طريقة عمل البيتي فور المصري

طريقة عمل البيتي فور المصري

البيتي فور

يعتبر حلى البيتي فور أحد الحلويّات الشرقيّة، التي تندرج تحت قائمة الحلويّات سهلة التحضير، حيث تتميّز بسهولة وسرعة تحضيرها في المنزل، بالإضافة إلى أنّ مكوّناتها اقتصاديّة ومتوفّرة في المنزل بشكل دائم، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة عمل البيتي فور على الطريقة المصريّة.

حلى البيتي فور

المكوّنات

  • نصف كيلو من الزبدة النباتية.
  • مئتان وخمسون غراماً من السكر.
  • أربع بيضات.
  • ستمئة وخمسون غراماً من الدقيق الأبيض، الخاصّ بالحلويات.
  • رشّة من الملح.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلّا.
  • نصف ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور.
  • أربع ملاعق صغيرة من بودرة الكاكاو.
  • نصف كأس من المربّى بنكهة المشمش.

طريقة التحضير

  • نضع في وعاء متوسّط الزبدة، والفانيلا، والسكر، ونخلط جيّداً بواسطة الخفاقة اليدوية، ثمّ نضيف إلى الخليط البيض بالتدريج، ونستمرّ بالخفق.
  • نضيف الدقيق المنخول بالتدريج إلى الخليط السابق، ونستمرّ بالعجن باليد، حتّى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
  • نقسّم العجينة الطريّة إلى قسمين، ثمّ نضيف إلى قسم منها الكاكاو، ونخفق جيّداً.
  • نشكّل العجينة أشكالاً مختلفة، حيث نصنع من كل شكل قطعتين متشابهتين، ثمّ نضعها في صينيّة مغلفة بأوراق الزبدة.
  • نسخذن الفرن على درجة حرارة مئة وستين درجة مئويّة.
  • نخبز البيتي فور في الفرن، لمدّة لا تقلّ عن ربع ساعة.
  • نخرج البيتي فور من الفرن، ونضعه جانباً حتّى يبرد.
  • نجمع كلّ قطعتين متشابهتين من البيتي فور، ونلصقهما بواسطة المربى.

البيتي فور بالشوكولاتة

المكوّنات

  • أربعمئة غرامٍ من الزبدة النباتية.
  • بيضة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كأسان من السكر.
  • ستّ ملاعق من الكاكاو البودرة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلّا.
  • كيلو من الدقيق الأبيض، الخاص بالحلى.
  • مئتا غرامٍ من الشوكولاتة بالحليب.
  • نصف ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر.
  • كأس من حبيبات الشوكولاتة صغيرة الحجم.

طريقة التحضير

  • نضع في وعاء كبير الزبدة، والملح، والبيض، والدقيق المنخول، والبيكنغ باودر، والكاكاو، والسكر، والفانيلا، ثمّ نخلط جميع هذه المكوّنات مع بعضها البعض بواسطة اليد، حتّى نحصل على عجينة طريّة ومتماسكة.
  • نغطي الوعاء، ونتركه في مكان دافئ حتّى ترتاح العجينة، وذلك لمدّة لا تقلّ عن نصف ساعة.
  • نشغّل الفرن على درجة حرارة مئة وستوين درجة مئوية.
  • نقطّع العجينة باستخدام القطاعة الخاصّة بالبسكويت، ثمّ نضعها في صينيّة مغلّفة في أوراق الزبدة.
  • ندخل الصينيّة إلى الفرن، لمدّة لا تقلّ عن عشر دقائق، وذلك حتّى تنضج بشكل كامل.
  • نخرج صينيّة البيتي فور من الفرن، ونتركها جانباً حتّى تبرد.
  • نحضّر الزينة: نضع الشوكولاتة في وعاء، وندخله إلى الميكرويف لمدّة لا تزيد عن دقيقة واحدة، وذلك حتّى تذوب الشوكولاتة بشكل كامل.
  • ندهن قطع البيتي فور بالشوكولاتة المذابة، ثمّ نلصقها بقطعة أخرى، ونزيّنها بحبيبات الشوكولاتة.
مزيد من المشاركات
شعر حلو وقصير

شعر حلو وقصير

شعر فصيح حلو وقصير شعر فصيح حلو وقصير فيما يأتي: يا زهرة تفتحت في الربيع يا زهرة تفتحت في الربيع ويا وردة رائحتها كالنسيم ويا عصفورة زقزقت في الصباح بصوتها العذب ذو الأفراح عَطِّرْ مِدَادَك باسم الله يا قلمُ واكتبْ فِداؤك ما خَطُّوا وما رسموا وأرقم على جبهةِ التاريخ قافيةً أنا بها بين كلّ الشاعراتِ فَمُ أَسْمِعْ صَرِيْرَكَ آفاقَ المدى جَذَلًا وَتِهْ على الشِّعر أنت الصَّادِحُ الرَّنِمُ عانِقْ بِحرفك هاماتِ العُلا شرفًا بسيِّدٍ الخلق مَنْ يسمو به الكَلِمُ اللهُ يا فرحةَ الأكوان مُذْ بَزَغَتْ
عبارات تبشير بقدوم مولود

عبارات تبشير بقدوم مولود

عبارات تبشير بقدوم مولود أنثى يُعتبر الأطفال رمزَ الطهر والبراءة والسعادة وبدونهم لا طعم للحياة أبدًا، لذلك عندما يأتي مولود جديد يكون الجميع في غاية الحماس والشوق لانتظاره وتجهيز كل ما هو جميل له، وذكر في تبشير الأنثى العبارات الآتية: ها قد رزقتٍ بطفلة صغيرة، فأشرقت الدنيا أنسًا، وأينعت الزهور، وغردت الطيور، وفرح القلب وانتشى بالسرور، فتخيليها كبيرة، وأصبحت في الحياة مشعل نور، بارك الله لي فيها، وجعل لكِ في تربيتها الأجر الكثير. جاءتك طفلة حلوة كالبدر ، وجهها يفوحُ عذوبة وطهرًا، وعيناها
كيكة الكريمة

كيكة الكريمة

كيك الكريمة الخفيف مدة الطهي 70 دقيقة. تكفي لِ 12 شخص. المكوّنات كوب من الزبدة اللينة. ثلاثة أكواب من السكر الناعم. كوب من الكريمة الحامضة واللينة. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. ثلاثة أكواب من الدقيق. ست بيضات كبيرة . ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. طريقة التحضير تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة. إحضار قالب رغيف متوسط الحجم، ودهنه بالسمن وتبطينه بالدقيق. إحضار وعاء الخلاط، ووضع كلّ من: الزبدة والسكر فيه، ثمَّ تثبيت المضرب الشبكي، وتشغيل الخلاط
صعوبات التعليم

صعوبات التعليم

صعوبات التعليم صعوبات التعلّم هي عبارة عن حالة تؤدّي إلى حدوث تدنٍّ مستمر في التحصيل الأكاديمي للطالب أو الطالبة بالمقارنة مع زملائهم في الصف الدراسي نفسه، ولا يكون السبب ناتجاً عن تخلّف عقلي أو إعاقة حركية أو سمعية أو بصرية أو عدم استقرار نفسي أو ظروف اجتماعية أو عائلية؛ حيث تظهر الصعوبة أو التدنّي في مهارة أو أكثر من مهارات التعليم، وهي: مهارات القراءة والكتابة الأساسية، والعمليات الحسابية أو العمليات الفكرية المتمثلّة في التركيز والذاكرة والتمييز، أو القدرة على الإدراك أو الاستماع والتفكير
ما أهمية التاريخ

ما أهمية التاريخ

النظر إلى الماضي والاستفادة منه تساعد الدراسات التاريخية على تعزيز النقاش النقديّ بين وجهات النظر المختلفة، وإظهار العديد من التفسيرات، بالإضافة إلى تقديم نقديّ بحت لجميع الأدلة الماضية الموجودة، كوثائق أو سجلات شفوية، كما يعدّ البحث التاريخيّ مهماً، لتمثيل الماضي بشكل صحيح، ومن خلاله يمكن إيجاد دراسات متأنية حول العلاقات المجتمعية، والسلطات السياسية، والمصالح الاقتصادية والثقافية وغيرها. الاطّلاع على الثقافات القديمة تعتبر دراسة التاريخ مهمة لمساعدة الجيل الحديث على الاطّلاع على الثقافات
طريقة تحضير الفشار الحلو

طريقة تحضير الفشار الحلو

الفشار يعتبر الفشار من المسليات الأكثر شهرة في العالم، والذي غالباً ما يتمّ تناوله بالسينما أثناء مشاهدة فيلم، وهو يتميز بمذاقه الرائع، كما أنّه سهل التحضير ولا يحتاج إلى الكثير من الوقت، كما يعتبر مفيداً لصحة الجسم؛ حيث إنّه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية عمل الفشار الحلو وطرق أخرى لعمل الفشار المالح. طرق عمل الفشار الحلو الفشار الحلو المكوّنات: كوب من الذرة. كوب من السكر. كوب من الماء. طريقة التحضير: نضع المكوّنات في وعاء على درجة حرارة متوسطة، ثمّ
كيف تتخلص من الأفكار السلبية

كيف تتخلص من الأفكار السلبية

التفكير السلبيّ يمرّ الإنسان في حياته بالعديد من المواقف والقرارات الحياتيّة، التي يفكّر فيها ويحللها ويفسّرها بهدف فهمها واتخاذ القرارات بشأنها. وقد يعاني الإنسانُ من مشكلةِ الأفكار السلبيّة التي تسيطر عليه عند مروره بموقفٍ في حياته، مما يجعله يبالغ في تقييم المواقفِ، وينظر إليها ولنتائجها نظرةً تشاؤميّة، فيكون الإنسانُ عالقاً في أحداثٍ حصلت في الماضي، تجعله قلِقاً وخائفاً من المستقبل، ويعيش الحاضر بمشاعر سلبيّة ومزاجٍ مضطرب. وقد تزداد حدّة الأفكار السلبيّة بسبب عدم ثقته بنفسه وعندما يكون غير
كيف أكون جذابة في الكلام

كيف أكون جذابة في الكلام

الجاذبية في الكلام للأنثى تعتمد جاذبيّة الأنثى في الكلام على نبرة صوتها الذي هو مصدر تعبيرها عن المعلومات والكلمات والحاجات المُختلفة لها، والذي أفادت الدراسات التي أُجريت عليه بأن نغمته المُرتفعة أكثر جاذبيّة من النغمة الأقل حدّةٍ لهن، لكن ذلك لا يعني المُبالغة ورفع الصوت بشكلٍ كبير دون هدفٍ واضح أو استخدام نبرةٍ حادة تُزعج الآخرين، كما أنّ جاذبيّة الكلام أيضاً ترتبط بشكلٍ وثيق بالأسلوب المُناسب في إجراء الحوار، والهدف منه، إضافةً لانتقاء الألفاظ السليمة واللائقة والمُهذّبة التي تعكس طبيعة