لقم صغيرة

البيتي فور يعتبر حلى البيتي فور أحد الحلويّات الشرقيّة، التي تندرج تحت قائمة الحلويّات سهلة التحضير، حيث تتميّز بسهولة وسرعة تحضيرها في المنزل، بالإضافة إلى أنّ مكوّناتها اقتصاديّة ومتوفّرة في المنزل بشكل دائم، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة عمل البيتي فور على الطريقة المصريّة. حلى البيتي فور المكوّنات نصف كيلو من الزبدة النباتية. مئتان وخمسون غراماً من السكر. أربع بيضات. ستمئة وخمسون غراماً من الدقيق الأبيض، الخاصّ بالحلويات. رشّة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلّا. نصف ملعقة كبيرة من

البيتي فور البيتي فور نوع من أنواع الحلويّات الشّبيه بالبسكويت، قد تكون محشيّةً أو سادةً، أو مُغطّسةً بالشوكولاتة أو المُربّى . أصل البيتي فور فرنسيّ، ظهر في القرن الثّامن عشر، واشتهر بطعمه الهشّ واللّذيذ والخفيف، حيث يُتنَاول بعد وجبة الغداء مع كوبٍ من الشّاي. بيتي فور بالشكولاتة المُكوّنات كوب من الزّبدة بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة صغيرة من الفانيلا . نصف كوب من السكّر المطحون. بيضة. كوبان من الطّحين. ثلاثة ملاعق كبيرة من الكاكاو . الحشوة مئة غرام من الشكولاتة الدّاكنة. خمسون غراماً من

البفاريا هو نوع من أنواع الحلويات الباردة التي يتمّ تحضيرها باستخدام البسكويت، حيث يتكوّن هذا الحلى من عدّة طبقات، ويمكن تحضيره بأكثر من طريقة وباستخدام مكونات مختلفة، ولتحضير هذا الحلى الشهي والخفيف سنقوم بذكر عدة طرق بإمكانكم اختيار أيّ منها حسب ذوقكم. مدة التحضير: 5 دقائق مدة الطهي : 12 دقيقة الكمية : 10 - 15حسب التقطيع المستوى : سهل مكوّنات البفاريا مغلّفان من البسكويت السادة. كوب من السكر المطحون البودرة. نصف كوب من الحليب البودرة. ربع أصبع زبدة. ملعقة كبيرة من الكاكاو . بيضتان. نصف كوب

جوز الهند يسمّى أيضاً باسم النارجيل، وهو من الفواكه الاستوائيّة التي تنتمي إلى الفصيلة الفوفليّة، وهو مفيد جداً لجسم الإنسان وذلك لاحتوائه على السعرات الحراريّة، والطاقة، والبروتين، والكربوهيدرات، والدهون، والألياف الغذائيّة، كما يحتوي على العديد من المعادن كالمغنيسيوم، والنحاس، والحديد، والكالسيوم، والمنغنيز، والفولات، والبوتاسيوم، والصوديوم، والبيريدوكسين، كما يحتوي على عدد من الفيتامينات وهي: (B2, A, E, B5, B1, K, C, B3). عمل أقراص جوز الهند بدون بيض المكوّنات خمسمئة غرامٍ من مبشور جوز

بلح الشام بلح الشام هو طبق من الحلويات التي تعود في أصلها إلى سورية، حيث أطلق عليها هذا الاسم لأنها ظهرت في الشام لأول مرة، حيث أنتجها صانعو الحلوى على شكل البلح في شكلها العام، وينتشر هذا النوع من الحلوى في كلٍّ من مصر، وبلاد الشام، والعراق، وكذلك تركيا، ويطلق عليها اسم الداطلي في العراق، وباميه في إيران، وتولومبا في تركيا، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل عجينة بلح الشام. طريقة عجينة بلح الشام المكوّنات كوب دقيق. كوب ماء. نصف ملعقة صغيرة سكر. ثلاث بيضات. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة

لقيمات مدَّة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 3 أشخاص المكوّنات كوب مِنَ الطَّحين الكَامل. كوب من الطحين. ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة. بيضة . نصف كوب من الزَّبادي. ملعقة كبيرة من السكر. نصف كوب من الماء. مكوّنات الشربات: كوب من الماء. كوبان مِن السكر. هيل. زعفران. قرفة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. طريقة التَّحضير تحضيرِ الشَّربات ووضع كُل مُكوّناته في قدرٍ وتركِها على نارٍ هادئة حتى غليانها برفق لِمدة سَاعة حَتى تتماسك. تحضير عجينة اللقيمات وخلط كل مقاديرها معاً وتركها تتخمَّر من

كوكيز الشوكولاتة المكونات كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق. ثلث كوب من الكاكاو. ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم. كوب من السكر البني. 100 غرام من الزبدة. حبّة من البيض المخفوق. نصف كوب من الشوكولاتة الداكنة المُقطّعة. طريقة التحضير خلط الطحين مع بودرة الكاكاو. وضع خليط الدقيق، والكاكاو في الخلاط الكهربائي. إضافة ملعقة من كربونات الصوديوم، وكوب من السكر، والزبدة ثمّ بدء الخلط. إضافة البيضة المخفوقة، والشوكولاتة الداكنة مع الاستمرار بالخلط حتى تتشكّل عجينة مُتماسكة. تقطيع عجينة الكوكيز لقطع

جوز الهند يُعتبر جوز الهند من النباتات الرائعة التي يأكلها الناس باستمرار، حيث تنمو هذه الفواكه في مناطق العالم الاستوائيّة، وهناك العديد من الدول التي تنتج جوز الهند بكميات كبير جدّاً، منها الهند، والفلبين، والبرازيل، وسريلانكا، ودول أخرى عديدة، ولجوز الهند العديد من الفوائد الهامّة لجسم الإنسان، كما أنّ له استعمالات غذائية كبيرة جدّاً وهامّة، إذ يستعمل بشكل رئيسيّ وأساسيّ في تحضير العديد من أنواع الحلويّات على اختلافها، وفيما يلي بعض أبرز الوصفات التي يدخل جوز الهند في صناعتها وتحضيرها ومنها

مقدّمة تلاقي الأطعمة المحلاة إقبالاً كبيراً من الناس على اختلاف أعمارهم وفئاتهم، فطعمها الحلو اللذيذ يجعل من تناولها متعةً لا تضاهى، كما أنّ قطعة من الحلوى كفيلة أحياناً بتغيير الحالة المزاجيّة للأفضل، والحلويّات أنواع كثيرة ومختلفة ومنها الكوكيز، والكوكيز أحد أنواع الحلويات الشبيهة جداً بالبسكويت أو الكعك، وطعمها اللذيذ يجعل الناس يرتادون محلات الحلويات التي تقدّمها، على الرغم من أنّ طريقة تحضيرها ليست صعبة، إذ يمكن تحضيرها في المنزل، لذا سنقدم في هذا المقال طريقتي تحضيرالكوكيز: الكوكيز مع

اللقيمات وتسمّى أيضاً بلقمة القاضي أو العوّامة، وهي واحدة من أهم وأشهر الحلويّات الشرقية، ويحبها جميع أفراد العائلة، وتمتاز بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ، ومكوناتها موجودة في كل بيت وفي كل المحلات، وتكون على شكل كرات ذهبية هشة تذوب بكل سهولة في الفم، وسيتم في هذا المقال عرض طريقة تحضير اللقيمات المحشوة بالجبنة. اللقيمات المحشوة المكونات كوبان من الطحين الأبيض. ربع كوب من النشا. ملعقة واحد صغيرة من الخميرة الفورية الناعمة. ملعقتان صغيرتان من السكر. رشة صغيرة واحدة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من

الكوكيز يعتبر الكوكيز (Cookies) أحد أشهر أصناف الحلويات، والذي يمتاز بوجود قطع الشوكولاتة فيه، ويدعى بالبسكويت المقرمش، ويمكن تحضيره في البيت بكل سهولة وبعدة نكهات، أشهرها: نكهة الشوكولاتة، والشوفان، وجوز الهند، وغيرها من النكهات، وسنتناول في هذه المقالة طريقتين من طرق تحضير الكوكيز الشهيرة. كوكيز محشي بشوكولاتة الدهن المكوّنات بيضتان. ثلاثة أرباع الكأس من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. نصف كأس من الزبدة المذابة. كأسان وربع من الطحين. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من بيكنج

الفلافل السورية المكونات كيلوغرام من الحمص المنقوع مسبقاً في الماء لما يقارب اليوم الكامل. حزمةٌ من البقدونس الطازج. أربعة فصوص من الثوم المهروس. ملعقةٌ كبيرةٌ من الكمون المطحون. ملعقةٌ كبيرةٌ من ملح الطعام. ملعقةٌ كبيرةٌ من الكزبرة المطحونة. ملعقةٌ كبيرةٌ من بيكربونات الصوديوم. كميةٌ مناسبةٌ من الزيت النباتي لأغراض القلي. طريقة التحضير طحن الحمص والبقدونس جيداً بالمطحنة الآلية أو الخلاط الكهربائي للحصول على عجينةٍ ناعمةٍ وملساء. وضع الحمص المطحون في وعاءٍ عميقٍ ومناسب الحجم. إضافة الكزبرة

الغريبة تعتبر الغريبة من الحلويّات الهشّة التي تقدّم في الأعياد ومختلف المناسبات، لما تمتاز به من سهولة في التحضير، فمن الممكن تحضيرها بأكثر من طريقة، وبنكهات متعددة، منها الغريبة بالسمنة، والغريبة بالشوكولاتة، وأخرى بالسمنة والفستق وغيرها، وسنتناول في هذه المقالة وصفتين من وصفات الغريبة الشهيرة واللذيذة. غريبة بالسمن المكوّنات أربع كؤوس من الطحين الأبيض. كأسان من السمنة. كأس من السكر ذي الحبيبات الناعمة. رشّة من البيكنج باودر. حبّات فستق حلبي كاملة للتزيين حسب الرغبة. طريقة التحضير اخفقي

الغريبة تعدّ الغريبة من الحلويات المرغوبة من قِبل الجميع حيث تقدَّم في الأعياد، والأفراح، والمناسبات، وتتميز الغريبة بمذاقها الرائع وقوامها الهش والخفيف، وهي تتكوّن بشك أساسي من الطحين، والسكر الناعم، كما أنّ الغريبة تُصنع بأكثر من طريقة ومنها: الغريبة بالزيت، والغريبة بالسمن، والغريبة بالهال وغيرها، وفي هذا المقال سنتعرف على هذه الطرق البسيطة والسهلة لعمل الغريبة. الغريبة بالزيت المكوّنات: خمسمئة غرام من الزبدة. كأسان من السكر. كأسان من الزيت. كأسان من السمسم المحمص. خمسة وأربعون غراماً من

الطّعميّة المكوّنات كوب واحد من الفول المدشوش المنقوع والمًصفّى. بصل. بصل أخضر. شبت. بقدونس. كزبرة خضراء. بيضة واحدة. كمّون. كزبرة جافّة. بيكنج بودر. ثوم. سمسم. ملح وفلفل أسود. زيت للقلي. ملعقة كبيرة من خلطة البقسماط. طريقة التّحضير يضرب الفول المدشوش المنقوع والمصفّى فى الكبة، ثم يضاف إليه كل من البصل والبصل الأخضر والثوم والشّبت والبقدونس والكزبرة. يضاف القليل من الماء إلى الخليط، ثم تُضاف المقادير الأخرى وهي: البيكنج بودر، الكمّون، الملح والفلفل الأسود، ملعقة خلطة البقسماط، البيضة، السمسم،

الروكي رود الروكي رود (Rocky Road) هي هي طبق من أطباق الحلوى البسيطة تتكون من الشوكولاتة والمارشميلو والبسكويت، والبعض يحب إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة لإعداد الروكي رود، و ما يميز هذا الحلوى أنها طبق بسيط وسهل التحضير، ولا تحتاج إلى خبز بالفرن، ويستطيع الأطفال المساعدة في إعدادها، من الرائع أن يكون معك كوجبة خفيفة في العمل، أو مع أطفالك في المدرسة أو حتى في الرحلات الطويلة، وتقدم أيضاً في الحفلات المختلفة والاستقبالات، لكن يُفضل أن لا يتناول الكثير من من هذه الحلوى لاحتوائها على الكثير

الحلويات تُعتبر الحلويات من الأطباق المرغوبة في العالم، فلا تخلو مناسبة من تقديمها، فإلى جانب طعمها اللذيذ فهي تمد الجسم بالعديد من الفوائد، إذ تزوده بالنشاط، وتُريح الأعصاب، وترغب ربة المنزل في التفنن في صنع الحلويات، والتنويع في تحضيرها حتى لا يشعر أفراد العائلة بالملل جراء التكرار بوصفات الحلويات، لذا سنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل نوعين غريبين وشهيين من الحلويات، وهما: الكيكة الخضراء، وبسكويت الأزرار. الكيكة الخضراء المكوّنات مئتا غرام من السبانخ. كوب من الزبدة الحلوة. كوب من السكر.

الكوكيز الكوكيز، هو نوع من أنواع الحلويّات التي يعود أصلها إلى بلاد فارس، وانتقلت فيما بعد إلى أوروبا، ويُعرف الكوكيز في عددٍ كبيرٍ من بلدان العالم بالبسكويت المقرمش كما في الولايات المتّحدة الأمريكيّة، ويُحضّر عادةً من الدقيق بأنواعه المختلفة، ويتمّ حشوه بنكهاتٍ متنوّعة كالشوفان، وجوز الهند، والشوكولاتة. وسنتعرّف في هذا المقال على عمله بطريقتين مختلفتين. صنع كوكيز المكوّنات ثلاثة أكواب من دقيق الشعير. كوبان من الدقيق الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة ونصف من البيكنج باودر. رشّة صغيرة

حلى كرات الشوكولاتة من أعرق الأسماء التجارية الخاصة بصناعة الشوكلاتة هي شوكولاتة مارس، الغنية واللذيذة، المحشوة بالكراميل والفودج. والتي يمكن صنع العديد من الأطباق والحلويات باستخدام قطع الشوكولاتة، حيث تتميز هذه الشوكولاتة بطعمها اللذيذ وسهولة استخدامها في صنع الوصفات، وإضافة للطعم اللذيذ فإن تناول الشوكولاتة على ما يبدو مفيد للصحة، حيث يبدو أن تناول الشوكولاتة يوميًا يعمل على تزويد الجسم بالطاقة ويخلص الجسم من شعور التعب المستمر والملازم لأي نشاط جسدي. وإضافة إلى ذلك فإن الشوكولاتة تحتوي على

حلى كرات البسكويت بسكويت الدايجسيتف من المنتجات المغذية والمفيدة لأنه مليء بالألياف ومفيد للجهاز الهضمي ومليين للأمعاء كما أنه لذيذ الطعم. هل تبقّى لديكم قطع من بسكويت الدايجستف ولا يرغب أحد في تناولها؟ أو هل ترغبون بصنع حلوى لذيذة وسهلة وغير تقليدية؟ اليوم نقدّم لكم وصفة سهلة وشهية باستخدام بسكويت الدايجستف لتقدموها لعائلتكم إلى جانب القهوة وإليكم الطريقة. عمل حلى كرات البسكويت المكونات 3 باكيتات من بسكويت دايجستف السادة كبير الحجم وزن الباكيت الواحد 400 غ. 14 ملعقة كبيرة من الشوكولاتة

الحلويات الحلويات تقوم بإمداد الجسم بالسعرات الحرارية التي يحتاجها بعد يوم طويل من الصيام أو نوبة من الحزن، لما تحتويه من طعم حلو يساهم في تعديل المزاج، وإمداد الجسم بالطاقة والسعرات الحرارية، وقد بين العلماء بأنه المواد الطبيعية تحتوي على مواد مهدئة للأعصاب لأنها تقوم بتغذية الأطراف مثل العسل، والسكر الطبيعي، وقصب السكر، ويساعد في تهدئة الجسم وخصوصاً خلال النوبات العصبية التي تصيب الجسم. وتمتاز الحلويات بأنها وجب غذائية، ومن غير المستحب أن يتناول الحلويات بعد وجبة غذائية، وتعمل الحلويات بعد

هي حلويات هشة من أصل فرنسي، اشتهرت في جميع أنحاء العالم ، اليوم سأسرد لكم بعض الوصفات التي تتعلق بالعجينة نفسها (البف بيستري) ، وتطورت بعدها لتأخذ زاوية أخرى مثل الموالح، فأصبحت أكثر وجبة تأكل على العشاء والفطور وكتحلية . أولاً: سنتحدث عن مكونات العجينة، وعن ما يلزم لإعدادها، وعن طريقة تحضيرها :- المقادير: كوبان من الطحين . كوبان من الزبدة المقطعة مربعات وباردة . ربع ملعقة صغيرة من ملح . ثلاثة أرباع أكواب كوب من الماء، وعصرة من عصير الليمون . الطريقة: قومي بوضع الطحين في الوعاء مع الملح، وقومي

العوامة مدّة تجهيز المكونات 100 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 7 أشخاص المكونات نصف كوب من الماء الدافئ. القليل من زيت الذرة -للتقديم-. ملعقة واحدة صغيرة من السكر. القليل من الشيرة أو القطر -للتقديم-. رشّة من الفستق الحلبي الناعم -للتزيين-. ملعقة واحدة صغيرة من الخميرة الفورية الناعمة. ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق. ملعقة واحدة صغيرة من الزيت. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من النشا. ملعقة واحدة صغيرة من ماء الورد. طريقة التحضير وضع الماء، السكر ،

لقيمات مدّة تجهيز المكونات 20 دقيقة مدّة التحضير 20 دقيقة تكفي لِ 3 أشخاص المكوّنات كوب من الطحين. ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة. ملعقة كبيرة من السكر. نصف كوب من الزبادي. نصف كوب من الماء. بيضة. القطر: كوبان من السكر. كوب من الماء. رشة من كلٍ من: الهيل والزعفران. قرفة . ملعقة كبيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير القطر: وضع جميع مقاديرالقطر في قدر. ترك القدرعلى نار هادئة ليغلي برفق لمدة ساعة تقريباً حتى يتماسك القطر. عجينة اللقيمات: خلط جميع مقادير اللقيمات معاً. ترك عجينة اللقيمات لتتخمر من