طريقة كريب النوتيلا

طريقة كريب النوتيلا

كريب النوتيلا

مدة التحضير 5 دقائق
تكفي لِـ 8 أشخاص

المكونات

  • ست بيضات.
  • كوبان من الحليب.
  • ثلث كوب من الزبدة.
  • كوب وربع من الطحين.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • قطع مارشميلو صغيرة للحشو.
  • شوكولاتة نوتيلا قابلة للدهن.
  • سكر بودرة للرش على الوجه.

طريقة التَّحضير

  • وضع البيض، الحليب، الزبدة، الطحين والفانيلا في وعاء متوسط الحجم، وتقليب المكونات معاً.
  • وضع مقلاة مانعة للالتصاق على حرارة متوسطة ودهنها بالقليل من الزيت.
  • إضافة كوب من الخليط مع إمالة المقلاة ليغطي قاعها تماماً وطهيه حتى يصبح الجانب السفلي للكريب بنياً ذهبياً وتركه لمدة ثلاث دقائق.
  • فك أطراف الكريب عن المقلاة، ثم حشوها بشوكولاتة النوتيلا والمارشميلو وطويها.
  • وضع الكريب في طبق التقديم ورشه بالسكر البودرة وتقديمه مباشرة.

كريب بالشوكولاتة البيضاء

المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • كوب من الطحين.
  • كوب من الحليب.
  • بيضة.
  • كوب من الفراولة.
  • ثلاثمئة غرام من الشوكولاتة البيضاء.
  • كوب من مجروش المكسرات.

طريقة التحضير

  • خلط الطحين مع الحليب، والبيضة حتى تتجانس، ويكون قوامها سائلاً.
  • تذويب الشوكولاتة بطريقة الحمام المائي.
  • دهن مقلاة ذات قاع غير لاصق بالزبدة.
  • سكب ملعقة كبيرة من سائل عجينة الكريب في المقلاة لتأخذ شكل القرص.
  • ترك القرص في المقلاة حتى ينضج، ثم تقليبه على الجهة الثانية، وتركها للقليل من الوقت، ثم إخراجه من المقلاة، وتكرار العملية مع باقي كمية العجينة.
  • وضع قطعة كريب في طبق التقديم، وتوزيع كمية قليلة من صلصة الشوكولاتة، ثمّ تغطّيتها بقطعة كريب ثانية، وتكرار الطبقات، وتزيينها بالفراولة والمكسّرات.

كريب بالشوكولاتة والكريمة

المكوّنات

مكوّنات العجينة:

  • كوب من الطحين المنخول.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ثلاث بيضات.
  • ثلاثون غراماً من الزبدة الطريّة.
  • كوب من الحليب الفاتر.
  • ملعقة صغيرة من سائل الفانيلا.
  • رشة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي أو الزبدة لدهن المقلاة.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر الناعم للتزيين.

مكوّنات الحشوة:

  • أربعة ألواح من الشوكولاتة.
  • أربع ملاعق كبيرة من الكريمة الطازجة.
  • أربع موزات مقطّعة إلى شرائح دائرية.

طريقة التحضير

تحضير العجينة:

  • مزج الطحين، والملح، والسكر، والفانيلا، ثمّ إضافة البيض إلى المزيج، ومواصلة الخفق.
  • إضافة الحليب الفاتر، والزبدة الطرية، والمزج مجدداً إلى أن تتشكّل عجينة سائلة.
  • تغطية الإناء، وترك العجينة حتى ترتاح لساعة من الزمن.
  • تسخين مقلاة، ودهنها بكمية قليلة من الزبدة أو الزيت.
  • صبّ كمية مناسبة من العجينة في المقلاة الساخنة، بحيث تأخذ شكل القرص الدائري على كامل قاع المقلاة.
  • قلب قطعة الكريب عندما يتحمرّ أسفلها، كي تنضج من الجهة الأخرى، وتكرار العملية مع باقي كمية العجينة.

تحضير الحشوة:

  • تذويب قطع الشوكولاتة مع الكريمة على نار هادئة، مع التقليب المستمرّ إلى أن تتجانس المكوّنات، ثم رفع الوعاء عن النار.
  • وضع قطعة كريب على طبق التقديم، ثم دهنها بكريمة الشوكولاتة، وتوزيع فوقها شرائح الموز الدائرية، ثمّ تغطيتها بقطعة كريب ثانية.
  • تكرار العملية إلى أن تنفذ قطع الكريب، وعدم دهن وجه القطعة الأخيرة بالحشوة.
  • نثر بعض السكر الناعم على الطبقة العلوية للكريب.

كريب الشوكولاتة

مدّة تجهيز المكونات عشر دقائق
مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ ثلاثة أشخاص

المكوّنات

  • موزتان.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البني.
  • نصف كوب من الطحين السادة.
  • بيضتان .
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • كوب إلا ربع من الحليب.

طريقة التحضير

  • تنخيل الطحين، وبودرة الكاكاو ووضعهما في وعاء كبير الحجم وعمل فجوة أو فتحة في منتصف الخليط.
  • وضع الحليب، والبيض في وعاء وخفقهما معاً ثمّ إضافة الخليط إلى خليط الطحين والكاكاو مع الخفق المستمر حتى يصبح المزيج أملساً وناعم ثمّ تغطية العجينة بورق من النايلون أو البلاستيك ووضعها في الثلاجة لمدّة عشرين دقيقة حتى يرتاح.
  • تحضير مقلاة الكريب أو مقلاة مانعة للالتصاق ودهنها بالقليل من الزيت ورفعها على نار متوسطة الحرارة ثمّ وضع وتوزيع ملعقتين كبيرتين من عجينة الكريب في المقلاة في حركة دائرية مع إمالة المقلاة وتحريك العجين لتغطية القاعدة.
  • طهي عجينة الكريب على النار لمدّة دقيقتين على كل جانب مع تكرار العملية مع الكمية المتبقية من العجينة.
  • إذابة الزبدة ثم إضافة السكر البني وتقليبهما معاً جيداً ثمّ إضافة الموز إلى الخليط حتى يتغلف به تماماً ثمّ تقديم الكريب مع الموز جاهزاً.

فيديو الكريب الفرنسي

للتعرف على طريقة سهلة لإعداد الكريب الفرنسي بالشوكولاتة شاهد الفيديو.

مزيد من المشاركات
أعراض شحوم في الدم

أعراض شحوم في الدم

أعراض شحوم الدم لا يُصاحب ارتفاع الكوليسترول (بالإنجليزية: cholesterol) في الدم عادةً أية أعراض، إذ قد تظهر الأعراض عند تسبب ارتفاع الكولسترول بأذىً ملحوظ، وتجدر الإشارة إلى أن الأعراض تظهر على هيئة أمراض القلب كالذبحة الصدرية (بالإنجليزية: Angina)، التعب العام، أو الغثيان، وقد يتسبب ارتفاع الكولسترول بالإصابة بالجلطة الدماغية (بالإنجليزية: Stroke) أو النوبة القلبية (بالإنجليزية: Heart Attack)عند فقدان السيطرة على مستوى الكولسترول في الدم. أمّا بالحديث عن الشحوم الثلاثية (بالإنجليزية:
معنى اسم صفية

معنى اسم صفية

معنى اسم صفية صفية؛ اسم علم مؤنث عربيّ الأصل، ويعني: المختارة، أو الخالصة من كلّ عيب، إضافةً إلى أنّه يُشير إلى الناقة غزيرة اللبن، والنخلة كثيرة الثمر، كما أنّ الصفية من الغنائم: ما يختاره القائد لنفسه. يُعتبر اسم صفية من الأسماء المحببة عند العرب لقدمه وأهمية من كان يُسمى بهذا الاسم، مثل: صفية بن عبد المطلب عمة رسول الله -صلى الله عليه وسلم-، وصفية بنت حُيي إحدى زوجات النبي -صلى الله عليه وسلم-، وصفية بنت عمر بن الخطاب -رضي الله عنهما-. صفات حاملة اسم صفية قد تتميز حاملة اسم صفية بعدة صفات،
طريقة طبخ فريكة

طريقة طبخ فريكة

الفريكة إنّ العِراق، وبلاد الشام، ومصر، والجزائر، وتركيا هي من أكثر الدول زراعةً للفريكة؛ حيث تُعدّ الفريكة عنصراً غذائيّاً مُهمّاً في بعض الدول شأنها شأن الأرز. تتفنّن ربّات المنزل في تحضير الفريكة؛ حيث يمكن تحضير الشوربة منها، أو حَشوها بالدّجاج والبط والحمام، أو طهيه كما يُطهى الأرز المُفلفل وتَقديمه إلى جَانب اليخنات. يوجد العَديد من الأشخاص يستبدلون الأرز بالفريكة وذلك نَظراً لقلة سعراتها الحرارية، وكثرة الألياف فيها. سنتطرّق خلال هذا المقال لعدّة طرق لإعداد الفريكة. الفريكة المفلفة بلحم
أسئلة وأجوبة في أحكام التجويد

أسئلة وأجوبة في أحكام التجويد

أسئلة وأجوبة في أحكام التجويد ما هو تعريف التجويد؟ التجويد لغةً: هو التحسين وفعلُ شيءٍ جيدٍ، أما اصطلاحاً: فهو علم خاص بتلاوة القرآن الكريم يتم من خلاله الإتيان بالحروف من مخرجها الصحيح، متصفةً بصفاته. ما هو حكم تعلم أحكام التجويد؟ يُعد تعلُّم أحكام التجويد فرضَ كفايةٍ على المسلمين بصفة عامة، وفرضَ عينٍ على العلماء والقراء، وأما تجويد القرآن فهو واجب على كل مسلم، كي يقرأ القرآن بشكل صحيح كما نزل على الرسول صلى الله عليه وسلم. ما هي فوائد علم التجويد؟ حُسن الأداء، وجودة القراءة المؤدية لرضا
ما هي حقوق الزوجة على الزوج

ما هي حقوق الزوجة على الزوج

الزواج لقد جعل الله تبارك وتعالى الزواج من أقدس العلاقات بين البشر، وجعل فيه السَكينة والرحمة والمودّة والطُمأنينة بين الزوجين، قال تعالى: (وَمِنْ آَيَاتِهِ أَنْ خَلَقَ لَكُمْ مِنْ أَنْفُسِكُمْ أَزْوَاجًا لِتَسْكُنُوا إِلَيْهَا وَجَعَلَ بَيْنَكُمْ مَوَدَّةً وَرَحْمَةً إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآَيَاتٍ لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ)، وفي سبيل المُضي في الحياة الزوجية واستمرارها واستقرارها فإنّه يَجبُ على كلّ طرفٍ من الزّوجين أن يَعرف ما عليه في الزواج، المُتَمثل بواجباته نحو الطرف الآخر فيؤدّيها، وأن يَعرف
علاج الشخصية النرجسية

علاج الشخصية النرجسية

الشخصية النرجسية الشخصية النرجسية هي أحد الاضطرابات الشخصية التي تدفع صاحبها إلى حب النفس، والشعور المفرط بأهمية الذات، والتعالي على الآخرين، بالإضافة إلى حاجته الدائمة للإطراء والاهتمام وذلك تعويضاً عن إحساسه بالفراغ، والنقص، وعدم الأمان وقد لا يُدرك البعض خطورة هذه الحالة حيث يعاني الشخص النرجسي من صعوبة في التعامل مع الآخرين، لذلك لا بدّ من العلاج والاستشارة الطبية لإيجاد الأساليب الصحية التي سوف تساعده في كيفية التواصل مع الآخرين. علاج الشخصية النرجسية توجد مجموعة واسعة من العلاجات التي
ما هي عاصمة صقلية

ما هي عاصمة صقلية

عاصمة صقلية باليرمو هي عاصمة جزيرة صقلية الواقعة في إيطاليا، وتقع باليرمو على الساحل الشمالي الغربي لصقلية على رأس خليج باليرمو، وتتربع المدينة الداخلية لباليرمو وسط سهل كونكا دورو الخصب المزروع ببساتين الحمضيات، والعاصمة باليرمو هي مركز صقلية الحكومي وميناؤها الرئيسي، ومن أهمم صادراتها: الكيماويات والفواكه الحمضية والأسماك الطازجة والحبوب، ومن الصناعات الرئيسية في باليرمو: صناعة المواد الكيميائية والإسمنت والآلات والزجاج والأغذية المصنعة، وإصلاح السفن، ولقد دعم وجود التجار الفينيقيين ظهور
مظاهر التخلف

مظاهر التخلف

الفقر والحرمان من التعليم يعتبر الفقر أحد أوجه التخلف في هذا العالم، والذي يرتبط بتدنّي مستويات المعرفة والعلم، فهناك علاقة وطيدة بين الجهل والفقر، ومن ناحية أخرى فإنّ هناك اختلاف بين جودة التعليم في المناطق الريفية، والمناطق الحضرية، أو الأحياء الغنية، والأحياء الفقيرة في أجزاء المدن، لذلك يعتبر الفقر أحد الأسباب التي تحرم الأطفال من الحصول على التعليم الكافي، لإخراجهم من حلقة التخلّف. انعدام الثقافة الصحية تتعرّض المناطق التي تفتقر إلى الرعاية الصحية، وانعدام التثقيف بأهمية الوقاية من