كيفية تحضير لي كراب

كيفية تحضير لي كراب

القيمة الغذائية للكريب

القيمة الغذائية 100غرام من الكريب
الطاقة    384 سعرة حرارية
البروتين   10.48 غرام
الدهون   5.71 غرام
الكربوهيدرات   69.84 غرام
الألياف   2.1 غرام
السكريات  12.54  غرام
الكالسيوم  103  ملليغرام
الحديد   0.32 ملليغرام

كريب فالبريسو

مدّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لِ 4 أشخاص

المكوّنات

مكوّنات عجينة الكريب:

  • كوب من الحليب .
  • كوب من الطحين.
  • بيضة كبيرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • رشّة خفيفة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من زيت الذرة.

مكوّنات الحشو:

  • ملعقة صغيرة من النعناع الأخضر المفروم.
  • حبّة صغيرة مفرومة من البندورة .
  • مئة وخمسون غراماً من جبنة فالبريسو.
  • ملعقتان كبيرتان من: الفلفل الأخضر الحلو المفروم، الفلفل الأحمر الحلو المفروم، الزيتون الأسود المفروم والزيتون الأخضر المفروم.

للتقديم:

  • أوراق من البصل الأخضر.

طريقةُ التحضير

  • وضع كلٍ من: الحليب، الزيت، البيصة، البيكنج باودر، الفلفل الأسود، الملح والطحين في إبريق الخلّاط ثمّ تشغيل الخلاّط لمدّة دقيقة حتى الحصول على عجينة الكريب السائلة.
  • وضع مقلاة واسعة مسطحة على النار حتّى تسخينه.
  • صب ملعقتان كبيرتان فوق المقلاة الساخن ثمّ فردها بملعقة على شكل قرص.
  • ترك قرص الكريب على النار لبضع ثواني ثمّ قلبه على الجهة الثانية حتّى اكتسابه اللون الذهب ثمّ رفعه عن النار ووضعه في طبق جانباً.
  • تكملة باقي العجينة بنفس الطريقة.
  • ترك أقراص الكريب جانباً في طبق حتى تبرد.
  • وضع كلٍ من: النعناع ، الزيتون الأخضر والأسود، الفلفل الأخضر والأحمر وجبن الفالبريسو في طبق عميق وتقليب الخليط جيداً.
  • وضع كمية من خليط الجبنة على طرف كل قرص من أقراص الكريب ثمّ لف الكريب على الحشو على شكل قمع.
  • ربط أقماع الكريب بورق البصل الأخضر ثمّ وضعها في طبق تقديم مناسب الحجم وتقديمها مباشرة.

الكريب الحلو بالكريمة

مدّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لِ 6 أشخاص

المكوّنات

مكوّنات العجينة:

  • كوب ونصف من الطحين.
  • ربع كوبٍ من السكر .
  • كوب من الماء.
  • كوب من الحليب المكثف.
  • أربع بيضات كبيرة الحجم .
  • ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة.
  • ربع ملعقة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة.

مكوّنات الحشوة:

  • كوب من صلصة الشوكولاتة الجاهزة.
  • كوب من الشوكولاتة المبروشة.
  • كوبان كن الكريمة السائلة.
  • نصف كوب من البندق المجروش.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

للتقديم:

  • سكر ناعم بودرة.
  • شوكولاتة مبروشة.

طريقةُ التحضير

تجهيز العجينة:

  • وضع كلٍ من: الطحين، الملح، القرفة، السكر، الزيت، الزبدة، الماء، الحليب، الفانيلا والبيض في الخلاّط وخلطها على السرعة المتوسطة حتّى الحصول على عجينة ناعمة وسائلة.
  • ترك العجينة في مكان دافئ لمدّة ستين دقيقة حتّى ترتاح.
  • إحضار صينية واسعة أو طبق واسع ووضع فيه فوطة نظيفة قطنية.
  • إحضار مقلاة واسعة مانعة للإلتصاق وتسخينه على النار.
  • سكب مقدار ربع كوب من العجينة في المقلاة ثمّ تحريك المقلاة حتّى تغطية العجينة قاع المقلاة بالكامل.
  • ترك اللي كراب على النار لعدّة ثواني حتى تكوين الفقاعات على السطح ثمّ قلب الكريب بملعقة عريضة على الجهة الأخرى وتركها حتّى اكتسابها اللون الذهبي.
  • إخراج قرص الكريب من المقلاة ووضعه على الفوطة القطنية في الصينية ثم تكملة باقي العجينة بنفس الطريقة.
  • وضع أقراص الكريب فوق الفوطة في الصينية وترك اللي كراب جانباً حتّى يبرد.

تجهيز الحشو:

  • وضع الفانيلا والكريمة في وعاء الخلاّط مع تثبيت المضرب الشبكي.
  • تشغيل الخلاّط على الزبدة والكريمة بسرعة متوسطة حتّى تضاعف حجم الكريمة ويصبح قوامها هش.
  • إحضار طبق تقديم مناسب الحجم ثمّ وضع قرص من الكريب فيه ثمّ توزيع القليل من الكريمة فوقه ثمّ توزيع القليل من الشوكولاتة المبروشة فوق الكريمة ثمّ توزيع القليل من صلصة الشوكولاتة والبندق.
  • وضع قرص كريب ثاني فوق القرص الأول في طبق التقديم وتكرار نفس الخطوة السابقة والاستمرار بوضع أقراص الكريب بنفس الطريقة حتّى انتهاء أقراص الكريم والحشوة مع الحرص على جعل أخر طبقة كريمة.
  • رش الشوكولاتة المبروشة والسكر البودرة على تورتة اللي كراب المحشوة بالكريمة ثمّ تقطيعها وتقديمها مباشرة.
مزيد من المشاركات
مساحة سطح الهرم

مساحة سطح الهرم

قانون مساحة الهرم يمكن تعريف المساحة الجانبية للهرم (بالإنجليزية: Lateral Surface Area) بأنها مجموع المساحات للأوجه المثلثة الجانبية، أو كامل الأوجه باستثناء مساحة القاعدة، أما المساحة الكلية (بالإنجليزية: Total Surface Area) فتتمثّل بمجموع المساحة الجانبية، ومساحة القاعدة، ويمكن إيجاد المساحة الجانبية، والكلية باستخدام الصيغ الآتية: المساحة الجانبية = 1/2 × محيط القاعدة × الارتفاع الجانبي. المساحة الكلية = المساحة الجانبية مساحة القاعدة. يمكن حساب مساحة الهرم الكلية حسب شكل قاعدته وفق
حذف جميع التغريدات والريتويت

حذف جميع التغريدات والريتويت

حذف جميع التغريدات والريتويت يستطيع مُستخدِمو تويتر (Twitter) استخدام بعض الأدوات المعتمدة على الإنترنت لحذف التغريدات والريتويت من حساباتهم مجّاناً ومن هذه الأدوات: موقع (TweetDelete)، وموقع (Tweet Deleter)، وباستخدام هذه المواقع أو الأدوات يستطيع المُستخدِم حذف 3,200 تغريدة مرة واحدة على تويتر. موقع (Tweet Deleter) يوفر موقع (Tweet Deleter) خدمة تُتيح لمُستخدِم تويتر حذف جميع التغريدات عن طريق اتباع الخطوات الآتية: فتح الموقع الإلكتروني لـ (Tweet Deleter) على شبكة الإنترنت، ويُمكن الوصول إلى
أعراض التهاب الشرايين

أعراض التهاب الشرايين

أعراض التهاب الشريان الصدغي توجد أنواع مختلفة من التهاب الشرايين (بالإنجليزية: Arteritis)، وتعتمد الأعراض المصاحبة للحالة على نوع الشرايين الملتهبة، وفي حال كان الالتهاب في الشريان الصدغيّ السطحيّ (بالإنجليزية: Superficial temporal artery)، يُطلق على هذه الحالة مصطلح التهاب الشريان ذي الخلايا العملاقة (بالإنجليزية: Giant-cell arteritis)، أو التهاب الشريان الصدغيّ ، وهو الشريان المسؤول عن تغذية الرأس، و العينين، والفكين، وتجدر الإشارة إلى ضرورة الحصول على العلاج الفوريّ عند الإصابة بهذا النوع
تعريف الطاقة الكهربائية

تعريف الطاقة الكهربائية

الطاقة الكهربائيّة تعرّف الطاقة بشكل عام بأنّها القدرة على القيام بشُغل ما،، و للطاقة أشكال عديدة مستخدمة في الحياة ، ومن أهمّها الطاقة الكهربائية التي تتميّز بسهولة الاستخدام وسهولة تحويلها لأشكال أخرى من الطاقة، إلّا أنّه يصعب تخزينها بكميّات كبيرة. وتتنوّع استخدامات الكهرباء ومجالاتها، إذ تُستخدم في تشغيل الأجهزة الكهربائية، وتدفئة المنازل، وعمليات النقل، والمجالات الصناعية، والعديد من الاستخدامات المنزلية، والكثير من التطبيقات المعقّدة، وتُمثّل الطاقة الكهربائية ما نسبته 18% من مجموع أنواع
ما هو سبب التعرق أثناء النوم

ما هو سبب التعرق أثناء النوم

سبب التعرق أثناء النوم تتعدد الأسباب التي قد تُسبب التعرق الليلي أو التعرق أثناء النوم (بالإنجليزية: Night sweats)، أو التعرّق ليلاً، أو فرط التعرق أثناء النوم، وقبل البدء بذكرها يجدر العلم أنّ حدوث التعرق أثناء النوم بسبب الإفراط في استخدام الأغطية أو ارتداء طبقات من الملابس فوق الحاجة لا يُعدّ أمرًا مثيرًا للقلق ولا يدل في الغالب على وجود أي اضطراب صحيّ، حتى وإن تسبب هذا التعرق بإيقاظ الشخص من نومه وسبّب شعوره بالانزعاج، ويمكن بيان أهمّ هذه الأسباب فيما يأتي: سنّ اليأس يُعرّف سن اليأس
وصفة تشيز كيك بالكاسات - فيديو

وصفة تشيز كيك بالكاسات - فيديو

التشيز كيك التشيز كيك هي نوع من أنواع الحلويات الأمريكيّة المشهورة في جميع أنحاء العالم والمحبّبة لدى الجميع، نظراً لسهولة تحضيرها وطعمها الرائع؛ حيث توجد وصفات كثيرة ومتنوّعة لإعداد هذه الكعكة اللذيذة. يُفضّل الكثير من الأشخاص تحضير التشيز كيك في المنزل ليختاروا النكهات المفضّلة لديهم ولدى أطفالهم، كالشوكولاتة، والفواكه المختلفة. مدّة التحضير 20 دقيقة الكمية 3 أشخاص المستوى سهل إعداد تشيز كيك بالكاسات المكوّنات كوب من كريمة الخفق. حشوة كرز جاهزة. ملعقتان كبيرتان من الجبنة الكريميّة. مئتا غرام
أقوال عمرو بن العاص

أقوال عمرو بن العاص

عمرو بن العاص الصحابي الجليل رضي الله عنه، وهو أحد فرسان قريش ومن أذكى رجال العرب وأشدهم حيلة، ومن الذين أسلموا قبل فتح مكة، ولكم هنا في هذا المقال أقوال عمرو بن العاص. أقوال عمرو بن العاص الكلام كالدواء إن أقللت منه نفع، وإن أكثرت منه قتل. مرَّ على بغل ميِّت، فقال لبعض أصحابه: لأنْ يأكل الرَّجل من هذا حتَّى يملأ بطنه، خيرٌ له من أنْ يأكل لحم رجل مسلم. ما استودعت رجلا سرا فأفشاه فلمته، لأني كنت أضيق صدرا حين استودعته. بعث رسول الله صلى الله عليه وسلم عمرًا في غزوة ذات السلاسل، فأصابهم برد،
كيف أربي أولادي تربية سليمة

كيف أربي أولادي تربية سليمة

وسائل تربية الأولاد نذكر منها: القدوة الصالحة: تعتبر القدوة واحدة من ضرورات التربية، حيث يحتاجها الإنسان في كل مرحلة من مراحل حياته، ويرجع ذلك إلى كون الإنسان كائن اجتماعيّ يتفاعل مع مجتمع ويتأثر به، ومن هنا فإنَّ أنجع طريقة لتنشئة الجيل السوي هي تثبيت المبادئ في نفس الأطفال عن طريق القدوة الصالحة. جهاد النفس، بتعليم الأطفال العبادات المختلفة كالصلاة، والزكاة والصوم ونحوها، وهي وسائل عملية وفعّالة في مجاهدة النفس ومخالفة الهوى، فعلى الوالدين تعليم أولادهما الإخلاص والمجاهدة، وقصد الأعمال لله