الدونات والسينابون

مقادير وطريقة عمل السينابون

مقادير وطريقة عمل السينابون

السينابون المكونات ثلاثمائة غرام دقيق منخول. خمسون غراماً قرفة ناعمة. مائة غرام سكر بنى أو أى نوع سكر. مائة غرام زبده لينة. 100 مل زيت ذرة. ملعقتان خميرة جافة. كوب ماء دافئ. رشة ملح. طريقة التحضير وضع الدقيق فى وعاء، ثم إضافة الزيت، وفركه براحه اليد. وضع الماء، والخميرة الجافة، وملعقه سكر، ثم يُعجن جيداً، ويترك عشرة دقائق حتى يخمر. فرد العجين على شكل مستطيل، ثم دهنه بالزبدة، ثم رش القرفة ، والسكر. لفها على شكل إسطوانه طولية، وتقطيعها مقدار 5 سم لكل قطعة. رصها فى صينية مدهونة بالزبدة، وتركها
مقادير عجينة السينابون

مقادير عجينة السينابون

السينابون يطلق عليها العديد من التسميات ومنها لفائف القرفة، وأكثر ما يميز هذه الحلى هو شكلها الجميل المغري، الذي يسحر الناظر إليها، ويدفعه لتناولها بكل شغف، بالإضافة إلى أنها خفيفة على المعدة، ولذيذة بشكلٍ كبير، وتستطيع ربة المنزل تحضيرها بكل سهولة، ومكوناتها اقتصادية جداً، فيستطيع أي شخص الحصول عليها. ويتم تقديمها بجانب كوب من الشاي الساخن، أو الحليب الساخن اللذيذ، وفي العادة يتناولها الناس في أوقات الصباح، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير عجينة السنابون، بالإضافة إلى الحشوة المناسبة
كيفية تحضير دونات بالشوكولاتة

كيفية تحضير دونات بالشوكولاتة

طريقة الدونات بالشوكولاتة الدونات نوع من أنواع المعجنات التي يتمّ قليها بواسطة الزيت، وتتميّز بشكلها الدائري المجوف، وتتمّ تحليتها بعدّة أنواع من الحلوى كالمربى، والكريمة، والجلي، والشوكولاته وغيرها الكثير من الأنواع، وتعتبر من أنواع المعجنات المفضّلة والمنتشرة عند الكثيرين، ويكثر تحضيرها في العديد من المناسبات خاصّة أعياد الميلاد، وفي هذا المقال سوف نقوم بعرض المكوّنات والطريقة الصحيحة لتحضير الدونات بالشوكولاتة. المكوّنات ملعقة كبيرة من الخميرة الجافّة. ربع كأس من الماء الدافئ. كأس ونصف من
كيف أعمل دونات بالكاسترد

كيف أعمل دونات بالكاسترد

الدونات الدونات هي أحد أنواع الحلويّات المرغوبة جداً عند الجميع، وهي عبارة عن قطع عجين مُدورة مقليّة في الزيت، ومُزيّنة بباودر السكر، أو الشوكولاتة، أو الكاسترد، أو المربى وغيرها الكثير، وتُباع في الأسواق والمطاعم بشكل كبير، كما يمكن تحضيرها في البيت، وبذلك تتجنب سيدة المنزل وجود المواد الحافظة الضارة بالجسم، ويعود أصل الدونات إلى هولندا، لكنّها أمريكيّة المنشأ، حيث كانت أمريكا أول دولة صدرتها حتى وصلت إلى جميع البلاد، وفيما يأتي سنذكر طريقة بسيطة لتحضير الدونات بالكاسترد في المنزل. عمل
كيف أعمل دونات بالشوكولاتة

كيف أعمل دونات بالشوكولاتة

دونات بالشوكولاتة الدونات بشكلٍ عام من ألذّ أنواع الحلويّات، وأكثرها شهرةً ورغبةً من قبل الكثيرين، وذلك لطعمها اللذيذ، وسهولة تحضيرها، واحتوائها على مكوّنات متوافرة وسهلة. من أشهر أنواع الدونات التي تتمتع بشعبيّةٍ واسعةٍ دونات الشوكولاتة؛ حيث تتميّز هذه الدونات بطعمها الفخم المُميّز، وقيمتها الغذائيّة العالية، لاحتوائها على الشوكولاتة، ومن المعروف أنّ للشوكولاتة فوائد قيّمة. فوائدها تمنح الشعور بالمرح والمتعة، بسبب طعمها الشهيّ واللذيذ والمحبّب للكبار والصغار. تحتوي الشوكولاتة على مركبات
عمل الدونات بالكاسترد

عمل الدونات بالكاسترد

الدونات تعتبر الدونات من أشهى الحلويّات الّتي يمكن تحضيرها بسرعة وبنكهات متعدّدة ترضي جميع أذواق أفراد العائلة، فمن الممكن تحضيرها مع صلصة الشوكولاتة البيضاء أو السوداء، مع إتاحة خيارات واسعة أمام ربّة البيت للتفنّن بمختلف الحشوات وطبقات التزيين، ونحن بدورنا نقدم بعض الاقتراحات الّتي يمكن لربة البيت الاستعانة بها عند تحضير مختلف أصناف الحلويّات، وقد اخترنا في هذه المقالة تقديم طريقة إعداد الدونات بحشوة الكاسترد للسيّدات اللّاتي يرغبن في إعدادها منزليّاً. عمل الدونات بالكاسترد المكوّنات خمسمائة
عمل الدونات المقلية

عمل الدونات المقلية

الدونات في الأصل يعتبر الدونات من الحلويّات التي يرجع أصلها إلى الولايات الأمريكيّة المتّحدة، ولكنّها انتشرت في العالم العربي والعالم بشكل عام، حيث تعتبر من الحلويّات المرغوبة والتي يطلبها الجميع، وفي هذا المقال، سنقدّم لكم طريقة عملها. طريقة عمل الدونات المقليّة لتحضير الدونات المقليّة، نحتاج إلى المكوّنات التالية: المكوّنات كوبان من الطحين الأبيض متعدّد الاستخدامات. نصف كأس من الحليب السائل، وفي حال لم يتوفّر الحليب السائل، نقوم بإذابة ملعقة كبيرة من الحليب البودرة في نصف كأس من الماء
طريقة ومكونات كيكة السينابون

طريقة ومكونات كيكة السينابون

كيكة السينابون مدّة تجهيز المكوّنات ثلاثون دقيقة مدّة الطهي أربعون دقيقة يكفي لِـ عشرة أشخاص المكوّنات مكوّنات عجينة الكيك: أربع بيضات. أربع ملاعق من البيكنج باودر. ملعقتان كبيرتان من اللبن . ملعقتان كبيرتان من الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من الحليب. كوبان ونصف من الطحين. كوب من السكر. كوب من الماء. ملعقة من الخل الأبيض. مكوّنات الحشوة: ملعقتان كبيرتان من القرفة . ملعقتان كبيرتان من السكر. مئة غرام من الجوز. مكوّنات التغليف: باكيت من الكريمة. ثلاثة مكعبات من الجبنة. نصف علبة من الحليب المكثف.
طريقة ومكونات السينابون

طريقة ومكونات السينابون

السينابون هناك الكثير من أنواع الحلويّات التي تُحضّر بالعجين، ولكل وصفة طريقة عجين مختلفة عن الأخرى، ومن الوصفات نذكر السينابون الّذي يمتاز بلذّته وسهولة تحضيره. توجد هناك العديد من الحشوات للسينابون التي تُرضي جميع الأذواق، ويمكن تحضيرها بإضافة البيض أو الاستغناء عنه. السينابون دون بيض مكونات العجين خمسة أكواب من الطحين الأبيض الخاص بالحلويات. مائة وعشرة غرامات من اللبن الزبادي. ملعقة ونصف كبيرة من الخميرة الفورية. ربع الكوب من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. ملعقة كبيرة
طريقة لف السينابون

طريقة لف السينابون

السّينابون هو من الحلويات الغربيّة سويسريّة الأصل التي انتشرت بالولايات المتحدة الأمريكية ومنها انطلقت سلسلة مطاعم السّينابون، ثمّ انتشرت في المطبخ العربي ولاقت رواجاً كبيراً، السّينابون من الحلويات التي يتم إعداها بالعجينة المُخمّرة التي يتم تخميرها على عدة مراحلٍ. يتميز السينابون بطعمه الهشّ والخفيف، ويُحشى بالقرفة ويُلف على شكل رولات ويُخبز ويُسقى بالصّوص، وهو من الحلويات اللّذيذة ويُعتبر مثالياً لتقديمه مع كوبٍ من القهوة. صوص السّينابون هو عبارة عن سائلٍ كثيف القوام حلو المذاق أشبه
طريقة عمل عجينة السينابون الهشة

طريقة عمل عجينة السينابون الهشة

السينابون مدّةالتحضير 120 دقيقة مدّةالطهي أربعون دقيقة تكفي لِ عشرة أشخاص المكوِّنات أربعة أكواب من الدقيق. نصف كوب من الحليب الدافىء. أربع ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية. ثلث كوب من الزبدة المذابة. بيضة واحدة. ثلث كوب من السكر . ملعقة صغيرة من الملح. خليط السكر للعجين المفرود: زبدة مذابة. أربع ملاعق من القرفة . ثلاثة أرباع الكوب من السكر. مكونات الصلصة: كوب ونصف من السكر البني. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من جوز البيكان المقطع لقطع كبيرة. نصف كوب من الزبدة المذابة. ربع كوب من شراب
طريقة عمل عجينة الدونات

طريقة عمل عجينة الدونات

الدونات تعدّ الدونات أحد أطباق الحلويّات المشهورة في العالم الغربي، وتكون بأحجام وأنواع مختلفة، ولكنّها تتشابه بشكلها المميز الذي يشبه الحلقات، ويمكن إضافة مكونات مختلفة إليها لتعزيز الطعم حسب الذوق، مثل: الشوكولاتة أو المربّى أو الكاسترد أو غيره؛ حيث يمكن إضافتها إمّا فوق الدونات أو حشوها داخل الدونات. إعداد الدونات المكونات ربع كوب من السكر العادي. ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة الفورية. كوب واحد من الحليب السائل الكامل الدسم. بيضتان كبيرتان. نصف كوب من الزبدة. أربعة أكواب من دقيق القمح
طريقة عمل صوص شوكولاتة السينابون

طريقة عمل صوص شوكولاتة السينابون

صوص الشوكولاتة يعدّ صوص الشوكولاتة أحد أنواع الصلصات التي تضاف إلى أطباق الحلويات والمشروبات المختلفة وأهمها السينابون، والكيك، والقهوة، ويمتاز هذا الصوص بقوامه الكثيف، ومذاقه الحلو، ويمكن تحضيره بوقتٍ قصير وبسرعة، وبعدّة طرق، من أنواع صوص الشوكولاتة: الصوص بالقرفة، وصوص الشوكولاتة بالقشطة، وصوص الشوكولاتة بالمكسرات، وفي هذا المقال سنذكر طريقتين من هذه الطرق. صوص شوكولاتة السينابون المكوّنات نصف كوب من الحليب السائل. ملعقتان صغيرتان ونصف من السكر الناعم. ربع ملعقة كبيرة من الزبدة. ربع ملعقة من
طريقة عمل صوص الدونات

طريقة عمل صوص الدونات

صوص الفانيلا مدة التحضير خمس دقائق مدة الطبخ ثلاث دقائق المستوى سهل. المكونات ربع كوب من الحليب السائل الكامل الدسم. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوبان من السكر المطحون. طريقة التحضير خلط الفانيلا مع الحليبِ في قدرٍ مناسبٍ ووضعه على حرارةٍ منخفضةٍ حتى يسخن. إضافة السكر مع التحريك المستمر حتى يذوب ويصبح الخليط متجانساً. إبعاد القدر عن النار وتغطيس حبات الدونات الجاهزة في الصوص حتى تتكون طبقةٌ مناسبةٌ، ثم وضعه على حاملٍ شبكي وتركه لخمس دقائق قبل التقديم. صوص التفاح المكونات ملعقتان كبيرتان
طريقة عمل سينابون هش

طريقة عمل سينابون هش

طريقة عمل سينابون هش يعتبر حلى السينابون أو ما يعرف أيضاً بحلى السينامون من الحلويات الشهية وجميلة المنظر، وهو من الحلويات الغالية الثمن إلى حدٍ ما، والتي يكثر تقديمها في المطاعم والمقاهي مع القهوة أو الشاي، ولكن من الممكن تحضير هذه الحلوى المميّزة في المنزل، وباستخدام مجموعة من المكوّنات البسيطة، والتي سنعرفكم عليها في هذا المقال. المكوّنات عجينة السنابون: كوب من الحليب كامل الدسم الدافئ. ثلثا كوب من السكر. ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة. ملعقة كبيرة ونصف المعلقة من الزبدة غير المبرّدة. بيضتان.
طريقة عمل سينابون بالقرفة

طريقة عمل سينابون بالقرفة

طريقة عمل سينابون بالقرفة يعتبر السينابون واحداً من أشهى أنواع الحلى المميزة والتي يحبها عدد كبير من الناس، وتعتمد في تحضيها على القرفة بشكلٍ رئيسي، ويزيد الطلب عليها في فصل الشتاء، وذلك بسبب تناولها مع كوبٍ من الشاي الدافئ، وسيتم في هذا المقال عرض طريقة تحضير السينابون بالقرفة، وطريقة تحضير السينابون السريع بالبيض. السينابون بالقرفة المكوّنات: كوبان من الطحين الأبيض. أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. ربع كوب من الماء. نصف كوب من زيت الذرة. نصف كوب من السكر الأبيض. ملعقة كبيرة من البيكنج
طريقة عمل سينابون بالصامولي

طريقة عمل سينابون بالصامولي

سينابون السينابون نوع من الحلويّات المنتشرة في معظم دول العالم، وهو يعتبر من أصناف الحلويّات التي ظهرت حديثاً، ويمكن صنع هذا النوع من الحلي باستخدام خبز الصامولي، والسينابون بالصامولي يتميّز بطعمه اللذيذ الشهي الذي يجعله محبّباً عند معظم الأطفال والكبار، كما يتميّز بسهولة تحضيره؛ نظراً لعدم الحاجة لصنع عجين خاصّ كما في السينابون العادي، لذلك سنذكر في هذا المقال طريقتين مميّزتين لصنع سينابون بالصامولي. سينابون بالصامولي المكوّنات عبوة من الصامولي. علبتان كبيرتا الحجم من الحليب المكثّف والمحلّى.
طريقة عمل سكر الدونات

طريقة عمل سكر الدونات

الدونات المكونات كوبان ونصف دقيق. ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة. نصف ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر. ربع كوب سكر. بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. ثلاث ملاعق كبيرة سمن نباتي أبيض. نصف ملعقة صغيرة برش برتقال ناعم. ربع ملعقة صغيرة قرفة. ثلاث أرباع كوب حليب دافئ. زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير يوضع الدقيق، والخميرة، والملح، والبيكنج باودر، والسكر، والبيض، والفانيليا، والسمن، وبرش البرتقال، والقرفة، والحليب في وعاء الخلاط الدقيق، ويشغل على سرعة متوسطة. توضع العجينة في طبق مدهون
طريقة عمل دونات هشة

طريقة عمل دونات هشة

الدونات الهشة مدة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاص المكونات مكونات العجينة: ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة. كوبان ونصف من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح. السكر. برش البرتقال الناعم. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب الدافئ. بيضة كبيرة الحجم. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. ثلاث ملاعق كبيرة من السمن النباتي الأبيض. مكونات تغطية السكر: كوبان من السكر الناعم البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقة كبيرة من
طريقة عمل دونات سهلة

طريقة عمل دونات سهلة

دونات سهل مدَة التحضير ثلاثون دقيقة مدَة الطهي عشرون دقيقة تكفي لـ ثمانية أشخاص المكوّنات صفار أربع بيضات . أربع ملاعق كبيرة من السكر والخميرة. ملعقتان كبيرتان الزبدة والحليب الدافئ. كوب من الطحين. ثلث كوب من الماء الدافئ. نصف كوب من الطحين. الشوكولاتة المذابة. رشة من الملح. الزيت للتحمير. رذاذ الحلوى الملوّنة. طريقة التحضير إذابة نصف الخميرة في الماء الدافئ، ثمّ تركها إلى أن تصبح مثل الزبدة، ثمّ إضافة الطحين وخلط المكوّنات إلى أن تصبح متجانسة. ترك العجينة لتتخمر وتصبح هشة القوام. إذابة النصف
طريقة عمل دونات بالبطاطس

طريقة عمل دونات بالبطاطس

طريقة عمل دونات بالبطاطس الدونات هي نوع من المعجّنات الحلوة التي تمتلك شكلاً دائريّاً مجوّفاً، وقد ظهرت لأوّل مرّة في الولايات المتّحدة الأمريكيّة، ثمّ انتشرت منها لتصل إلى كافّة أنحاء العالم، وهناك العديد من أنواع الدونات، منها: الدونات بالبطاطس، والدونات المحشوّة بالكاسترد أو الشوكولاتة وغيرها، وتتميّز بإمكانيّة إضافة النكهة المحبّبة إليها. دونات بالبطاطس المكوّنات كوب ونصف من الحليب السائل. حبّتان مهروستان من البطاطس المسلوقة. كوب من السكّر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفوريّة. ربع كوب من
طريقة عمل حشوة السينابون

طريقة عمل حشوة السينابون

السينابون السينابون من الحلويات التي تُقدم في المقاهي ومحال القهوة الفرنسية، وعرفت في جميعِ بلدان العالم بسبب طعمها اللذيذ، ومكوّناتها البسيطة، وطريقة تحضيرها المميّزة، وتُسمَّى بالسينابون اختصاراً لكلمة Cinnamon bun والتي تعتني كعكة القرفة، وفي هذا المقال سنقدّم لكم طريقة تحضير السينابون بوصفتينِ لذيذتين. السينابون بالصلصة مكوّنات الحشوة خمسةٌ وعشرونَ غراماً من الزبدة. كوبٌ من السُكر. نصفُ علبةٍ من القشطة. كوبٌ من القرفة المطحونة. مكوّنات العجينة ثلاثةُ أكوابٍ من الطحين. بيضتان. ثلاثةُ أرباع
طريقة عمل تغليفة الدونات

طريقة عمل تغليفة الدونات

الدونات يعتبر الدونات نوعاً من أنواع المخبوزات، وقد يطلق عليه البعض اسم الكعكة المحلاة، وهو يصنع الدونات بكثرة ويشتهر به المطبخ الأمريكي، كما يتخذ الدونات الشكل الدائري المجوف عادة، وهو من المخبوزات التي يمكن قليها بالزيت ويمكن أيضاً إنضاجها في الفرن، ويحلى بالعديد من المحليات كالمربى وصوص الشوكولاتة، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة تحضير الدونات وتغليفتها. عمل تغليفة الدونات المكوّنات مكوّنات العجينة: كوبان ونصف من الطحين. كوب من الحليب السائل الدافئ. ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة الغير مملحة.
طريقة عمل السينامون رولز

طريقة عمل السينامون رولز

السينامون رولز تُنسَبُ حلى السينامون في تسميتِها إلى مطاعم السينامون الأمريكيّة، حيث تعتبرُ من أشهر الحلويّات الأمريكيّة، والتي انتقلت إلى العديد من دول العالم العربيّ والغربيّ، وتتميّز هذه الحلى بسهولة تحضيرها، وإمكانيّة توفر مكوّناتها في المنزل، إضافةً إلى تعدّد أنواع الحشوة المستخدمة فيه، حيث يمكن حشوه بالقرفة، أو الشوكلاتة، أو المكسّرات، أو بالتمر، ويفضّل تقديمه بجانب العصائر أو المشروبات الساخنة، خاصّة في أوقات الفطور، أو العشاء، وفي هذه المقالة سنتحدث عن طريقة عمل حلى السينامون رولز.