طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة

طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة

الكريب

يعدّ طبق الكريب باللحمة المفرومة من الأطباق الشهيّة التي تحتاج إلى دقّة في إعدادها، وهو طبق مفيد ومحبّب للصغار والكبار. الكريب عبارة عن عجينة يمكنك صنعها في المنزل وحشوها باللحمة المفرومة المبهّرة أو بأي حشوة تختارينها، وتحمير وجهها قبل التقديم، وهي وجبة خفيفة على المعدة لا تسبّب أي ضيق ويمكن تناولها بين الوجبات الرئيسية، وسنذكر في هذا المقال طريقة إعداد وصفة الكريب باللحمة المفرومة.

مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهي : 30 دقيقة
الكمية: 7-6 اشخاص
المستوى: سهل

طبق الكريب مع اللحمة المفرومة

مكونات الكريب

  • كوبان من الطحين العادي.
  • كوبان من الحليب السائل أو يمكنك استخدام الحليب البودرة بعد تذويبه في الماء.
  • ست حبات من اليبض.
  • نصف كوب من الزيت.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من السكر.

طريقة تحضير الكريب

  • أحضري وعاءً عميقاً وضعي فيه الطحين، ثم أضيفي إليه الحليب، والبيض بالتدريج وحركيهم جيداً، ثم أضيفي الزيت، والسكر، والملح واعجنيهم معاً بشكلٍ جيّد حتى تتجانس المكونات معاً وتتشكّل لديك عجينة ذات قوام سائل.
  • ضعي مقلاةً على الغاز لتسخن، وباستخدام مغرفة أغرفي القليل من مزيج العجينة وضعيه في المقلاة على شكل دوائر، وبعد أن تنضج العجينة وتصبح ذات لون ذهبيّ من الجانب الأسفل أزيليها وضعيها في طبق، كرّري هذه الخطوة حتّى تنفد كامل كمية العجينة.

حشوة الكريب

مكوّنات حشوة الكريب

  • كيلو غرام واحد من اللحمة المفرومة.
  • أربع حبات من البصل المفرم إلى مكعّبات.
  • كوب واحد كامل من الفطر المقّطع.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزيت.
  • ملح، وفلفل أسود، وبهارات السبعة (حسب الرغبة).
  • كزبرة مفرومة بشكلٍ ناعم.

طريقة تحضير حشوة الكريب

  • ضعي في مقلاة بعض الزيت حتى يسخن، ثم أضيفي إليه مقدار البصل المفروم وقلبيه إلى أن يذبل، بعد ذلك أضيفي كميّة الفطر في المقلاة وقلّبيه قليلاً ثم أضيفي اللحمة المفرومة وقلبيهم معاً إلى أن تنضج اللحمة ويجفّ الماء عنها.
  • أضيفي اللحمة المفرومة مع الملح، والفلفل الأسود، والبهارات السبعة، والكزبرة المفرومة، وامزجي المكوّنات مع بعضها، ودعيها على النار لمدّة زمنية تقدّر بدقيقتين، ثم ضعيها جانباً حتى تبرد.
  • أحضري قطع الكريب، احشي كلّ قطعةٍ منها بمقدار ملعقة كبيرة من حشوة اللحمة المفرومة، ولفّي قطع الكريب على شكل أصابع.
  • رصّي أصابع الكريب المحشوّة باللحمة المفرومة في صينية الخبز، ولا تنسي دهن صينيّة الخبز بالزيت أو صلصة الطماطم (حسب الرغبة) قبل رص الكريب المحشي فيها حتى لا تحترق.
  • ضعي صينيّة الكريب المحشي باللحمة الناعمة في الفرن حتى تتحمر.
  • قدّمي طبق الكريب باللحمة المفرومة ساخناً.

نصائح

  • يجب أن تنخلي الطحين تجنبا لوجود كتل و شوائب في الخليط.
  • يجب أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة.
  • يجب أن تكون المقلاة المستخدمة في عمل الكريب غير قابلة للالتصاق.

فيديو كريب اللحمة المفرومة

هل أنت من محبي الكريب؟ ما رأيك بتجربة إعداده مع اللحم المفروم؟ شاهد الوصفة هنا في هذا الفيديو:

مزيد من المشاركات
قوانين كرة التنس الشاطئية

قوانين كرة التنس الشاطئية

أهم قوانين كرة تنس الشاطئ تتكون كرة تنس الشاطئ من مزيج يجمع بين التنس وكرة الطائرة الشاطئية و كرة الريشة ، وتعد رياضة ممتعة رائعة للعائلات أو مجموعات الأصدقاء، وفيما يأتي ذكر لأهم قوانينها: قوانين الملعب في كرة تنس الشاطئ يجب أن يكون ملعب كرة تنس الشاطئ مستطيل الشكل يشبه إلى حد كبير ملعب التنس العادي ، وفيما يأتي أهم قوانين الملعب في كرة تنس الشاطئ: يتم لعب المباريات الفردية بعرض 4.5 متر. يتم لعب المباريات الزوجية حتى عرض 8 أمتار. طول الملعب 16 مترًا لكل من المبارايات الفردية والزوجية. تقع
ما هي أهمية تنظيم الوقت

ما هي أهمية تنظيم الوقت

فوائد تنظيم الوقت لإدارة الوقت العديد من الفوائد المهمة لحياة كل فرد، ومنها: الحصول على فرص كافية للراحة، وعلى ساعات أطول من وقت الفراغ. الحد من مستويات القلق والتوتر والإحباط. القدرة على تحقيق الأهداف. تحقيق الاستقرار في الحياة. التقدم في الحياة المهنية. تحسين العلاقات الاجتماعية. تقليل الوقت الضائع. زيادة الإنتاجية. خلق توازن بين الالتزامات العائلية، والتزامات العمل. تقوية الجسم والعقل البشري، وتعزيز عملهما بشكل أفضل. الأمور التي تساعد على تنظيم الوقت إعداد خطة من الأمور التي تساعد على
كيفية كتابة طلب خطي

كيفية كتابة طلب خطي

الطلب الخطيّ يُعرف الطلب الخطي (بالإنجليزيّة: Written Request) بأنّه عبارةٌ عن وثيقة تُكتب من أجل التقّدم بطلبٍ للحصول على شيء ما، سواءً يخصّ صاحب الطّلب أو شخص غيره. ويُعرَف الطلب الخطيّ أيضاً بأنّه ورقة رسميّة يتمُّ تقديمها لجهة ما، من أجل الحصول على معلومات مُحدّدة، وتُعتَبر الموضوع الرئيسيّ للطّلب الخطيّ، وقد يتمُّ تقديم هذا الطّلب ورقيّاً أو باستخدام جهاز الحاسوب . ومن التّعريفات الأُخرى للطّلب الخطيّ هو كل ورقة قانونيّة مكتوبة على نموذج رسميّ، وتُستخدم في المُعاملات الرسميّة ضمن الدّوائر
أمراض فيروسية تصيب الإنسان

أمراض فيروسية تصيب الإنسان

الجدري يُعدّ الجدري (بالإنجليزيّة: Smallpox) مرض معدٍّ وخطير، يسببه فيروس فاريولا (بلإنجليزية:Virola)، ويظهر الجدري على شكل بثور مليئة بالقيح، أما جدري الماء(بالإنجليزيّة: Chickenpox)، فعلى الرغم من تشابه الأسماء، إلاّ أنه لا يمت بصلة للجدري، فهو عدوى خفيفة مختلفة تماماً عنه يُسبّبها فيروس مختلف، ومن أهم أعراض مرض الجدري ظهور بثور على الجلد مُمتلئة بالسوائل، بالإضافة إلى الحمى، والصداع، وآلام الظهر، والشعور بتعب عام، وتجدر الإشارة إلى أن هذا المرض نادراً جداً في الوقت الحالي أو بالأحرى لم يعد
طريقة البطاطس البانية

طريقة البطاطس البانية

طريقة البطاطس البانية البطاطا من الخضروات المشهورة في كافة أنحاء العالم، حيث تستخدم لتحضير العديد من المأكولات، ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق والوسائل، فهناك البطاطا المقليّة، والمشويّة، والمسلوقة، وغيرها الكثير، وتمتاز بسهولة إعدادها في جميع حالتها، وتمتاز باحتوائها على قيمة غذائية عالية وعناصر غذائية مهمّة لجسم الإنسان، وسنقدّم لكم في هذا المقال كيفية تحضير البطاطا البانية، بالإضافة إلى طريقة إعداد كريات البطاطا المقلية. المكوّنات ثلاث حبات من البيض. ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة. خمسون
معوقات استخدام الوسائل التعليمية

معوقات استخدام الوسائل التعليمية

مفهوم الوسائل التعليمية هي مصطلح تعليمي مفاده جميع الطرق والوسائل التي تساعد المتعلم على التعلم داخل الموقف التعليمي، أو يتم بواسطتها كسب المعرفة وتحقيق الأهداف، وهي المحرك الرئيس في تنشيط التعلم بفاعلية، وتوصيل الخبرات التعليمية للطلبة، وهي بالتالي واسائل تساعد المعلمن في تحقيق الهدف من التعليم ، وتطويع المادة التعليمية للمتعلم، وهذه الوسائل تختلف باختلاف الهدف من بناء الموقف التعلمي، وقد تكون هذه الوسائل أجهزة وأدوات ومواد، تُستخدم بهدف تحسين العملية التعليمية بشكل أوضح وبجهد وكلفة أقل، ومن
سلاف فواخرجي (ممثلة سورية)

سلاف فواخرجي (ممثلة سورية)

من هي سلاف فواخرجي سُلاف محمد سليم فواخرجي ممثلة ومخرجة سورية، ولدت بتاريخ 1977/7/27 في اللاذقية (سوريا)،والدها هو النّاقد السينمائي محمد سليم فواخرجي، أمّا والدتها فهي الكاتبة ابتسام أديب،بدأت التمثيل منذ عام 1998 وما زالت مستمرة للوقت الحالي. ما هو التحصيل الدراسي سلاف فواخرجي؟ فيما يلي المجالات التي قامت بدراستها: تخرجت من كلية الآداب قسم الآثار في جامعة دمشق عام 1998. درست الفنون التشكيلية والنحت الضوئي بمعهد أدهم إسماعيل. درست اللغة (الآرامية / السريانية ) بالمعهد العالي للّغات بجامعة
أعراض حساسية الجلوتين عند الأطفال

أعراض حساسية الجلوتين عند الأطفال

أعراض حساسيّة الجلوتين عند الأطفال تُعَدُّ حساسيّة الجلوتين (بالإنجليزيّة: Gluten intolerance) من الاضطرابات الشائعة، وتتمثَّل حساسيّة الجلوتين بالتفاعل العكسيّ الحاصل بين الجسم والجلوتين (بالإنجليزيّة: Gluten)، وهو أحد البروتينات الموجودة في حبوب القمح والشعير، ويترافق مع الإصابة بحساسيّة الجلوتين ظهور عِدَّة أعراض عند الأطفال ومُختلف الفئات العُمريّة، وفيما يأتي بيان لذلك: المُعاناة من انتفاخ البطن ، حيث أشارت بعض الدراسات إلى أنَّ 87% من المُصابين بحساسيّة الجلوتين يُعانون من الانتفاخ بعد