تزيين كيك عيد الميلاد

تزيين كيك عيد الميلاد

كيك عيد الميلاد

لا تكتمل المناسبات السّارة إلّا بوجود قالب الكيك الشّهي، فأغلب المناسبات والتجمّعات العائليّة تكون حول مائدة الطّعام، والتي يشارك فيها الجّميع بأطباقه المفضّلة، ولكن في أعياد الميلاد تكون الأم محتارة في طريقة تزيين قالب الكيك، وما هي الطّريقة المناسبة لذلك، في هذا المقال سنقدّم لكِ أفكاراً جديدة ورائعة لن تحتاري بطرق تزيين حلويّاتك مجدّداً.

كريمة الفراولة

المكوّنات

  • نصف كوب من الزّبدة الطريّة.
  • نصف كوب من الجبنة الكريميّة فيلاديلفيا.
  • كوبان من سكّر البودرة.
  • ربع كوب من مربّى الفراولة.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.

طريقة التحضير

  • اخلطي الزّبدة مع الجّبنة باستخدام الخفاقة الكهربائيّة حتّى يُصبح قوام الخليط كريمياً.
  • أضيفي سكّر البودرة، الكوب تلو الآخر حتّى تتجانس المكوّنات جيداً، ثمّ أضيفي مربّى الفراولة والفانيلا، ثمّ استعملي الكريمة لتزيين قوالب الكيك وحشوها.
  • يُمكنك أن تحفظي الكريمة في الثلّاجة لمدّة أسبوع، ولكن أخرجيها قبل نصف ساعة من الاستخدام.
  • غطّي الكيك بكريمة الفراولة، وزيّنيها بالفراولة ومربّى الفراولة من المنتصف.

كريمة السكّر البني

المكوّنات

  • بياض أربع بيضات.
  • كوب واحد من السكّر البني الفاتح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب ونصف (ثلاثة قوالب) من الزّبدة الطريّة.

طريقة التحضير

  • ضعي بياض البيض، والسكّر، والملح في وعاءٍ مقاوم للحرارة، ثمّ ضعي الوعاء في قدر فيه ماءٌ يغلي، ثمّ اخفقي الخليط إلى أن يذوب السكّر، ويُصبح المزيج دافئاً، ثمّ ضعيه في وعاء الخلّاط الكهربائي، واخلطيه على سرعة متوسّطة، لمدّة خمس عشرة دقيقة، أو إلى أن تُصبح الكريمة غليظة.
  • أضفي الزّبدة كلّ ملعقتين على حدة، إلى أن تنتهي كميّة الزّبدة كلّها وتختلط جيداً.

كريمة المارشملو

المكوّنات

  • بياض ثماني بيضات.
  • كوبان من السكّر.
  • نصف ملعقة صغيرة من كريمة الترتار.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.

طريقة التحضير

  • ضعي بياض البيض، والسكّر، وكريمة الترتار في وعاء مقاوم للحرارة موضوع فوق قدر فيه ماءٌ يغلي.
  • اخفقي المكوّنات جيداً بواسطة الخفّاقة اليدويّة حتّى يذوب السكّر بالكامل، ويُصبح بياض البيض دافئاً.
  • ضعي بياض البيض في الخلّاط الكهربائيّة، واخفقيه من خمس إلى سبع دقائق، أو حتّى يُصبح قوام الكريمة متماسكاً، ثمّ أضيفي خلاصة الفانيلا.

اللّوز المكرمل

المكوّنات

  • كوب ونصف من السكّر الأبيض.
  • ثلاثة أرباع الكوب من اللّوز المقشّر.
  • رشّة من الملح.

طريقة التّحضير

  • ضعي السكّر فوق نارٍ متوسّطة الحرارة إلى الخفيفة إلى أن يُصبح كراميلاً، مع الانتباه إلى عدم تحريكه بالملعقة، بل اكتفي بتحريك المقلاة على شكل دوائر حتّى يذوب السكّر، ثمّ ضعي الملح.
  • افرمي حبّات اللّوز وأضيفيها إلى السكّر، ثمّ صبّي الخليك فوق ورق ألومنيوم مدهون بالقليل من الزّيت.
  • عندما يبرد الكراميل سوف يُصبح قاسياً، كسّريه أو افرميه، ثمّ رشّيه فوق كيك مزيّن بالكريمة.
مزيد من المشاركات
حكم رائعة مفيدة

حكم رائعة مفيدة

الحكم يلخّص معنى الحكمة ؛ بأنّها كُل ما مرَّ بهِ القُدماء من تجارُبٍ، وقصص في حياتهم، واتخذوا منها دروساً تعلّموا منها وسجّلها التاريخ ليستفيد منها الأجيال القادمة. تعرّفوا على أجمل الحكم المنوّعة في هذا المقال. حكم رائعة مفيدة أيّها الابن؛ الوالدان بابان للخير مفتوحان أمامك فاغتنم الفرصة قبل أن يغلقا، واعلم أنّك مهما فعلت من أنواع البرّ بوالديّك ، فلن ترد شيئاً من جميلهما عليك. لا يستطيع أحد ركوب ظهرك، إلّا إذا كنت منحنياً. لا شيء من الدنيا يدوم، فلا تغتّر برفعةٍ، أو كثرةٍ، أو مالٍ، لا تيأس
أنواع الكذب في الإسلام

أنواع الكذب في الإسلام

أنواع الكذب في الإسلام يعدّ الكذب من آفات اللسان الخطيرة، فهو شعبةٌ من شعب النفاق، وأقصر طريقٍ للوصول إلى النار، وهو علامةٌ على ذهاب الإيمان من قلب العبد وسببٌ لمحق البركة منه، وللكذب في الإسلام أنواعٌ ثلاثةٌ؛ أخطرها وأشدّها هو الكذب على الله تعالى، ومن صوره القول عليه جلّ جلاله بغير علمٍ، وثانيها الكذب على رسول الله صلّى الله عليه وسلّم، وهو ثاني أنواع الكذب خطورةً بعد الكذب على الله عزّ وجلّ، فقد توعّد النبي -صلّى الله عليه وسلّم- فاعله بالنار وسخط الجبار سبحانه، وذلك لأنّ من يتعمّد الكذب
فوائد نظم المعلومات الجغرافية الطبيعية

فوائد نظم المعلومات الجغرافية الطبيعية

فوائد نظم المعلومات الجغرافية تشهد نظم المعلومات الجغرافية توسعًا في مجالات وتطبيقات استخدامها، وذلك لما لها من فوائد عظيمة، ونذكر بعضًا من هذه الفوائد في الأسفل: تحسين عملية صُنع واتّخاذ القرارات يستطيع أصحاب الأعمال بواسطة نظم المعلومات الجغرافية اتّخاذ أفضل القرارات بما يصُّب في مصلحة أعمالهم؛ فأصحاب الشركات مثلًا؛ عند استخدامهم نظم المعلومات الجغرافية، كالاطّلاع على الخرائط الجغرافية المختلفة، خصوصًا تلك المختصة بالتوزيع السكاني، يستطيعون اتخاذ أفضل قرار فيما يتعلق بتحديد مواقع محلاتهم
معلومات عن الوثيقة العمرية في فتح بيت المقدس

معلومات عن الوثيقة العمرية في فتح بيت المقدس

معلومات عن الوثيقة العمرية في فتح بيت المقدس الأحداث التي سبقت الوثيقة قام المسلمون بالعديد من الفتوحات الإسلامية في عهد الخلفاء الراشدين، ومن ذلك أن المسلمين استطاعوا فتح بيت المقدس في عهد الخليفة الراشدي الصحابي عمر بن الخطاب -رضي الله عنه- في السنة الخامسة عشر للهجرة، حيث دخل الخليفة عمر بن الخطاب -رضي الله عنه- مدينة القدس، واستلم مفاتيحها من البطريرك صفرونيوس. وبعد ذلك دعا البطريرك صفرونيوس الخليفة عمر بن الخطاب -رضي الله عنه- لدخول كنيسة القيامة وتفقدها، فقبل الخليفة عمر بن الخطاب -رضي
كيف يمنع اللولب الحمل

كيف يمنع اللولب الحمل

اللولب الهرمونيّ طريقة عمل اللولب الهرمونيّ يُعرَف اللولب الهرمونيّ على أنَّه قطعة بلاستيكيّة تُشبه حرف T يتمّ إدخالها في الرحم، ويمنع اللولب الهرمونيّ الحمل لمُدَّة قد تصل إلى خمس سنوات، وذلك عن طريق إفراز هرمون البروجستين، حيث يُقلِّل هذا الهرمون من سماكة بطانة الرحم، ممَّا يُؤدِّي إلى تثبيط عمليّة الإباضة ، كما يزيد الأنسجة المُخاطيّة في عُنق الرحم، ممَّا يُؤدِّي إلى منع الحيوانات المنويّة من الوصول إلى البويضة. فوائد استخدام اللولب الهرمونيّ تُوجَد عِدَّة فوائد يُمكن الحصول عليها عند
ما حكم بلع البلغم

ما حكم بلع البلغم

حكم بلع البلغم البلغم أو النخامة هو ما يخرج من حلق الإنسان من مخاطٍ بالسعال أو التنحنح، وقد تعدّدت أقوال الفقهاء في حكم ابتلاع البلغم؛ هل يفسد به الصيام أم لا على أقوالٍ، وفيما يأتي تفصيلها. مذهب الحنفية والمالكية ورواية عن الإمام أحمد ذهبوا إلى أنّ البلغم أو النخامة الصاعدة من الباطن عن طريق السعال أو التنحنح -ما لم يكن كثيرًا كثرةً فاحشةً- لا يُفطر مطلقًا، ونصّ المالكية بقولهم: حتى وإن وصل البلغم إلى طرف اللسان فإنّه لا يُفطر. مذهب الشافعيّة ذهب فقهاء الشافعية إلى التفصيل في حكم بلع البلغم؛
كيف أستخدم مقشر الجسم

كيف أستخدم مقشر الجسم

التقشير يعدّ التقشير وسيلةً رائعة وفعالة للتخلص من خلايا الجلد الميت المتراكمة على سطح الجلد للحصول على بشرةٍ ناعمة ونظيفة، بالإضافة إلى ذلك هو يعمل على تنشيط الدورة الدموية ويزيد من امتصاص الجلد لأي مرطّبات أو كريمات، كما أنّه يساعد على التخلص من السيلوليت ويعيد رونق البشرة ويجدد خلاياها، كما ويساعد على توحيد لون البشرة ويعطيها ملمساً ناعماً رطباً ممّا يبعث على الانتعاش والراحة النفسية؛ فالبشرة النضرة هي أكثر ما يهمّ المرأة على الإطلاق، كما يمكن أن نقوم بشراء مقشرات البشرة من المتاجر؛ فهي
طريقة عمل القيمر العراقي

طريقة عمل القيمر العراقي

طريقة عمل القيمر العراقي القيمر، هو نوع من المنتجات الحليبيّة الّتي تستخلص من الحليب كامل الدسم بعد غليه، وتبريده، وهو ذو قوام كثيف، وطري، كما يحتوي على كميّة كبيرة من السعرات الحراريّة تصل لثلاثمئة وسبعة عشر سعراً لكل مئة وثمانين غراماً منه تقريباً. القيمر غنيّ جداً بالدهون، والكوليسترول، الأمر الذي يجعله وجبة غير صحية للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، أو ارتفاع الكوليسترول في الدم، كما أنه وجبة محظورة على الأشخاص الذين يتبعون برامج حميات غذائية بقصد تخفيف الوزن. يشتهر المطبخ العراقي بتقديم