مشروبات باردة و ساخنة

النسكافيه مدّة التحضير 7 دقائق تكفي لـ شخص واحد المكوّنات: ملعقتان كبيرتان من قهوة النسكافيه. ملعقتان كبيرتان من السكر البني. كوب من الماء المغلي. حليب -حسب الرغبة-. طريقة التحضير: ضع حبيبات النسكافيه في كوب. أضف السكر البني. أضف القليل من الماء المغلي . حرّك المزيج الى أن تتشكل الرغوة، باستخدام ماكينة الرغوة اليدوية. أضف بقية الماء المغلي. أضف الحليب حسب الرغبة. مشروب النسكافيه البارد القيمة الغذائية: الطاقة 224 سعرة حرارية بروتين 7.3 غرام دهون 8.3 غرام دهون مشبعة 5.6 غرام كربوهيدرات 29.3

عمل الموكا تعتبر الموكا من الحلويات الشهية، والتي تكون في العادة باردة، وهناك عدة طرق لتحضيرها، وتقدم بكثرة في المطاعم والمقاهي، ويمكن إضافة عدة نكهات إليها، مثل: الفانيلا، والشوكولاتة، وغيرها الكثير، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير الموكا بأشكال متنوّعة. الموكا الباردة المكوّنات: ملعقتان من السكر. ملعقتان من النسكافيه. ملعقتان من النسكويك. خمس ملاعق من الحليب الناشف. مغلفان من كريمة الخفق. عشرة مكعبات من الثلج. كوب من الماء البارد. طريقة التحضير: نضع السكر، والنسكافيه، والنسكويك،

الكابتشينو يعتبر الكابتشينو واحداً من أشهر المشروبات وأكثرها شيوعاً بين الناس ويقبل على شربه الكبار والصغار بسبب لذة طعمه والمرارة المستحبة فيه، كما أنه يمد الجسم بالطاقة والحرارة والدفء، وهو عبارةٌ عن نوعٍ من أنواع القهوة المخلوطة بالحليب وهو إيطالي الأصل، ومن هناك انتقل إلى مختلف بلدان العالم، حيث يتشكّل من ثلث قهوة اسبريسو، وثلثٍ من الحليب، وثلثٍ من الكريمة التي تمّ خفقها، ويشتهر الكابتشينو بالفناجين والكؤوس المميزة التي يوضع فيها، كما يتم تزيينه بالرغوة والكريمة، ويتميّز الكابتشينو أيضاً

شربات دون ليمون المكوّنات: كوب من السكر. كوب من الماء. طريقة التحضير: يوضع السكر والماء في قدرٍ فوق النار. يحرك المزيج لمدّة عشر دقائق حتّى يذوب السكر، ويبدأ المزيج بالغليان. تسكب الشربات في وعاء، ثمّ يوضع فوق وعاءٍ أكبر مليءٍ بالثلج. تخفق الشربات وهي فوق الثلج حتّى تبرد تماماً، ثمّ تستخدم، أو تحفظ لوقتٍ لاحق. الشربات المنكّهة المكوّنات: نصف كوب من الزبدة. كوب من كلٍّ من: اللبن أو المخيض، والسكر. ملعقة كبيرة من كلٍّ من: خلاصة الفانيلا، وقطر الذرة الجاهز. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. ربع

الهوت شوكليت يحاول الناس قدر الإمكان الابتعاد عن المشروبات الباردة في فصل الشتاء، فهي تسبب الأمراض ونزلات البرد في كثيرٍ من الأحيان، كما تزيد قابليتهم على تناول المشروبات الساخنة التي تمدّهم بالطاقة، وتعطيهم شعوراً بالدفء، ومن المشروبات التي يفضلها كثيرٌ من الناس، هو الهوت شوكليت لمذاقه اللذيذ، ونكهته المميزة، وهو عادةً يُحضّر من الشوكولاتة السائلة، وبعض المنكّهات الأخرى كالحليب أو المكسرات، ومن أشهر أنواع الشوكولاتة التي تدخل في إعداد الهوت شوكليت هي الشوكولاتة السائلة، وفي هذا المقال سنذكر

قمر الدين يعتبر قمر الدين أحد العصائر المشهورة والمحبوبة بين الناس، وهو سوري الجنسية، ومن سوريا انتقل إلى مختلف دول العالم، وقمر الدين عبارةٌ عن عصير مشمشٍ محلى ومجفف، ويصنع من المشمش البلدي الشامي، ويتم صنع العصير من خلال عصر ثمار المشمش وإضافة السكر إليها وغليها على النار، ثم إحضار ألواح من الخشب ودهنها بزيت الزيتون وتعريضها لأشعة الشمس حتى تجف، ثم تقطع ويتم تغليفها. ويمكن تناول قمر الدين بأكله أو إذابته في الماء وشربه كعصيرٍ بعد أن يبرد، كما يدخل قمر الدين في بعض أصناف الحلويات، وفي هذا

الهوت شوكليت تتنوّع المشروبات التي يتناولها الإنسان خلال فصل الشتاء، وذلك بهدف مدّه بالطاقة والدفء بسبب برودة الجو، ولعلّ الهوت شوكليت أو الشوكولاتة الساخنة أحد أشهر هذه المشروبات، فهيمفضله لدى الجميع كباراً وصغاراً، إلى جانب طعم الهوت شوكليت اللذيذ فإنّ لها العديد من الفوائد الصحيّة التي تعود بالنفع والفائدة على الإنسان؛ فهي غنيٌة بالسعرات الحرارية والكربوهيدرات وغيرها، ويمكن شربها في المطاعم والمقاهي المختلفة كما يمكن تحضيرها في المنزل؛ إذ تتّسم بسهولة وسرعة إعدادها، بالإضافة إلى توافر

الكابتشينو هو عبارة عن نوع من أنواع القهوة التي يمزج معها الحليب، قام الإيطاليون بتحضيره ويمكن تناوله في الكوفي شوبات، والمقاهي، والمطاعم، ويمكن تزيينه بأنواع مختلفة من الرغوات أو حتى الكريمة، وبشكل عام تتكوّن من ثلث كوب من الإسبرسو وثلث آخر من الكريمة المخفوقة، ويتمّ تقديمها في كوب كبير بحيث ترشّ الكريمة أو بودرة الكاكو، أو بودرة الدارسين على الوجه، والبعض يفضّل إضافة القليل من السكّر إليه. يعطي الكابتشينو للجسم كمية كبيرة من السعرات الحرارية؛ بحيث يحتوي الكوب الواحد على حوالي ثلاثمئة سعرة

قمر الدين قمر الدين هو عبارة عن فاكهة المشمش المطبوخة، والمجفّفة، بطريقة صحيّة إمّا تحت أشعة الشمس أو في المصانع الخاصّة، وهو يتميّز باحتوائه على كمّيات كبيرة من المعادن، والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، ويعتبر من المشروبات المشهورة في شهر رمضان، والتي تساعد الصائم على تحمّل الصيام، كما تساعده على الهضم، ويتميّز هذا المشروب بمذاقة الحلو، واللذيذ، وسوف نذكر في هذا المقال كيفيّة تحضير قمر الدين، وعصير قمر الدين، ومهلبيّة قمر الدين. عمل قمر الدين المكوّنات: كيلو من المشمس المقطّع. نصف كوب من

الموكا وهو أحد المشروبات الساخنة المشهورة في العالم وبخاصة في إيطاليا، والموكا نوع من القهوة الممزوجة بالشوكولاتة وتُستخدم فيها قهوة اللاتيه بالتحديد في تحضيرها، وقهوة الموكا أصلها عربي وتعني قهوة المُخاء، وتدخل في تحضير الكثير من أنواع الحلويّات وأهمها كيكة الموكا الشهيّة، كما ويمكن تحضير مشروب الموكا إما بارداً أو ساخناً ويُزين على حسب الرغبة إما بالشوكولاتة أو الكريمة أو حبيبات الشوكولاتة، وسوف نتحدث من خلال المقال عن كيفية تحضير الموكا الباردة والساخنة. الموكا الباردة المكونات ست ملاعق

الزنجبيل ينتمي الزنجبيل إلى فصيلة الكركم والهيل والخلنجان، وهو عبارة عن جذور النبات التي تستخدم من زمن طويل كنوع من الأودية الطبيعية التي تعالج العديد من الأمراض، بالإضافة إلى استعماله كنوع من البهارات لتحسين نكهة الطعام سواء باستعماله جافاً أو طازجاً، بالإضافة إلى إمكانية نقعه وشربه مثل أي مشروب آخر. يعتبر الزنجبيل مصدراً غنياً بمجموعة من الفيتامينات، مثل فيتامينات A، C، E، وفيتامين ب المركب، بالإضافة إلى المغنيسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، والسليكون، والصوديوم، والمعادن الأخرى مثل الحديد،

ميلك شيك الفراولة بالفانيلا مدَّة التحضير 5 دقائق مدَّة الطهي 25 دقيقة تكفي لـ شخصين المكوّنات كوبان من الفراولة المقطعة. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الحليب المجفف. ملعقتان كبيرتان من الآيس كريم بطعم الفرولة. مقدار من الفراولة للتزيين. طريقة التحضير وضع كوبٍ من الفراولة في وعاء، ورشّ السكر فوقها، ووضعه في الفريزر مدة ربع ساعة. وضع الفراولة المقطعة في الخلاط الكهربائي، وتشغيله قليلاً. إضافة الحليب المجفف، والفانيلا، والحليب السائل إلى

الميلك شيك مشروب من المشروبات سهلة التحضير ، و تصنع من أبسط المكونات ؛ و لها عدة نكهات : ( ميلك شيك بالشوكلاتة ، ميلك شيك بالفانيلا ، ميلك شيك بالفراولة ، و ميلك شيك بالموز و الفراولة ) . طريقة ميلك شيك الشوكلاتة المقادير 550 ملليلتر من آيس كريم الشوكلاتة . ربع كوب من الحليب الكامل رشة من الفانيلا . ملعقتان كبيرتان من شراب الشوكلاتة . للتزين : كوكيز مطحونة . طريقة التحضير نقوم بوضعكل المكونات في الخلاط الكهربائي ، و نخفقهم على سرعة بطيئة ، لمدة 30 إلى 45 ثانية ، حتى تختلط كل المكونات وتكون

الموكا الموكا أو ما تُعرف أيضاً باللغة الإيطالية Caffe Mocha، حيث إنّ أصل هاتا الكلمتان هو عربي، وهو عبارة عن اسم لمشروب يصنّف على أنه نوع من أنواع القهوة التي يتمّ مزجها بالشوكولاتة، كما أنّها تُعرف باسم اللاتيه، ويُعتقد بأنّ أصل التسمية يعود إلى مدينة المخأ الساحلية في الموجودة في غرب اليمن، حيث اشتهرت بتصديرها لأجود أنواع حبوب القهوة إلى العالم أجمع، حيث تحوّلت كلمة مخأ إلى موكا. طرق موكا سهلة عمل الموكا الساخنة المكوّنات: كوب من القهوة المذابة في الماء الساخن. ملعقتان صغيرتان من كلٍ من

الموكا الموكا كلمة إيطالية، وهي اسم لمشروب في الغالب يُقدَّم ساخناً في فصل الشتاء. تختلف طرق إعدادها بين الدول؛ فهنالك من يُضيف الحليب لها والسكر ومسحوق الكاكاو ، وهناك من يضيف لها الكريمة، لكن أساسها لا يختلف، وهو وجود مسحوق القهوة أو قهوة الإسبرسو. طرق تحضير الموكا الموكا الساخنة باستخدام بودرة الكريمة المُكوّنات: نصف كوب من حليب البودرة. نصف كوب من بودرة كريمة القهوة. ربع كوب من بوردة الكاكاو . ربع كوب من القهوة سريعة التحضير. نصف كوب من السكر. طريقة التّحضير: نحضر وعاءً كبيراً ونضع فيه

الشعير الشعير نوع من أنواع الحبوب الحوليّة الكاملة والذي يتبع فصيلة النجيليّات، ويطلق علية علمياً اسم ( Hordeum vulgare)، ويشبه في شكله حبوب القمح، إذ غالباً ما يقترن به، ولونه أصفر فاتح، ومدبّب الشكل من الطرفين، وحبته طويلة، ويستخدم في تحضير بعض أنواع اليخنات والحساء، كما يحتوي على المالتوز الذي يستعمل في صناعة المحلّيات الصناعية، ويحتوي أيضاً على مضادات الأكسدة والعديد من العناصر الغذائيّة. طريقة عمل مغلي الشعير شراب الشعير المكوّنات مقدار حفنة أو فنجان من الشعير. لتر ونصف من الماء. عصير

الكاسترد إنّ الكاسترد هو نشا الذرة مخلوطاً مع نكهات اصطناعية، وكمية من الحليب والبيض المجفف البودرة، وللكاسترد طعم لذيذ ونكهة مميزة، لذا يتم استخدامه في العديد من الوصفات كوصفات الحلى المُختلفة، أو المُثلجات كالبوظة، بالإضافة إلى إمكانية عمل مشروب الكاسترد الذي سنتحدث عن طريقة عمله في هذا المقال. طرق عمل مشروب الكاسترد الكاسترد بالحبة الحمراء المكوّنات: ملعقة ونصف من الحبة الحمراء أو حبة الرشاد. لتر ماء. كوبان ونصف بودرة الكاسترد. سكر -حسب الرغبة-. ملعقة صغيرة هيل مطحون. رشة ماء الورد. ثلاث

الكابتشينو يعرف الكابتشينو بأنّه نوع من أنواع القهوة التي تُمتزج بالحليب بشكلٍ أساسيّ، ويُعتقد بأنّ الإيطاليّين هم أوّل من اكتشفها، وهي من المشروبات التي تقدّم في العديد من المقاهي والكوفي شوب، وتُزيّن بالرغوة وأنواع الكريمة المختلفة، بالإضافة إلى بودرة الكاكاو، وتجدر الإشارة إلى أنّه يعتبر من المشروبات الغنيّة بالسعرات الحراريّة؛ نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكّريات، والكابتشينو من المشروبات التي تُحضّر في المنزل بكلّ سهولة، وفي هذا المقال سنقدّم طريقة سهلة لعمل

القرفة الجزء المستخدم من القرفة هو الطبقة الخارجية لجذع شجرة استوائيّة دائمة الخضرة، وهي شجرة كثيفة ومرتفعة جداً حيث يصل ارتفاعها إلى أربعين متراً، ساقها منتصب يصل علوّه من ثلاثة إلى خمسة أمتار، وأوراقها مركبة مع بعضها البعض، وأزهارها ذات حجم صغير ولونها أصفر، وثمرتها صغيرة أيضاً تشبه القرنفل، تنمو هذه الشجرة في جنوب شرق آسيا، وسيريلانكا، وأميركا الجنوبيّة، والهند الغربيّة، تحتوي قشرة القرفة على نسبة 4% من الزيوت الطيّارة. طريقة غلي القرفة المكوّنات خمسة أكواب من الماء الساخن. كوب من عيدان

الزنجبيل قال الله تعالى: (يُسْقَوْنَ فِيهَا كَأْساً كَانَ مِزَاجُهَا زَنجَبِيلاً)، يعتبر نبات الزّنجبيل نوعاً هاماً ووميزاً من أنواع النّباتات العشبيّة ذات العمر الطويل، ووهذا النبات العشبي المعمّر ينتمي الى فصيلة الزنجبيليات، ومن مميزاته أنّه يتمتع برائحة نفاذة طيارة وطعم حدق، وهو من النباتات التي تنموا في أغلب المناطق الاستوائية والمناطق الشبه استوائية، الموطن الأصلي للزنجبيل قارة آسيا وخصوصاً مناطق جنوب شرق القارة مثل الهند وسيرلنكا وماليزيا وأندونيسيا وفيتنام، ويزرع أيضاً في مساحات واسعة

وصفات الحلبة الحلبة هي إحدى أنواع البقوليّات موطنها الأصلي شمال أفريقيا، استخدمت بذورها منذ القدم لفوائدها المتعدّدة للجسم، وتتميّز بذور الحلبة بلونها الأصفر القاتم الذّي يميل إلى اللّون البنيّ، ويطلق عليها العديد من الأسماء كالحاجية، ويمكن إعداد الحلبة بطريقة سهلة وسريعة، وسنتناول في هذا المقال طريقة عمل مغلي الحلبة وفوائد الحلبة المتعدّدة. مغلي الحلبة المكوّنات: ملعقتان من الحلبة. كوبان من الماء. سكر حسب الرّغبة. طريقة التّحضير: تضاف بذور الحلبة إلى الماء، ويوضع الماء على نار هادئةٍ لمدة عشر

الكمون والليمون ترغب النساء والفتيات جميعهنّ بالحصول على قوام ممشوق وجميل ومتناسق، ولهذا تلجأ العديد منهنّ لاتّباع الحميات الغذائيّة المختلفة من أجل التخلّص من الوزن الزائد، بالإضافة إلى ممارسة الرياضة لتسريع حرق الدهون، وقد يلجأ البعض لتناول الخلطات والوصفات الطبيعيّة التي تعمل على إنقاص الوزن بطريقة مذهلة، ومن هذه الوصفات وصفة الكمّون والليمون التي سنتعرّف على طريقة أعدادها فيما يلي. فوائد الكمّون والليمون يُحسّن الكمون عمليّة الهضم، الأمر الذي يمنع تراكم الدهون بالجسم، كما يحرق الدهون

قمر الدين يعدّ قمر الدين أحد أنواع الموادّ الغذائية المعروفة والمرغوبة، نظراً لطعمه المميّز والشهي، بالإضافة إلى فوائده، وذلك لاحتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية والفيتامينات، ويمتاز بلونه البرتقالي ومذاقه الحامض، كما يمكن تحضير العديد من المشروبات والحلويات منه، وفي هذا المقال سنتعرّف على وصفات قمر الدين. طريقة عمل مهلبية قمر الدين المكوّنات كيلوغرام من قمر الدين المقطّع والمنقوع في سبعة أكواب من الماء لمدّة نصف يوم. عشر ملاعق صغيرة من النشا. كوب من الماء. كوبان من السكر. ملعقتان من ماء

نادراً ما نسمع عن شخص لا يحبّ الشوكولاتة فالجميع كباراً وصغاراً يحبُّون تناولها في جميع الأوقات فكيف إذا تم تحضيرها كمشروب ساخن في فضل الشتاء يخفف عنَّا الشعور بالبرد، والتفنُّن بطريقة اعدادها لعمل هذا المشروب اللذيذ، وهنا نقدّم اليكِ عزيزتي طريقة صنع الهوت شوكليت في المنزل. هوت شوكليت مع الكريمة المكوّنات لوح من الشوكولاتة المبشورة. أربعة أكواب من الحليب. ملعقتا طعام من الكريمة. رشة فانيلا ورشة جوز الهند حسب الذوق. طريقة التحضير ابشري الشوكولاتة المفضلة لديكِ أو قطعيها بالسكين على شكل قطع