية الجسم في وقف نزيف الجرح بتكوّن جلطة دموية (بالإنجليزية: Clot) نتيجة تخثّر الصفائح الدموية (بالإنجليزية: Platelets) في موقع النزف، الأمر الذي يوقف تدفّق الدم، ومن الجدير بالذكر أنّ الجروح قد تنزف بكافّة حالاتها؛ فحتى الجروح البسيطة قد تنزف كثيرًا، وخاصًة إن كان الجرح في مكان حسّاس مثل الفم، وقد تحتاج الجروح الطفيفة مدّة زمنية تصل لـ10-15 دقيقة لتتوقف عن النزيف، وقد تحتاج وقتًا أقل من ذلك في بعض الحالات، ولكنها قد تستمر بتقطير كميات قليلة من الدم لفترة قد تصل إلى
حلمت أن شعري طويل

حلمت أن شعري طويل

طول الشعر في المنام يقول ابن سيرين: طول الشعر محمود فمن رأى كأنّه طال، فإنّه يزيد في علمه وماله، وإن كان صاحب الرؤيا سلطاناً قوي سلطانه وكان حسن السيرة فيه، وإن كان تاجراً ربحت تجارته لقوله تعالى: (وَزَادَهُ بَسْطَةً فِي الْعِلْمِ وَالْجِسْمِ)، وإن كان صاحب الرؤيا امرأة دلّت رؤياها على الولادة، وقيل اليتم. ويقول النابلسي: ومن رأى شعره طويلاً، فإنّ ذلك محمود خاصة في النساء ،، فمن رأى أنّ شعر رأسه طال فإنّه يطول عمره وإن رأى أنّ على رأسه جمة شعر فوصلها بشعر آخر فإن كان غنياً ازداد ماله وكثر
الأدب العربي عبر العصور الأدبية

الأدب العربي عبر العصور الأدبية

الأدب العربي عبر العصور الأدبية إنّ الأدب العربي مر عبر سنين طويلة بمراحل شهدت تطور فنونه أو انحسارها، فلذلك قسم النقاد والدارسون للأدب هذه المراحل إلى عصور أدبية، تقترن بالعصور التاريخية، إذ إنّ العصر الأدبي لا يبدأ ولا ينتهي إلّا عند حدث تاريخي مهم، ومن أوائل من اتبع هذه المنهجية الدكتور شوقي ضيف في سلسلته الشهيرة، وتفصيل وتوضيح للأدب العربي عبر العصور الأدبية فيما يأتي: العصر الجاهلي يُؤرخ لهذا العصر من الفترة الزمنية المقدرة بـ150 سنة قبل الإسلام، وتُسمى الجاهلية المعروفة، إذ إنّ ما سبق
تزيين كيك عيد الميلاد

تزيين كيك عيد الميلاد

كيك عيد الميلاد لا تكتمل المناسبات السّارة إلّا بوجود قالب الكيك الشّهي، فأغلب المناسبات والتجمّعات العائليّة تكون حول مائدة الطّعام، والتي يشارك فيها الجّميع بأطباقه المفضّلة، ولكن في أعياد الميلاد تكون الأم محتارة في طريقة تزيين قالب الكيك، وما هي الطّريقة المناسبة لذلك، في هذا المقال سنقدّم لكِ أفكاراً جديدة ورائعة لن تحتاري بطرق تزيين حلويّاتك مجدّداً. كريمة الفراولة المكوّنات نصف كوب من الزّبدة الطريّة. نصف كوب من الجبنة الكريميّة فيلاديلفيا. كوبان من سكّر البودرة. ربع كوب من مربّى
كيف تختار مهنة المستقبل

كيف تختار مهنة المستقبل

تحديد المحفزات يوجد بعض الأنشطة والأشياء التي تزيد من نشاط الشخص أثناء القيام بها، وتحفزه للتحدث عنها بحماس أمام الآخرين، وتشعره بالسعادة والرضا النفسي في الحياة، وعند تحديد هذه المحفزات التي تزيد من عمل الفرد وإنتاجيته، يُستحسن الاعتماد عليها أولاً في تحديد واختيار مهنة المستقبل، وعدم اختيار مهنة مستقبلية من أجل العائد المادي فقط، الذي يخلق إنسان تعيس وغير راضي عن حياته مع الوقت، بينما البحث عن عمل يُثير الشغف والأمل في قلب الشخص ضمان لاستمرار المهنة على المدى الطويل. القضاء على الملهيات تؤثر
طرق القضاء على الصراصير الصغيرة

طرق القضاء على الصراصير الصغيرة

الصراصير الصغيرة تعدّ الصراصير أحد الحشرات التي يكثر تواجدها في المنزل، ويوجد العديد من الأسباب وراء تواجدها، فمنها إهمال النظافة، والرطوبة، ولا بدّ من القول بأنّها تسبّب إزعاجاً كبيراً لربات البيوت، حيث إنّها قد تسبّب أمراضاً خطيرة لأفراد العائلة، كما أنّها تعطي انطباعاً سيئاً عن ربة المنزل أمام الضيوف، ولذلك سنعرّفكم في هذا المقال على طرق ونصائح للقضاء على الصراصير الصغيرة. طرق القضاء على الصراصير الصغيرة الماء والبن المدقوق نضع مقداراً من البن المدقوق الرطب في أكواب صغيرة الحجم مع مراعاة