كريب شوكولاتة

كريب شوكولاتة

كريب الشوكولاته

مدَة التحضير خمس دقائق
مدَة الطهي عشر دقائق
تكفي ل ثمانية أشخاص

المكوّنات

  • ثلث كوب من الزبدة .
  • كوبان من الحليب.
  • ست بيضات.
  • شوكولاتة قابلة للدهن والحشو.
  • نصف ملعقة من الفانيلا.
  • كوب وربع من الطحين.
  • قطع صغيرة من المارشميلو للحشو.
  • السكر البودرة للرش على الوجه.

طريقة التَّحضير

  • خلط جميع المكونات معاً في وعاء متوسط الحجم.
  • تسخين مقلاة مانعة للإلتصاق على درجة حرارة متوسطة.
  • دهن المقلاة بكمية قليلة من الزيت ثمّ إضافة ثلث كوب من الخليط مع إمالة المقلاة من أجل تغطية القاع تماماً.
  • طهي الخليط إلى أن يصبح الجانب السفلي للكريب مائلاً إلى اللون البني الذهبي لمدة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
  • فك أطراف الكريب عن المقلاة باستخدام سباتيولا مطاطية ثمّ حشيها بالشوكولاته القابلة للدهن والمارشميلو.
  • طوي الكريب، ووضعه في طبق تقديم ثمّ رش السكر البودرة، وتقديمه مباشرة.

كريب الشوكولاته بحشوة الفاكهة

مدَة التحضير ثلاثون دقيقة
مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي ل ثمانية أشخاص

المكوّنات

مكونات الكريب:

  • ربع كوب من الكاكاو المنخول.
  • كوب إلا ربع من الطحين المنخول.
  • أربع بيضات مخفوقات مع ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
  • كوبان إلا ربع من الحليب السائل.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

مكونات التشكيل:

  • الموز المقطع إلى شرائح رفيعة والمغلف بكمية قليلة من عصير البرتقال أو الليمون.
  • نصف لتر من كريمة الخفق، مُضاف إليها ملعقة كبيرة من السكر الناعم وملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • شرائح من المانجو الطازجة والأجاص أو الكمثرى الطازجة.
  • الفراولة المقطعة إلى شرائح رقيقة.
  • العنب الأخضر والعنب الأحمر المقطع إلى أنصاف.
  • ربع كوب من مربى الفراولة والمشمش بدون قطع، مُخفف بكمية قليلة من الماء الساخن.

طريقة التَّحضير

تحضير الكريب:

  • خلط جميع المكوّنات معاً في وعاء الخلاط إلى أن يصبح الخليط متجانساً.
  • وضع الخليط في الثلاجة لمدّة نصف ساعة.
  • تسخين مقلاة صغيرة، ودهنها بالقليل من الزيت النباتي.
  • أخذ كمية من العجينة باستخدام المغرفة، ووضعها في المقلاة وتقليبها ثلاث مرات.
  • إعادة العجين الزائد، وترك الكريب إلى أن تصبح القاعدة مائلة إلى اللون الذهبي ثمّ قلبه لعدة ثواني ليصبح جافاً دون أن يتغير لونه ثمّ رفعه عن النار.
  • إعادة الكرَّة إلى أن يتم انتهاء كمية العجينة.
  • وضع رقائق الكريب فوق بعضها البعض حتى لا تصبح جافة وتركها لتصبح باردة.

التشكيل:

  • خلط الفاكهة معاً ثمّ إضافة الكريمة المخفوة.
  • فرد قطعة كريب ثمّ إضافة كمية من الفواكة في منتصفها ولف الكريب على شكل اسطواني.
  • وضع الكمية المتبقية من الكريمة في كيس حلواني، وتوزيع الكريمة على سطح الكريب بالطول.
  • توزيع القليل من صلصة المربى على كل قطعة ثمّ رش الشوكولاته على الوجه.

الكريب بالنوتيلا

المكوّنات

مكونات العجينة:

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
  • كوب من الحليب والدقيق الأبيض.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • بيضتان.
  • نصف ملعقة من الفانيلا السائلة.

مكونات للتزيين:

  • شرائح من الفراولة.
  • كوب من النوتيلا.
  • قطع من الموز.

طريقة التَّحضير

تحضير العجينة:

  • وضع البيض والحليب في وعاء الخلاط، وخلط المكونات معاً ثمّ إضافة الفانيلا والسكر مع الاستمرار في الخلط.
  • وضع الخليط في طبق، وإضافة الزبدة مع الاستمرار في التقليب.
  • إضافة الدقيق بالتدريج مع التقليب جيداً.
  • وضع الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • دهن المقلاة بالزبدة ثمّ توزيع كمية من العجينة، والانتظار لتصبح العجينة مائلة إلى اللون الذهبي ثم قلبها على الوجه الثانية.
  • تكرار الخطوة إلى إنتهاء كمية العجينة.
  • دهن الكريب بالنوتيلا، وإضافة قطع الموز وشرائح الفراولة، ولف الكريب.

التزيين:

  • وضع صوص الشوكولاتة ورش السكر المطحون ثمّ تقديمه.
مزيد من المشاركات
من أي نبات يستخرج زيت السيرج

من أي نبات يستخرج زيت السيرج

زيت السيرج زيت السيرج هو أحد أنواع الزيوت النباتيّة الصحيّة الصالحة للأكل والمعروف بزيت السمسم ، والذي يُستخرج من بذور السمسم (الاسم العلمي: Sesamum indicum L.) التابعة للفصيلة الدعسية أو البيدالية (بالإنجليزيّة: Pedaliaceae family)، والتي توجد في المناطق الاستوائية والمعتدلة، ويُعدّ زيت السيرج من أقدم المحاصيل الزيتيّة التي تُزرع على نطاقٍ واسعٍ في آسيا وأفريقيا لمحتواه العالي من الزيت، ونكهته المميزة، وتُعد الهند والصين والسودان من أكبر الدول المُنتجة لبذور السمسم؛ حيث تُقدَّر مساهمتها بما
تفسير اسم صلاح الدين في المنام

تفسير اسم صلاح الدين في المنام

تفسير اسم صلاح الدين في المنام يعدّ رؤية اسم صلاح الدين في المنام من الرؤى المحمودة والتي تحملُ في طياتها الخير -بإذن الله-، إذْ إن المتأمّل في هذا الاسم يجد فيه دلالات وإشارات جميلة وحسنة، فلعلّ رؤية هذا الاسم في المنام مدعاة للتفاؤل والاستبشار بالخير والصّلاح. وقد بيّن أهل العلم والاختصاص في كتبهم أنّ للأسماء في المنام دلالات معيّنة، وذلك بناءً على معنى الاسم ودلالاته في الواقع، فقد ذُكِر عن ابن سيرين قوله: "فأما التأويل بالأسماء فتحمله على ظاهر اللفظ؛ كرجل يسمى الفضل تتأوله أفضالاً، ورجل
ما اول شيء خلقه الله تعالى

ما اول شيء خلقه الله تعالى

ما أوّل شيء خلقه الله تعالى تعدّدت آراء العلماء في أوّل شيءٍ خلقه الله -تبارك وتعالى-؛ فقال ابن جَرير الطبري وابن الجوزي بأنّ القلم أول خلق الله، وقال ابن القيّم وابن تيمية بأنّ العرش أول مخلوقات الله، وقال ابن مسعود -رضي الله عنه- وغيره من السّلف بأنّ الماء خُلق قبل العرش والقلم، وفيما يأتي بيان كلّ رأيٍ مع أدلّة العلماء على ذلك. القلم قال رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- في حديث عبادة بن الصامت: (إنَّ أوَّلَ ما خلقَ اللَّهُ القلمَ، فقالَ لَهُ: اكتُب، فجرى بما هوَ كائنٌ إلى الأبدِ)، وصحّ عن
تشخيص مرض بهجت

تشخيص مرض بهجت

تشخيص مرض بهجت يعدّ داء بهجت أو مرض بهجت أو متلازمة بهجت (بالإنجليزية:Bahcet's Syndrome)، المعروف أيضًا بمرض طريق الحرير أحد الأمراض صعبة التشخيص لما يرافقه من أعراضٍ مشابهة لأعراض العديد من الأمراض الأخرى؛ مثل مرض كرونز (بالإنجليزية: Crohn's Disease)، والتهاب المفاصل (بالإنجليزية: Arthritis)، أو مرض الذئبة (بالإنجليزية: Lupus)، وفي بعض الأحيان يستغرق تشخيص مرض بهجت شهورًا لما يتطلّبه الأمر من إجراء عدّة اختبارات للتحقق من الحالة أو للمساعدة في استبعاد الحالات الأخرى، إذ لا يوجد فحص واحد مُحدد
أفضل الأماكن السياحية في الإسكندرية

أفضل الأماكن السياحية في الإسكندرية

مكتبة الإسكندرية تُعتبر مكتبة الإسكندرية واحدةً من أهم وأشهر المكتبات في العالم القديم، ويعود تاريخ بنائها إلى القرن الثالث قبل الميلاد، وقد تمّ تشييدها تحت رعاية بطليموس أثناء فترة حكم البطالمة، كما كانت المقر الرئيسي للبحوث والدراسات الإقليمية والوطنية، وبقيت المكتبة قائمةً حتّى عام 30 ق.م، أيّ خلال فترة غزو الرومان لمصر، ويُعتقد أنّ المكتبة احتوت على حوالي 400 ألف إلى 700 ألف من النصوص والمخطوطات المهمة في ذلك الوقت، وتمّ تشييد مكتبة الإسكندرية الحديثة والتي يمكن لها أن تضم حوالي 8 مليون
كيفية تربية قطط هملايا

كيفية تربية قطط هملايا

خطوات العناية بقطط الهيمالايا ندرج فيما يلي خطوات شاملة لرعاية قطط الهيمالايا : الصحة العامة تحتاج القطط بشكلٍ عام إلى المطاعيم لحمايتها من الأمراض، لذلك يفضل أخذ القطة إلى الطبيب البيطري وإعطائها المطاعيم المخصصة للقطط في وقتها المحدد، وعمل فحص دوري للدم وللجسد، إلى جانب متابعتها بعناية لتجنب إصابتها بأمراض الجهاز التنفسي، وأخذها إلى الطبيب فور ملاحظة أي أعراض. التغذية تحتاج قطط الهيمالايا إلى غذاء ذو قيمة عالية، كما تتوفر في الأسواق العديد من الأطعمة المخصصة لهذا النوع من القطط، ندرج فيما
حديث الرسول عن الخادم

حديث الرسول عن الخادم

حديث نبوي عن الخادم قال صلى الله عليه وسلم: (للمملوكِ طعامُهُ وكِسْوَتُهُ . ولا يُكَلَّفُ من العملِ إلا ما يطيقُ). الخدم في الإسلام وحقوقهم يعتبر الخدم في الإسلام من النعم التي أنعم بها على المخدومين، مما ييسر لهم أمور دنياهم، يتحملون عن أصحاب العمل أعباء العمل وهمومه، وقد شرّع الإسلام من الحقوق ما يضمن حقوق الخدم، المالية والأدبية، وفيها مصلحة الخادم والمخدوم،ونذكر من حقوق الخدم: الرفق واللطف يشمل ذلك الترفق واللين والتلطف في معاملتهم، وعدم تعنيفهم أو توبيخهم، وقد كان الرسول صلى الله عليه
كيفية كتابة السيرة الذاتية للتوظيف

كيفية كتابة السيرة الذاتية للتوظيف

السيرة الذاتية تعد السيرة الذاتية الناجحة والمكتوبة بعناية وحرفية جواز السفر الذي من خلاله يمكن للشخص الحصول على وظيفة جيدة، وفرص عمل مميزة، حيث إنها تعطي انطباعاً كبيراً عن الشخص المتقدم للوظيفة، وذلك من خلال شكلها الخارجي، وترتيب أجزائها ومعلوماتها، وقوة لغتها وصحتها، وأسلوب طرح المهارات، وطريقة إيصال الأفكار، كل ذلك يمكن أن يؤثر على ربّ العمل بشكل كبير، ممّا يدفعه للوثوق بأن الشخص المتقدم للوظيفة يمكن أن يقوم بالمهام المطلوبة إليه كما يجب، ومن أهم النصائح التي يجب مراعاتها عند كتابة السيرة