طريقة عمل وافل دون ماكينة

طريقة عمل وافل دون ماكينة

الوافل

الوافل هو إحدى الحلويّات التي دخلت المطبخ العربي حديثاً، ويعود أصله إلى المطبخ البلجيكي، ويمتاز بطعمه اللذيذ والمقرمش، كما يمتاز بشكله المميّز، وبسهولة مكوّناته.

يعتبر من الحلويّات الاقتصادية والسهلة، حيث يمتاز بإمكانيّة تحضيره وحشوه بالعديد من الحشوات مثل: الشوكولاتة، والفراولة، والموز، والتوت البري وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفيّة تحضيره في البيت.

الوافل بالآيس كريم والكيوي

مكوّنات الوافل:

  • بيضتان.
  • كأسان من الطحين الأبيض.
  • ثلاثة أرباع الكأس من الحليب السائل كامل الدسم.
  • نصف كأس من زيت الزيتون النقي.
  • ملعقة كبيرة من كل من: الزبدة الطريّة، والسكر الأبيض الخشن.
  • ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
  • رشّة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

مكوّنات الآيس كريم:

  • كأس من: القشطة، وكريم الخفق.
  • نصف كأس من السكر الأبيض، وحبيبات الشوكولاتة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ست حبات من الكيوي المقشر والمقطع إلى دوائر متوسطة الحجم.

طريقة التحضير:

  • وضع القشطة، والسكر، وكريمة الحلويّات، والملح في وعاء، ثم إضافة نصف كميّة حبيبات الشوكولاتة بالتدريج والخلط جيّداً حتى تتجانس المكوّنات، ثم تغطية الوعاء وإدخاله إلى الثلاجة لمدة خمس ساعات أو حتى يبرد تماماً.
  • وضع الحليب، والطحين، والزيت، والبيكنج باودر في وعاء، ثم إضافة الفانيلا، والملح، والبيض والخلط جيّداً حتى تتجانس المكوّنات وتتكون عجينة سائلة.
  • تسخين الزبدة في مقلاة على النار، ثم سكب خليط الوافل وتركه لمدة خمس دقائق أو حتى يتّحمر.
  • رفع الوافل عن النار ووضعه في طبق للتقديم، وتزيينه بالكمية المتبقية بحبيبات الشوكولاتة، والآيس كريم، وشرائح الكيوي.

الوافل بالمربى

المكوّنات:

  • كأس من: الحليب السائل كامل الدسم، والطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • بيضة كبيرة الحجم.
  • ربع كأس من زيت الذرة.
  • ملعقة كبيرة من: البيكنج باودر المطحون، والزبدة الطريّة.
  • ملعقة صغيرة من السكر الأبيض الخشن.
  • ربع كأس من مربى الفراولة أو يمكن استخدام أي نوع مفضل من المربى.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.
  • نصف كأس من كريمة الخفق.

طريقة التحضير:

  • خفق البيضة جيّداً في وعاء، ثم إضافة الطحين، والسكر، والزيت، والملح، والبيكنج باودر.
  • إضافة الحليب السائل والتحريك جيّداً للحصول على عجينة شبه سائلة.
  • تسخين الزبدة في مقلاة على النار، ثم وضع خليط الوافل وتركه لمدة خمس دقائق أو حتى يتّحمر جيّداً.
  • رفع الوافل عن النار ووضعه في طبق للتقديم، وتزيينه بالكريمة، والمربى، بالإضافة إلى السكر الناعم.

الوافل بالشوكولاتة

المكوّنات:

  • كأسان من الطحين الأبيض.
  • كأس من حبيبات الشوكولاتة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الخشن.
  • ملعقة صغيرة من: البيكنج باودر، والفانيلا السائلة.
  • بيضتان.
  • ثلاثة أرباع الكأس من: الحليب السائل، والزبدة الطريّة المذابة.
  • رشّة ملح، وقرفة مطحونة.
  • ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي.
  • نصف كأس من الفواكه المقطعة إلى قطع متوسطة الحجم (فراولة، وكيوي، وموز).

طريقة التحضير:

  • وضع حبيبات الشوكولاتة، والسكر، والبيكنج باودر، والملح في وعاء، ثم إضافة الطحين، والسكر، والزبدة، والفانيلا، والبيض.
  • إضافة الملح، والقرفة المطحونة والخلط جيّداً للحصول على خليط متجانس.
  • تسخين الزبدة الطريّة في مقلاة على النار، ثم سكب خليط الوافل وتركه لمدة خمس دقائق أو حتى يتّحمر من جميع النواحي.
  • رفع الوافل عن النار وتزيينه بالعسل، والفواكه المقطعة.
مزيد من المشاركات
فطريات الفم عند الكبار

فطريات الفم عند الكبار

ما هي فطريات الفم؟ على الرغم من أنّ فطريات الفم (Oral Thrush) تحدث بشكلٍ أكبر لدى الأطفال، إلّا أنّها قد تحدث أيضًا عند الكبار في بعض الحالات، وتكون عادةً بسيطة ولا تسبب مضاعفات، ولفهم كيفية تشكّل هذه العدوى، يجب التوضيح بأنّه من الطبيعيّ وجود كمية صغيرة من الفطريات في الفم، لكنّك قد تتعرّض أحيانًا لمحفّزات معينة تؤدّي إلى تكاثر هذه الفطريات والتسبب بالعدوى. وقد تسبب فطريات الفم عند ظهورها عند الكبار الأعراض الآتية: احمرار الفم من الداخل مع وجود بقع بيضاء. ظهور بقع حمراء قد ينزل الدم منها إذا
أجمل قصائد الشعر

أجمل قصائد الشعر

عذل العواذل حول قلبي التائه للمتنبي عَذْلُ العَواذِلِ حَوْلَ قَلبي التّائِهِ وَهَوَى الأحِبّةِ مِنْهُ في سَوْدائِهِ يَشْكُو المَلامُ إلى اللّوائِمِ حَرَّهُ وَيَصُدُّ حينَ يَلُمْنَ عَنْ بُرَحائِهِ وبمُهْجَتي يا عَاذِلي المَلِكُ الذي أسخَطتُ أعذَلَ مِنكَ في إرْضائِهِ إنْ كانَ قَدْ مَلَكَ القُلُوبَ فإنّهُ مَلَكَ الزّمَانَ بأرْضِهِ وَسَمائِهِ ألشّمسُ مِنْ حُسّادِهِ وَالنّصْرُ من قُرَنَائِهِ وَالسّيفُ مِنْ أسمَائِهِ أينَ الثّلاثَةُ مِنْ ثَلاثِ خِلالِهِ مِنْ حُسْنِهِ وَإبَائِهِ وَمَضائِهِ مَضَتِ
فوائد الكركديه الساخن للضغط

فوائد الكركديه الساخن للضغط

هل الكركديه الساخن مُفيد للضغط للكركديه فوائد عديدة وحقيقة يشيع بين البعض أنّ هناك اختلافاً بين تأثير تناول الكركديه البارد والساخن في ضغط الدم، حيث ينتشر لدى البعض معتقد أنّ شرب مشروب الكركديه البارد يساهم في خفض ضغط الدم بشكلٍ طبيعي ومؤقت، وخاصةً في حال حدوث ارتفاعٍ فيه، وفي الحقيقة؛ فقد وجدت الدراسات أنّ الكركديه يساهم في خفض ضغط الدم سواء كان بارداً أم ساخناً، ولكن قد يكون شرب الكركديه البارد أفضل من شرب الكركديه المغليّ لخفض ضغط الدم، إلّا أنّ الاختلاف بين تأثيرهما غير مؤكد، وما زالت هناك
طريقة عمل صينية شاورما الدجاج بالفرن

طريقة عمل صينية شاورما الدجاج بالفرن

صينيّة الشاورما بالدجاج بالفرن المكوّنات قطعتان من فيليه الدجاج المقطع إلى شرائح طوليّة. ثلاث حبات من الفلفل الرومي الملون المقطع إلى شرائح طوليّة. حبتان من كل من: البطاطا الطازجة المقليّة، والمخلل المقطع إلى قطع صغيرة. بصلة مقشرة ومفرومة ناعماً. كوب من جبنة الدهن. نصف كوب من جبنة موزاريلا المبشورة. ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز كامل الدسم. ملعقة صغيرة من كلٍ من: بهارات الشاورما المطحونة، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. طريقة التحضير خلط المايونيز، ونصف كميّة
فوائد الليمون والعسل

فوائد الليمون والعسل

فوائد الليمون مع العسل يتميّز مزيج الليمون مع العسل الدافىء بمذاقه المريح والمرغوب، ويعتقد البعض أنّ هذا المزيج يساعد على إذابة دهون الجسم، والتخلُّص من حبّ الشباب، وطرد السموم من الجسم، ولكن ليست هناك دراساتٌ تثبت هذه الفوائد الصحية لهذا المزيج، وعلى الرُغم من ذلك فإنّ كُلاً من العسل والليمون يُعدّان من الأطعمة الشعبية المُنتشرة، والتي عادةً ما تُضاف إلى العديد من الأطباق والمشروبات، إضافةً إلى أنّ كلاهما يمتلك فوائد صحية عديدة للجسم. وقد أشارت دراسة واحدة نُشرت في مجلّة International Journal
ما هي علامات التسمم الغذائي عند الأطفال

ما هي علامات التسمم الغذائي عند الأطفال

علامات التسمم الغذائيّ عند الأطفال يعتبر مرض الإسهال من الأعراض الرئيسيّة للتسمم الغذائيّ، بالإضافة إلى التقيؤ، كما يعبّر الإسهال عن برازٍ سائل يتعرّض له الشخص لثلاث مرّات في اليوم الواحد على الأقل، وقد يرافقه الدّم والمخاط بالإضافة لبعض الالتهابات، كما تعتبر آلام كرامبي في بطن الطفل من الأعراض الشائعة للإصابة بالتسمم الغذائيّ، وقد تقل حدّة الألم عند الإصابة بالإسهال، وقد يرافق هذه الحالة ارتفاع درجة حرارة الجسم أو الحمّى، والصداع ، وبعض الآلام العامّة، وقد يستمر التقيؤ في حالة حدوثة لمدّة يوم
شروط التقديم للدراسات العليا في جامعة المنصورة

شروط التقديم للدراسات العليا في جامعة المنصورة

الدراسات العليا في جامعة المنصورة يلعب قطاع الدراسات العليا في جامعة المنصورة الدور الكبير في الوصول بالجامعة إلى مكانتها المرموقة، حيث يهدف إلى الاستمرار في تقدم تصنيف الجامعة بين الجامعات الدولية. شروط التقديم للدراسات العليا في جامعة المنصورة كلية التجارة شروط التقديم لدرجة دبلومات الدراسات العليا في كلية التجارة يتوجب على المتقدم لهذه الدرجة العلمية الحصول على شهادة البكالوريوس أو الليسانس من إحدى الكليات أو المعاهد، ولا بد من حصوله على خبرة عملية مدتها سنتان بعد الحصول على الدرجة الجامعية
تربية المراهقين

تربية المراهقين

مرحلة المراهقة تعتبر المُراهقة مرحلة انتقالية للنمو والتطور ما بين الطفولة ومرحلة البلوغ ، وتُعرّفها منظمة الصحة العالمية بأنّها الفترة العُمريّة التي تتراوح بين 10 و19 سنة، وفي العديد من المجتمعات ترتبط المراهقة مع سن البلوغ والتغيرات الجسديّة التي تبلُغ ذروتها في النضج التناسلي، أمّا في مُجتمعاتٍ أُخرى فإنّ المراهقة تُفهم بشكلٍ أوسع بحيث تشمل الجوانب النفسية والاجتماعية والأخلاقية بالإضافة إلى الجوانب الجسديّة للنضج، وخلال فترة المُراهقة تبدأ مشاكل انفصال الابن أو الابنة عاطفيّاً عن أبويه،