كيف أعمل دونات بالشوكولاتة

كيف أعمل دونات بالشوكولاتة

دونات بالشوكولاتة

الدونات بشكلٍ عام من ألذّ أنواع الحلويّات، وأكثرها شهرةً ورغبةً من قبل الكثيرين، وذلك لطعمها اللذيذ، وسهولة تحضيرها، واحتوائها على مكوّنات متوافرة وسهلة. من أشهر أنواع الدونات التي تتمتع بشعبيّةٍ واسعةٍ دونات الشوكولاتة؛ حيث تتميّز هذه الدونات بطعمها الفخم المُميّز، وقيمتها الغذائيّة العالية، لاحتوائها على الشوكولاتة، ومن المعروف أنّ للشوكولاتة فوائد قيّمة.

فوائدها

  • تمنح الشعور بالمرح والمتعة، بسبب طعمها الشهيّ واللذيذ والمحبّب للكبار والصغار.
  • تحتوي الشوكولاتة على مركبات فلافونويد، التي تُعدّ مضادّات أكسدة قويّة، وهي بمثابة مضاد حيويّ طبيعيّ.
  • تقلّل خطر الإصابة بالنوبات القلبيّة، وتُحسّن صحة القلب، والأوعية الدموية.
  • تقلّل ضغط الدّم المرتفع.
  • تقلّل نسبة الكولسترول الضار في الجسم، وترفع نسبة الكولسترول المفيد.
  • تُعزّز عمل جهاز المناعة.
  • تحفّز عمل الذاكرة، وتزيد نسبة التركيز الذهني.
  • تزيد حساسيّة الجسم للأنسولين.
  • تُحسّن من تدفّق الدّم.
  • تزيل مشاعر الإحباط والاكتئاب، وتحفّز إنتاج هرمون السيروتونين المسؤول عن شعور السعادة، وهرمون الأندروفين المسؤول عن شعور النشوة في الجسم، وذلك بفضل مركّبات الفلافونيد الموجودة فيها.
  • تُخفّف الشعور بالتعب.
  • تساعد على النوم، وتُحارب الشعور بالأرق.

طريقة إعدادها

المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الطحين المنخول.
  • بيضتان.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • زبدة غير مملحة، ومذابة، بمقدار ثلاث ملاعق كبيرة.
  • كوبان من الحليب الساخن للعجن.
  • رشة ملح.
  • زيت نباتي للقلي، ويُفضّل زيت ذرة.
  • شوكولاته سائلة.
  • سكّر بودرة " حسب الرغبة ".

طريقة التحضير

  • نضع الطحين في وعاءٍ عميق، ونضيف الخميرة والسكر والملح، ونخلط جميع المكوّنات معاً.
  • نضيف الزبدة، والبيض، ونفرك المكونات معاً بشكلٍ جيد.
  • نضيف الحليب السائل بشكلٍ تدريجيّ، ونعجن باستخدام راحة اليد، حتى تتكوّن لدينا عجينة متجانسة.
  • نترك العجينة حتى ترتاح وتختمر، لمدّة ساعة على الأقلّ.
  • نأخذ قطعة من عجينة الدونات، ونرشّ قليلاً من الدقيق، ونفردها ونرقّها، ونجعلها بسماكة سنتيمترَين تقريباً.
  • نقطّع العجينة على شكل دوائر، أو نستخدم القطّاعة الدائريّة لسهولة تقطيع العجينة بها، ونترك العجينة حتى ترتاح مرةً أخرى، لمدّة عشر دقائق تقريباً.
  • في وعاء عميق، نسخّن زيت القلي جيّداً، ونقلي الدونات، وبعد أن يصبح لون الدونات ذهبيّاً، ننشله على محارم تنشيف لامتصاص الزيت الزائد.
  • نخلط الشوكولاتة السائلة مع السكّر البودرة في وعاء جانبيّ.
  • نغمس وجه حبّات الدونات بالشوكولاتة السائلة، ونضعها في طبق التقديم الخاصّ.
  • نضع دونات الشوكولاتة في الثلاجة، حتى تصبح الشوكولاتة جامدة.
  • نقدّم الدونات مع الشاي أو القهوة أو العصير، أو نقدمه منفرداً.
مزيد من المشاركات
الأسد سكار

الأسد سكار

الأسد سكار سكار هو الخصم الرئيسي في الفيلم الروائي الطويل "الأسد الملك"، الذي أصدرته شركة ديزني عام 1994م، وهو شقيق الأسد موفاسا، والأمير الثاني لأرض العزّة، وكان من المفترض أن يتولى الحكم تاليًا ويصبح الملك، لكن فرصته ضاعت عند ولادة ابن أخيه سيمبا. ونتيجة لاستيائه، وشعوره ب الغيرة ، ورؤيته أنه الأكثر استحقاقًا لتولي الحكم؛ دفعه ذلك لعمل مؤامرة مع أتباعه من الضِّباع للسيطرة على المملكة، ويُعدّ سكار من أشهر الشخصيات الشريرة في ديزني ، واشتهر بشكل خاص لنجاحه في قتل موفاسا. بعد ما قتل سكار موفاسا
عدد ساعات النوم الصحي

عدد ساعات النوم الصحي

النوم الصحي منذ القدم كان الناس ينامون مبكراً، ومن هنا نشأت مقولة النوم قبل منتصف الليل هو الأفضل للصحة، ولكن مع مرور الوقت اكتشف الباحثون أنّ وقت النوم لا يؤثر على الصحة، بل عدد ساعات التي يستغرقها الشخص في النوم العميق، حيث إنّ أول خمس ساعات من النوم العميق سواء قبل أم بعد منتصف الليل هي الأهم، في هذه الفترة يسترخي الجسم، ويرتب الدماغ الأحداث والأفكار التي حصلت معه طول النهار، حيث تتوقف أعضاء الجسم عن العمل، أما مسألة عدد ساعات النوم المثالية فتختلف من شخص إلى آخر، ولكن الإحصائيات أجمعت أن
أفضل مدينة في المغرب للسياحة

أفضل مدينة في المغرب للسياحة

مراكش أفضل مدينة في المغرب للسياحة هي إحدى مدن المملكة المغربية، وتعتبر من أكثر المدن السياحية فيها، وكانت عاصمة لدولة المرابطين، ولدولة السعديين، ولدولة الموحدين، ولقبت باسم المدينة الحمراء وباسم عاصمة النخيل، وتبلغ مساحة أراضيها 230 كم²، وترتفع عن مستوى سطح البحر 450 متراً، ويبلغ عدد سكانها ما يزيد عن تسعمئة ألف نسمة وذلك حسب إحصائيات عام 2012م. جغرافيا مدينة مراكش تقع المدينة جغرافياً في جهة جنوب وسط المغرب، وتملك المدينة العديد من التضاريس مثل: نهر الأوريكا، وجبل ياغور، وجبال أطلس،
طرق التغلب على مشكلات القراءة

طرق التغلب على مشكلات القراءة

القراءة للقراءة أهمية كبيرة في الحياة، فهي تعد الطريق الذي يوصل إلى كل أنواع المعرفة، ومن خلالها يستطيع الإنسان أن يتجول في جميع أماكن العالم دون أن يتحرك من مكانه. مشكلات القراءة يجب على الأهل أن يهتموا بموضوع القراءة لدى أبنائهم اهتماماً كبيراً، حتى يُتقنون مهارات القراءة إتقاناً تاماً مع الفهم، حتّى لا يعانوا في المستقبل من صعوبات الفهم والاستيعاب نتيجة لعدم معرفتهم بأساليب وطرق القراءة الصحيحة، وبالتالي معاناتهم من مشكلة صعوبات التعلم المتعلقة بالقراءة، والتي تعني وجود مشكلة في التحصيل
دهون الكبد وتضخم الطحال

دهون الكبد وتضخم الطحال

دهون الكبد و تضخم الطحال يعدّ تضخم الطحال (بالإنجليزية: Splenic Enlargement) إحدى الحالات المرضية التي تعتمد نشأتها على المسبب، وتعتبر أمراض الكبد وتضخمه من أسباب تضخم الطحال، حيث تتسبب أمراض الكبد بزيادة الضغط الوريدي مما يؤدي إلى تضخم الطحال الاحتقاني (بالإنجليزية: Congestive Splenomegaly)، ومن أكثر أمراض الكبد المرتبطة بتضخم الطحال شيوعًا مرض الكبد الدهني غير الكحولي (بالإنجليزية: Nonalcoholic Fatty Liver Disease)، اختصارًا NAFLD. مرض الكبد الدهني عادةً ما يكون مرض الكبد الدهني مرضًا صامتًا
حكم عن العطاء

حكم عن العطاء

حكم عن العطاء فيما يأتي أبرز الحكم عن العطاء: جميلٌ أن تعطي من يسألك ما هو بحاجةٍ إليه، ولكن الأجمل من ذلك أن تعطي من لا يسألك وأنت تعرف حاجته. ليصمت من أعطى وليتكلم من أخذ. أعط ولا تذكر ما أعطيت. بقدر ما يعطي الحكيم ، بقدر ما يغتني شخصياً. لا قيمة لعطائك إن لم يكن جزءاً من ذاتك. مثلما يعود النهر إلى البحر، هكذا يعود عطاء الإنسان إليه. بدل أن تعطي الفقير سمكة، قدّم له صنارة صيد. العطاء مع البشاشة نعمةٌ مضاعفة. إن طريقة العطاء تساوي أحياناً أكثر من العطاء نفسه. الإسراع في العطاء يعني العطاء
أسباب ظهور بقع حمراء على الجلد مع حكة

أسباب ظهور بقع حمراء على الجلد مع حكة

ظهور بقع حمراء على الجد مصحوبة بحكة هي الإصابة بما يعرف بالأورتيكاريا، وهي عبارة عن حالة من التحسس، تكون على شكل بقع حمراء تظهر على الجلد مصحوبة بحكة، تنتج عن عدد من الأسباب، والحساسية متعلقة بوجود هذه الأسباب، فيتحسّن الشخص إذا ابتعد عن هذه الأسباب ويزداد سوءاً إذا تعرض لواحدٍ منها، وهو ليس مرضاً خطيراً، ولكنه يصبح كذلك إذا أصابت الحساسية الأغشية المخاطية للمجرى التنفسي عند الإنسان، لأنّه في هذه الحالة يسبب ضيقاً يمنع التنفس. العوامل المسببة للأورتيكاريا بعض أنواع الأطعمة التي تحتوي على مواد
كيفية تفسير الاحلام

كيفية تفسير الاحلام

الأحلام الأحلام من الأمور المعتبرة في الشريعة الإسلاميّة، فقد كانت بداية قصّة يوسف -عليه السّلام- حلماً، وانتهت بتحقيقه كما تمّ تأويله، واشتملت القصّة بين سطورها على العديد من الرؤى والأحلام؛ كرؤيا العزيز، ورؤيا الرجلان في السجن ، كما ورد أنّ النبيّ -صلّى الله عليه وسلّم- اعتنى بتأويل الرؤى و الأحلام، حتى أنّه كان يسأل صحابته الكرام عن أحلامهم، ويُرشدهم إلى أنّ بعض الأحلام تكون من تلاعب الشيطان؛ فيدعوهم إلى الانتهاء عن ذكرها في مجالسهم، فإنّ منهاج النبيّ -صلّى الله عليه وسلّم- يتّسم بالدّقة؛