مقادير عجينة السينابون

مقادير عجينة السينابون

السينابون

يطلق عليها العديد من التسميات ومنها لفائف القرفة، وأكثر ما يميز هذه الحلى هو شكلها الجميل المغري، الذي يسحر الناظر إليها، ويدفعه لتناولها بكل شغف، بالإضافة إلى أنها خفيفة على المعدة، ولذيذة بشكلٍ كبير، وتستطيع ربة المنزل تحضيرها بكل سهولة، ومكوناتها اقتصادية جداً، فيستطيع أي شخص الحصول عليها.

ويتم تقديمها بجانب كوب من الشاي الساخن، أو الحليب الساخن اللذيذ، وفي العادة يتناولها الناس في أوقات الصباح، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير عجينة السنابون، بالإضافة إلى الحشوة المناسبة لها، وطريقة تقديمها.

عجينة السينابون

المكونات

  • للعجينة:
  • أربعة أكواب ونصف من الطحين الأبيض.
  • بيضتان.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان من السكر الأبيض.
  • ملعقتان من الخميرة الفورية.
  • كوب وربع من الماء الدافئ.
  • للحشوة:
  • ربع كوب من الزبدة الطرية.
  • ربع كوب من السكر الأبيض أو البني.
  • ملعقتان من القرفة البودرة.
  • ملعقتان من الكاكاو البودرة.
  • ست حبات من جبنة الكيري، ويمكن استبدالها بجبنة الفيلادلفيا.
  • ربع كوب من الحليب المكثف المحلى.

طريقة التحضير

  • نخلط بداخل الخلاط الكهربائي الزيت والبيض والماء والحليب والخميرة، بشكلٍ جيد، حتى يتشكل لدينا خليط فاتح اللون، وتذوب الخميرة بشكلٍ كامل.
  • نخلط بداخل وعاء عميق الطحين والبيكنج باودر والملح بشكلٍ جيد، ونضيف عليه الخليط الذي قمنا بتحضيره سابقاً، ونستمر بالعجن حتى يتشكل لدينا عجينة متماسكة.
  • نترك العجينة ترتاح، لمدة ربع ساعة على الأقل.
  • لتحضير الحشوة:
  • نخفق السكر والزبدة والكاكاو البودرة والقرفة بشكلٍ جيد، باستخدام خلاط كهربائي، حتى يتشكل لدينا خليط ثقيل وغامق اللون.
  • ندهن العجينة بالزبدة، ونرش عليها الجرفة والسكر.
  • نفرد العجينة بشكلٍ جيد باستخدام النشابة.
  • نوزع الحشوة على وجه العجينة، ونلفها بشكل دائري، ونقطعها إلى عدة قطع.
  • نحضير صينية، ونضع فيها ورق الزبدة، ونضع بداخلها العجينة المحشية، ونتركها حتى تتخمر.
  • نذوب الصوص حتى يصبح سائلاً، ونضيف حليب المكثف المحلى، ونخفقه جيداً حتى يصل يتشكل لدينا خليط ثقيل.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية، ونضع بداخله الصينية لمدة عشر دقائق، وعندما تصبح منتفخة وهشة، نخرجها من الفرن.
  • نفرد على حبات السينابون الصوص، حتى يحيط بها من كافة الجوانب، ونرش رشة من القرفة على الوجه.
  • نضع على الوجه باستخدام ملعقة صغيرة الشوكولاتة السائحة، على شكل خطوط رفيعة، ومن الممكن استبدال هذه الخطوة بوضع الكراميل السايح، وهكذا تصبح جاهزة للتقديم.
مزيد من المشاركات
أدلة الإيمان بالكتب السماوية من القرآن

أدلة الإيمان بالكتب السماوية من القرآن

أدلة الإيمان بالكتب السماوية من القرآن الأدلة القرآنية على الإيمان بالكتب جميعها ورد في القرآن الكريم أدلّة وآيات تدلّ على وجوب الإيمان بالكتب السّماوية جميعها، وهي الأدلّة الآتية: قال الله -تعالى-: (وَقَالُوا كُونُوا هُودًا أَوْ نَصَارَىٰ تَهْتَدُوا قُلْ بَلْ مِلَّةَ إِبْرَاهِيمَ حَنِيفًا وَمَا كَانَ مِنَ الْمُشْرِكِينَ* قُولُوا آمَنَّا بِاللَّهِ وَمَا أُنْزِلَ إِلَيْنَا وَمَا أُنْزِلَ إِلَىٰ إِبْرَاهِيمَ وَإِسْمَاعِيلَ وَإِسْحَاقَ وَيَعْقُوبَ وَالْأَسْبَاطِ وَمَا أُوتِيَ مُوسَىٰ وَعِيسَىٰ
الحكمة من لبس الإحرام

الحكمة من لبس الإحرام

الحكمة من لبس الإحرام إنّ الحكمةٍ من لبس الإحرام يعلمُها الله -سبحانه-؛ فما علينا سوى الامتثال والتطبيق، رجاء الأجر والثواب العظيم، سواءٌ علِمنا الحِكمة من ذلك أم لا، ولكن بعض العلماء حاولوا استنتاج ذلك؛ فممّا ورد ذكره من الحكم المتعلقة بلباس الإحرام ما يأتي: التذكير بيوم الجمع والحساب يوم القيامة ولإشعار الحاجّ والمعتمر بالمساواة مع غيرهم من الناس. زرع فضيلة التواضع في القلوب فلا فضل للغنيّ على الفقير، ولا للأبيض على الأسود، ولا للعربيّ على الأعجميّ إلّا بالتقوى. إخضاع النّفوس بين يدي الله
الصبر في القرآن

الصبر في القرآن

الصبر في القرآن ورد ذكر الصبر في القُرآن الكريم في تسعين موضعاً منه، كما ذكر ذلك الإمام أحمد بن حنبل -رحمه الله-، وجاءت مادّة صبر في مائة وثلاثة مواضع، ومنها واحد وأربعين بصيغة الاسم؛ كقوله -تعالى-: (وَاسْتَعِينُوا بِالصَّبْرِ وَالصَّلَاةِ)، وجاءت في اثنين وستين موضعاً بصيغة الفعل؛ كقوله -تعالى-: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا اصْبِرُوا وَصَابِرُوا وَرَابِطُوا)، وقد تكرّرت بصيغة الفعل الماضي المُفرد تسعة عشر مرّة؛ كقوله -تعالى-: (وَاصْبِرْ عَلَى مَا أَصَابَكَ)، وجاءت بصيغة جمع المُذكر السالم
فوائد جوزة الطيب

فوائد جوزة الطيب

فوائد جوزة الطيب على الرغم من الاستخدامات الكثيرة والعديدة لثمار جوزة الطيب في المطبخ، وتصنيع أنواع مختلفة من الأدوية، والمراهم، وكريمات التجميل، ومعاجين الأسنان، إلا أنّ الغالبية العظمى يجهلون مدى الفائدة التي تقدّمها ثمار جوزة الطيب للجسم، إذ تحتوي ثمارها على عدد كبير من الزيوت الطيارة ذات الأهمية الطبية الكبيرة، ومن أهمّها زيت الأوجينول، والتي تحقق مجتمعةً كل من الفوائد التالية للجسم: قد تفيد صحة البشرة تعتبر ثمار جوزة الطيب من الحلول المثالية للمحافظة على صحة ونضارة البشرة، وذلك من خلال
فوائد عشبة المريوت

فوائد عشبة المريوت

فوائد عشبة المريوت فوائد عشبة المريوت حسب درجة الفعالية لا توجد أدلة كافية على فعاليتها (Insufficient Evidence) التقليل من خطر الإصابة بمرض السكري: أشارت دراسةٌ مخبريةٌ نُشرت في مجلة Fitoterapia في عام 2012، إلى أنّ استهلاك الفئران المُصابة بمرض السكري للمُستخلص المائي لعشبة المريوت قد ساهم في التقليل من مستويات الجلوكوز في الدم، بالإضافة إلى انخفاضٍ ملحوظ في مستويات كُلٍّ من الدهون الكلية، والدهون الثلاثية ، والكوليسترول الكُلي لديها. التخفيف من قرحة المعدة: أشارت دراسةٌ مخبريةٌ نُشرت في مجلة
الحرب العالمية الأولى

الحرب العالمية الأولى

الحرب العالمية الأولى تُعرف على أنّها حرب عالمية قامت بين أقوى الدول الأوروبية في الثامن والعشرين من شهر يوليو للعام 1914م، وانتهت في الحادي عشر من نوفمبر للعام 1918م، وبدايةً سمّيت بالحرب العالمية وثمّ بالحرب العظمى، إلى أن تغيّر الاسم نتيجة وقوع الحرب العالمية الثانية، وقد أطلق الناس في الولايات في المتحدة الأمريكية عليها اسم الحرب الأوروبية، وقد قدّرت خسائرها بما يزيد عن تسعة ملايين مواطناً، إضافةً إلى الملايين من المصابين المتضررين، وهي أحد أكثر الصراعات العالمية والتاريخية عنفاً، والتي
فوائد الصوم لمرضى السكري

فوائد الصوم لمرضى السكري

الصيام يعتبر الصيام واحداً من الشعائر الدينية لدى المسلمين، حيثُ يصومون في شهر رمضان المبارك ويمتنعون عن الطعام والشراب منذُ الفجر وحتى غروب الشمس، وبالرغم من كون الصيام شعيرة تعبدية، إلا أنَ له العديد من الفوائد الصحية، حيثُ أكّدت العديدة من الدراسات والأبحاث العلمية التي تمّ إجراؤها على فسيولوجية الجسم خلال الصيام، أنّ الصيام عادة صحية وتمّ تشبيهه بإعادة الصيانة الصحية الجسدية والنفسية. الصيام لمرضى السكري ينبغي على مريض السكري استشارة الطبيب المختص من أجل التوصل إلى القرار الأنسب فيما يخص
عبارات عن اللون الأزرق

عبارات عن اللون الأزرق

عبارات عن اللون الأزرق إنّ اللون الأزرق هو أحد الألوان اللطيفة التي يستمتع النّاس بها فهو لون السماء والبحر، وهو اللون الباعث على الثقة، والهدوء، والمثابرة، والاحترافية، والتركيز، والقوة . ومن أجمل العبارات التي يُمكن أن تصفه: الأزرق هو لون الجمال على هذه الأرض، حيث يجد الإنسان فيه فضاء واسعًا فلما يتطلع إليه لا يتذكر إلّا السماء في روعتها والبحر في عمقه، إنّه لون يجمع لوحة الحياة كلها. العاشق للون الأزرق لا بدّ أنه يملك في داخله روحًا نقية لطيفة هانئة، اللون الأزرق هو لون الصفاء فلا يُمكن أن