طريقة عمل عجينة الكريب صيامي

طريقة عمل عجينة الكريب صيامي

الكريب الصيامي

يعد الكريب أحد أنواع المعجنات، ويعود أصله إلى المطبخ الفرنسي، ثمّ انتشر في العديد من دول العالم العربية والغربية، ويمتاز بإمكانية تقديمه كوجبة للفطور أو العشاء، إذ يتم حشوه بمكوّنات متنوعة، منها: الدجاج، والجبن، والخضروات، كما يمكن تقديمه على شكل حلوى بحشوه بمكوّنات حلوة المذاق، مثل: العسل، والشوكولاتة، والمربى، وتتعدد أنواع العجين المستخدم في تحضيره، ولعل أشهرها عجينة الكريب الصيامي، والتي تعتمد في تحضيرها على العديد من المكوّنات النباتية، وهي تمتاز بوجه عام بسهولة تحضيرها، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل عجينة الكريب الصيامي، وطرق أخرى لعمل عجينة الكريب .

طريقة عمل عجينة الكريب صيامي

عجينة الكريب صيامي

المكوّنات:

  • كوب من الدقيق.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل.
  • رشة من الزعتر المجفف.

طريقة التحضير:

  • نضع الدقيق، والملح، والفلفل، والزعتر في وعاء، ونخلط المكوّنات بشكلٍ جيد.
  • نضيف الزيت إلى المزيج، ثم نضيف الماء بشكل تدريجي مع العجن بعد كلّ إضافة.
  • نسخن مقلاة على النار ونصب كمية من العجينة ونتركها حتى تتحمر ثمّ نقلبها للجهة الثانية حتى تتحمر، ونكرر الخطوة للانتهاء من العجين.

الكريب الصيامي بحليب الصويا

المكونات:

  • ملعقتان صغيرتان من السكر.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • كوب من حليب الصويا.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • رشة من الملح.
  • كوب من الدقيق.

طريقة التحضير:

  • نضع السكر، والدقيق، والملح، والبيكنج باودر في وعاء، ونخلط المكوّنات معاً.
  • نضيف الزيت وحليب الصويا إلى الخليط، ونخلط جيداً.
  • نسخن مقلاة على نار هادئة بعد دهنها بالقلي من الزيت، ثم نصب مقدار مغرفة من المزيج في المقلاة، ونقلبه من الجهتين ليحمر.
  • نكرر هذه العملية حتى تنفد كمية المزيج.

الكريب الصيامي بالفانيلا

المكوّنات:

  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • كوب من الماء الفاتر للعجن.
  • كمية من الموز للحشوة والزينة.

طريقة التحضير:

  • نضع الدقيق، والبيكنج باودر، والفانيلا، والسكر في وعاء، ونخلط جيداً، ثمّ نضيف الزيت ونخلط من جديد.
  • نضيف الماء إلى المكوّنات بشكل تدريجي مع الخلط بعد كل إضافة للحصول على عجينة سبه سائلة.
  • نسخن مقلاة غير لاصقة على نار هادئة.
  • نصب مقدار مغرفة من المزيج في المقلاة، ونحرك المقلاة ليغطيها بشكل كامل.
  • نترك العجينة حتى تظهر الفقاعات عليها، ثم نقلبها على الجهة الثانية لتنضج، ثمّ نرفعها من المقلاة.
  • نكرر الخطوة السابقة حتّى تنفد كمية العجين.
  • نقطع الموز على شكل شرائح، ثمّ نرتبها في منتصف قطعة الكريب، ثمّ نلفها حول نفسها.
مزيد من المشاركات
شرح قصيدة تفاؤل وأمل

شرح قصيدة تفاؤل وأمل

شرح قصيدة تفاؤل وأمل قصيدة تفاؤل وأمل لإبراهيم طوقان تعد من أجمل القصائد التي تحمل الأمل والهمة، وتنبذ التكاسل والتشاؤم والجلوس عن العمل، ويمكن شرحها على النحو الآتي: شرح الأبيات من (1-5) كَفْكِفْ دموعَكَ ليس ين فَعُكَ البكاءُ ولا العويل وانهضْ ولا تشكُ الزما نَ فما شكا إلاَّ الكسول واسلكُ بهمَّتِكَ السَّبي لَ ولا تقلْ كيف السَّبيلُ ما ضَلَّ ذو أملٍ سَعى يوماً وحكمتهُ الدَّليلُ كلاَّ ولا خاب امرؤٌ يوماً ومقصْدهُ نبيلُ في هذه الأبيات يتحدث الشاعر إلى الشعب الفلسطيني معاتبًا، ويطالبهم بالتوقف عن
حلويات بالشوكولاتة

حلويات بالشوكولاتة

كروكومبوش بالشوكولاتة مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطبخ 15-20 دقيقة عدد الحصص 8 أشخاص طريقة الطبخ خبز وغلي المكوّنات مكونات العجينة: كوب ونصف من الدقيق. كوب وربع من الماء. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة المقطعة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من السكر. خمس إلى ست بيضات كبيرة الحجم. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. مكوّنات صلصة الشوكولاتة: كوب من الكريمة. أربعمئة غرام من الشوكولاتة . مكوّنات الحشوة: صفار ست بيضات كبيرة الحجم. نصف كوب من السكر. نصف كوب من الدقيق. كوبان من الحليب. ملعقتان
مدينة ذمار

مدينة ذمار

مدينة ذمار هي إحدى المدن اليمنية التي تقع في الجانب الغربي من البلاد، وهي المدين الأكبر من حيث المساحة والتعداد السكاني للمحافظة التي تحمل نفس اسم المدينة وهو ذمار، وللتعرف أكثر على المدينة سنتطرق للحدين خلال هذا المقال عن ذمار بتفصيل أكثر. تاريخ مدينة ذمار يعود تاريخ التواجد البشري في منطقة ذمار إلى عصور قديمة جدًا تصل إلى العصري الحجري وما قبله، ولكن نشأت المدينة هي التي ورد فيها أكثر من رأي، إذ يعتقد بأنه تم إنشاؤها من قبل ملوك سبأ، ثم انتقلت للحميريين، ولكن هناك رأياً آخر أنها استحدثت من
سبب نزول سورة الأنبياء

سبب نزول سورة الأنبياء

سورة الأنبياء تعدّ سورة الأنبياء إحدى السور المُجمع على كونها مكية، ويبلغ عدد آياتها وفق العدد الكوفي مئة واثنتا عشرة، ووفق العدد البصري مئة وإحدى عشرة، وترتيبها وفق الرسم القرآني فهي السورة الحادية والعشرون، أمّا ترتيبها وفق ترتيب نزول السور فهي السورة الحادية والسبعون، حيث نزلت بعد سورة السجدة وقبل سورة النحل. وقد سمّيت سورة الأنبياء بهذا الاسم لأنّه قد ذُكر فيها اسم ستة عشر نبياً وهذا أمر لم يكن لغيرها من سور القرآن الكريم سوى سورة الأنعام التي ذُكر فيها اسم ثمانية عشر نبياً، إلّا أنّ سورة
ألم المفاصل

ألم المفاصل

ألم المفاصل يتكوَّن المفصل من عِدَّة أجزاء تشمل العضلات، والعظام، والأوتار، والأربطة، والغضاريف، ويُمكن أن يحدث الألم في أيُّ جُزء منها، ويُمكن أن تكون هذه الآلام شديدة، بحيث تُعرقل حركة المفصل، وتحدُّ منها، ويُمكن أن تكون خفيفة تُسبِّب ألماً مُحتملاً بعد مُمارسة أنشطة مُعيَّنة، ويُشير ألم المفصل غالباً إلى التهاب المفصل ، إلا أنَّه تُوجَد العديد من المُسبِّبات المُختلفة له. أسباب ألم المفاصل تُوجَد الكثير من الأسباب المُؤدِّية إلى الإصابة بألم المفاصل، ومنها ما يأتي: التهاب الأوتار. التهاب
حكم عن غدر أقرب الناس

حكم عن غدر أقرب الناس

حكمة عن غدر أقرب الناس حكمة عن غدر أقرب الناس فيما يأتي: قالوا غدرت فقلت إنّ وربما.. نال المنى وشفى الغليل الغادر. لا فرق بين خيانة الضمير وخيانة الواقع إلّا التنفيذ. نكران الجميل خيانة لشرف والأمانة. إن الخيانة في حد ذاتها ميتة حقيرة. أعلّمه الرماية كلّ يوم فلمّا اشتدّ ساعده رماني وكم علمته نظم القوافي فلما قال قافيةً هجاني أعلّمه الفتوّة كل وقت فلمّا طرّ شاربه جفاني. تصادق مع الذئاب.. على أن يكون فأسك مستعداً. من كافأ الناس بالمكر كافأوه بالغدر. يغدر الخلّ إن تكفل يوماً.. بوفاء والغدر في
ما هو سبب تقشر اليدين

ما هو سبب تقشر اليدين

تقشر اليدين تتقشر اليدين بفعل الحساسية، والجفاف، والخشونة التي تصيب اليدين، ولكن في حال أهملت السيدة الاهتمام بيديها، فإنه سينتج حدوث جروح سطحية مع الشعور بالألم الشديد في اليدين، لذلك يتوجب الاهتمام بنعومة ورطوبة اليدين، وفي هذا المقال سنتحدث عن ما هو سبب تقشر اليدين. ما هو سبب تقشر اليدين كثرة غسل اليدين بالصابون. الإصابة بمرض الداء السكري. بقاء أثر المنظفات على اليدين لفترة طويلة. إصابة اليدين بالالتهاب الفطري. استعمال الماء غير الصحي أو غير النظيف. عدم تناول الكمية الكافية من الماء
الإعجاز العلمي في السنة النبوية

الإعجاز العلمي في السنة النبوية

الإعجاز العلمي في السنة النبوية الإعجاز العلمي في السنة النبوية هو إخبار السُّنة النبويّة بحقيقة كونية نعلمها الآن لا تقبل النقض، وقد ثبت عدم إمكان رؤيتها أو إدراكها في زمن رسول الله -صلى الله عليه وسلم-، مما يدل على صدقه فيما بلّغه عن الله -جل جلاله-. أمثلة على الإعجاز العلمي في السنة النبوية هناك العديد من الأمثلة على الإعجاز العلمي الوارد ذكرها في أحاديث رسول الله -صلى الله عليه وسلم-، ومن ذلك ما يأتي: تكوّن الجنين في الرحم بيّنت الأحاديث النبوية مراحل تكوّن الجنين، فبيّنت كيف تكون النطفة