طريقة ومكونات السينابون

طريقة ومكونات السينابون

السينابون

هناك الكثير من أنواع الحلويّات التي تُحضّر بالعجين، ولكل وصفة طريقة عجين مختلفة عن الأخرى، ومن الوصفات نذكر السينابون الّذي يمتاز بلذّته وسهولة تحضيره. توجد هناك العديد من الحشوات للسينابون التي تُرضي جميع الأذواق، ويمكن تحضيرها بإضافة البيض أو الاستغناء عنه.

السينابون دون بيض

مكونات العجين

  • خمسة أكواب من الطحين الأبيض الخاص بالحلويات.
  • مائة وعشرة غرامات من اللبن الزبادي.
  • ملعقة ونصف كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ربع الكوب من الزيت النباتي.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ماء دافئ (حسب الحاجة).

مكونات الحشوة

  • ملعقة ونصف كبيرة من الزبدة (تُترك بدرجة حرارة المطبخ).
  • نصف الكوب من السكر البني.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من القرفة المطحونة.

طريقة التحضير

  • نضع الخميرة في طبقٍ زجاجيّ عميق، ثمّ نُضيف إليها القليل من الماء الدافئ ونحرّكها قليلاً بالشوكة، ثم نضعها جانباً حتى تختمر.
  • نُحضر وعاءً ونضع فيه مصفاةً صغيرة الثقوب، وننخل الطحين وبيكربونات الصوديوم والملح، ثمّ نُضيف اللبن والزيت النباتي والخميرة.
  • نضيف كميّةً قليلةً من الماء الدافئ للمكوّنات ثمّ نعجنها باليدين، وإذا احتاجت العجين للماء نضيف كميّةً قليلةً أخرى ونستمر بالعجن حتى نحصل على عجينةٍ طرية.
  • نغطّي الوعاء بكيس بلاستيكي، ونلفّه بفوطة نظيفة ونتركه في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر العجين ويتضاعف حجمها.
  • نوزّع كميّةً من الطحين على سطح رخامي، ثمّ نفرد العجين باستعمال عصا الفرد.
  • ندهن سطح العجين بالزبدة جيداً، ثمّ نرشّ فوقها السكر والقرفة، ثم نلف العجين لتصبح رولاً.
  • نقطّع رول العجين باستخدام سكينٍ حادة؛ بحيث نباعد بين القطعة والأخرى بمقدار ثلاثة أصابع.
  • نضع في قعر صينية الخبز ورق الزبدة، ثم نصف قطع السينابون بشكل متباعد حتى لا تلتصق ببعضها، ثم نغطي الصينية ونتركها لترتاح لمدة ساعة أخرى ويتضاعف حجمها لتصبح هشّةً وطريّةً بعد الخبز.
  • نضع الصينية في فرن حامٍ مسبقاً وعلى حرارة مئتين وعشرين درجة مئوية، ونتركها حتى تصبح باللون الذهبي الفاتح، ثم نخرجها من الفرن.

إعداد الصلصة

المكوّنات

  • كوب واحد من الكريمة السائلة.
  • كوب واحد من السكر.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة.

طريقة التحضير

  • نضع في قدر عميق كلّاً من: الزبدة، والسكر، ونتركها على نار هادئة ونقلّب حتى تمتزج المكونات جيداً، ثمّ نُضيف الكريمة السائلة والفانيليا ونقلب باستمرار، حتى نحصل على قوام الصلصة الناعمة.
  • نضع السينابون في طبق التقديم، ونسكب عليه كميّةً من الصلصة ونُقدّمه.
مزيد من المشاركات
خطوات تنظيف البشرة

خطوات تنظيف البشرة

تنظيف البشرة تحتاج البشرة إلى العناية اليومية، وتنظيف البشرة خطوة أساسية مهمة للعناية بها، ولا يُمكننا الاعتماد على المنظفات الكيميائية بشكل دائم، لأنها قد تُشعرنا بالملل، ولذلك يمكننا اتباع بعض الوصفات الطبيعية الفعالة لتطهير البشرة، حيث إن هذه المنتجات توفر فوائد رائعة للبشرة، وتقشرها بعمق للكشف عن جمالها الداخلي. وسيتم الحديث في هذا المقال عن الخطوات اللازمة لتنظيف البشرة، بالإضافة إلى عدد من الوصفات الطبيعية الآمنة والفعالة لتنظيفها. خطوات تنظيف البشرة هناك خطوات يجب مُراعاتها عند تنظيف
فوائد الجزر للبشرة

فوائد الجزر للبشرة

الجزر يحتوي الجزر على العديد من المواد المغذية، والفيتامينات ، والألياف، ويمكن الحصول على فوائد الجزر من خلال أكله أو عصره، ويمتلك عصير الجزر فوائد غذائية عالية، ومن خلال امتصاص العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة بفاعلية يساعد عصير الجزر على تقوية جهاز المناعة، ويتميز الجزر بقلة سعراته الحرارية، التي تساعد على تقليل وزن الجسم، ويعمل الجزر على تقوية النظر، حيث يحتوي عصيره على كمية عالية من البيتا كاروتين الذي يعتبر من أنواع فيتامين أ ، ويساعد الجزر على معالجة مشاكل الجلد المختلفة، وذلك لاحتوائه
تفسير اكل التمر في الحلم

تفسير اكل التمر في الحلم

رؤيا أكل التمر في المنام الرؤى والأحلام من العلوم الظنية القائمة على تأويلات المعبرين؛ وتحققها من علم الغيب الذي لا يعلمه إلا الله -تعالى-، وقد ذكر المعبرون في كتبهم عدّة دلالات لرؤيا التمر في المنام ومنها؛ الرزق، أو العلم، أو الميراث، أو الذرية الصالحة، أو المال، أو الخير الكثير، وسنذكرها بشيءٍ من التفصيل فيما يأتي: تفسير عبد الغني النابلسي فسر عبد الغني النابلسي رؤيا أكل التمر بعدّة تفسيرات في كتابه "تعطير الأنام في تعبير المنام"؛ وسنذكر بعضها فيما يأتي: ربما دلّ على رزق واسع، وخير خالص
حكم حب رومانسية

حكم حب رومانسية

حكم حب رومانسية البعض نحبهم لأن مثلهم لا يستحق سوى الحب ، ولا نملك أمامهم سوى أن نحب، نرمم معهم أشياء كثيرة، نعيد طلاء الحياة، ونسعى صادقين كي نمنحهم بعض السعادة. لا أخافك بل أخاف عمراً قد يأتي دونك. الحب هو أن نحب شخصًا رغم أيّ شيء. إن مفهوم الحب هو أن ترى من حولك مئات الأشخاص، ولا تستطيع أن تشعر إلا بشخص واحد فقط من بينهم. الحب هو أن تري مئات الأشخاص ولا تشعر إلا بمن تحب. الحبّ هو اثنان يضحكان للأشياء نفسها، يحزنان في اللحظة نفسها، يشتعلان وينطفئان معاً بعود كبريت واحد. لا يمكن أن يكون الحب
أمثلة عن التعاون في الإسلام

أمثلة عن التعاون في الإسلام

أمثلة التعاون من السيرة النبوية حثت الشريعة الإسلامية على التعاون بين المسلمين في أبواب الخير المختلفة ونهاهم عن التعاون الذي يفضي إلى معصية الله وارتكاب الآثام، قال الله تعالى في محكم كتابه: (وَتَعَاوَنُوا عَلَى الْبِرِّ وَالتَّقْوَى ۖوَلَا تَعَاوَنُوا عَلَى الْإِثْمِ وَالْعُدْوَانِ)، ومن الأمثلة على التعاون في الإسلام ما يلي: تخبرنا السيرة النبوية في بداية نزول الوحي عندما عاد النبي صلى الله عليه وسلم لبيته عند السيدة خديجة من غار حراء بعد نزول جبريل، وقد كان خائفاً وفزعاً فبدأت زوجته أم
مقاطعة لوس سانتوس

مقاطعة لوس سانتوس

مقاطعة لوس سانتوس لوس سانتوس هي عبارة عن مقاطعة، تقع في بنما، وتمتد من نهر لافيلا في الشمال، وحتى المحيط الهادئ في جهتي الجنوب والشرق، وهي جزء من شبه جزيرة أوزيرو، حيث تحدّها محافظة هيريرا من الشمال والشمال الشرقي، ومقاطعة مارياتو في فيراغواس من الغرب، وعاصمتها هي مدينة لاس تابلاس، وهي المدينة الأكثر اكتظاظاً بالسكان في المنطقة، وتغطي المقاطعة مساحة 3809.4كم، ويبلغ عدد سكانها حوالي 89592 نسمة، وتقع أعلى نقطة فيها تقع في قمة سيرو هويا، التي يصل ارتفاعها إلى 1559م، والعلم الرسمي للوس سانتوس
تمليس الشعر المجعد

تمليس الشعر المجعد

علاجات طبيعية المايونيز يحتوي المايونيز على الزيت والبيض، حيث يفيدان في تمليس الشعر وترطيبه طبيعياً، ممّا يجعل الشعر جميلاً ولامعاً، ويمكن الحصول على المايونيز إما بصنعه في البيت، أو بشرائه، ويُستخدم من خلال وضعه على الشعر، وتركه لمدة ثلاثين دقيقة، ثمّ غسله بالماء الدافئ والشامبو. البيض والعسل تعتبر خلطة البيض والعسل من أشهر الخلطات التي تساعد على الحصول على شعر ناعم وحريري، حيث يتم خلط بيضتين، ثمّ إضافة ملعقة كبيرة من العسل، وملعقة كبيرة من زيت جوز الهند أو زيت الزيتون، وخلط المزيج حتى يصبح
إنشاء حساب مطور جوجل بلاي

إنشاء حساب مطور جوجل بلاي

إنشاء حساب مُطوِّر على جوجل بلاي يُمكن للمُستخدمين إنشاء حساب مُطوِّر (Develper)، الذي يُتيح لهم رفع التطبيقات المختلفة إلى جوجل بلاي (Google Play)، من خلال اتّباع الخطوات الآتية: فتح وحدة التحكم في جوجل بلاي (Google Play console)، بالضغط هنا . التمرير لأسفل، ووضع إشارة في المربع بجانب خيار أوافق (I agree). الضغط على زر متابعة للدفع.(CONTINUE TO PAYMENT). إدخال تفاصيل الدفع الخاصة بالمُستخدِم، مثل اسم بطاقة الائتمان، والرقم، وتاريخ انتهاء الصلاحيّة، ورمز الحماية. الضغط على زر دفع (PAY)، ثمّ