طريقة عمل البفاريا

طريقة عمل البفاريا

البفاريا

هو نوع من أنواع الحلويات الباردة التي يتمّ تحضيرها باستخدام البسكويت، حيث يتكوّن هذا الحلى من عدّة طبقات، ويمكن تحضيره بأكثر من طريقة وباستخدام مكونات مختلفة، ولتحضير هذا الحلى الشهي والخفيف سنقوم بذكر عدة طرق بإمكانكم اختيار أيّ منها حسب ذوقكم.

مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطهي : 12 دقيقة
الكمية : 10 - 15حسب التقطيع
المستوى : سهل

مكوّنات البفاريا

  • مغلّفان من البسكويت السادة.
  • كوب من السكر المطحون البودرة.
  • نصف كوب من الحليب البودرة.
  • ربع أصبع زبدة.
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو .
  • بيضتان.
  • نصف كوب من الدقيق الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
  • أربعة أكواب من الماء.
  • كميّة كافية من جوز الهند للتزيين.

طريقة تحضيرالبفاريا

  • نصف البسكويت في الصينية.
  • نضع البيض والفانيلا في وعاء ونخفقهم باستخدام الخفاقة الكهربائية.
  • نضع الزبدة على النار حتى تذوب، ثم نضيف لها السكر ونستمر في التحريك حتى يتجانس الخليط.
  • نضيف الحليب والدقيق معاً ونحركهم جيداً، ثمّ نضع البيض المخفوق ونقلّب حتى يصبح الخليط متماسكاً.
  • نضع الماء على النار حتى يسخن، ثم نضيف له الخليط السابق ونحرك حتى يصبح كثيف.
  • نصب نصف كمية الخليط فوق البسكويت.
  • نضع طبقة أخرى من البسكويت فوق الخليط.
  • نضيف الكاكاو إلى الكمية المتبقية من الخليط ونقلبه قليلاً على النار حتى يذوب، ثم نسكبه فوق البسكويت.
  • نزين الصينية بجوز الهند.
  • نضع البفاريا في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات ثم نقطعها ونقدمها.

البفاريا بالموز

مكوّنات البفاريا بالموز

  • مغلفان من البسكويت السادة.
  • ثلاث حبات من الموز.
  • ثلاثة أرباع كوب من حليب البودرة.
  • ثلاثة أرباع كوب من الدقيق الأبيض.
  • كوبان من السكر.
  • كوبان من الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • كوب من النسكافيه السائل.
  • أصبع زبدة 100 غرام .
  • ربع كوب من الكاكاو الخام.
  • كميّة كافية من جوز الهند للتزيين.

طريقة تحضير البفاريا بالموز

  • نضع طبقة من البسكويت في الصينية ونسكب عليه كميّةً كافيةً من النسكافيه.
  • نضع كل من؛ الحليب، والدقيق، والسكر، والماء، وماء الورد، والزبدة في قدر على النار .
  • نقلب باستمرار حتى يصبح الخليط سميكاً.
  • نسكب نصف الخليط فوق البسكويت، ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت ونسكب عليها النسكافيه، ثم النصف الآخر من الخليط ، وبعد ذلك نضع شرائح الموز.
  • نرش جوز الهند على وجه البافاريا، ثم نضع الصينية في الثلاجة مدة ثلاث ساعات قبل التقديم.

نصائح

عند صنع خليط البفاريا بالبيض، يجب الانتباه عند السكب بوضع مغرفة من الخليط المغلي(الحليب الدقيق) على خليط البيض مع التحريك المستمر، ثم إعادتة على النار كي يكتسب البيض حرارة الخليط المغلي، أما إذا وضعتيه مباشرة فسيصبح مطبوخاً ذا كتل .

مزيد من المشاركات
مفهوم الاستفتاء السياسي

مفهوم الاستفتاء السياسي

التعريف بالاستفتاء السياسي يعرف الاستفتاء السياسي أيضًا باسم الاستفتاء الشخصي، وهو عبارة عن العملية التي يتم من خلالها أخذ رأي الشعب بمختلف أطيافه وفئاته بشأن تولي شخصية معينة رئاسة الدولة أو بشأن السياسة التي ينوي اتباعها رئيس الدولة، أو بشأن أمر معين يمثل مصلحة عليا للبلاد كحق تقرير المصير أو بشأن إبرام اتفاقية معينة. كما تجدر الإشارة إلى أن بعض الدساتير تشترط هذا النوع من الاستفتاء من أجل إتمام تصرف من التصرفات، فلا يصبح الأمر قانونياً إلا بعد أخذ رأي الشعب به، وإذا ما وافق عليه يعتبر الأمر
شعر الحب الحزين

شعر الحب الحزين

وكلانا في الصمت حزين يقول الشاعر فاروق جويدة: لن أقبل صمتك بعد اليوم لن أقبل صمتي عمري قد ضاع على قدميك أتأمل فيك.. وأسمع منك.. ولا تنطق.. أطلالي تصرخ بين يديك حرك شفتيك أنطق كي أنطق أصرخ كي أصرخ ما زال لساني مصلوبا بين الكلمات عار أن تحيا مسجونا فوق الطرقات عار أن تبقى تمثالا وصخورا تحكي ما قد فات عبدوك زمانا واتحدت فيك الصلوات وغدوت مزارا للدنيا خبرني ماذا قد يحكي صمت الأموات ماذا في رأسك خبرني.. أزمان عبرت.. وملوك سجدت.. وعروش سقطت وأنا مسجون في صمتك أطلال العمر على وجهي نفس الأطلال على
حكم التحاميل المهبلية والصيام

حكم التحاميل المهبلية والصيام

الحكم الشرعي للتحاميل المهبلية والصيام التّّحميلة أو ما يُعرف في كتب الفقه بالحُقنة هي واحدة من المسائل التي أخذت حيِّزاً في الفقه الإسلامي، وقد تمّ بحثها بشكل مفصّل في مسائل متفرِّقة من مسائل الفقه؛ كنقض الصيام، ونقض الوضوء. وكذلك الأمر بالنسبة للحُقنة المهبلية أيضاً، فقد ناقشها الفقهاء وميزوها عن الحقنة الشرجية؛ لأنَّ أحكامها مختلفة عند بعض العلماء، وفيما يتعلق بمسألة الحقنة المهبلية والصيام، فقد تعدّدت آراء العلماء وتنوَّعت أقوالهم في حكمها، مما أثرى المسألة وجعلها أكثر تنوعاً، وفيما يأتي
تعريف إدارة الصف

تعريف إدارة الصف

إدارة الصف إدارة الصف هي عملية تربوية تسعى إلى تحقيق التنظيم وسيادته داخل الغرف الصفية بكل كفاءة وفاعلية، ويكون ذلك عن طريق ممارسة المعلم لبعض الأعمال والنشاطات التي تساهم في ذلك، لتوفير بيئة تعليمية مناسبة تتماشى مع الأهداف التعليمية، ويتطلب من الإدارة الصفية ترك أثر إيجابي واضح في سلوك المتعلمين في شخصيتهم وحياتهم. يمكن وصف إدارة الصف بأنها ظاهرة أساسية، ويمكن ممارستها في المؤسسات الاجتماعية؛ سواء كانت تربوية أو غير تربوية على مجموعة من التلاميذ يجتمعون معاً وفقاً لما يرتبطون به مع بعضهم
طريقة عصير الأناناس

طريقة عصير الأناناس

يعتبر الأناناس من أنواع الفواكه التي تحظى بشعبيّة كبيرة، حيث يفضّل عدد كثير من الأشخاص تناوله بشتّى الطرق والأشكال والوصفات، وهو من أصناف الفاكهة الاستوائيّة التابعة للفصيلة البروميليّة، والمنتشرة في أغلب بلاد العالم. والأناناس من النباتات الغنيّة بالفيتامنيات، إلى جانب احتواء الأناناس على كميّة عالية جدّاً من السكّر، ناهيك عن الخمائر المتواجدة في الأناناس والتي تساعد في عمليّة الهضم، وفي هذا الموضوع اخترنا أن نقدّم لكَ عزيزي القارئ طريقة تحضير عصير الأناناس تحديداً بعدّة وصفات مختلفة من ناحية
الفن التشكيلي

الفن التشكيلي

الفن التشكيلي الفن التشكيلي هو أحد أنواع الفنون الكثيرة المنتشرة حولنا، والذي يُعنى بالفنون البصريّة على مختلف أشكالها، حيث إنّ المغزى منها هو تصوير الجمال عبر المنحوتات والزخارف، الأمر الذي يحتاج موهبة كامنة لدى الفنان، على خلاف الفنون السمعية التي يتم التعبير عنها بالموسيقى والأعمال الإذاعيّة. مدارس الفن التشكيلي إنّ للفن التشكيلي عدداً من المدارس التي تتفرّع تبعاً لميول الفنان، واتجاهاته، وللتقنية التي يستعملها ومن هذه المدارس ما يأتي: المدرسة البدائيّة: سُميت بذلك نظراً لاعتماد الفنان في
أساليب التقويم في التربية الرياضية

أساليب التقويم في التربية الرياضية

ما هي أساليب التقييم في التربية البدنية والرياضية؟ يعتبر التقويم أحد العناصر الرئيسية للعملية التعليمية، ويعرف على أنه جمع معلومات حول تحصيل الطالب ثم الحكم على تقدمه بناء على تلك المعلومات؛ حيث يعرف المعلم بنقاط القوة والضعف في تعليمه، مما يدفعه إلى العمل على تنفيذ الخطط و اتخاذ القرارات من أجل تحسين تعليمه، ويستخدم التقويم بشكل واسع وفي جميع المجالات وعلى جميع المواضيع ومنها استخدامه في التربية البدنية والرياضية، وهنالك عدة أساليب متبعة للتقييم في التربية البدنية والرياضية والتي تستخدم أيضاً
أضرار البيض للشعر

أضرار البيض للشعر

الشعر يتكوّن الشعر من مواد بروتينية، وهو ذلك الجزء الذي يُغطّي فروة الرأس ويحميها، ويكثر الاهتمام به من قبل السيدات بنسبةٍ أكبر منها عند لرجال؛ كونه مظهراً من مظاهر جمال النساء وأناقتهنّ، فتحاولن بشتى الطرق الحفاظ عليه. من طرق الحفاظ على الشعر: غسله باستخدام الشامبو المناسب له، وأن لا يتمّ ذلك أكثر من مرتين أسبوعياً، والحرص على أن يكون الشامبو خالياً من المواد الكيمائية؛ كالبارايين، والكبريتات. استخدام الترطيب العميق للشعر مرّةً واحدة أسبوعياً، والذي يَحفظ الشّعر صحياً، ويمنع مشاكله؛ كالتساقط،