البان كيك والكريب

طريقة عمل ميني بان كيك بالنوتيلا

طريقة عمل ميني بان كيك بالنوتيلا

ميني بان كيك محشو بالنوتيلا المكونات كوب من كلٍ من: الطحين متعدد الاستعمالات. الحليب السائل. ملعقة صغيرة ونصف من السكر . نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة. رذاذ الطبخ، ويمكن استبداله بالزيت النباتي. بيضتان. نوتيلا. طريقة التحضير لتحضيرالبان كيك نخلط الطحين مع السكر، البيكنج باودر والملح في وعاء عميق. فصل بياض البيض عن صفاره، وخفق صفار البيض في وعاء، وإضافة الحليب والزبدة إليه. إضافة خليط صفار البيض إلى خليط الطحين، وخلط جميع
طريقة عمل كريب برغر

طريقة عمل كريب برغر

القيمة الغذائيّة للحم البقر المفروم العنصر الغذائي 100 غرامٍ من لحم البقر المفروم الكوليسترول 67 ملليغرام الطاقة 179 سعرة حراريّة البروتين 20.54 غرام الدهون 9.82 غرام الكربوهيدرات 0.0 غرام الألياف 0.0 غرام الكالسيوم 0.0 غرام الحديد 2.41 ملليغرام السكر 0.0 غرام الصوديوم 67 ملليغرام فيتامين C 0.0 ملليغرام برغَر الكرِيب بِلَحم البقر والبيض مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي أربعون دقيقة عدد الحصص حصّة واحدة طريقة الطهي خبزاً بالفرن المكوِّنات مكونات الكريب: ثلاث بيضات. كوب من الحليب. ثلث كوبٍ من
طريقة عمل كريب بالشوكولاتة

طريقة عمل كريب بالشوكولاتة

الكريب ترجع وصفة الكريب في أصلها إلى لمطبخ الفرنسيّ، وهي تشبه إلى حدّ كبير رقائق عجينة البان كيك التي تُقدم كوجبة أساسية في حال تم تحضيرها أو حشوها بقطع من الدجاج أو البشاميل، أو كصنف من أصناف الحلويات اللذيذة إذا ما أضيفت إليها الشوكولاتة، أو العسل، أو المربّى، واخترنا وصفة الكريب بالشوكولاتة للحديث عنها في هذه المقالة. كريب بالشوكولاتة البيضاء المكوّنات ملعقتان كبيرتان من الزبدة. كوب من الطحين. كوب من الحليب. بيضة. كوب من الفراولة. ثلاثمئة غرام من الشوكولاتة البيضاء. كوب من مجروش المكسرات.
طريقة عمل كريب الشوكولاتة السائلة

طريقة عمل كريب الشوكولاتة السائلة

الكريب يعدّ الكريب نوعاً ن أنواع الحلويات المعروفة والمشهورة، فقد عُرف بدايةً في المطبخ الفرنسي، ثمّ انتشر بعدها ليصل إلى العديد من دول العالم، ويتميز بشكله الجذاب ومذاقه اللذيذ، كما يتميز بإمكانية إضافة الكثير من النكهات إليه ومنها: الموز، والأناناس، والمكسرات، والفراولة والشوكولاتة، كما أنّه يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من العناصر الغذائية المهمة، وبذلك يمكن الاعتماد عليه كوجبةٍ للإفطار صباحاً، أو وجبةٍ للعشاء مساءً لكلّ من الكبار والصغار، وهو يُعرف بسهولة إعداده وتحضيره، وفي هذا المقال سنذكر ثلاث
طريقة عمل كريب الشوكولاتة

طريقة عمل كريب الشوكولاتة

الكريب الكريب هو فطيرة رقيقة جداً، ويُحشى بالعديدِ من الحشوات، مثل: الدجاج، والخضار، والجبن، والشوكولاتة، والمربّى، والزعتر، والكريمة وغيرها الكثير، ولعلّ أهمَّ ما يميّزُه إمكانيّةُ تحضيرِه في المنزل بوقتٍ قصير، إذ لا يحتاجُ إلى وقتٍ طويل لتحضيرِه، وفي هذا المقالِ سنتحدّثُ عن كيفيّة تحضير كريب الشوكولاتة، والذي يمكنُ تقديمُه على وجبةِ الإفطار بجانبِ فنجان من القهوة، أو في حفلاتِ أعياد الميلاد بجانب الحلويّات المختلفة. الكريب بالشكولاتة المكوّنات: بيضتان. نصفُ كأسٍ من الحليبِ السائل كامل الدسم.
طريقة عمل عيش الكريب

طريقة عمل عيش الكريب

عمل عيش الكريب الكريب، رقائق من العجين المخبوز برذاذ الزيت، أو الزبدة، تصلح لأن تكون شطائر حلوة، أو مالحة، مرنة، تستوعب العديد من الحشوات المتنوعة، وهي رقائق غنية بالعديد من الفوائد الغذائية، بفضل مكوناتها، من الطحين، والحليب، والبيض. معنى كلمة كريب هي الفطيرة باللغة الفرنسية، إذ يعود أصل عجينة الكريب إلى مدينة بريتاني الفرنسية، وبالتحديد إلى عام ألف وثمانمئة وخمسة وتسعين، حيث صنعت على يد شاب فرنسي اسمه هنري شاربنتي، الذي نقلها إلى العاصمة باريس، وقدمها هناك، فكانت طعاماً يقتصر فقط على
طريقة عمل عجينة وافل

طريقة عمل عجينة وافل

الوافل الوافل نوع من أنواع الفطائر المعروفة في كافة أنحاء العالم، وخاصّةً البلاد الأوروبيّة، والتي تعود أصول تحضيره إلى المطبخ البلجيكيّ، ويتميّز الوافل بخفته، واحتوائه على عنصر البروتين المغذّي الموجود في الحليب، لذلك يتمّ تقديمه بكثرة على وجبات الإفطار أو العشاء، ويشار إلى أنّ هناك العديد من الأشكال والأحجام المتنوّعة له، وتختلف طرق إعداد عجينة الوافل تبعاً للمكوّنات الداخلة فيها، وفي موضوعنا هذا سنعرفكم على بعض هذه الطرق. طريقة عمل عجينة الوافل عجينة الوافل المكوّنات: ربع كوب من الزيت
طريقة عمل عجينة الوافل

طريقة عمل عجينة الوافل

الوافل يعتبر الوافل من الوصفات الأوروبيّة المشهورة، والّذي يعود أصله إلى المطبخ البلجيكي، ثمّ امتدّت شهرته لتشمل أنحاء كثيرة من أوروبا، وبعد ذلك وصل إلى جميع أنحاء العالم بما فيها العالم العربي. يتمّ تناول الوافل بكثرة وبخاصّة على وجبة الإفطار، وذلك نظراً لأنّها تعتبر خفيفةً على المعدة من ناحية، ولاحتوائها على البروتين الموجود في الحليب من ناحية أخرى، بالإضافة إلى أنّه يمكن تناولها على وجبة العشاء، كما وينتشر تناولها في شهر رمضان المبارك. ولاقى الوافل رواجاً واسعاً وشعبيّةً كبيرةً، وذلك نظراً
طريقة عمل عجينة الكريب صيامي

طريقة عمل عجينة الكريب صيامي

الكريب الصيامي يعد الكريب أحد أنواع المعجنات، ويعود أصله إلى المطبخ الفرنسي، ثمّ انتشر في العديد من دول العالم العربية والغربية، ويمتاز بإمكانية تقديمه كوجبة للفطور أو العشاء، إذ يتم حشوه بمكوّنات متنوعة، منها: الدجاج، والجبن، والخضروات، كما يمكن تقديمه على شكل حلوى بحشوه بمكوّنات حلوة المذاق، مثل: العسل، والشوكولاتة، والمربى، وتتعدد أنواع العجين المستخدم في تحضيره، ولعل أشهرها عجينة الكريب الصيامي، والتي تعتمد في تحضيرها على العديد من المكوّنات النباتية، وهي تمتاز بوجه عام بسهولة تحضيرها، وفي
طريقة عمل عجينة البان كيك

طريقة عمل عجينة البان كيك

طريقة البان كيك يعتبر البان كيك من الحلويات الغربيّة، والتي يتمّ تقديمها على وجبة الإفطار مع كوب من الحليب أو الشاي، أو العصير الطبيعيّ وغيرها، وتتميز بأنّها وجبة خفيفة لا تحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحراية، بالإضافة إلى ذلك فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقتين لتحضير البان كيك اللذيذ. المكونات كأس وثلاثة أرباع من الدقيق الأبيض. ربع كأس من السكر البودرة. ملعقة كبيرة وربع من الباكينغ باودر. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام الناعم. نصف كأس من
طريقة عمل صوص بان كيك

طريقة عمل صوص بان كيك

البان كيك يعتبر البان كيك من أنواع العجائن الرقيقة التي اشتُهرت مؤخراً في جميع المطاعم العالمية، حيث أصبح يُعدّ بشكلٍ دائم لمذاقه اللذيذ واحتوائه على كمية قليلة من السعرات الحرارية مقارنة بالأطباق الأخرى، بالإضافة إلى إمكانية إضافة العديد من الصلصات إليه مثل صلصة الشوكولاتة، وصلصة الكراميل، وصلصة التمر وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير صوص البان كيك بعدة طرق. البان كيك بصوص القرفة والسكر البني المكوّنات: مكوّنات البان كيك: كوب ونصف من الطحين الأبيض. ست ملاعق صغيرة من كلّ من الزبدة
طريقة عمل صلصة البان كيك

طريقة عمل صلصة البان كيك

البان كيك يعود أصل البان كيك إلى المطبخ الأمريكيّ حيث كانت بدايات إعداده وابتكاره، ثم انتقل إلى باقي مطابخ العالم، ويعتبر من الحلويات اللذيذة والقليلة بالسعرات الحراريّة، إذ إنّ قطعة واحدة من البان كيك تحتوي على 66 سعرة حراريّة، ويتميز بإمكانية تحضيره على الإفطار أو العشاء كوجبة خفيفة وشهيّة، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير صلصة البان كيك، بالإضافة إلى كيفية تحضير عدة أنواع من البان كيك الشهيّ. المكونات ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. بياض بيضتين. صفار بيضتين. كأس وربع من الحليب
طريقة عمل بيض أومليت

طريقة عمل بيض أومليت

البيض يعدّ البيض واحداً من الأطباق الأساسيّة التي يفضّل الناس عادةً تناولها على وجبة الإفطار، هناك العديد من الطرق التي يُطهى بها البيض؛ كالبيض المقلي، أو المسلوق،أو لفائف البيض بالجبن، أو لفائف البيض الآسيويّة، ويقدّم كأومليت أيضاً بعدّة طرق. والأومليت أو العجّة كما تُسمّى في بعض الثقافات العربية هي بيض مخفوق يُقلى بالزيت أو الزبدة. تعدّدت طرق عمل الأومليت حسب الثقافات المختلفة في مختلف البلدان في العالم، وسنذكر في هذا المقال بعض هذه الطرق. إعداد الأومليت الفرنسي المكوّنات بيضتان. بندورة
طريقة عمل بان كيك مالح

طريقة عمل بان كيك مالح

بان كيك مالح مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 5 دقائق تكفي لِـ 8 أشخاص السعرات الحرارية 86 سعرة حرارية المكوِّنات ثلثا الكوب من كلٍ من: الماء، والحليب. حبتان من البيض . ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ثلث ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق. طريقة التحضير لتحضير البان كيك نخلط المكوِّنات السائلة مع الملح في وعاء. إضافة الدقيق تدريجياً إلى المكوِّنات السائلة والخلط جيداً حتى تتجانس. ترك الخليط يرتاح مدَّة ساعة، ثمَّ الخلط مجدداً. تسخين مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة
طريقة عمل بان كيك صحي

طريقة عمل بان كيك صحي

البان كيك الصحي البان كيك وجبةٌ خفيفةٌ تقدّم على الفطور أو العشاء، وتُحضّر بحشواتٍ مالحةٍ أو حلوةٍ حسب الرّغبة؛ فيمكن حشوها بالأجبان، أو التونة، أو اللحوم الباردة، كوجباتٍ مالحة، أو يُمكن تناولها مع العسل، أو القطر، أو عصير الفواكه، أو صوص الشوكولاتة كوجبةٍ حلوة، وهي ذاتُ قيمةٍ غذائيةٍ عالية، وتعتبر وجبةً مثاليةً جداً للأطفال. تعود أصول البان كيك للمطبخ الأمريكي؛ حيث انتقلت منه إلى كافة أنحاء العالم، وهي وجبةٌ سهلةُ التحضير، وتُعد بدقائقَ فقط. سنقدّم خلال هذا المقال طريقةَ تحضير بان كيك صحي
طريقة عمل بان كيك بدون بيض

طريقة عمل بان كيك بدون بيض

بان كيك بدون بيض مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي خمس دقائق تكفي لــ ثماني قطع من البان كيك المكوّنات كوب وربع من الطحين. ملعقة طعام من كلٍ من: البيكنج باودر، والسكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الحليب خالي الدسم. ملعقتا طعام من كلٍ من: الزيت النباتي، والماء. طريقة التحضير خلط كلٍ من: الدقيق، السكر، البيكنج باودر والملح في وعاء متوسط، خلط كلٍ من: الحليب، الزيت والماء بشكل جيد ثمّ إضافتهم للوعاء المتوسط. وضع مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة إلى عالية، مع رش القليل من رذاذ الطبخ عليها ثمّ
طريقة عمل الوافل مع الفواكه

طريقة عمل الوافل مع الفواكه

الوافل مع الفواكه تُقدّم فطائر الوافل عادةً كطبق مُشبِع للفطور، أو كطبق تحلية مُميّز مع إضافة الشوكولاتة أو الفواكه، وتُعدّ الوافل من وصفات المطبخ الفرنسي القديمة جداً؛ حيث تعود لأواسط القرن الثالث عشر ثمّ انتقلت هذه الوصفة للدول الأوروبيّة الأخرى وأمريكا، وأصبحت تُحضّر بأنواع متعدّدة. تتخصّص العديد من المحال بتحضير الوافل والقهوة فقط، إذ إنّه عادةً ما يُقدّم الوافل مع القهوة الأمريكيّة أو اللاتيه، ويحتاج الوافل لتحضيره في المنزل لجهاز أو قالب بسيط، يُعطي العجينة شكل المربّعات التي تُميّز طبق
طريقة عمل الوافل دون ماكينة

طريقة عمل الوافل دون ماكينة

الوافل الوافل هو نوع من أنواع الكعك المُحضر من عجينة يتم صنعها بطريقةٍ خاصّة ومميّزة، وهنالك العديد من وصفات الوافل، فهنالك الوصفة الفرنسيّة، والوصفة البلجيكيّة، وغيرها الكثير، ويمكن تقديمه على وجبة الإفطار كونه غنيّاً بالبروتين، أو تقديمه كطبق تحلية شهي، وفيما يلي طريقتين لتحضير الوافل. طريقة عمل الوافل دون ماكينة وقت التحضير 10 دقائق وقت الطبخ 15 دقيقة عدد الحصص 5 حصص المستوى سهل المكوّنات بيضتان. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. أربع ملاعق صغيرة من السكر. ثماني ملاعق صغيرة من الزبدة. كأس وثلاثة
طريقة عمل الوافل بدون بيض

طريقة عمل الوافل بدون بيض

الوافل الوافل هو عبارة عن أحد أنواع الكعك الّتي تحضر بطريقة بسيطة تجعل منها طعاماً مناسباً للإفطار وخاصة للأطفال، ويتم تحضير الوافل في جهاز معيّن لتصبح على شكل مربعات جميلة، ويمكن تزيينها بالفواكه الطازجة مثل الفراولة أو الموز أو العنب، كما يمكن إضافة الشوكولاتة لها أو أحد أنواع المربى أو العسل. هو من الوجبات الغذائيّة المتكاملة، كما أنه من الأكلات الشعبية الشهيرة في كل من أمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبيّة، ومن المعروف أن أشهر أنواع الوافل هي التي يتم تحضيرها في بلجيكا. وهنا في هذا المقال سوف
طريقة عمل الوافل بالماكينة

طريقة عمل الوافل بالماكينة

حلوى الوافل الوافل حلوى هشة وخفيفة، تُصنع من عجينةٍ تشبهُ جداً عجينةَ الكريب والبان كيك، وتخبز في آلةٍ مكونةٍ من صفيحتينِ معدنيتينِ مفروزتين بشكلِ مربعاتٍ صغيرة، بعد تسخينها إلى درجةِ حرارةٍ مناسبة، وتسكب العجينة فيها، وتُخبز لدقائقَ بسيطة، وهي تعد من الوجبات المثالية التي تُقدم على الأفطار أو العشاء، إلى جانب أي نوعٍ من الصلصات الحلوة، أو القطر، أو العسل، أو الآيس كريم. تعود أصول حلوى الوافل للمطبخ البلجيكي، ومنه انتقلت إلى مطابخ أوروبا والعالم، وهي حلوى غنيّة بالفوائد الغذائية، وذلك بفضل
طريقة عمل الوافل بالشوكولاتة

طريقة عمل الوافل بالشوكولاتة

الوافل الوافل هو نوع من الحلويّات الغربيّة الشهيرة، واللذيذة، ويستخدم لعمله شوايّة خاصّة به تمده بشكل مميّز وجميل، ويمكن تناوله على وجبة الإفطار كوجبة مفيدة، ومغذية للجسم، حيث تزوّده بالطاقة، والحيويّة مدى اليوم؛ وذلك لاحتوائها على الحليب، والشوكولاتة، وسنتحدث في هذا المقال عن كيفيّة عمل الوافل بالشوكولاتة. وافل بالشوكولاتة المكوّنات: مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة. مئة وخمسون غراماً من كل من: الدقيق، والسكر، والنشا. أربع بيضات. خمسون غراماً من الكاكاو،
طريقة عمل الوافل المقرمش

طريقة عمل الوافل المقرمش

الوافل المقرمش الوافل عبارة عن نوع من أنواع الكعك المحضّر من عجينة يتم صنعها بطريقةٍ معيّنة ومميّزة، وتوجد هناك العديد من وصفات الوافل فمنه الوافل البلجيكي والوافل الفرنسيّ وغيرها من الوصفات الأخرى، ويمكن تقديمه على وجبة الفطور أو كطبق تحلية مغذٍّ وشهيّ حيث يضاف إليه العسل أو الشوكولاتة أو المربى بأنواعه، وسنذكر في هذا المقال الطريقة الصحيحة لإعداد الوافل المقرمش. الوافل المقرمش مع صلصة الشوكولاتة المكونات للعجينة كوبان من الطحين. رشة صغيرة من الملح. كوبان من الماء. بيضتان. أربع ملاعق كبيرة من
طريقة عمل الوافل الفرنسي

طريقة عمل الوافل الفرنسي

المطبخ الفرنسي يعد المطبخ الفرنسي من المطابخ العريقة ذات التاريخ القديم، فقد كانت تشتهر في القرون الوسطى بفخامة الموائد وزخرفتها حيث كانت الطبقات العليا تهتم بشكلٍ كبيرٍ بالمطبخ، ويمتاز هذا المطبخ باعتماده على الكثير من الأعشاب والقليل من التوابل، وقد تطور مع تطور البلاد. والوافل من أطباق الحلويات المشهور في المطبخ الفرنسي ويشترك مع بقية دول العالم في تحضيره. الوافل الفرنسي الهش المكونات بيضتان. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعتان كبيرتان من السكر. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. كوبٌ وثلاثة
طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة

طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة

الكريب يعدّ طبق الكريب باللحمة المفرومة من الأطباق الشهيّة التي تحتاج إلى دقّة في إعدادها، وهو طبق مفيد ومحبّب للصغار والكبار. الكريب عبارة عن عجينة يمكنك صنعها في المنزل وحشوها باللحمة المفرومة المبهّرة أو بأي حشوة تختارينها، وتحمير وجهها قبل التقديم، وهي وجبة خفيفة على المعدة لا تسبّب أي ضيق ويمكن تناولها بين الوجبات الرئيسية، وسنذكر في هذا المقال طريقة إعداد وصفة الكريب باللحمة المفرومة. مدة التحضير: 15 دقيقة مدة الطهي : 30 دقيقة الكمية: 7-6 اشخاص المستوى: سهل طبق الكريب مع اللحمة المفرومة