طريقة عمل بان كيك صحي

طريقة عمل بان كيك صحي

البان كيك الصحي

البان كيك وجبةٌ خفيفةٌ تقدّم على الفطور أو العشاء، وتُحضّر بحشواتٍ مالحةٍ أو حلوةٍ حسب الرّغبة؛ فيمكن حشوها بالأجبان، أو التونة، أو اللحوم الباردة، كوجباتٍ مالحة، أو يُمكن تناولها مع العسل، أو القطر، أو عصير الفواكه، أو صوص الشوكولاتة كوجبةٍ حلوة، وهي ذاتُ قيمةٍ غذائيةٍ عالية، وتعتبر وجبةً مثاليةً جداً للأطفال.

تعود أصول البان كيك للمطبخ الأمريكي؛ حيث انتقلت منه إلى كافة أنحاء العالم، وهي وجبةٌ سهلةُ التحضير، وتُعد بدقائقَ فقط. سنقدّم خلال هذا المقال طريقةَ تحضير بان كيك صحي يناسب الأشخاص الذين يتبعون برامجَ حمياتٍ غذائيةٍ بقصد تخفيفِ الوزن.

إعداد البان كيك لايت

المكونات

  • كوبُ طحينٍ أسمر.
  • كوبُ حليبٍ خالٍ من الدسم.
  • بيضة.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ فانيليا.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ زيت نباتي.
  • ملعقتانِ صغيرتانِ بيكنغ باودر.
  • ثلاثُ ملاعق كبيرة ونصف من شراب القيقب.
  • ثلاثُ حباتٍ من الموز المتوسطة الحجم.

طريقة التحضير

  • نضع البيضة مع الفانيليا، والزّيت في وعاءٍ عميق، ثمّ نخفق المكونات معاً بواسطة مضربٍ يدويّ حتى تتجانس معاً.
  • نُنَخلُ الطحين، والبيكنغ باودر معاً، ثمّ نبدأ بإضافتهما على خليطِ البيض والحليب بالتدريج حتى نحصل على عجينةٍ سائلة وخالية تماماً من أي تكتلات.
  • نسخّن مقلاةٍ غير لاصقة، ونضع فيها القليل من الزيت، ثمّ نصب من عجينةَ البان كيك في المقلاة باستخدام المِغرفة، وبكميّةٍ مناسبةٍ لحجم سطح المقلاة، ثمّ نُحرك المقلاة بحركةٍ دائرية حتى تتوزع العجينة على قاعِ المقلاة بشكلٍ جيد، وننتظر لدقيقة حتى تتحمر العجينة من الأسفل، ثمَّ نقلبها على الجهة الثانية حتى تتحمر أيضاً، ونضعها في طبقٍ جانبي.
  • نُكرر الخطوات حتى ننتهي من كامل كميّة العجين، ثمّ نضع القطع فوق بعضها في طبقِ التقديم.
  • نشرِّب البان كيك بشرابِ القيقب، ونزيّنها بقطعِ الموز، ونقدّمها.

بان كيك السينابيون الصحي بالجوز

المكونات

  • ملعقتان كبيرتان نخالة.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ نشا.
  • بيضة.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ قرفة مطحونة.
  • نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ بيكنغ باودر.
  • نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ فانيليا.
  • ملعقتان كبيرتان ماء.
  • ملعقتان كبيرتان زبادي.
  • ملعقتان زيت نباتي.
  • للتزيين: جوز عين الجمل مطحون، وجوز الهند.

طريقة التحضير

  • نخلط جميع مكوناتِ البان كيك معاً في وعاءٍ عَميق.
  • نُسخّن مقلاةً مسطحة غير قابلة للالتصاق، ونضع فيها قليلاً من الزّيت، ثمَّ نَصب فيها كميةً من عجينةِ البان كيك، ونوزعها بشكلٍ دائريٍ على سطحِ المقلاة، ثمَّ نَنتظر حتى تتحمر من الأسفل، ويظهر ذلك باحمرار أطرافها، ثمّ نقلِبها على الوجه الثاني.
  • نستمر في خبز البان كيك بنفس الخطوات حتى ننتهي من كلِ الكمية.
  • نشرب البان كيك بسائلٍ خاصٍ وهو سيرب، ونجده في محلات السوبر ماركت، أو بالعسل، وذلك حسب الرغبة.
  • نرش جوز عين الجمل على قطع البان كيك، ثمّ نلفه بشكلٍ أسطواني، ونقطعه إلى قطعٍ مستديرة، ومن ثمّ نزين سطحه بجوز الهند، ونقدمه.

فيديو بان كيك صحي

هل تحب البان كيك على الفطور لكن الحمية التي تتبعها تقف في طريقك؟ ليس بعد الآن! فهذه الوصفة لتحضيرها تتميز باستخدام المكونات الصحية في إعدادها. :

مزيد من المشاركات
بحث حول الجزائر

بحث حول الجزائر

الموقع الجغرافي للجزائر تقع الجزائر في القارة الإفريقيّة، ويتحدّد موقعها الفلكيّ بين خط عرض 36.75 درجة، وخط طول 3.04 درجة، وتبلغ مساحة أراضيها حوالي 2,381,741 كيلومتراً مربعاً، وتُصنّف كعاشر أكبر الدول من حيث المساحة، وتُعد الجزائر عاصمة البلاد، وتشترك في حدودها البريّة مع سبع دول، وهي: ليبيا، والمغرب، ومالي، والنيجر، وتونس، وموريتانيا، والصحراء الغربيّة. المعالم السياحية في الجزائر تضمّ الجزائر العديد من المعالم السياحيّة ، ومنها ما يلي: العاصمة الجزائرية: تُعتبر الجزائر العاصمة الثقافيّة
ما هي فوائد الجريب فروت

ما هي فوائد الجريب فروت

فوائد الجريب فروت محتواه من العناصر الغذائية المُفيدة فيتامين ج: الذي يُعرف بخصائصه المُضادّة للأكسدة التي تُقلل من خطر إصابة خلايا الجسم بعدوى البكتيريا والفيروسات، كما أظهرت دراسةٌ نشرتها مجلة Annals of Nutrition and Metabolism عام 2006 أنَّ تناول مُكمّلات فيتامين ج ، وعنصر الزنك يُحسّن من صحّة الجهاز المناعي، ويُساهم في التعافي من أعراض البرد بشكلٍ أسرع، بالإضافة إلى ذلك يساعد تناول فيتامين ج على تقليل خطر الإصابة بالتهاب الرئة، والملاريا، والإسهال خاصةً لدى الأطفال في البلاد النامية.
ماذا تعني الوردة الزرقاء

ماذا تعني الوردة الزرقاء

معاني الوردة الزرقاء تُعدّ الوردة الزرقاء من الورود النادرة، ويُعبر لونها عن العديد من الأحاسيس الجميلة والإيجابية مثل الثقة والتفاؤل وديمومة المشاعر، ومن الجدير بالذكر أن الورود الزرقاء لا ترتبط بجنس محدد كما هو متعارف عليه عند البعض. يُشار إلى أن الورود الزرقاء ذات تأثير إيجابي على الإنسان، لأنها تُعزز مشاعر الطمأنينة والهدوء لديه؛ ويعود السبب في ذلك إلى دمجها بين مشاعر الهدوء التي تبثها السماء والماء مع الراحة النفسية التي تبعث بها الأزهار للناظر إليها. تحمل الوردة الزرقاء حالها حال مختلف
نبذة عن كتاب المنطق الصوري منذ أرسطو حتى عصورنا الحاضرة

نبذة عن كتاب المنطق الصوري منذ أرسطو حتى عصورنا الحاضرة

نبذة عن كتاب المنطق الصوري منذ أرسطو حتى عصورنا الحاضرة جاء مؤلّف هذا الكتاب علي سامي النشار ببحث مفصّل عن المنطق الصوري عبر العصور، وقد قسّم الكاتب كتابه إلى خمسة أبواب، وقسّم كل باب من هذه الأبواب الخمسة إلى عدة فصول كما يلي: الباب الأول فيه يتناول الكاتب العديد من الموضوعات، وتقع هذه الموضوعات في ستة فصول، فيتحدّث به عن مشاكل المنطق الصّوري، وتعريفات المنطق، و أقسام المنطق ، وطبيعة المنطق، ثمّ يتحدّث عن المنطق و العلوم الإنسانية الأخرى، ويتكلّم عن قوانين الفكر الأساسية، وأقسام المنطق
ما هي عملة البرتغال

ما هي عملة البرتغال

اليورو عملة البرتغال الحاليّة يُعَدّ اليورو (بالإنجليزيّة: Euro) العُملة الرسميّة الحاليّة في البرتغال بعدما أقرّت البرتغال استخدامها بشكلٍ رسميّ في عام 1999م، وذلك بدلاً من عُملتها السابقة، والتي عُرِفت باسم الاسكودو البرتغاليّ (بالإنجليزيّة: Portuguese Escudo)، علماً بأنّ البدء بتداوُل اليورو، ووَقف التعامُل بالاسكودو في البرتغال كان في عام 2002م. وتجدر الإشارة إلى أنّ اليورو يُعرَف بالرمز (€)، في حين كان رمز عملة الاسكودو البرتغالي (PTE). اليورو في البرتغال منذ أنّ أقرّت جمهوريّة البرتغال
إيجابيات وسلبيات مدرسة العلاقات الإنسانية

إيجابيات وسلبيات مدرسة العلاقات الإنسانية

يعتبر العنصر البشري حجر الأساس في المنظمات، فقد لاقى الاهتمام الكبير من قبل علماء الإدارة، وظهرت نظريات عديدة حول كيفية تحفيز المنظمات للعاملين فيها، لزيادة فاعليتهم الإنتاجية وتحقيق أهدافها، ولعل من أهم المدارس التي اهتمت بالعلاقات الإنسانية هي مدرسة العلاقات الإنسانية، وهي موضوع هذه المقالة حيث سيتم بيان إجابياتها وسلبياتها. مدرسة العلاقات الإنسانية في عام 1930م دعت بعض النظريات إلى إهمال العلاقات الاجتماعية والإنسانية في العمال، فتصدى لها مجموعة من علماء الإدارة، ودعوا إلى الإدارة العلمية
كلام حب لزوجي

كلام حب لزوجي

العلاقة الزوجيّة العلاقة الزوجيّة من أكثر العلاقات قوةً، خاصّة إذا كانت مبنيّة على أساس الاحترام والحب، ويتبادل الزوجّان الكثير من كلام الحب الرومانسي الذي يقوّي هذه العلاقة، وقد جمعنا لكم في هذه المقالة أجمل الكلمات الخاصّة في الحب بين الزّوجين. كلام حب لزوجي من أجمل عبارات الحب للزوج : أريد أن أصرخ في وجه علماء هذا العالم؛ كي يخترعوا اسمّاً لما أحمل في قلبي، لأنّي أرى كلمة أحبّك قليلة في حقّك وتُعبّر عن شيء قليل ممّا في قلبي، فاسمح لي بأن أخبرك بأنّي لا أُحِبك؛ لأنّي أرى في تلك الكلمة
كيف تعالج النقرس

كيف تعالج النقرس

النقرس النقرس من الأمراض التي قد سمعنا عنها ربما من التلفاز أو من الانترنت ، وهو لحسن الحظ من الأمراض التي لها علاج ، و النقرس هو : مرض يصيب المفاصل ، مسبباً آلاماً حادةً فيها ، فهو من أمراض التهابات المفاصل المعقدة ، يشعر فيها المريض باحمرار يصاحبه آلاماً شديدة في المفاصل .و الرجال أكثر عُرضةً للإصابة بالنقرس ، و النساء قد تصاب به عند انقطاع الدورة الشهرية عنها . أعراض الإصابة بمرض النقرس الشعور بآلام شديدة في المفاصل ، و بالأخص يشعر المصاب باللآم في الإصبع الكبير من القدم ، على الرغم من أن