طريقة مغلي الشعير

طريقة مغلي الشعير

الشعير

الشعير نوع من أنواع الحبوب الحوليّة الكاملة والذي يتبع فصيلة النجيليّات، ويطلق علية علمياً اسم ( Hordeum vulgare)، ويشبه في شكله حبوب القمح، إذ غالباً ما يقترن به، ولونه أصفر فاتح، ومدبّب الشكل من الطرفين، وحبته طويلة، ويستخدم في تحضير بعض أنواع اليخنات والحساء، كما يحتوي على المالتوز الذي يستعمل في صناعة المحلّيات الصناعية، ويحتوي أيضاً على مضادات الأكسدة والعديد من العناصر الغذائيّة.

طريقة عمل مغلي الشعير

شراب الشعير

المكوّنات

  • مقدار حفنة أو فنجان من الشعير.
  • لتر ونصف من الماء.
  • عصير الليمون أو يمكننا استبداله بالعسل.

طريقة التحضير

  • نضع الشعير في إبريق الغلي، ونضيف إليه الماء.
  • نضع المكوّنات على نار هادئة، ونتركه مدة نصف ساعة تقريباً.
  • نقلل أو نزيد الماء حسب الرغبة بحيث يكون طعمه مستساغاً.
  • نطفئ النار ونتركه يبرد، ونصفي الماء.
  • نضيف إليه العسل أو الليمون لتحسين مذاقه، ويشرب منه يومياً.

طريقة عمل شراب الشعير بالموز

المكونات

  • كوبان ماء بارد أو مثلّج.
  • ربع كوب حليب بودرة.
  • ربع كوب شعير مسحوق ناعم.
  • نصف ملعقة من خلاصة نكهة الموز.

طريقة التحضير

  • نمزج جميع المكونات السابقة داخل الخلاط الكهربائي بدون الشعير.
  • نضع الشعير ونخلط المكونات جيداً، ثمّ نتناوله مباشرة وهو مثلّج.

فوائد مغلي الشعير

فوائد شراب الشعير الصحيّة

  • يقلل من مستويات الكولسترول الضار لأنه يحتوي على الألياف.
  • يساهم في فقدان الوزن، حيث إن شرب مغلي الشعير يُشعر بالشبع لفترات طويلة، ويحد من الشهية.
  • يقلل من خطر الإصابة بأمراض السرطان خاصة سرطان الثدي، كونه يحتوي على مركبات نباتية.
  • يساهم في استقرار حالات مرضى السكري، إذ يحافظ على مستوى السكر بالدم.
  • يفيد في تقليل فقر الدم لاحتوائه على النحاس.
  • يحسّن من عملية الهضم، بواسطة قدرته على تحسين وظيفة العصارة الهضمية، ويقلل من الشعور بالتضخم في المعدة.
  • يقوي الجهاز المناعي، إذ إنه يحتوي على مستويات عالية من فيتامين ج.
  • يقلل من احتمالية تشكّل الحصى بالمرارة، كونه يقلل من إفراز الأحماض الصفراوية.
  • يقلل من تصلّب الشرايين.
  • يخفض درجة الحرارة ويبرد الجسم خاصة في الصيف.

فوائد مغلي الشعير للبشرة

يفيد ماء مغلي الشعير في العناية بالبشرة، كونه يحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامين ج والمعادن، ومن فوائده ما يأتي:

  • يساعد في حماية البشرة من الالتهابات والملوثات الخارجية.
  • يساعد في الحفاظ على مرونة الجلد ويقلل من التلف، لأنه يحتوي على السيلينيوم.
  • يحسّن مظهر البشرة بواسطة قدرته على شد الجلد.
  • يقلل من علامات التقدم في العمر التي تظهر على البشرة كالتجاعيد.
  • يخفف من الجروح ويسرّع من التئامها، لأنه غني بالزنك.

فوائد مغلي الشعير للشعر

  • يعيد للشعر لونه الطبيعي، لأنه يحتوي على النحاس الذي يكون الميلامين.
  • يحفّز نمو الشعر؛ لاحتوائه على النياسين، والثيامين، والبروسيانيدين الذي يُنشط نمو الشعر.
  • يقلل من تساقط الشعر.
مزيد من المشاركات
جزيرة آيسلندا

جزيرة آيسلندا

جزيرة آيسلندا هي دول جزرية تقع في الجهة الشماليّة من القارّة الأوروبية وخاصّة على الحافة من وسط المحيط الأطلسيّ، وعاصمتها ريكيافيك، وهي من أكبر المدن في البلاد، حيثُ يقطنها مع المناطق الجنوبية أكثر من ثلثي السكان. تعبتر جمهوريّة آيسلندا دولة ذات نشاط بركاني جيولوجيّ، حيث تتميز بالتضاريس الطبيعية المختلفة من هضاب، وجبال، وسهول، وقد كانت هذه الجزيرة جزءاً من الأراضي الملكية النرويجية، والدنماركية حتى عام ألف وتسعمئة وثمانية عشر. كما وتعتبر من البلاد الّتى تتميّز بالتنوع الاقتصادي، بالرغم من
معلومات عن دولة سانت كيتس ونيفيس

معلومات عن دولة سانت كيتس ونيفيس

معلومات عامة عن سانت كيتس ونيفيس تقع سانت كيتس ونيفيس في قارة الكاريبي، وتتقاسم حدودها مع جزر بورتوريكو وترينيداد وتوباغو، ولا تشترك بحدود برية مع أي دولة، وتغطي مساحة 261 كيلو متراً مربعاً من الأراضي، وفي إحصاء السكان لعام 2012م بلغ عدد سكان سانت كيتس ونيفيس 50.726 نسمة، وعملة الدولة الرسمية هي دولار شرق الكاريبي (زد)، ولغتها الرسمية هي اللغة الإنجليزية. عاصمة سانت كيتس ونيفيس باسيتير هي عاصمة سانت كيتس ونيفيس، تقع بين خط العرض 17.29 وخط الطول -62.73، وترتفع عشرة أمتار عن مستوى سطح البحر، كما
مفهوم الإغماء

مفهوم الإغماء

الإغماء هو فقدان الوعي بشكل مؤقّت ثمّ العودة إلى الوعي بشكلٍ كاملٍ بسبب انخفاض تدفّق الدم إلى المخ، وانخفاض معدل ضربات القلب، ويطلق عليه أيضاً مصطلح (الغشي)، وتكون هذه الحالة مصحوبة بسقوط الشخص في حال وقوفه، أو جلوسه بسبب فقدان السيطرة على عضلات الجسم لفترة قصيرة لا تتعدّى بضع دقائق، والإغماء يحدث في بعض الأحيان دون سابق إنذار، وفي أحيان أخرى يسبقه العديد من العوامل التي تشير إلى إمكانيّة حدوث حالة الإغماء كالدوخة، والغثيان، والتقيؤ، والحمى، وغيرها من العوامل التي تنذر بإمكانية حدوث الإغماء.
أمثلة على حسن الاستماع عند الرسول

أمثلة على حسن الاستماع عند الرسول

حسن الاستماع عند الرسول تحلى الرسول صلى الله عليه وسلم بكثير من الآداب الحميدة والصفات المميزة الفريدة؛ فحينما يأتي ذكره لا يتصوره المرء إلا بكل جميل، وهذا كان سببًا في كونه قائدًا ناجحًا للأمة الإسلامية، محبوبا للمسلمين ومؤثرًا في غير المسلمين، ومن بعض المحامد التي عُرف بها: التبسم، الرحمة، الصبر، التسامح، الخطاب بالحسنى، بالإضافة لحسن الاستماع. وحسن الاستماع من الصفات النادرة للمرء التي تعكس الشخصية المهتمة والتي دون ريب تؤثر في من حوله، وقد ذكرت مواقف عظيمة له تؤيد هذا الأمر منها ما يبين
أكلات لذيذة

أكلات لذيذة

كتف الغنم مع البطاطس مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 90 دقيقة تكفي لِ من 6 إلى 8 أشخاص المكوّنات نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. قطعة من كتف الغنم. قرنان من الفلفل الأخضر. نصف كوب من اللبن الزبادي "الروب". بصلة مقطّعة إلى أنصاف. قطعة صغيرة من الزنجبيل . ملعقتان كبيرتان من خل بالسميك. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. عشرة فصوص صحيحة من الثوم. ربع كوب من عصير الليمون . ورقتاغار. عشرة فصوص من الهيل. عودان من القرفة. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون . نصف ملعقة صغيرة من القرفة. عشرون
الوليد بن المغيرة (صحابي جليل)

الوليد بن المغيرة (صحابي جليل)

من هو الوليد بن المغيرة هو الصحابي الجليل الوليد بن عبد شمس الوليد بن المغيرة بن عبد الله بن عمر بن مخزوم بن يقظة بن مرة بن كعب بن لؤي بن غالب بن فهر بن مالك بن النضر المخزومي القرشي، وهو أخو الصحابي الجليل خالد بن الوليد الملّقب بسيف الله المسلول. وقد ورد عنه الكثير من الأحاديث النبوية المروية عن النبي -صلّى الله عليه وسلّم-، وكان من أشراف قريش قبل إسلامه حيث إن والده الوليد بن المغيرة كان من كبار قريش وعدلائهم، ولكنّه أقاربه من المشركين استضعفوه عند إسلامه وقاموا بحبسه وتعذيبه. قصة إسلام
مفهوم الوعي واللاوعي في الفلسفة

مفهوم الوعي واللاوعي في الفلسفة

مفهوم الوعي في الفلسفة يعبر مفهوم الوعي عن حالة الإدراك التي يصل إليها العقل من خلال تواصل الفرد مع المحيط، ويكون ذلك من خلال حواس الإنسان الخمس، ولحالة الإدراك هذه مستويات عدة منها: الإحساس بالذات، والإدراك الذاتي، والحالة الشعورية، والحكمة أو العقلانية، والإدراك الحسي بين الفرد والبيئة، وبالتالي فإنّ الوعي هو مجموعة من الأفكار، والمعرفة، وحصيلة التجارب التي شكلت لدى الفرد مفاهيمه حول كلّ ما هو حوله. أنواع الوعي: الوعي العفوي: هو ممارسة الأفراد لأنشطة ذهنية متعددة في الوقت ذاته. الوعي
طرق تدريس اللغة العربية الحديثة

طرق تدريس اللغة العربية الحديثة

الوسائل التعليمية يُمكن تدريس اللغة العربية الحديثة من خلال الوسائل التعليمية التي تؤدي إلى إكساب المتعلم الخبرة المناسبة، ومن هذه الوسائل التعليمية ما يلي: المواد التعليمية: الكتب المقررة، والإضافية التي تُكمِّل وظيفة الكتب المقررة، والمصادر والمراجع والموسوعات، والصحف، والمجلات، والبرامج الخاصة بالتعليم الذاتي، وبرامج التلفاز والإذاعة، والتسجيلات الصوتية، واللوحات، والرسومات والأشكال، والأفلام، والمجسمات، واللوح. التعلّم الذاتي: يُقصد بالتعلم الذاتي أن يعتمد المتعلم على نفسه بصورة دائمة