طريقة تحضير شوربة الحب البيضاء

طريقة تحضير شوربة الحب البيضاء

شوربة الحب البيضاء

تعدَ شوربة الحبّ البيضاء إحدى أنواع الشوربات التي تحضّر في العديد من المناسبات كالولائم، وخاصة في شهر رمضان المبارك، فهي تتميز بسهولة تحضيرها، وفوائدها العديدة؛واحتوائها على مجموعة من العناصر الغذائيّة، والفتيامينات، وفي هذا المقال سنتعرّف على طريقة تحضير شوربة الحَب البيضاء.

طريقة تحضير شوربة الحب البيضاء

المكوّنات:

  • بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً.
  • كوبان كبيران من الكريمة الطازجة.
  • ثلاثة أكواب من مرق الدجاج، أو اللحم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • ربع ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأبيض.

طريقة التحضير:

  • تسخين الزيت على حرارة منخفضة، وتركه لمدّة خمس دقائق تقريباً.
  • إضافة البصل، مع التحريك المستمر لمدّة دقيقتين باستخدام ملعقة خشبية، حتّى يذبل تماماً، ويتحمّر جيداً.
  • إضافة الكريمة الطازجة، ومرق الدجاج أو اللحم، مع الاستمرار في التحريك.
  • إضافة الملح، ومسحوق الفلفل الأسود، ومسحوق الفلفل الأبيض، وترك الخليط الناتج على نار متوسّطة لمدّة لا تقل عن ربع ساعة حتّى ينضج.

طريقة تحضير شوربة الشوفان البيضاء

المكوّنات:

  • كوب ونصف من مسحوق الشوفان.
  • بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
  • فص من الثوم المهروس.
  • كوب من الجمبري.
  • عود من الكرّاث.
  • مئتا غرام من الفطر المقطع إلى شرائح رفيعة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
  • ربع ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة كبيرة من الزيت.
  • ستة أكواب من الماء.
  • فنجان من عصير الليمون الطازج.
  • مئة غرام من البروكلي المقطع.

طريقة التحضير:

  • تسخين الزيت على النار، ثمّ إضافة البصل، والثوم، والفطر، والجمبري، والكراث.
  • تحريك جميع المكوّنات جيداً باستخدام ملعقة خشبية، للتجانس التام.
  • ترك الخليط الناتج على نار هادئة لمدّة لا تقل عن عشر دقائق، مع مراعاة التحريك بين الحين والآخر.
  • إضافة الماء، وتركه حتى يغلي، ثمّ إضافة الشوفان بشكل تدريجي، مع الاستمرار في التحريك.
  • إضافة الزنجبيل، ومسحوق الفلفل الأسود، والملح، وعصير الليمون.
  • ترك الخليط على النار حتّى يتماسك.
  • سكب الشوربة في طبق، وتزيين الوجه بقطع البروكلي.

طريقة تحضير شوربة حب بالفريكة

  • المكوّنات:
  • دجاجة كاملة مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
  • عود من القرفة.
  • حبتان من كبش القرنفل.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • سنان من الثوم.
  • بصلة مقطعة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • كوب وربع من الفريكة.

طريقة التحضير:

  • وضع الدجاج المقطع على حرارة متوسطة.
  • إضافة البهارات المشكلة، وغمره بالماء ليغطي بالكامل.
  • ترك القدر على النار لمدة ساعة تقريباً.
  • إزالة الدجاج من المرق، ووضعه في قدر آخر.
  • نزع الجلد عن القطع، وتفتته إلى شرائح صغيرة، ثم وضعه في قدر مع المرق والفريكة.
  • تركه على النار لمدة ربع ساعة، حتى تنضج الفريكة تماما.
3شوربات
مزيد من المشاركات
لون عسل السدر

لون عسل السدر

عسل السدر يعد عسل السدر من أهم أنواع العسل وأكثرها تميّزاً على المستوى العالمي سواء من ناحية الجودة، أو من ناحية الفوائد، كما أنّه الأكثر انتشاراً وشهرةً من حيث فاعليته في علاج العديد من الأمراض التي استعصى الطب في علاجها، لدرجة جعلته علاجاً لبعض الأمراض الخبيثة كالسرطان، وأمراض الجهاز الهضمي. يختلف لون عسل السدر عن العسل البني المتعارف عليه، كما ويختلف في بعض مواصفاته، وهذا ما سنوضّحه لكم في هذا المقال. لون عسل السدر تنمو أشجار السدر في المناطق البرية، وتعتمد في بقائها على مياه الري بشكل وحيد
أجمل كلام عن العيون

أجمل كلام عن العيون

كلمات عن لغة العيون العيون هي مرآة الكلام . العيون طلائع القلوب. العيون، عندما تتكلم بدون كلمات. فالعين تنطق والأفواه صامتة، حتى ترى من صميم القلب تبياناً. عندمـا تتخاطب العيون، تكون أبلغ من أي كلام. قد تضيع الكلمات من الانسان، ولكنها تظل مرسومة في عينيه. الحقيقة في العيون، والكذب وراء العيون. العين بريد القلب. تتعطل لغة الكلام أحياناً، فتبدو لغة أخرى هي لغة العيون. العيون الجريئة عالم من السحر والخيال. العيون نوافذ إلى الروح والجسد. حديث العيون يكشف الكثير من الاسرار. لا شيء أثمن من العين لفك
أكياس أسفل العين

أكياس أسفل العين

ما هي أكياس أسفل العين؟ تُعد أكياس أسفل العين أحد المشاكل الشائعة خاصًة مع التقدم في العُمر، وهي عبارة عن انتفاخ أو تورم بسيط يظهر أسفل العينين، وتحدث هذه المشكلة عادًة عندما يفقد الجلد حول العين مرونته، إذ تُصبح العضلات التي تدعم جفن العين ضعيفة، مما قد يؤدي إلى تراكم الدهون أو حتى السوائل في الجفون السفلية، وهذا ما يُعطي مظهرًا منتفخًا في هذه المنطقة. ما هي أعراض أكياس أسفل العين؟ يُمكن أن تشمل أعراض أكياس أسفل العينين: تورم خفيف أسفل العينين. ترهل الجلد أسفل العينين. هالات سوداء. ما الذي
أفضل صابونة لتفتيح الوجه

أفضل صابونة لتفتيح الوجه

العناية بالبشرة البشرة الناعمة والنضرة هي الحلم الذي تطمح جميع الفتيات في الوصول إليه، فهي سر جمال الأنثى، إلّا أنّ العديد من الفتيات يعانين من مشاكل في البشرة كظهور مناطق غامقة فيها أو من اسوداد البشرة، الأمر الذي جعل غالبية الفتيات يلجأن للبحث عن أفضل وأنجع الطرق المتّبعة في تفتيح البشرة، وجعلها نضرة وذات لون موحد، وهنالك العديد من المستحضرات كالكريمات والماسكات وغسول الوجه والصابون المخصصة لتفتيح البشرة، وهي متوفرة بشكل كبير في مراكز التجميل وفي محال بيع مستحضرات العناية بالبشرة، إلّا أنّ
مفهوم الشعار

مفهوم الشعار

مفهوم الشعار الشعار هو عبارةٌ عن صورةٍ أو رسمةٍ بصريةٍ إيضاحيةٍ، وهو الوجه المحدد الذي يتمّ من خلاله التعرف على شخصٍ ما أو مؤسسةٍ أو شركة أو منتج محدد، أو حتّى دولة، ويتكون الشعار من رمزٍ أو اسمٍ، أو حروفٍ مختصرة، أو رسمٍ تعبيري، ومن الممكن أن يجمع بين شكلين كالجمع بين الحروف والرموز، وقد يكون للشعار لوناً واحداً، أو أكثر من لون، أو باللون الأبيض والأسود، وليس من الضروري أن يعبر الشعار عن جهة رسميةٍ أو حتّى أهدافها. معايير وضع الشعار هناك طرق عديدة لوضع الشعار من أهمها: التميّز: الهدف الرئيسي
بحث عن الملك فهد

بحث عن الملك فهد

الملك فهد هو الملك فهد بن عبد العزيز بن عبد الرحمن بن فيصل بن تركي آل سعود، وُلد في عام ألفٍ وتسعمئة وثلاثة وعشرين ميلادية، وهو خامس ملوك المملكة العربية السعودية، وأوّل من لُقّب بلقب خادم الحرمين الشريفين. هو الابن التاسع للملك عبد العزيز، وأمه هي حصة بنت أحمد السديري. نشأة الملك فهد وتعليمه وحياته قبل الحكم تربّى الملك فهد تحت رعاية والده الملك عبد العزيز الذي ألحقه بمدرسة الأمراء في مدينة الرياض، ثمّ درس فترةً في المعهد النموذجي في الرياض، وفي وقت لاحق تعلم اللغة الإنجليزية، وخضع لدروس
كيفية تحضير بقلاوة سورية

كيفية تحضير بقلاوة سورية

البقلاوة السورية بالجوز المكوّنات ظرف من عجينة فيلو. زبدة للدهن. كوب ونصف من الزبدة غير المملحة والمذابة. ثلاثة أكواب من الجوز المطحون. ثلاثة أرباع كوب من السكر الأبيض الناعم. ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون. ملعقة صغيرة ونصف من القرفة المطحونة. مكوّنات القطر: كوبان من السكر الأبيض. نصف كوب من العسل. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج. كوب من الماء. طريقة التحضير تحضير القطر من خلال وضع السكر والعسل وعصير الليمون والماء في وعاء على نار متوسطة الحرارة، وتحريك المكوّنات باستخدام ملعقة خشبية
أقوال باولو كويلو

أقوال باولو كويلو

أقوال باولو كويلو فيما يأتي أبرز أقوال القاص والروائي البرازيلي باولو كويلو: لا حياة تكتمل من دون لمسة جنون. إن أي مسعى يبدأ دائماً بحظ المبتدئ، وينتهي دائماً باختبار المقتحم. إنني مثل كل الناس أرى العالم بمنظار من يريد أن تحدث الأمور كما يشتهي، وليس كما تحدث في الواقع. هناك على الدوام شخصاً ما في العالم ينتظر شخصا آخر. عندما شاهد عينيها السوداويين، وشفتيها الحائلتين بين التبسم والصمت، أدرك الجزء الجوهري الأكثر إفصاحاً في اللغة. ليس الشر في ما يدخل فم الإنسان، بل هو فيما يخرج منه. السفر