طريقة عمل تغليفة الدونات

طريقة عمل تغليفة الدونات

الدونات

يعتبر الدونات نوعاً من أنواع المخبوزات، وقد يطلق عليه البعض اسم الكعكة المحلاة، وهو يصنع الدونات بكثرة ويشتهر به المطبخ الأمريكي، كما يتخذ الدونات الشكل الدائري المجوف عادة، وهو من المخبوزات التي يمكن قليها بالزيت ويمكن أيضاً إنضاجها في الفرن، ويحلى بالعديد من المحليات كالمربى وصوص الشوكولاتة، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة تحضير الدونات وتغليفتها.

عمل تغليفة الدونات

المكوّنات

مكوّنات العجينة:

  • كوبان ونصف من الطحين.
  • كوب من الحليب السائل الدافئ.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة الغير مملحة.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة الفورية.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر الأبيض.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

مكوّنات تغليفة الدونات:

مكونات خلطة التغليفة الأولى:

  • نصف كوب من السكر الأبيض.
  • ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة.

مكوّنات خلطة التغليفة الثانية:

  • نصف كوب من السكر الناعم.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ربع كوب من الحليب السائل.

مكوّنات خلطة التغليفة الثالثة:

  • نصف كوب من السكر الناعم.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ربع كوب من الحليب السائل.
  • نصف ملعقة صغيرة من كلّ من: صبغة الطعام الحمراء، صبغة الطعام الزرقاء.
  • حبوب شوكولاتة بنية وبيضاء للتزيين.

طريقة التحضير

  • حضري خلطات وجه الدونات عن طريق خلط مكوّنات كلّ خلطة على حدة، ثمّ وضعها في أطباق منفصلة إلى حين استخدامها.
  • ذوبي الزبدة في وعاء مع الحليب الدافئ.
  • نخلي الطحين في وعاء وأضيفي إليه الخميرة والسكر والملح واخلطي هذه المكوّنات سوياً، ثمّ أضيفي الفانيلا.
  • أضيفي مزيج الحليب والزبدة إلى خليط الطحين واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  • رشي القليل من الطحين على سطح واستمري بالعجن مدة خمس دقائق لتحصلي على عجينة غير ملتصقة، ثمّ كوريها وضعيها في وعاء مدهون بالزيت.
  • غطي العجينة بالنايلون ودعيها تتخمر لمدة ستين دقيقة.
  • رشي القليل من الطحين على سطح وافردي العجينة وقطعيها إلى دوائر باستخدام قطاعة أو كوب بقاعدة دائرية.
  • فرغي الدوائر باستخدام قطاعة أصغر لتصبح كالحلقات.
  • غلفي صينية الفرن بورق الزبدة من الداخل وضعي حلقات الدونات فيها وغطيها.
  • دعي الدونات تختمر لمدة أربعين دقيقة.
  • أدخلي الصينية إلى فرن ساخن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية واخبزي الدونات لمدة عشر دقائق، وبعد أن تنضج أخرجيها ودعيها تبرد قليلاً.
  • ادهني سطح نصف الدونات بالتغليفة الثانية وزينيها بالتغليفة الأولى باستخدام فرشاة وضعيها في طبق التقديم.
  • ادهني سطح نصف الدونات الآخر بالتغليفة الثالثة وزينيها بحبوب الشوكولاتة وضعيها في طبق التقديم.
مزيد من المشاركات
كيف تعلم نفسك الصبر

كيف تعلم نفسك الصبر

الصبر تتعدّد أنواع الابتلاءات التي تُصيب الإنسان في حياته، ولكنّ المسلم الحقّ هو الذي يمتثل أمر الله تعالى، ويصبر على كلّ ما يحلّ به، فقد أمر الله -تعالى- بالتحلّي بالأخلاق الحسنة، ومنها: خلق الصبر ، حيث خصّ الله -تعالى- الإنسان وحده بخالص الصبر، وأمره بالاستعانة دائماً بالصبر والصلاة حتى تستقيم حياته، ويستطيع أن يحياها ويواجه ما فيها من متاعبٍ، وابتلاءاتٍ بكلّ قوّةٍ، وهذا بيّنٌ في كثيرٍ من الآيات الكريمة في القرآن الكريم ، وخُلق الصبر يتمثّل بأن يضبط الإنسان نفسه عند فعل الطاعات ، ويضبطها
تاريخ نادي تشيلسي

تاريخ نادي تشيلسي

تاريخ نادي تشيلسي تأسيس نادي تشيلسي اشترى رجل الأعمال الثريّ هنري ميرز الشهير باسم جوس ميرز ملعب ستامفورد بريدج الرياضي في عام 1904م بهدف تحويله إلى ملعب كرة قدم ، وبعدها عَرَض على إدارة نادي فولهام لكرة القدم استئجاره لإقامة مباريات فريقهم عليه، لكن النادي رفض ذلك العرض؛ ممّا قاد جوس ميرز إلى التفكير في تأسيس نادي كرة قدم خاص به. اجتمع جوس ميرز، وجوزيف ميرز، وهنري بوير، وألفريد جينس وقريبه إدوين في العاصمة لندن، وقرّروا تأسيس نادي كرة قدم أطلقوا عليه اسم نادي تشيلسي (بالإنجليزية: Chelsea FC)؛
طريقة تحضير الجبن في المنزل

طريقة تحضير الجبن في المنزل

الجبن هو من أهمّ الأغذية المفيدة للإنسان، وذلك لاحتوائه على قيمٍ غذائيّة عالية؛ فالجبن مصدر مهم للبروتينات والكالسيوم والفسفور وبعض أنواع الفيتامينات، ويصنع الجبن من الحليب الطازج المأخوذ إمّا من البقر أو الغنم أو الماعز. أصبح للجبن أكثر من 500 نوعاً مختلفاً تبعاً للدول المصنعة، وحين نذكر الجبن لا بدّ لنا من ذكر الجبن الفرنسي، ففرنسا أكثر دول العالم الّتي اشتهرت في صنع الجبن. من أهمّ أنواع الجبن المتعارف عليها: الجبن الأبيض، والجبن الأصفر القابل للدهن، والجبن الرومي، والجبن الجدايل، والجبن
طريقة الحراق أصبعه بالمعكرونة

طريقة الحراق أصبعه بالمعكرونة

الحراق أصبعه الحراق أصبعه، أو ما يُعرف أيضاً بحرق أصبعو، هو من الأكلات العربية المشهورة على نطاق واسع في الدول العربية بشكل عام وسوريا بشكل خاص، حيث تشتهر به مدينة دمشق، كما أنه معروف أيضاً في بعض الدول الخليجية، وهو من الأطعمة التي يتم طبخها بشكل موسمي، حيث اعتادت النساء قديماً على طبخه وتوزيعه إلى البيوت المجاورة، في هذا المقال سنقدم طريقة تحضير الحراق بأصبعه مع المعكرونة. الحراق أصبعه بالمعكرونة المكوّنات كوب من العدس الأسود ذي الحبة الصغيرة. أربعة أكواب من الماء. ثلث ظرف من معكرونة
كيفية تنويم الطفل بعد الفطام

كيفية تنويم الطفل بعد الفطام

كيفية تنويم الطفل بعد الفطام هناك مجموعة من النصائح التي تساعد الطفل على النوم بعد الفطام ، والتي قد تحتاج وقتاً لتأقلم الطفل ونومه دون الحاجة الى الرضاعة أثناء الليل، ومن أهم هذه النصائح: بدء روتين صحي وجديد للنوم مثل أخذ حمام دافئ، أو قراءة قصة، أو هز الطفل لمساعدته على النوم. فصل الطفل عن ثدي أمه قبل أن ينام تماماً، وإذا عاد الطفل واستيقظ يحتاج الرضاعة فيمكن للأم هز الطفل أو الغناء له لمساعدته على النوم. وضع الطفل بسرير منفصل أثناء النوم، لأنّ الطفل أثناء نومه بجانب أمه قد يستيقظ للرضاعة
حرقة البول عند الرجال

حرقة البول عند الرجال

عسر التبوّل لدى الرّجال يُعرف عسر التبوّل (بالإنجليزية Dysuria) لدى الرّجال بأنّه شعور المريض بحالة من الألم والحرقة وعدم الارتياح أثناء التبوّل، ويشعر أحياناً بعدم القدرة على التبوّل. ويشار إلى أنّ هذا الالتهاب يكون مُرتبطاً لدى الرّجال الذين تزيد أعمارهم عن 50 عاماً بتضخّم أو التهابٍ في غدّة البروستاتا . أسباب عسر التبوّل لدى الرّجال تتضمّن أسباب عسر البول أو حرقة البول لدى الرّجال ما يأتي: التهاب المُتدثّرة الذي ينتقل عن طريق مُمارسة الجنس. داء السّيلان، والذي ينتقل أيضاً عبر مُمارسة الجنس.
علاج سريع وفعال للهالات السوداء حول العين

علاج سريع وفعال للهالات السوداء حول العين

الهالات السوداء الهالات السوداء هي واحدة من المشاكل الجماليّة التي يعاني منها العديد من الأشخاص، إذ يصبح لون الجلد في المنطقة المحيطة بالعينين أغمق من المناطق الأخرى، وذلك نتيجة لأسباب عديدة مثل: سوء التغذية، أو التعب الشديد والإرهاق، وربما بسبب الإفراط في السهر وعدم الحصول على عدد ساعات كافٍ من النوم، وعند تجاهل هذه المشكلة تزداد حدّتها، لذلك ينصح بالإسراع في علاجها، وذلك باختيار الطريقة المناسبة، وفي هذا المقال سنقدم بعض الطرق المنزليّة التي يمكن أن تكون علاجاً سريعاً وفعّالاً للتخلص من
التهاب في جدار المعدة

التهاب في جدار المعدة

التهاب جدار المعدة يُدرج مُصطلح التهاب جدار المعدة أو التهاب بطانة المعدة تحت مفهوم عام وهو التهاب المعدة (بالإنجليزية: Gastritis)، ويتضمّن حُدوث التهاب، أو تهيّج، أو تآكل في بطانة المعدة. ويُمكن لالتهاب المعدّة أن يكون حادّاً (بالإنجليزية: Acute)؛ حيثُ يحدث بشكل مُفاجئ، أو مُزمناً (بالإنجليزية: Chronic) بحيث يحدث بشكل تدريجيّ. أعراض التهاب جدار المعدة لا يُسبّب التهاب المعدة أعراضاً ملحوظة لدى جميع المُصابين، وفي حال ظهور أيّ علامات وأعراض فتشمل ما يأتي: ألم في أعلى البطن، بحيث قد يصبح أسوأ