تزيين كيك عيد الميلاد

تزيين كيك عيد الميلاد

كيك عيد الميلاد

لا تكتمل المناسبات السّارة إلّا بوجود قالب الكيك الشّهي، فأغلب المناسبات والتجمّعات العائليّة تكون حول مائدة الطّعام، والتي يشارك فيها الجّميع بأطباقه المفضّلة، ولكن في أعياد الميلاد تكون الأم محتارة في طريقة تزيين قالب الكيك، وما هي الطّريقة المناسبة لذلك، في هذا المقال سنقدّم لكِ أفكاراً جديدة ورائعة لن تحتاري بطرق تزيين حلويّاتك مجدّداً.

كريمة الفراولة

المكوّنات

  • نصف كوب من الزّبدة الطريّة.
  • نصف كوب من الجبنة الكريميّة فيلاديلفيا.
  • كوبان من سكّر البودرة.
  • ربع كوب من مربّى الفراولة.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.

طريقة التحضير

  • اخلطي الزّبدة مع الجّبنة باستخدام الخفاقة الكهربائيّة حتّى يُصبح قوام الخليط كريمياً.
  • أضيفي سكّر البودرة، الكوب تلو الآخر حتّى تتجانس المكوّنات جيداً، ثمّ أضيفي مربّى الفراولة والفانيلا، ثمّ استعملي الكريمة لتزيين قوالب الكيك وحشوها.
  • يُمكنك أن تحفظي الكريمة في الثلّاجة لمدّة أسبوع، ولكن أخرجيها قبل نصف ساعة من الاستخدام.
  • غطّي الكيك بكريمة الفراولة، وزيّنيها بالفراولة ومربّى الفراولة من المنتصف.

كريمة السكّر البني

المكوّنات

  • بياض أربع بيضات.
  • كوب واحد من السكّر البني الفاتح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب ونصف (ثلاثة قوالب) من الزّبدة الطريّة.

طريقة التحضير

  • ضعي بياض البيض، والسكّر، والملح في وعاءٍ مقاوم للحرارة، ثمّ ضعي الوعاء في قدر فيه ماءٌ يغلي، ثمّ اخفقي الخليط إلى أن يذوب السكّر، ويُصبح المزيج دافئاً، ثمّ ضعيه في وعاء الخلّاط الكهربائي، واخلطيه على سرعة متوسّطة، لمدّة خمس عشرة دقيقة، أو إلى أن تُصبح الكريمة غليظة.
  • أضفي الزّبدة كلّ ملعقتين على حدة، إلى أن تنتهي كميّة الزّبدة كلّها وتختلط جيداً.

كريمة المارشملو

المكوّنات

  • بياض ثماني بيضات.
  • كوبان من السكّر.
  • نصف ملعقة صغيرة من كريمة الترتار.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.

طريقة التحضير

  • ضعي بياض البيض، والسكّر، وكريمة الترتار في وعاء مقاوم للحرارة موضوع فوق قدر فيه ماءٌ يغلي.
  • اخفقي المكوّنات جيداً بواسطة الخفّاقة اليدويّة حتّى يذوب السكّر بالكامل، ويُصبح بياض البيض دافئاً.
  • ضعي بياض البيض في الخلّاط الكهربائيّة، واخفقيه من خمس إلى سبع دقائق، أو حتّى يُصبح قوام الكريمة متماسكاً، ثمّ أضيفي خلاصة الفانيلا.

اللّوز المكرمل

المكوّنات

  • كوب ونصف من السكّر الأبيض.
  • ثلاثة أرباع الكوب من اللّوز المقشّر.
  • رشّة من الملح.

طريقة التّحضير

  • ضعي السكّر فوق نارٍ متوسّطة الحرارة إلى الخفيفة إلى أن يُصبح كراميلاً، مع الانتباه إلى عدم تحريكه بالملعقة، بل اكتفي بتحريك المقلاة على شكل دوائر حتّى يذوب السكّر، ثمّ ضعي الملح.
  • افرمي حبّات اللّوز وأضيفيها إلى السكّر، ثمّ صبّي الخليك فوق ورق ألومنيوم مدهون بالقليل من الزّيت.
  • عندما يبرد الكراميل سوف يُصبح قاسياً، كسّريه أو افرميه، ثمّ رشّيه فوق كيك مزيّن بالكريمة.
مزيد من المشاركات
رسائل وداع الجيران

رسائل وداع الجيران

رسائل وداع الجيران نقدم لكم مجموعة من الرسائل لوداع الجيران: لم يكن بإمكاننا طلب جيران أفضل منك. كان من السهل أن تعيش بالقرب منك وقد استمتعنا بالمحادثات وفرصة الضحك معك على مدار السنوات العديدة الماضية. لا تدع المسافة المادية تحولنا إلى غرباء. ابق على اتصال! أنت تستحق بيتك الجديد! أتمنى أن تستقر على دورك الجديد بسلاسة. لقد كنت جارًا رائعًا! سيتعين علينا البقاء على اتصال والالتقاء في المستقبل. لقد كنت محظوظًا لكونك قريبًا جدًا. الآن سأفتقدك، لكني أفهم سبب مغادرتك. أتمنى لك الأفضل! أنا ممتن
أهمية التصميم الجرافيكي

أهمية التصميم الجرافيكي

أهميّة التصميم الجرافيكي يمكن توضيح أهميّة التصميم الجرافيكي فيما يأتي: صناعة الانطباع الأوّلي يعدّ التصميم الجرافيكي أداة مهمّة جدًا في خلق انطباع أوّلي إيجابيّ لدى العميل الذي سيجرّب المنتج أو يتعامل مع علامة تجاريّة أو شركة ما، وقد يكون ذلك الانطباع أساسًا لعلاقة أو شراكة في العمل، ويأتي تفاعل العميل للمرة الأولى من خلال مشاهدته للمادة التسويقيّة المرئيّة. يمكن أن تكون هذه المادة التسويقيّة على شكل بطاقة عمل، أو موقع إلكترونيّ جذّاب، أو نشرة إعلانيّة، أو حّتى طريقة عرض المنتج وتقديمه، ولذلك
كيفية وقف ألم الضرس

كيفية وقف ألم الضرس

الطرق الطبيّة يوصف ألم الضرس على أنّه ألم حاد في الأسنان أو ألم قد يظهر نتيجة الضغط على الأسنان، ويعتمد علاج ألم الضرس على المسبب الحقيقي له، وتختلف أسباب الإصابة بألم الأسنان، ومنها تسوّس الأسنان (بالإنجليزية: Cavities)، وإصابة اللّثة بالعدوى، وانكسار السّن، ويتم توضيح ذلك فيما يأتي: يلجأ الطبيب لإزالة السّن أو تعبأة نخر السن لعلاج الألم الناتج عن تسوّس الأسنان. يتم وصف المضادات الحيوية في حال الشعور بحرارة أو انتفاخ في الفك. يلجأ الطبيب إلى تنظيف اللّثة بشكلٍ عميق في حال التصاق قطعة طعام
معالم الدول وأسماؤها

معالم الدول وأسماؤها

المعالم تتنوع المعالم حول العالم منها سياحية، وأثرية، وتاريخية، وقد تكون أبنية أو أنهار أو حدائق، كل دولة بالعالم لها معلم خاص يميزها عن غيرها من الدول، وتتمتع الدول العربية بمعالم أثرية كونها أرض الحضارات. معالم الدول وأسماؤها الرقم المعْلم الدولة نبذة عن المعْلم 1 أهرامات الجيزة مصر تقع الأهرامات بمدينة الجيزة بالقاهرة، يوجد عشرة أهرامات، ثلاثة أهرامات مهمة وكبيرة، أكبرها يطلق عليه هرم الملك خوفو، والثاني يطلق عليه هرم الملك خفرع، كما بني بجانب الهرم تمثال كبير يسمى بأبي الهول، والثالث للملك
منى زكي (ممثلة مصرية)

منى زكي (ممثلة مصرية)

من هي منى زكي؟ منى زكي هي ممثلة مصرية، ولدت في القاهرة ، وعاشت طفولتها في العديد من البلدان، مثل بريطانيا، والولايات المتحدة، والكويت، درست في كلية الإعلام، وبدأت مسيرتها الفنية منذ أن كانت طالبة في الجامعة، إذ كانت أول مسرحية تؤديها، هي مسرحية بالعربي الفصيح، بالتشارك مع الممثل محمد صبحي. ولادة منى زكي ونشأتها ولدت منى زكي في 18 نوفمبر عام 1976 في القاهرة، وتبلغ من العمر 44 عام، وحصلت على الشهادة الثانوية من إنجلترا، لتكمل بعدها دراستها الجامعية في مصر، تحديداً كلية الإعلام في جامعة القاهرة،
ما هي شروط الطلاق الرجعي

ما هي شروط الطلاق الرجعي

معنى الطلاق الرجعي هو الطلاق الذي يكون فيه للرجل الحق في إرجاع زوجته إلى ذمته ما دامت في عدتها ولا يشترط رضاها ولا يكون هناك عقد ومهر جديدان. شروط الرجوع في الطلاق الرجعي أن يكون عدد التطليقات دون ثلاثة للحر، واثنتان للعبد، أما إذا استوفى الرجل عدد التطلقيات التي يملكها طلقت منه زوجته ، ولا تحل له حتى تنكح زوجاً غيره. أن يكون الزواج صحيحاً غير فاسد، لأنّ الزواج الفاسد يستلزم طلاقاً فاسداً، والطلاق الفاسد لا تصح معه الرجعة. أن تكون المطلقة مدخول بها، ذلك أنّ غير المدخول بها ليس لها عدة إذا كانت
فوائد زيت الجوز للشعر

فوائد زيت الجوز للشعر

زيت جوز الهند يعتبرُ زيت جوز الهند الأفضلَ من بين الوصفاتِ الطبيعيّة التي تعملُ على تغذية الشعر، ومعالجته من بعض المشاكل التي يتعرّض لها، من تقصّفٍ، وتساقطٍ، وجفاف، ويُحصَلُ عليه باستخلاصِه من حبّات جوز الهند، بالإضافةِ إلى أنّ الكثير من مستحضرات العناية بالشعر تعتمد على الزيوت الطبيعيّة في صناعتِها ومنها زيت جوز الهند، حيثُ سنتعرّفُ في هذا المقال على فوائدِه التي جعلتْه يحظى بهذه الأهميّة، وعلى بعض الوصفات والخلطات المتعلّقة به. فوائد زيت جوز للشعر تغذية الشعر: فهو يساعدُ في تغذية الشعر من
أنواع الحشرات الطائرة

أنواع الحشرات الطائرة

اليعسوب يوجد على سطح الأرض أكثر من 3000 نوع من الحشرات الطائرة المفترسة، ويعتبر اليَعْسُوب أحد أنواعها، حيث تتواجد هذه الحشرة بالقرب من المياه في جميع أنحاء العالم، وتتميز بطول جسدها، وأجنحتها المعرّقة النحيلة، والمكونة من مادة غشائية، وهي مهمة من أجل تنقلها وطيرانها، كما تتميز بألوانها، وينتمي اليعسوب لمقترنات الأجنحة (بالإنجليزية: damselflies)، وذلك لأنّ أجنحتها الأمامية والخلفية لها شكل آخر، فأجنحتها أفقية بدلاً من أن تكون عمودية متجهه لبعضها البعض، كما لها بنية قوية، لذلك تعتبر من أقوى