البان كيك والكريب

البان كيك يعود أصل البان كيك إلى الولايات المتحدة الأمريكية، حيثُ يعتبر من الحلويّات الخفيفة والصحيّة، والتي يتم تناولها على وجبة الإفطار؛ وما يُميّز البان كيك هو نكهته اللذيذة والشهيّة بفضل إضافة بعض الفواكه، أو شراب الإسفندان، أو الشوكولاتة إليه. سنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير عجينته، وطريقة البان كيك بالتفاح. طريقة عمل عجينة البان كيك المكوّنات: أربعة أكواب وثُلث الكوب من الدقيق الأبيض. ربع كوب من السكر الناعم. ملعقتان ونصف من الباكنج باودر. رشة ملح صغيرة. نصف كوب من الزبدة المثلجة.

الوافل الوافل هو نوع من أنواع الحلويات الشهية التي تُطهى بين صفيحتين حارتين تسمى صفائح الوافل، ويتميز بشكله الذي يشبه الشبكة، وبعمله على عدة نكهات كالوافل بالنوتيلا، وبالشوكولاتة، وبالفواكه، وبالفانيلا، وبالملح، كما أنّ كلّ دولة تطهوه بطريقة مختلفة، وفي هذا المقال سنذكر كيفيّة عمل الوافل بنكهات متعددة. عمل الوافل المكوّنات: كوب من الطحين الأبيض. ملعقه صغيرة من البكينج باودر. ربع كوب من الزيت النباتي. كوب من الحليب السائل. بيضة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير: نضع المكوّنات في

بان كيك محشي بالنوتيلا المكونات نصف كوب من النوتيلا. كوب ونصف من الدقيق. كوب من الحليب. ملعقة كبيرة من الزبدة. أربع ملاعق كبيرة من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير تشكيل النوتيلا على شكل دوائر صغيرة من خلال وضعها على ورقة زبدة بمقدار ملعقة لكلّ دائرة، ثمّ وضعها في الفريزر لمدّة ساعة. وضع الدقيق في طبق كبير، ثمّ إضافة السكر، والبيكنج باودر، والملح، وخلط المكونات جيداً. إضافة البيض لخليط الدقيق، والفانيلا، والحليب،

كريب الشوكولاتة بحشوة الفاكهة مدّة التحضير 30 دقيقة. مدّة الطبخ 15 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. درجة الصعوبة متوسط. المكونات مكونات الكريب: ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق المُنخّل. ربع كوب من الكاكاو المُنخّل. كوب وثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل كامل الدسم. أربع بيضات مخفوقة. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة الذائبة. ملعقة صغيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. مكونات الحشوة: شرائح مانجو طازجة. شرائح أجاص أو كمثرى طازجة. عنب أخضر وعنب أحمر، مقطّع الى أنصاف.

القيمة الغذائية للكريب القيمة الغذائية 100غرام من الكريب الطاقة    384 سعرة حرارية البروتين   10.48 غرام الدهون   5.71 غرام الكربوهيدرات   69.84 غرام الألياف   2.1 غرام السكريات  12.54  غرام الكالسيوم  103  ملليغرام الحديد   0.32 ملليغرام كريب فالبريسو مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص المكوّنات مكوّنات عجينة الكريب: كوب من الحليب . كوب من الطحين. بيضة كبيرة. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. رشّة خفيفة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. مكوّنات الحشو:

كريب سوزيت المشمش ‏ مدّة التحضير عشر دقيقة مدّة الطهي ثمان دقائق تكفي لِ أربعة أشخاص المكوّنات ثلاثة أرباع كوب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض. بيضة كبيرة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من البيكنج باودر. كوب من الحليب السائل كامل الدسم. ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. مكوّنات حشو المشمش: علبة من المشمش المُصفّى والمُقطّع. مئتان وخمسون ميللتراً من نكتار المشمش. ملعقة كبيرة من السكّر الأبيض. ملعقتان كبيرتان من

البان كيك السريع مدة تجهيز المكونات 5 دقائق مدة الطهي 10 دقائق تكفي لـ 4 أشخاص المكوّنات كوب من الطحين متعدد الاستعمالات. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض. بيضة مخفوقة. كوب من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير خلط جميع المكونات الجافة من الطحين والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير. خلط جميع المكونات السائلة من الحليب والبيض والزيت في وعاء آخر، ثم خلط مزيجي المكوّنات الجافة والسائلة معًا للحصول على مزيج

القيمة الغذائيّة للبان كيك القيمة الغذائيّة 100 غرامٍ من البان كيك الماء 22.38 غرام الطاقة 390 سعرة حراريّة البروتين 7.06 غرام الدهون 17.45 غرام الكربوهيدرات 51.29 غرام الألياف 1.7 غرام السكريات 18.10 غرام الكالسيوم 46 ملليغرام الحديد 2.20 ملليغرام المغنيسيوم 19 ملليغرام الفسفور 300 ملليغرام البوتاسيوم 210 ملليغرام الصوديوم 390 ملليغرام الزنك 0.62 ملليغرام بان كيك مدَة التحضير عشر دقائق مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكوّنات ثلاث بيضات مفصول الصفار عن البياض. ملعقتان من

القيمة الغذائية للجبنة الكريمية القيمة الغذائية 100 غرام من الجبنة الكريمية الطاقة 350 سعرة حرارية البروتين 6.15 غرام الدهون 34.44 غرام الكربوهيدرات 5.52 غرام الكالسيوم 97 ملليغرام البوتاسيوم 132 ملليغرام كريب السلمون المدخن مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي عشر دقائق تكفي لِـ أربعة أشخاص المكوّنات عشرون غراماً من الملح. مئتا غرامٍ من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. مئة وخمسون غراماً من الحليب . مئة غرامٍ من الكريمة الحمضية. مكوّنات الحشو: مئتا غرامٍ من السلمون المدخّن. مئة غرامٍ من الجبنة

كريب شاورما الدجاج مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ شخصين المكوّنات مئتا غرام من الدجاج مقطعة شرائح رفيعة. عشرون غراماً من كلٍ من: البقدونس المفروم. معجون الثوم المشوي. المايونيز. البصل المفروم ناعماً. الفلفل. الملح. أربعون غراماً من المخللات. ثلاثون غراماً من البندورة المفرومة ناعماً. مكوّنات خلطة التتبيلة: عشرة غرامات من الثوم المهروس. عشرون غراماً من الملح. عشرون ملليلتراً من زيت الزيتون. ثلاثون غراماً من البهارات. ستون غراماً من عصير الليمون. مكوّنات الكريب: مئة ملليلتر من الحليب. بيضة. خمسة

كريب الشوكولاته مدَة التحضير خمس دقائق مدَة الطهي عشر دقائق تكفي ل ثمانية أشخاص المكوّنات ثلث كوب من الزبدة . كوبان من الحليب. ست بيضات. شوكولاتة قابلة للدهن والحشو. نصف ملعقة من الفانيلا. كوب وربع من الطحين. قطع صغيرة من المارشميلو للحشو. السكر البودرة للرش على الوجه. طريقة التَّحضير خلط جميع المكونات معاً في وعاء متوسط الحجم. تسخين مقلاة مانعة للإلتصاق على درجة حرارة متوسطة. دهن المقلاة بكمية قليلة من الزيت ثمّ إضافة ثلث كوب من الخليط مع إمالة المقلاة من أجل تغطية القاع تماماً. طهي الخليط

كريب الشوكولاتة بحشوة الفاكهة مدّة تجهيز المكوّنات ثلاثون دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاص المكوّنات مكوّنات الكريب: ربع كوب من الكاكاو المنخل. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوب إلا ربع من الطحين المنخل. ملعقتان كبيرتان من الزبدة الذائبة. أربع بيضات مخفوقة مع ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقة صغيرة من السكر. كوبان إلا ربع من الحليب السائل كامل الدسم. مكوّنات الحشوة: نصف لتر من كريمة الخفق مضاف إليها كلٍ من: ملعقة كبيرة من السكر البودرة، وملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

الكريب يعتبر كريب الشوكولاتة أحد أنواع الحلويات الفرنسيّة، ويشتهر هذا الطبق بسهولته وسرعة تحضيره، ويتميّز بطعمه الشهي، ويمكننا عمل الكريب بعدّة وصفات مختلفة مثل: كريب الشوكولاتة بالكريمة، أو القشطة، أو العسل، أو البوظة، أو المُربّى، أو البندق، أو اللوز، أو صوص الشوكولاتة، أو الموز، وغيرها من وصفات كريب الشوكولاتة التي سنقدّم لكم بعضاً منها في هذا المقال. كريب الشوكولاتة المكوّنات: ثلاث بيضات. كوب ونصف دقيق. ثلاثة أكواب حليب. أربع ملاعق صغيرة سكر. رشّة ملح. ست ملاعق صغيرة زبدة مُذابة. نصف ملعقة

الحلويات تعتبرُ من الأطباق التي لا يمكنُ الاستغناء عنها أبداً، وتصنعُ على عدّة أشكال وأصناف، ولكلّ مكانٍ حلوياتُه الخاصّة الذي يشتهرُ بها، كما أنّ الحلويّات تقدّم بكافة أنواعها في جميع المناسبات السعيدة، وفي الأعياد والحفلات والزيارات، وفي هذا المقال سوف نتحدّثُ عن حلى الوافل. عمل الوافل بدون ماكينة المكوّنات بيضتان. ملعقة صغيرة من الفانيلّا. ملعقتان كبيرة من السكّر الأبيض. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة. كأس وثلاثة أرباع الكأس من الحليب السائل. كأسان من الطحين الأبيض. ملعقتان صغيرة من

الوافل الوافل من المخبوزات البلجيكيّة الأصل، تُحضّر في قالبٍ حديديٍ أو في جهازٍ تحميص خاصٍ بها، يتميّز الوافل بشكله المربّع المنقوش، تكون قشرته مقرمشة لكن الداخل طريٌ وخفيف القوام، يُقدّم الوافل مع الكثير من الصلصات الحلوة المختلفة، ويُزيّن أغلب الأوقات بالبوظة، طريقة تحضير الوافل سهلة جداً إذا توافر القالب الخاص بها مع العجينة المحضّرة بشكل صحيح. إعداد الوافل المكونات بيضتان. كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات أو طحين القمح المنخول. ملعقةٌ كبيرة من السكر. أربع ملاعق صغيرة من البايكينغ

الكريب هو من أنواع العجين الرقيق جداً، ويعود أصله للمطبخ الفرنسيّ إذ انتشر منها إلى كافة الدول في العالم، ويقدم الكريب كنوع من الحلويات أو كوجبة طعام رئيسية وتحديداً وجبة الإفطار ووجبة العشاء، كما وتضاف إليه الكثير من الأطعمة والنكهات المختلفة والمتنوّعة، وفي هذا المقال سنتحدث عن عمل الكريب بالفراخ، وعمل الكريب الحادق. عمل الكريب بالفراخ المكونات حبة من البصل المفروم. صدر من الفراخ كبير ومقطع إلى قطع صغيرة. ملعقتان من البقدونس المفروم. كأس صغير من الزيتون الأخضر المفروم. حبة من الجزر المبشور.

الوافل يعتبرُ الوافل من الحلويات الغربية المشهورة، وتعتبر بلجيكا هي المنشأ الأصلي للوافل، و امتدت شهرته إلى جميع أنحاء العالم ومنها العالم العربي، و أصبح من الوجبات التي تقدم على وجبة الإفطار، خاصة أنه يحتوي على الحليب وهو مصدر للبروتين. ويحتوي الوافل على 103 من السعرات الحرارية، وأربعة غرامات من الدهون، و ثلاثة غرامات من البروتين، بالإضافة إلى غرامين من السكر، و المميز في الوافل بأنه يمكن إعداده بسعرات حرارية قليلة وخاصة لمتّبعي الحمية الغذائية، بالإضافة إلى أنه يمكن عمله في المنزل ولا يستغرق

الوافل الوافلُ هو عبارة عن نوعٍ من الكعك المصنوعِ بطريقة مُعيّنة من العجين، وتختلفُ من مكانٍ لآخر ومن منطقةٍ لأخرى، وليس فقط في طريقة صنع ونوع العجينة والوصفة المُستخدمة؛ بل أيضاً في شكل التقديم، ومن أشهر أنواع الوافل ذلك المصنوع في بلجيكا. ما يميّزُ الوافل هو أنّهُ يتمّ تحضيره باستخدام صفيحتين تتّخذان شكل الشبكة، وتكونان حارّتين حتّى تعملا على إنضاج عجينة الوافل، ويمكن تناول الوافل كنوع من أنواع الفطور، أو كنوع من أنواع التحلية، ويمكن أن يستخدم معه العسل، أو المربّى، أو شراب الشوكولاتة

الوافل يعتبر الوافل من الحلويّات المعروفة بشكلٍ كبير، وهو لذيذ وشهي المذاق، ولديه الكثير من الطرق لإعداده، وتختلف طريقة تحضيره باختلاف نوعه، حيث توجد له الكثير من الأنواع، مثل الوافل الأمريكي، والوافل الهش، والوافل توست، وغيرها الكثير، وتضاف إليه العديد من الإضافات، مثل المربى، والفواكه، والشوكولاتة، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية عمل الوافل بطريقة سهلة. طريقة وافل سهلة المكونات ثلاث بيضات. كوب ونصف من الحليب السائل. كوب ونصف من الطحين الأبيض. نصف كوب من الزبدة السائلة. ملعقتان من البيكنج

كريب النوتيلا مدة التحضير 5 دقائق تكفي لِـ 8 أشخاص المكونات ست بيضات. كوبان من الحليب. ثلث كوب من الزبدة. كوب وربع من الطحين. ملعقة صغيرة من الفانيلا. قطع مارشميلو صغيرة للحشو. شوكولاتة نوتيلا قابلة للدهن. سكر بودرة للرش على الوجه. طريقة التَّحضير وضع البيض، الحليب، الزبدة، الطحين والفانيلا في وعاء متوسط الحجم، وتقليب المكونات معاً. وضع مقلاة مانعة للالتصاق على حرارة متوسطة ودهنها بالقليل من الزيت. إضافة كوب من الخليط مع إمالة المقلاة ليغطي قاعها تماماً وطهيه حتى يصبح الجانب السفلي للكريب

أسهل طريقة للكريب مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لــ ثمانية أشخاص المكوّنات كوب من كلٍ من: الحليب ، والدقيق. رشة من الملح. بيضة. طريقة التحضير وضع جميع المكوّنات معاً في وعاء، ثمّ خفقهم للحصول على خليط ناعم. إضافة القليل من الماء حسب الحاجة، ثمّ تركها جانباً ترتاح لمدّة خمس دقائق. تسخين مقلاة غير لاصقة متوسطة الحجم على حرارة متوسطة، وسكب ربع كوب من الخليط مع تحريكه لتغطية قاع المقلاة بالكامل. ترك الخليط على النار لمدّة دقيقة أو حتّى يصبح ذهبيَّ اللون، ثمّ قلبه على الجهة

الكريب الكريب عبارةٌ عن فطيرةٍ أو خُبزٍ مُسطَّح، يُستخدمُ في تحضير مختلفِ أنواع الحلويَّات والمُقلبلات الخفيفة، والكريب مشهورٌ في جميعِ أنحاء العالم، إذ تُشتهر فرنسا بتحضير الكريب سوزيت، بالإضافةِ إلى أنَّه يُحضَّرُ في اليمن ويُقدَّم مع الصلصات الحارة، ويُقدم أيضاً في بعض البلدان القوقازيَّة كوجبةِ فطورٌ مع المربَّى والعسل. في هذا المقال سنقدم وصفاتٍ حلوةً ومالحةً لتحضير الكريب بشكلٍ سهلٍ وسريع. عجينة الكريب الأساسيَّة المكوّنات: بيضتان. كوبانِ من الطحين الأبيض. كوبان من الحليب السائل. ملعقةٌ

الوافل الوافل هو إحدى الحلويّات التي دخلت المطبخ العربي حديثاً، ويعود أصله إلى المطبخ البلجيكي، ويمتاز بطعمه اللذيذ والمقرمش، كما يمتاز بشكله المميّز، وبسهولة مكوّناته. يعتبر من الحلويّات الاقتصادية والسهلة، حيث يمتاز بإمكانيّة تحضيره وحشوه بالعديد من الحشوات مثل: الشوكولاتة، والفراولة، والموز، والتوت البري وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفيّة تحضيره في البيت. الوافل بالآيس كريم والكيوي مكوّنات الوافل: بيضتان. كأسان من الطحين الأبيض. ثلاثة أرباع الكأس من الحليب السائل كامل الدسم. نصف كأس من

الوافل هو أحد أنواع الفطائر التي توضع في شوّاية خاصّة بالوافل لتعطيه شكله المميّز والمختلف. تعتبر بلجيكا من أشهر الدول في تحضيره؛ حيث توجد منه عدّة أصناف ونكهات مختلفة، بعد ذلك انتشر تحضيره في الدول العربيّة، ويمكن تناول الوافل على وجبة الإفطار كوجبةٍ مغذّية، ويمكن تناوله كحلوى؛ فهو يمدّ الجسم بالطاقة اللازمة له خلال اليوم لاحتوائه على الحليب والشوكولاتة. يمكن لربّة المنزل التفنّن في تحضير الوافل باستخدام أيّ صلصة ترغب بها، ومن ألذّ هذه الصلصات هي صلصة الشوكولاتة التي سنذكر طريقة تحضيرها في