فطائر

السمبوسك الهندية مدَّة التحضير 20 دقيقة مدَّة الطهي ساعة تكفي لِــ 6 أشخاص المعلومات الغذائية تحتوي الحصة الواحدة من السمبوسك الهندية على: السعرات الحرارية 248 سعرة حرارية الدهون 6.9 غرام الكربوهيدرات 41.3 غراماً البروتين 6.5 غرام الكوليسترول 1 ملليغرام الصوديوم 176 ملليغراماً المكوِّنات مكوِّنات العجينة: نصف كوب من كلٍ من: الدقيق المتعدد الاستعمال، ودقيق القمح الكامل. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ست ملاعق كبيرة أو أكثر من الماء المثلج. مكوِّنات الحشوة: نصف كيلوغرام

الكعكات المقلية مدة التحضير 15 دقائق مدة الطبخ 30 دقائق تكفي ل 4 أشخاص المكوّنات كوب من الحليب. أربع ملاعق من الخميرة الجافة. كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق. خمس بيضات. ثلاث ملاعق من السكر الأبيض. أربع ملاعق من الزبدة. ملعقة من خلاصة الفانيلا. ثلاثمئة وخمسون غراماً من البطاطا المسلوقة، والمهروسة. رشّة من الملح. زيت للتحمير. سكر خرز للتزيين. كريمة للتقديم. مربى التوت الأحمر. طريقة التحضير وضع الخميرة ونصف السكر في وعاء، ثمّ إضافة الحليب الدافئ على الخليط مع التقليب الجيد. ترك الخليط لمدّة عشر

الفطائر مغربية تُعدّ المَغرب من بين الدول التي تشتهر بمَأكولاتها الشهيّة والمُغذّية، ولها طابع خاص يُميّزها عن باقي الدول، وتتعدّد وصفاتها التّي تكاد لا تنتهي كالفطائر؛ حيث يُحضّر المطبخ المغربي الفطائر بعِدّة أشكال، وهذه الفطائر تحتوي على القِيم الغذائيّة العالية، وتَمدّ الجسم بالطاقة اللازمة. سنتطرّق خلال هذا المقال لذكر طرق تُبيّن كيفيّة تحضير بعض الفطائر المغربيّة. فطائر الشكيلطة المكوّنات نصف كيلوغرام من الدقيق . نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة. أربع ملاعق كبيرة من السكّر. كوب من

فطائر الكلوب ساندويش تعتبر فطائر الكلوب ساندويش من الوجبات السريعة التي تتميّز بطعمها اللذيذ والمرغوب عند جميع الفئات العمريّة، ويقدّم الكلوب ساندويش وجبة خفيفة، كما يمكن تقديمه على وجبة الإفطار، كما يتميّز الكلوب بسهولة تحضيره وتعدّد طرقه، حيث يمكن تحضيره بعدّة طرق وحسب رغبة الشخص. طريقة عمل فطائر كلوب ساندويش الكلوب ساندويش بالبيض المكوّنات: قطع من خبز التوست. حبّة من الطماطم مقطّعة إلى شرائح. شرائح من جبنة الشيدر. بصلة مقطّعة إلى شرائح. خس مفروم بشكل خشن. شرائح من المرتديلا المدخّنة. أربع

الفطائر تعد الفطائر من الوجبات الخفيفة التي يرغب معظم الأشخاص بتناولها، نظراً لمذاقها الشهي والطيب، وشكلها الجميل والجذاب، بالإضافة إلى إمكانية تحضيرها بعدة طرق من خلال استخدام حشوات مختلفة؛ مثل: الجبنة، والسبانخ، واللحمة المفرومة، والدجاج المقطع إلى شرائح، والخضروات، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل فطائر شامية. طريقة عمل فطيرة السبانخ المكوّنات ثلاثة أكواب من الطحين. ست ملاعق صغيرة من الحليب البودرة. ست ملاعق صغيرة من الزبادي. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. ربع كوب من الزبادي. قطرتين من

الفطائر تعدّ الفطائر واحدة من أكثر الأكلات التي يفضّلها الكثير، إذ إنّها تُقدّم كطبق رئيسيّ أو مقبّلات، وهنالك الكثير من أنواع الفطائر؛ إذ تختلف في تحضيرها من مطبخ لآخر، فهي تختلف في الحشوة التي توضع بداخلها، فمنها ما يحضّر بالجبن، أو بالسبانخ، أو باللحم وغيرها الكثير، وفي هذا المقال اخترنا لكم طريقة لذيذة وشهيّة لإعداد فطائر الدجاج وفطائر السبانخ. فطائر الدجاج المكوّنات صدر دجاج مقطّع حسب الرغبة. دهن رأس عصفور حسب الرغبة. عجينة فطائر جاهزة. كوب من الخلّ. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتيّ.

الفطائر تعدّ الفطائر من المعجنات المعروفة في مختلف دول العربية والغربية، وهي بأنواعٍ ونكهات متعددة نذكر منها السبانخ، والجبن، والزعتر، والدجاج، واللحمة، وهي مفضلة لدى الكثيرين نظراً لمذاقها الشهي وطعمها الخفيف، إذ يمكن الاعتماد عليها كوجبة أساسية للفطور أو العشاء، ويتم إعدادها وطهوها بعدة طرق، إما قلياً، أو شوياً في الفرن، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقتين لعمل فطائر دون فرن. فطائر السبانخ دون فرن المكوّنات مكوّنات العجينة: كوب من الدقيق الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ربع ملعقة

الفطائر تعتبر الفطائر من المعجنات اللذيذة، وسهلة التحضير، حيث يفضلها الجميع بمختلف أعمارهم، وخاصةً الأطفال، علماً أن طرق تحضيرها تختلف من منطقة لأخرى باختلاف المكونات، والشكل، حيث من الممكن حشوها بالجبن، أو بالشوكولاتة، أو بالجمبري، أو بالمشروم، ومن الممكن تشكيلها على شكل هلال، أو أقماع، أو مثلثات، أو دوائر، مما يزيد جمال مظهرها، ويجذب الأطفال إليها، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل فطائر دائرية. فطائر المشروم الفرنسية المكوّنات شريحة من معجنات البف باستري. مئتا غرام من المشروم المقطّع.

فطيرة الجوز والعسل المكوّنات كوب من الطحين. أربع ملاعق صغيرة من الحليب البودرة. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. ملعقتان صغيرتان من الزيت. كوب من الماء، أو أقل من كوب. مكوّنات الحشوة: نصف كوب من الجوز. نصف كوب من العسل. طريقة التحضير خلط الدقيق، والحليب البودرة، والخميرة في وعاء، ثمّ إضافة الماء تدريجياً حتى نحصل على عجينة متماسكة لا تلتصق باليدين. تغطية العجينة وتركها ترتاح لمدة ساعة خلط الجوز مع العسل في وعاء آخر، وترك الحشوة جانباً. تشكيل العجينة على شكل فطائر حسب الشكل المرغوب. وضع الفطائر في

طريقة عمل فطائر النقانق الفطائر هي إحدى أشهى المأكولات، ويمكن تقديمها في جميع الأوقات وجميع الأماكن؛ فهي سهلة التناول ولذيذة الطعم، وفي الفترة الأخيرة أصبح المطبخ العربي دائم البحث عن التغيير في المعجنات ؛ فاستحدث معجنات النقانق، وأصبحت هذه المعجنات من أهمّ أنواع المعجّنات المرغوبة والمحبوبة للكثيرين، كما أنّها انتشرت بشكل كبير، وعملها يعتبر سهلاً؛ وذلك لأنّ قطعة النقانق جاهزة ولا تحتاج إلى أية إضافات، وسيتمّ في هذا المقال الحديث عن طريقة تحضيرها. فطائر النقانق بالكاتشب المكونات كيلو غرام من

فَطِيرة بِاللَّحم مدة التحضير 75 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاص المكوِّنات ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقةٍ صغيرة من البيكنج باودر. ملعقتان كبيرتان من السكر. كوب من الماء الدافئ. ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة. ملعقة صغيرة من البصل أو الثوم البودرة. ربع كوبٍ من زيت الذرة. مكونات الحشو: مئتا غرامٍ من اللحم المفروم. فص من الثوم المهروس. حبّة كبيرة من الطماطم المقشّر والمفروم فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من بهار اللحم . ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوبان

الكشك يعدّ الكشك من الأكلات الغنيّة بالفوائد المتعدّدة؛ فهو يُعطي حرارةً للجسم ولذلك يكثر تَناوله في فصل الشتاء، ويُعطي إحساساً بالشّبع لفترةٍ طويلة، ويَحتوي على مجموعةٍ كبيرةٍ من الفيتامينات والمعادن والعناصر الرئيسيّة المُهمّة للجسم، وهو سهل الهضم، ويُنصح بتناولِه للمرضى الذين يُعانون من القرحة وحموضة المعدة. فطائر الكشك السورية المكوّنات العجين كيلوغرام من الطحين الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من السكر. نصف كوب من الزيت النباتي. ثلاث ملاعق صغيرة من الخميرة . ماء دافئ

فطائر القرفة تعدّ فطائر القرفة من أنواع الحلويات التي تُصنع بالعجين ويتمّ تغليفها بواسطة السكر، وهي من الفطائر التي يمكن تخزينها في الفريزر ثمّ إخراج القطع ووضعها في الثلاجة حتى تذوب أو في الميكروويف لتصبح طازجةً، وفي هذه الوصفة سنُقطّع العجين ونضعه في قوالب الكب كيك، لكن يمكن لفّها على شكل قالب دائريّ وخبزها كالكيك، لك سيدتي الخيار في طريقة تقديمها. طريقة عمل فطائر القرفة المُكوّنات العجينة: إصبع من الزبدة. كوب وربع من الماء. ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي. ثلاث ملاعق كبيرة من العسل. أربعة

سندويشات الصاج المكوّنات مكوّنات العجينة: ملعقتان كبيرتان من السكر. كوبان من الدّقيق الأسمر. كوبان من الدّقيق الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف. ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة الفوريّة النّاعمة. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزّيت. كوب ونصف من الماء الدّافئ. مكوّنات الحشو: كوب من الحلّوم المبروش. حبتان إلى ثلاث حبّات كبيرة من الطّماطم المقطّع إلى شرائح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزّعتر. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون. ثلاث إلى أربع حبات من الخيار المقطّع إلى أصابع. طريقة التحضير

الفطائر الفطائر أو المعجنات هي عبارة عن أطباق جانبيّة ومكمّلة للطبق الأساسيّ على مائدة الطعام، حيث تختلف طرق تحضيرها من منطقة لأخرى، بالإضافة لاختلاف الحشوات التي تحشى بها، مثل: اللحم المفروم، والسبانخ، والجبنة وغيرها، وعدا عن ذلك فمن الممكن أن تقدمها الأم على وجبة الإفطار ووجبة العشاء، وسنقدّم لكم في هذا المقال طريقة عمل فطائر السبانخ بالطريقة الفلسطينيّة. فطائر السبانخ المكوّنات أربع كؤوس ونصف من الدقيق الأبيض. نصف كأس من لبن الزبادي. ربع كأس من زيت الزيتون النقيّ. ربع ملعقة صغيرة من ملح

الفطائر تعتبر المعجّنات والمخبوزات من أكثر أصناف الأطعمة لذّة وتنوّعاً، وتندرج تحتها الفطائر بمختلف حشواتها وطرق تحضيرها، حيث تحضّر بشكل واسع في جميع مطابخ الدول العربيّة، وما يميّز الفطائر عن غيرها من الأكلات هو إمكانيّة تحضيرها في أيّ وقت، وفي كلّ المناسبات أيضاً. سنقدّم لكم في هذا المقال أشهر أنواع الفطائر اللذيذة وهي فطائر الجبنة والسبانخ بطريقتين، الأولى بإعدادها على شكل أقراص، والثانية بفرد طبقتين من العجينة في صينيّة تتوسّطهما طبقة من الحشوة. أقراص فطائر السبانخ والجبن المكوّنات ثلاثون

فطيرة الزعتر المكوّنات ثلاثة أكواب من الدقيق. كوبان من الماء الفاتر للعجن. ربع ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الخميرة الفوريّة. ربع ملعقة كبيرة من السكّر. مكوّنات الزعتر: فنجان من زيت الزيتون. ست ملاعق صغيرة من الزعتر. طريقة التحضير وضع الملح مع الدقيق في وعاء. عمل حفرةٍ في منتصف المزيج، ووضع فيها السكّر، والخميرة، وربع كوب من الماء الفاتر. عجن المكوّنات معاً بشكل جيّد، عندما تنتفخ الخميرة، حتّى نحصل على عجين متماسك غير لاصق. وضع العجين في صينيّة مرشوشة بمقدار قليل من الدقيق، ثمّ نثر

فطائر الجبنة يُفضّل العديد من الأشخاص تناول فطائر الجبنة؛ حيث إنّها تتميّز بنكهتها اللّذيذة، ورائحتها الشهيّة، إضافةً إلى فوائدها المتنوّعة؛ فالجبنة غنيّة بالعديد من الفيتامينات كفيتامين أ، وفيتامين ب12، وتحتوي كذلك على بعض المعادن كالفسفور والكالسيوم، إضافةً إلى البروتين. اخترنا خلال هذا المقال طريقة تحضير فطائر الجبنة بطريقة سهلة ولذيذة. إعداد فطائر جبنة الفيتا المكوّنات ثلاثة أكواب وربع من الطحين . ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة الناعمة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. ربع

فطائر الجبن والزعتر مدَّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدَّة الطهي 12 دقيقة طريقة الطهي خبز تكفي لـ 8 أشخاص المكوّنات مكوِّنات العجينة: ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المجفف. كوب من الماء الدافئ. ربع كوب من زيت الذرة. مكوِّنات الحشوة: كوب من جبن العكاوي. ربع كوب من الزيتون الشرائح. ملعقتان كبيرتان من الزعتر بالسمسم. طريقة التحضير تحضير العجينة: وضع كوبين ونصف من

الفطائر هي نوع من أنواع المعجّنات المحلّاة، انتشر تحضيرها في إنجلترا أوّل مرّة في القرن الثاني عشر للميلاد، بعدها انتشر تحضيرها في أوروبا، ثمّ وصلت إلى الدول العربية. يمكن تحضير أنواع عديدة من الفطائر وباستخدام حشوات مُختلفة، وسنذكر في هذا المقال طريقة تحضير فطائر الأقماع مع عدّة حشوات مختلفة لتناسب الجميع. عجينة الأقماع المُكوّنات ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق الأبيض. كوب وربع من الحليب البودرة . كوب وربع من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ثلاث ملاعق

عيش باللحمة يعتبر العيش باللحمة أحد المقبّلات اللذيذة التي تتم إضافتها إلى جانب الأطباق الرئيسية، مثل: الأرز الكريمي بالدجاج أو الأرز مع يخنة الباذنجان، ويتكوّن العيش باللحمة بشكل أساسي من العجينة الموزّع فوقها اللحم المفروم، وهي تشبه بهذا معجّنات الصفيحة والسمبوسك الشاميّ. سنعرض في هذا المقال طريقة عمل عيش باللحمة، إضافة إلى طريقة عمل السمبوسك الشهي. طريقة عمل عيش باللحمة المكوّنات للعجينة كوبان من الدقيق المنخول. ثلاثة أرباع الكوب ماء. ملعقة كبيرة سكر. رشة ملح. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ربع

عش النحل بالشوكولاتة المكونات مكونات العجينة: ثلاثة أكواب من الدقيق. ربع كوب من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة الناعمة. ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزبادي. ربع كوب من زيت الذرة. كوب واحد من الماء الدافئ. مكونات صلصة التوفي: كوب واحد من السكر. نصف كوب من الكريمة. شوكولاتة للتزيين. طريقة التحضير يوضع الدقيق، والخميرة، والسكر، والحليب، والملح في وعاء الخلاط، وتُخلط المكونات مع بعضها البعض لعدد من الدقائق. يُضاف الزبادي، والماء، والزيت إلى

الصمون الصّمون نوع من أنواع الخبز ، وهو خبز هشّ طعمه لذيذ، ويفضّله الصغار كثيراً. يتمّ تحضيره على شكل أسطوانيّ طويل. يُسمّى في العراق خبز الصمّون، وهو يختلف عن خبز الحمام قليلاً؛ حيث إنّه يُخبَز في أفران حطب، ممّا يُعطيه نكهةً لذيذةً. وسوف نقدّم لكم في هذا المقال طريقةً هشّةً وطريّةً لتحضير وصفة خبز الصمّون. إعداد الصمّون المُكوّنات أربعة أكواب من الطحين الأبيض. كوب من الحليب السائل. نصف كوب من الزبدة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقتان صغيرتان ونصف من الخميرة

الصفيحة الشامية مدّة التَّحضير خمس عشرة دقيقة مدَّة الطَّهي ستون دقيقة تكفي لـِ عشرين شخصاً المكوّنات مكونات العجينة: ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة. أربعة أكواب من الطحين. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من السكر. نصف كوب من زيت الذرة. نصف كوب من زيت الزيتون. كوب من الماء الدافئ، أو أكثر حسب ما تحتاجه العجينة لتكون رخوة. مكوّنات حشوة اللحمة: ثماني حبّات من البصل الكبير الحجم والمبشور. كيلوغرام من اللحم المفروم. ثماني حبّات من البندورة المبشورة. فصان من الثوم