طريقة عمل كريب الشوكولاتة السائلة

طريقة عمل كريب الشوكولاتة السائلة

الكريب

يعدّ الكريب نوعاً ن أنواع الحلويات المعروفة والمشهورة، فقد عُرف بدايةً في المطبخ الفرنسي، ثمّ انتشر بعدها ليصل إلى العديد من دول العالم، ويتميز بشكله الجذاب ومذاقه اللذيذ، كما يتميز بإمكانية إضافة الكثير من النكهات إليه ومنها: الموز، والأناناس، والمكسرات، والفراولة والشوكولاتة، كما أنّه يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من العناصر الغذائية المهمة، وبذلك يمكن الاعتماد عليه كوجبةٍ للإفطار صباحاً، أو وجبةٍ للعشاء مساءً لكلّ من الكبار والصغار، وهو يُعرف بسهولة إعداده وتحضيره، وفي هذا المقال سنذكر ثلاث طرق مختلفة لعمل كريب بالشوكولاتة.

كريب بالشوكولاتة

المكوّنات:

  • مئئة وسبعون غراماً من الزبدة.
  • أربع بيضات.
  • صفار بيضتان.
  • كوب من الماء.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوبان من الدقيق الأبيض.
  • كوب من الشوكولاتة السائلة.

طريقة التحضير:

  • نذيب الزبدة في قدرٍ على نارٍ هادئة، ثمّ نرفع القدر عن النار، ونتركه جانباً.
  • نضع الماء، والبيض، وصفار البيض، والملح، والحليب في وعاء، ونخفق المكوّنات معاً بشكلٍ جيد بوساطة الخفاقة.
  • نضيف الزبدة السائلة، والدقيق إلى المزيج، ونخفق المكوّنات من جديد.
  • نسخن مقلاةً غير لاصقة على نارٍ هادئة، ونصب مقدار ربع كوبٍ من المزيج في وسط المقلاة مع مراعاة فرد المزيج بحيث يغطي المقلاة تماماً.
  • نترك العجينة حتّى تنضج مع مراعاة تقليبها من الجهتين ما بين وقتٍ والآخر، ونكرر الخطوة حتّى تنفد كمية المزيج.
  • ندهن العجينة بالشوكولاتة.

كريب بالشوكولاتة والموز

المكوّنات:

  • ست بيضات.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
  • كوب من الشوكولاتة السائلة.
  • ثلاث موزات، مقطعات على شكل دوائر.
  • مقدار من الزبدة.
  • كوبان ونصف من الدقيق الأبيض.

طريقة التحضير:

  • نخفق الحليب مع البيض في وعاءٍ بوساطة الخفاقة.
  • نضيف السكر، والدقيق إلى المزيج، ونخفق المكوّنات معاً.
  • نضع المزيج في الطبقة السفلية من الثلاجة مدّة خمس دقائق.
  • نذيب نصف كمية الزبدة فيمقلاة غير لاصقة على نارٍ هادئة، ونصب مقدار ربع كوب من المزيج في المقلاة مع مراعاة توزيعه بشكلٍ دائري.
  • نترك العجينة على النار حتّى تنضج من الجهتين، ونكرر العملية حتّى تنفد كمية المزيج.
  • ندهن دوائر العجينة بالشوكولاتة السائلة، ونوزع قطع الموز فوق الشوكولاتة، ثمّ نلف دوائر العجينة جيداً.

كريب بالشوكولاتة والفراولة

المكوّنات:

  • كوبان من الدقيق الأبيض.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • أربع بيضات.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • كوبان من الشوكولاتة السائلة.
  • كوبان من الفراولة المقطعة إلى قطع صغيرة.

طريقة التحضير:

  • نضع السكر، والزبدة، والملح، والدقيق، والبيض، والحليب في وعاء، ونخفق المكوّنات معاً بشكلٍ جيد بوساطة الخفاقة.
  • نسخن القليل من الزيت في مقلاةٍ على نارٍ هادئة.
  • نضع مقدار نصف كوب من المزيج في المقلاة، ونتركه حتّى ينضج مع مراعاة تقليبه جيداً من الجهتين، ونكرر العملية حتّى تنفد كمية المزيج.
  • نحشو العجينة بالشوكولاتة، ثمّ نضيف الفراولة المقطعة، ونكرر نفس العملية لجميع قطع الكريب.
مزيد من المشاركات
أين تقع العين السخنة

أين تقع العين السخنة

العين السخنة تعدّ من الأماكن السياحيّة المميّزة في العالم أجمع؛ حيث إنّها هي المكان الّذي يقصده جميع الأشخاص لقضاء أوقات مفعمة بالراحة، والهدوء، والتمتّع بالطبيعة الخلّابة، والمناظر الجميلة الّتي تحيط بالمكان من طيور متنوّعة تحلق بسماء المنطقة بشكل كبير ومستمر، والفنادق الرّائعة، والفخامة بالبناء والرقي، غير الخدمات التي تقدّمها تلك الفنادق والبرامج السياحيّة الرائعة، وفيما يلي سوف نتحدّث أكثر عن هذا المكان الرائع، وعن موقعه. تقع العين السخنة في جمهوريّة مصر العربية، بمدينة القاهرة على شاطئ
كيف أقوي ذاكرتي وتركيزي

كيف أقوي ذاكرتي وتركيزي

طرق تقوية الذاكرة والتركيز هنالك العديد من الخطوات التي تساعد على تقوية الذاكرة وزيادة التركيز، ومنها ما يأتي: القيام ببعض التمارين العقليّة الذهنيّة لتنشيط الدماغ من فترة لأخرى مثل: حلّ الأحجيات، أو الكلمات المتقاطعة، كذلك ممارسة الأنشطة البدنيّة اليوميّة تحفّز الدماغ على العمل بكفاءة. تجنّب العادات غير الصحّيّة للحفاظ على سلامة الدماغ كالتدخين، أو شرب الكحول، أو المخدرات، أو إدمان العقاقير المسكنة، أو المهدئة؛ لتأثيراتها المباشرة على صحة العقل. الحصول على ساعات نومٍ منتظمة يوميّاً: إذ يفضّل
أعراض بداية ألزهايمر

أعراض بداية ألزهايمر

أعراض بداية الزهايمر يعتبر مرض الزهايمر الشكل الأكثر شيوعاً للخرف، ونظرًا لأن هذا المرض يصيب الدماغ، فإنه يمكن أن يسبب انخفاضاً في الذاكرة، والقدرات العقلية الأخرى التي تؤثر على النشاطات اليومية، وقد استطاع الباحثون تحديد جينات قد تسبب أو تساهم بشكل مباشر في الإصابة بمرض الزهايمر، بحيث يمكن نقل هذه الجينات من جيل إلى جيل داخل العائلة، وتتضمن أعراض بداية الزهايمر على ما يأتي: صعوبة إكمال المهام المعتادة: يواجه المصاب بالزهايمر صعوبة في التركيز، مما يؤدي إلى استغراق المهام الروتينية إلى وقت
متى ينتهي وقت صلاة التراويح

متى ينتهي وقت صلاة التراويح

متى ينتهي وقت صلاة التراويح ذهب الفقهاء من الحنفية، والمالكية، والشافعية، والحنابلة إلى أنّ وقت صلاة التراويح يبدأ بعد الانتهاء من صلاة العشاء ، ولا يصحّ أداؤها قبل صلاة العشاء، أمّا أفضل وقت لأدائها، فيكون بعد سُنّة العشاء، ولكن إن بُدِئ بها قبل سُنّة العشاء، فإنّه يُعَدّ صحيحاً أيضاً، ويُشار إلى أنّ وقتها يستمرّ إلى طلوع الفجر، فإذا طلع الفجر انتهى وقتها، وذهب الحنفية، والحنابلة إلى جواز أداء صلاة التراويح قبل الوتر، أو بعده، بينما ذهب المالكيّة إلى كراهة تأخيرها بعد الوتر. والأفضل للإمام
أهم طرق التدريس

أهم طرق التدريس

التعلم التفاعلي تعمل النقاشات التقليديّة التي يقوم بها المعلّم في الفصل الدراسي على إشراك عدد قليل من الطلاب في التفكير العميق، والتي تتم من خلال طرح الأسئلة على كامل الفصل، وعادة ما يتمّ الإجابة عن هذه الأسئلة من قبل خمسة أو ستة طلاب، إلا أنّ النقاشات الفعّالة أو ما يسمى بالتعلم التفاعلي الذي يركز على جميع الطلاب يعدّ أكثر إنتاجية؛ إذ يمنح فرصة المشاركة لجميع الطلاب، وذلك من خلال تقسيم الطلاب إلى مجموعات صغيرة، مكوّنة من ثلاثة إلى أربعة طلاب، ثمّ يتمّ طرح أسئلة مثيرة للتفكير، ويطلب من كل
حديث على فضل قراءة القرآن

حديث على فضل قراءة القرآن

حديث عن فضل قراءة القرآن من الأحاديث التي تروى في فضل تلاوة القرآن الكريم قوله صلى الله عليه وسلم: (اقْرَؤوا القرآنَ. فإنه يأتي يومَ القيامةِ شفيعًا لأصحابه. اقرَؤوا الزَّهرَاوَين: البقرةَ وسورةَ آلِ عمرانَ. فإنهما تأتِيان يومَ القيامةِ كأنهما غَمامتانِ. أو كأنهما غَيايتانِ . أو كأنهما فِرْقانِ من طيرٍ صوافَّ. تُحاجّان عن أصحابهما. اقرَؤوا سورةَ البقرةِ. فإنَّ أَخْذَها بركةٌ. وتركَها حسرةٌ. ولا يستطيعُها البَطَلَةُ. قال معاويةُ: بلغني أنَّ البطلَةَ السحرةُ. وفي رواية: مثله. غير أنه قال:
أحلى كلام للحبيب

أحلى كلام للحبيب

إليك حبيبي حين تلاقت النظرات، بدا الحب واضحاً في العيون حين نظرت، وحين تلألأت، وحين نطقت، وما إن بدأ اللسان بالحديث، حتى أصبحت في عالم آخر، وتمنيت ألا ينتهي أو يزول، إلى من أتمنى قربه، ووصله بكل وقت، وكل مكان، إلى من سكن روحي، وفؤادي، إلى حبيبي، سأعدك بأنك سوف تبقى في قلبي سراً جميلاً يفرحني وهم لا يشعرون. عبارات عميقة عن الحب الحب الحقيقي التقاء روحين، والأرواح لا تتنافس في الجمال ولا في الذكاء، لأنّ كل الأرواح جميلة وذكية. من جن بالحب فهو عاقل ومن جن بغيره فهو مجنون. الفراغات بين أصابعك
طريقة عمل القهوة الحلوة

طريقة عمل القهوة الحلوة

القهوة تتعدد أنواع وأشكال القهوة وطرق عملها وتصنيعها وتقديمها من مكان لآخر؛ حيث إنّها من أكثر المشروبات شيوعاً في مناطق الشرق الأوسط ودول الغرب، وتُستخرج القهوة من نبتة البن التي تكثر زراعتها في دول أميركا اللاتينية مثل: البرازيل، والأرجنتين، ودول الخليج مثل اليمن وعُمان وشبه الجزيرة العربية، وتختلف في ألوانها فمنها الخضراء، ومنها الرمادية اللون، ومنها البنية الغامقة ومنها السوداء. طريقة استخراج القهوة تستخرج القهوة من نبتة البن التي تنمو بكثرة في الأماكن الاستوائية؛ بحيث تكون الحرارة والرطوبة