طريقة عمل الوافل دون ماكينة

طريقة عمل الوافل دون ماكينة

الوافل

الوافل هو نوع من أنواع الكعك المُحضر من عجينة يتم صنعها بطريقةٍ خاصّة ومميّزة، وهنالك العديد من وصفات الوافل، فهنالك الوصفة الفرنسيّة، والوصفة البلجيكيّة، وغيرها الكثير، ويمكن تقديمه على وجبة الإفطار كونه غنيّاً بالبروتين، أو تقديمه كطبق تحلية شهي، وفيما يلي طريقتين لتحضير الوافل.

طريقة عمل الوافل دون ماكينة

وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطبخ 15 دقيقة
عدد الحصص 5 حصص
المستوى سهل

المكوّنات

  • بيضتان.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • أربع ملاعق صغيرة من السكر.
  • ثماني ملاعق صغيرة من الزبدة.
  • كأس وثلاثة أرباع الكأس من الحليب.
  • كأسان من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • رشّة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
  • صلصة شوكولاتة، وحبات فراولة للتزيين.

طريقة التحضير

  • نضع البيض في وعاء الخلاط الكهربائي، ونخفقهما جيّداً.
  • نضيف السكر، والفانيلا، والزبدة، والحليب، والبيكنج باودر، والقرفة، والملح، والدقيق.
  • نستمر بخفق المكوّنات حتى تتمازج وتتجانس.
  • نسكب الخليط بشكل مربعات في صينيّة الفرن، ثمّ نضعها في الفرن، ونتركها حتى تنضج وتتحمّر.
  • نُخرج الوافل من الفرن، ونتركه يبرد قليلاً، ثمّ نُزيّنه بصلصة الشوكولاتة والفراولة.
  • ننقل الوافل في طبق التقدّيم، ونقدّمه بارداً.

وافل بالشوكولاتة والعسل

المكوّنات

  • كأس من الدقيق.
  • نصف ملعقة كبيرة من بيكربونات الصودا.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • كأس من الزبدة المذوبة، والكاكاو.
  • كأس من السكر المطحون.
  • بيضة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • كأس من اللبن الخاثر.

مكوّنات صلصة الشوكولاتة

  • علبة صغيرة من الحليب.
  • كأس من كل من: العسل، والكاكاو، والسكر.
  • ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا، والنسكافيه.

طريقة التحضير

  • نُنخل الدقيق، وبيكربونات الصودا، والملح في وعاء.
  • نضع الكاكاو، والزبدة في طبقٍ عميق، ونخفق المكوّنات جيّداً بالمضرب اليدوي حتى تختفي الكاكاو تماماً.
  • نضيف الفانيلا، والسكر، والبيض، ونخلط من جديد حتى نحصل على خليط ناعم.
  • نضيف الدقيق، واللبن، ونقلب من جديد حتى يختلط المزيج.
  • نُحضر المقلاة الخاصّة بعمل أقراص الوافل، ونرشها بالقليل من الزيت، ونضعها على نار عالية.
  • نملأ أقراص الوافل في المقلاة باستخدام ملعقة كبيرة، ثمّ ننتظر عدّة دقائق حتى يتماسك الخليط من الأسفل وينضج.
  • نفلب أقراص الوافل على الجهة الثانية باستخدام عود خشبي، ثمّ ننتظر مرة أخرى حتى ينضج القاع جيّداً.

تحضير صلصة الشوكولاتة:

  • نضع العسل، والحليب، وباودر الكاكاو، والزبدة، والسكر، والنسكافيه، والفانيلا في قدرٍ عميق.
  • نضع القدر على نار متوسطة، ونقلب المكوّنات بملعقة بلاستيكية لمدّة دقيقتين حتى نحصل على صلصة ناعمة.
  • ننقل أقراص الوافل في طبق التقدّيم، ثمّ نسكب عليها صلصة الشوكولاتة، ونقدّمها مباشرة.
مزيد من المشاركات
الزنجبيل وجرثومة المعدة

الزنجبيل وجرثومة المعدة

جرثومة المعدة تتعرض المعدة للعديد من الأمراض والمشاكل الصحيّة المختلفة، وتعتبر جرثومة المعدة إحداها، وتكون عبارة عن نوع من أنواع البكتيريا العصوية تحديداً ذات الشكل الحلزوني، والتي تصيب الجزء السفلي من الجدار المعوي، وتقوم بتدمير الغشاء المخاطي الذي يغطي سطحها، من خلال إفرازها لمادّة تسمّى اليوريا، مما يؤدي إلى التهاب الجدار. وقد تصاب المعدة بالقرحة أيضاً، وعدما تكون درجة التسمم عالية قد يصبح هناك ثقب في المعدة أو حتى في الاثني عشر مؤدياً إلى نزيف داخلي، فما هي الأسباب التي تؤدي للإصابة بها،
بحث عن النكاح

بحث عن النكاح

تعريف النكاح النكاح في اللغة هو الضم والتداخل، وشاع استعماله بمعنى الوطء، ولأنّه سبب العقد فقد يُسمى بالعقد، أمّا في الشرع فالنكاح هو عقد التزويج الذي يتم بين رجلٍ وامرأةٍ بشروطٍ مخصوصةٍ وعلى وجهٍ مشروعٍ، أمّا العقد فهو الرضا الذي يُعبّر عنه بالإيجاب والقبول، والوجه المشروع هو أركان عقد الزواج، والشروط المخصوصة هي شروط عقد الزواج. أركان النكاح وشروطه لعقد النكاح في الإسلام شروط ثلاث؛ أولها وجود زوجين خاليين من الموانع المانعة لصحّة النكاح، ومن الموانع: المحرمية من رضاعٍ، أو من نسبٍ، ونحوهما،
كيف تكون مثقفاً اجتماعياً

كيف تكون مثقفاً اجتماعياً

طرح الأسئلة المفتوحة يُساعد طرح الأسئلة المفتوحة التي قد تحتمل أكثر من إجابة، وتحتاج لردّ تفصيلي وكافٍ، ولا يُمكن الرد عليها بإجابات قصيرة على الحفاظ على استمراريّة الحديث لأطول وقت مُمكن، ممّا يُشّجع الآخرين على إكمال الحديث، والاندماج معه أكثر. وضع الأهداف يُساعد وضع الأهداف المُتعلّقة بتنمية المهارات الاجتماعيّة على تحسين الثقافة الاجتماعيّة، ويكون ذلك بتحديد أهداف صغيرة، مثل الرغبة في تطوير مهارة معينة، أو البدء بالمُشاركة في نشاط اجتماعي ما، ممّا يزيد من اندماج الفرد في المجتمع، ويُحسِّن
طريقة عمل الفراخ المحمرة

طريقة عمل الفراخ المحمرة

طريقة عمل الفراخ المحمرة تتعدد طرق طهو الفراخ، حيث يحضر بعدة نكهات وذلك بإضافة التتبيلات والتوابل المتنوعة لتعطيه نكهة مميزة ومذاق لذيذ، ويعتبر من أكثر أنواع اللحوم استهلاكاً في العالم، ويقدم كطبق رئيسي إلى جانب السلطات والأرز والشوربات. هو مصدر هام لصحة الجسم والغني بقيم غذائية عالية لاحتوائه على البروتينات والدهون والأملاح وغيرها من العناصر الغذائية، وسنتعرف في هذا المقال على طرق لعمل الفراخ المحمرة. الفراخ المشوية المكونات دجاجة غير مقطعة متوسطة الحجم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
طرق لجعل الرضيع ينام

طرق لجعل الرضيع ينام

نوم الرضع نوم الرضع له أهمية كبيرة بالنسبة لنموهم، وبشكلٍ عام يحتاج الطفل حديث الولادة النوم لحوالي 16 ساعة في اليوم، وغالبية ساعات نومه تكون في الليل وقد تكون في النهار بحسب طبيعة الطفل، لأنه إذا بلغ ثلاثة شهور من العمر يبدأ نومه بالانتظام حيث يُصبح قادراً على النوم لمدة عشر ساعات في الليل وخمس ساعات في النهار، وعندما يبلغ عمر السنة يُصبح نومه منتظماً أكثر؛ لأنه في هذه المرحلة يستطيع النوم لمدّة ثلاث أو أربع ساعات متواصلة في الليل. طرق لجعل الرضيع ينام تساعد الطرق التالية الطفل الرضيع على
كيف تكون متحدث لبق

كيف تكون متحدث لبق

الاستماع أكثر من التحدث يجب على الشخص الاستماع للآخرين أكثر من الكلام، فمثلاً في محادثة مع شخص معين، يُمكن التحدث ما بين 30% إلى 50%من وقت المحادثة، ويُمكن تقسيم وقت الكلام كالآتي: يُعطي الشخص نفسه الضوء الأخضر للكلام خلال أول ثلاثين ثانية، ثمّ الضوء الأصفر في الثلاثين ثانية التالية، ثمّ لا يتحدث ويُعطي نفسه الضوء الأحمر، ولكن يُمكن للشخص التحدث أكثر من ذلك في حال كان يروي قصةً معينة. التفكير في الكلام قبل قوله يتحدث بعض الأشخاص تلقائياً ودون تفكير كردة فعل في المواقف التي تتضمن المواجهة،
تفسير سورة الضحى للأطفال

تفسير سورة الضحى للأطفال

تفسير الآيات المتعلقة بقسم الله تعالى يُقسم الله -تعالى- بوقتين هما الضحى والليل، والله -تعالى- يقسم بما شاء من مخلوقاته؛ لبيان أهميتها: (وَالضُّحَى) الضحى: يعني الوقت الذي ترتفع فيه الشمس بداية النهار، وفيه يحصل الذكر و صلاة الضحى لاجتماع الناس، فيقسم الله بالضحى وهو بداية النهار، ويُقصد بذلك طمأنة الرسول -صلى الله عليه وسلم-، لأن جواب القسم جاء بعد آياتٍ، بأن المستقبل الذي يملؤه النصر والعزة، والكرامة لأمّة الإسلام سيكون الأفضل.  (وَاللَّيْلِ إِذَا سَجَى) سجى: يعني السكون والظلام الدامس،
أهمية الآثار

أهمية الآثار

الآثار دورةُ الحياة تقتضي أن يقومَ كلّ جيل بتعمير الأرض وَفقَ شروطه، ومتطلّباته، وإمكانيّاته، وبعدَ أن يفنى أَبناء ذلكَ الجيل تبقى ممتلكاتهم موجودة؛ حيثُ يمكن للأجيال اللّاحِقة أن تستخدمَها وتستفيد منها بشكل جيّد. الآثار هو مصطلح يُطلَق على كلّ ما تبقّى مِن ممتلكات مادّيّة للأجيال القديمة؛ فلا تكاد تخلو منطقة في العالم من الآثار ؛ إلّا أنَّ مقدار هذا التّواجد للآثار مختلف بشكل نسبيّ من منطقة إلى أخرى، فبعض المناطق تكاد تخلو من القطع الأثريّةِ إلّا من عدد بسيط جداً؛ حيثُ تُعتبَر مثل هذه المناطق