طريقة عمل وافل بالشوكولاتة

طريقة عمل وافل بالشوكولاتة

الوافل

هو أحد أنواع الفطائر التي توضع في شوّاية خاصّة بالوافل لتعطيه شكله المميّز والمختلف. تعتبر بلجيكا من أشهر الدول في تحضيره؛ حيث توجد منه عدّة أصناف ونكهات مختلفة، بعد ذلك انتشر تحضيره في الدول العربيّة، ويمكن تناول الوافل على وجبة الإفطار كوجبةٍ مغذّية، ويمكن تناوله كحلوى؛ فهو يمدّ الجسم بالطاقة اللازمة له خلال اليوم لاحتوائه على الحليب والشوكولاتة.

يمكن لربّة المنزل التفنّن في تحضير الوافل باستخدام أيّ صلصة ترغب بها، ومن ألذّ هذه الصلصات هي صلصة الشوكولاتة التي سنذكر طريقة تحضيرها في هذا المقال.

إعداد وافل بالشوكولاتة

مكوّنات العجينة

  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • بيضتان.
  • ربع كوب من الزبدة المذابة.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكّر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من اللبن الخاثر (إذا لم يكن متوافراً يمكن تحضيره عن طريق خلط كوبٍ من الحليب مع ملعقة كبيرة من الخل، وتركه خمس دقائق قبل استعماله).
  • ثلث كوب من الكاكاو الخام غير المحلّى.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • القليل من الزيت النباتي.
  • للتزيين: فراولة وتوت بري.

مكوّنات صلصة الشوكولاتة

  • نصف كوب من الكاكاو الخام غير المحلّى.
  • علبة من الحليب المكثّف المحلى.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ربع كوب من عسل النّحل الطبيعي.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكّر.
  • ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

  • نضع كلّ مكوّنات الصلصة في قدر، ونتركها على النار حتى تغلي وتصبح سميكةً ومتجانسة، مع التحريك المستمر كي لا تتكتّل.
  • نرفع الصلصة عن النار ونتركها جانباً.
  • ننخل الدقيق والملح وبيكربونات الصوديوم في وعاء حتى نتخلّص من الكتل الموجودة ونتركه جانباً.
  • نخلط الكاكاو والزبدة جيداً حتى يذوب الكاكاو تماماً.
  • نضيف البيض والسكّر والفانيلا، ونخلط المكوّنات باستخدام الخفّاقة الكهربائية حتى يذوب السكر.
  • نضع اللبن الخاثر والدقيق، ونستمرّ بالخلط حتى نحصل على عجينةٍ ناعمةٍ ومتماسكة.
  • نحضر المقلاة الخاصّة بالوافل، وندهن عليها القليل من الزيت النباتي باستخدام الفرشاة، ثمّ نضعها على النار ونتركها حتى تسخن جيداً.
  • نصبّ مقداراً مناسباً من خليط الوافل في المقلاة، وننتظر لمدّة ثلاث دقائق أو حتى يتحمّر القاع ويتماسك، ثمّ نقلبه على الجهة الثانية.
  • نضع أقراص الوافل في صحن التقديم، ونرشّ عليها كميّةً وفيرةً من صلصة الشوكولاتة، ونضع بعض حبّات الفراولة والتوت على الوجه.
  • يمكن أن نستخدم صلصة الشوكولاتة الجاهزة لتوفير الوقت.

أسرع طريقة لعمل الوافل بالفيديو

لعمل وافل شهي و مقرمش بكل سرعة و سهولة جربي هذه الوصفة.

مزيد من المشاركات
آثار علاج لجرثومة المعدة

آثار علاج لجرثومة المعدة

آثار علاج لجرثومة المعدة تُعرف جرثومة المعدة علميّاً بالجرثومة الملويّة البوابيّة أو الجرثومة الحلزونيّة (بالإنجليزيّة: Helicobacter pylori)، وفي الحقيقة تتمّ السّيطرة على هذه الجرثومة من خلال أنواعٍ مُختلفة من الأدوية، وتتمثل الآثار الإيجابيّة لهذه العلاجات بالقضاء على جرثومة المعدة، وتحقيق تعافي بطانة المعدة، إضافةً إلى منع تشكّل التقرّحات مرةً أخرى، وفيما يأتي بيان لأبرز هذه الأدوية وما ينطوي عليها من آثارٍ سلبيّة: المضادات الحيوية تُوصف عدّة أنواع من المُضادات الحيويّة في حالات جرثومة
ما هي فوائد الصخور للإنسان

ما هي فوائد الصخور للإنسان

فوائد الصخور للإنسان هناك العديد من الفوائد التي يحصل عليها الإنسان من الصخور، وأهمها: البناء والزينة: يُستخدم الرخام، والكوارتز، والنايس، والجرانيت، والشيست، والحجر الرملي الأحمر البني المعروف باسم الحجر البني لهذا الغرض. إنتاج الكهرباء: يُستخدم الفحم لتوليد الطاقة التي تُنتج الكهرباء. صناعة الصابون وألواح الصنفرة: يُستخدم الحجر الإسفنجي لهذا الغرض. صناعة مواد مختلفة: يُستخدم حجر الكلس في تصنيع الورق، والألياف الزجاجية، والإسمنت البورتلاندي، والمبيدات الحشرية، والبتروكيماويات، والزجاج، وإنتاج
عدد ركعات قيام الليل ووقتها

عدد ركعات قيام الليل ووقتها

عدد ركعات قيام الليل صلاة قيام الليل غير مختصّة بعدد مُعيّن، قال النبي -عليه الصلاة والسلام-: (صَلاةُ اللَّيْلِ مَثْنَى مَثْنَى، فإذا خَشِيَ أحَدُكُمُ الصُّبْحَ، صَلَّى رَكْعَةً واحِدَةً تُوتِرُ له ما قدْ صَلَّى)، فلم يُحدّد قيام الليل بعدد ركعات مُعيّنة، قال النبي -عليه الصلاة والسلام- لأبي ذر -رضي الله عنه-: (الصلاةُ خيرُ موضوعٍ استَكثِرْ أو أَقِلَّ)، وقد قال الخطيب الشربيني: إنّ النوافل المُطلقة عن الوقت أو السبب لا حصر لها أو لعددها. وقد كان النبي -عليه الصلاة والسلام- يُصلّي قيام الليل
أفضل طريقة لعمل الزبادى في البيت

أفضل طريقة لعمل الزبادى في البيت

لبن زبادي للفتة مدّة تجهيز المكونات 5 دقائق مدّة التحضير 5 دقائق تكفي لِ شخصين المكوّنات كوب من لبن الزبادي الكثيف. ملعقتان كبيرتان من الطحينة . ملعقة كبيرة من الخل. نص فص من الثوم المهروس. رشة من الملح. طريقة التحضير خلط جميع المقادير معًا في طبق. الحصول على لبن الزبادي. وضع لبن الزبادي في الثلاجة حتى يبرد. فول بالكاري مع لبن زبادي بالنعناع مدّة تجهيز المكونات 10 دقائق مدّة التحضير 15 دقيقة المكوّنات مئتان وخمسون غراماً من الفول. مئتان وخمسون ملليلتراً من مرق الدجاج. مئتا غرام من البصل المقطع
تحليل فيتامين د الطبيعي

تحليل فيتامين د الطبيعي

تحليل فيتامين د يُستخدم تحليل فيتامين د لمراقبة أمراض العظام والكشف عنها؛ إذ يُعدّ فيتامين د من الفيتامينات الضرورية للمحافظة على صحة العظام والأسنان. ويُعتبر فيتامين د2 وفيتامين د3 من أهم أنواع فيتامين د، ويمكن الحصول على فيتامين د2 من الأطعمة المُدعّمة به، ومن الأمثلة عليها: الحليب ومشتقات الألبان وبعض الحبوب، أمّا فيتامين د3 فهو يتكون في أجسامنا عند التعرض لأشعة الشمس وقد يوجد في بعض الأطعمة ومن الأمثلة عليها: البيض والأسماك الغنية بالزيوت كسمك السالمون والتونا. وتتحول هذه الأنواع من
فوائد خميرة البيرة للبشرة

فوائد خميرة البيرة للبشرة

خميرة البيرة تعتبر خميرة البيرة من المواد التي تحتوي على الكثير من العناصر والمركّبات المهمة والضرورية لصحة الإنسان، فهي تحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية جميعها والفيتامينات والمعادن، وتعدّ من أفضل المصادر التي تزودنا بالفيتامينات كالثيامين، والنياسين، والبيوتين، وحمض البانتوثنيك، والريبوفلافين، بالإضافة إلى الكثير من المعادن مثل الفسفور، والحديد، والزنك، والسيلينيوم، والكروم. فوائد خميرة البيرة للبشرة من فوائد خميرة البيرة للبشرة التالي: تساعد خميرة البيرة على علاج حب الشباب و الرؤوس
حكم نشر الصور ذوات الأرواح

حكم نشر الصور ذوات الأرواح

حكم نشر الصور ذوات الأرواح لا يجوز للمسلم أن يرسم صور ذوات الأرواح أو ينحتها كما دلّ على ذلك العديد من النصوص الشرعية، وقد دلت النصوص أيضاً على أن الملائكة لا تدخل البيوت التي تنشر وتعلق فيها هذه الصورالمحرمة، والملائكة التي لا تدخل هذه البيوت هي ملائكة الرحمة والاستغفار للمؤمنين وهذه الصور المحرمة تشمل التماثيل والمنحوتات لذوات الأرواح من أي مادة تمّ تصنيعها أو الصور المرسومة باليد أو بالأجهزة الإلكترونية، أما صور ذوات الأرواح التي تكون مهانة وتوضع على الوسائد والبسط والفرش فلا مانع من
طريقة البسيمة

طريقة البسيمة

البسيمة هي نوعٌ من الحلويات الشّرقية التي تُسقى بالشّيرة أو القطر، وتتميّز بخفة قوامها وطعمها اللّذيذ، اشتهرت البسيمة في مصر؛ فهي تُقدّم كنوعٍ من التّحلية وخاصّةً بعد الإفطار في أيّام رمضان، وتُعتبر منخفضةً بالسّعرات الحراريّة مقارنةً مع غيرها من الحلويّات، وتشبه البسبوسة أو النّمورة مع وجود بعض الاختلافات. تتنوّع طرق إعداد البسيمة، اخترنا لك سيدتي وصفتيبن لإعدادها بالمنزل بخطواتٍ سهلة وبطعمٍ شهي. إعداد البسيمة المكونات كوبان من جوز الهند المبشور. كوب وربع من اللّبن. ثلاثة أرباع الكوب من