طريقة عمل كريب بالشوكولاتة

طريقة عمل كريب بالشوكولاتة

الكريب

ترجع وصفة الكريب في أصلها إلى لمطبخ الفرنسيّ، وهي تشبه إلى حدّ كبير رقائق عجينة البان كيك التي تُقدم كوجبة أساسية في حال تم تحضيرها أو حشوها بقطع من الدجاج أو البشاميل، أو كصنف من أصناف الحلويات اللذيذة إذا ما أضيفت إليها الشوكولاتة، أو العسل، أو المربّى، واخترنا وصفة الكريب بالشوكولاتة للحديث عنها في هذه المقالة.

كريب بالشوكولاتة البيضاء

المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • كوب من الطحين.
  • كوب من الحليب.
  • بيضة.
  • كوب من الفراولة.
  • ثلاثمئة غرام من الشوكولاتة البيضاء.
  • كوب من مجروش المكسرات.

طريقة التحضير

  • اخلطي الطحين مع الحليب، والبيضة حتى تتجانس، ويكون قوامها سائلاً.
  • أذيبي الشوكولاتة بطريقة الحمام المائي.
  • ادهني مقلاة ذات قاع غير لاصق بالزبدة.
  • اسكبي ملعقة كبيرة من سائل عجينة الكريب في المقلاة لتأخذ شكل القرص.
  • دعي القرص في المقلاة حتى ينضج، ثم اقلبيه على الجهة الثانية، واتركيها للقليل من الوقت، ثم أخرجيه من المقلاة، وكرري العملية مع باقي كمية العجينة.
  • ضعي قطعة كريب في طبق التقديم، ووزّعي عليها كمية قليلة من صلصة الشوكولاتة، ثمّ غطّيها بقطعة كريب ثانية، وكرري الطبقات، ولكن اجعلي الطبقة العلوية مكوّنة من الشوكولاتة، وزيّنيها بالفراولة والمكسّرات.

كريب بالشوكولاتة والكريمة

المكوّنات

مكوّنات العجينة:

  • كوب من الطحين المنخول.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ثلاث بيضات.
  • ثلاثون غراماً من الزبدة الطريّة.
  • كوب من الحليب الفاتر.
  • ملعقة صغيرة من سائل الفانيلا.
  • رشة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي أو الزبدة لدهن المقلاة.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر الناعم للتزيين.

مكوّنات الحشوة:

  • أربعة ألواح من الشوكولاتة.
  • أربع ملاعق كبيرة من الكريمة الطازجة.
  • أربع موزات مقطّعة إلى شرائح دائرية.

طريقة التحضير

تحضير العجينة:

  • امزجي الطحين، والملح، والسكر، والفانيلا، ثمّ أضيفي البيض إلى المزيج، وواصلي الخفق.
  • أضيفي الحليب الفاتر، والزبدة الطرية، وامزجي مجدداً إلى أن تتشكّل عجينة سائلة.
  • غطّي الإناء، ودعي العجينة حتى ترتاح لساعة من الزمن.
  • سخني مقلاة، وادهنيها بكمية قليلة من الزبدة أو الزيت.
  • صبّي كمية مناسبة من العجينة في المقلاة الساخنة، بحيث تأخذ شكل القرص الدائري على كامل قاع المقلاة.
  • اقلبي قطعة الكريب عندما يحمرّ أسفلها، كي تنضج من الجهة الأخرى، وكرري العملية مع باقي كمية العجينة.

تحضير الحشوة:

  • أذيبي قطع الشوكولاتة مع الكريمة على نار هادئة، مع التقليب المستمرّ إلى أن تتجانس المكوّنات، ثم ارفعي الوعاء عن النار.
  • ضعي قطعة كريب على طبق التقديم، ثم ادهنيها بكريمة الشوكولاتة، ووزّعي فوقها شرائح الموز الدائرية، ثمّ غطّيها بقطعة كريب ثانية.
  • كرري العملية إلى أن تنفذ قطع الكريب، ولكن لا تدهني وجه القطعة الأخيرة بالحشوة.
  • انثري بعض السكر الناعم على الطبقة العلوية للكريب.
مزيد من المشاركات
أمثلة عن الاستعارة من القرآن الكريم

أمثلة عن الاستعارة من القرآن الكريم

أمثلة عن الاستعارة من القرآن الكريم الاستعارة هي تشبيهٌ حُذِفَ أحدُ طَرَفيه، ولها نوعان: الاستعارة التصريحية : وهي التي يُصرّح فيها بالمشبه به. الاستعارة المكنية : وهي التي يُحذف فيها المشبه به، مع بقاء شيءٍ من لوازمه يدلّ عليه. لذا في المقال أمثلة متعددة عن الاستعارة بنوعيها من آيات القرآن الكريم. أمثلة عن الاستعارة التصريحية من القرآن الكريم تتضمن هذه الأمثلة الآتي: قال تعالى: "اهدنا الصراط المستقيم". الاستعارة هنا تصريحية فقد حُذف المشبه وهو الدين الإسلامي، وصرّح بالمشبه به وهو الصراط
بماذا تشتهر فلسطين

بماذا تشتهر فلسطين

فلسطين فلسطين (بالإنجليزيّة: Palestine) دولة عربيّة تقع في القسم الجنوبي الغربيّ من قارة آسيا ، وتحديداً في جنوب البحر الأبيض المُتوسّط من جهة ساحله الشرقيّ، لذلك فهي تربط ما بين قارتيّ أفريقيا وآسيا والبحر الأحمر والبحر المُتوسّط، تُعتبر مدينة القدس العاصمة الرسميّة لها ويحكمها نظام رئاسيّ. يحدّها كلّ من الأردن ، ومصر ، وسوريّا . أمّا اسم فلسطين فهو مُشتقّ من الاسم الأصليّ لأرضها التاريخيّة التي كانت تُعرف في العصور الماضية بمُسمّى أرض فلسطين. يصل العدد التقديريّ لسُكّان فلسطين وفقاً لإحصاءات
كيف انقرضت الحيوانات

كيف انقرضت الحيوانات

أسباب انقراض الحيوانات كلما زاد عدد البشر كلما زادت الحاجة إلى الموارد، حيث يعتمد الإنسان على الأنواع الأخرى في البيئة ليحصل منها على المأكل والملبس والدواء، وهذا الإفراط في الحاجة يمكن أن يهدد حياة العديد من الحيوانات بالانقراض، إلا أن هناك العديد من الأسباب الأخرى التي تسبب انقراض الحيوانات، وهي: الحصاد المفرط على الرغم من أنه من غير العادل إلقاء اللوم على الإنسان – الذي سكن الأرض منذ 50 ألف عام فقط – في التسبب الكامل بانقراض الحيوانات، إلا أنه لا يمكن إنكار أن الإنسان تسبب في الكثير من
في أي دولة تقع جبال الهملايا

في أي دولة تقع جبال الهملايا

موقع جبال الهملايا تقع جبال الهملايا في قارة آسيا، وتحتوي قارة آسيا على معظم أعلى قمم في العالم، كما يعتبر جبل غودوين-أوستن الذي ينتمي إلى جبال الهملايا ثاني أطول جبل على الأرض، إذ يرتفع 8.611 متراً في كشمير التي تحتلها الباكستان، وتمتلك جبال الهملايا عدة ممرات ذات موقع استراتيجي بين الصين والهند . موقع جبال الهملايا في الباكستان تقع جبال الهملايا الباكستانية شرق وجنوب نهر اندوس، ويسمح النهر بدخول باكستان من الهند بعد مسار شمال غربي إلى سكاردو، كما تتميز منطقة الهملايا الباكستانية بالمروج
كيفية دمج ألوان صبغة الشعر

كيفية دمج ألوان صبغة الشعر

صبغات الشعر تُعدّ صبغات الشعر من أبرز وأهمّ مستحضرات الشعر التجميليّة التي تستخدمها المرأة لتغيير لون شعرها، وذلك للحصول على شعر جميل وجذّاب، فأصبحت ألوان صبغات الشعر عديدة ومتنوعة وفي متناول الجميع، حيث يمكن لكلّ امرأة ترغب بتلوين شعرها في المنزل أن تقوم بهذه المهمة بنفسها دون اللجوء إلى صالونات التجميل، مع حرصها على انتقاء اللون الذي يناسب لون بشرتها وعينيها، وسنذكر في هذا المقال الطريقة الصحيحة لخلط صبغات الشعر والحصول على اللون المرغوب. كيفيّة دمج ألوان صبغات الشعر ألوان صبغة فاتحة اللون
طريقة عمل مناقيش اللحم

طريقة عمل مناقيش اللحم

المناقيش تعتبر المناقيش من الوجبات الخفيفة والشهيّة، وتمتاز بإمكانية تناولها كوجبة سناك بين الوجبات الرئيسيّة، أو كطبقٍ جانبيٍ على المائدة، ويمكن تحضير المناقيش بطرقٍ مختلفةٍ وبحشواتٍ متعدّدة منها: المناقيش باللحم، والمناقيش بالجبن، ومناقيش الزعتر، وغيرها الكثير من الحشوات، وفيما يلي طريقة تحضير مناقيش اللحم في البيت بطريقة سهلةٍ وسريعة. طريقة عمل مناقيش اللحم المكوّنات مكوّنات العجينة: كوب ونصف من الدقيق. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة. كوب من الماء الساخن. ثلاث ملاعق صغيرة من الحليب. ستّ ملاعق
الفرق بين غسيل الأموال وتبييض الأموال

الفرق بين غسيل الأموال وتبييض الأموال

الفرق بين غسيل الأموال وتبييض الأموال غسيل الأموال أو تبييض الأموال هما مصطلحان مترادفان لعمليةٍ واحدة (بالإنجليزية: Money laundering) ولا فرق بينهما من الناحية العملية، وهي عملية غير قانونية يحاول فيها المجرمون إخفاء مصادر أموالهم الناتجة عن نشاطات، واستثمارات غير مشروعة، وإظهارها وكأنها أموال تم الحصول عليها بطرق قانونية مشروعة قابلة للتداول بشكل طبيعي، وقد تتم هذه العمليّة بمستويات صغيرة محليّة فقط، والأخطر من ذلك أن تتم على مستوى دولي تُستغل فيه الأنظمة المالية الدولية، وتُسهّل إجراءاتها
كل ما يخص الكلاب

كل ما يخص الكلاب

كل ما يخص الكلاب تتمثّل أبرز المعلومات حول الكلاب في الآتي: ما هي الكلاب؟ الكلب حيوان من الثديّيات المحليّة وهو نوع فرعيّ من الذئب الرماديّ، كما ويرتبط الكلب بالثعالب وحيوان ابن آوى، وهو أكثر الحيوانات الأليفة انتشاراً وشهرة في العالم لأكثر من 12,000 سنة، عاش الكلب مع البشر منذ القدم كرفيق في الصيد نظراً لقوّة حاستي البصر والشمّ لديه، كما وتكاثر الكلب بدئاً من نوع الثعلب الرماديّ إلى أكثر من 400 سلالة مميّزة. ما هي خصائص الكلاب؟ تتمثّل الخصائص الأساسيّة المتعلّقة بالكلب في الآتي: وزن الكلب