طريقة غلي القرفة

طريقة غلي القرفة

القرفة

الجزء المستخدم من القرفة هو الطبقة الخارجية لجذع شجرة استوائيّة دائمة الخضرة، وهي شجرة كثيفة ومرتفعة جداً حيث يصل ارتفاعها إلى أربعين متراً، ساقها منتصب يصل علوّه من ثلاثة إلى خمسة أمتار، وأوراقها مركبة مع بعضها البعض، وأزهارها ذات حجم صغير ولونها أصفر، وثمرتها صغيرة أيضاً تشبه القرنفل، تنمو هذه الشجرة في جنوب شرق آسيا، وسيريلانكا، وأميركا الجنوبيّة، والهند الغربيّة، تحتوي قشرة القرفة على نسبة 4% من الزيوت الطيّارة.

طريقة غلي القرفة

المكوّنات

  • خمسة أكواب من الماء الساخن.
  • كوب من عيدان القرفة، أو نصف كوب من بودرة القرفة.
  • سكر حسب الحاجة، وهو مقدار اختياريّ حسب الذوق، لكن يفضّل استخدام العسل كمحلّي نظراً لفوائده.
  • جوز هند مبشور للزينة، وهو أيضاً مقدار اختياري للزينة.

طريقة التحضير

  • نضع عيدان القرفة أو بودرة القرفة مع الماء المغلي في وعاء.
  • نغطّي الوعاء ونتركه ليلة كاملة لتركيز نكهة القرفة مع الماء.
  • نضع الوعاء في اليوم التالي على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي لمدّة 30 دقيقة.
  • نُصفّي الوعاء من ترسبات القرفة.
  • نسكب القرفة ونضيف لها السكر، وجوز الهند، للتزيين ونقدّمها ساخنة.

فوائد مغلي القرفة

  • يستخدم كعلاج وقائي من السرطان.
  • يعمل على تنظيم السكر في الدم.
  • يخفض نسبة الكولسترول والدهون الثلاثية في الجسم.
  • يعمل كمنبّه للعقل، فيحسن من مستوى الإدراك للشخص.
  • يمنع تجلطات الدم، فيحسن حركة الدورة الدموية.
  • يحمي الجسم من البكتيريا والفطريات.
  • يخفف من ألم المفاصل، وتصلّب المفاصل والعضلات.
  • يعلاج أمراض الجهاز التنفسيّ.
  • يحسّن عملية الهضم.
  • يُسكّن ألم الدورة الشهريّة، والطمث للنساء بعد الولادة.
  • يُسكّن وجع الأسنان.
  • يقوّي جهاز المناعة في الجسم.
  • يخلّص الفم من الرائحة الكريهة.
  • يسكّن الصداع.
  • يخفّف من التهابات المسالك البوليّة.

وصفات مفيدة للقرفة للتخسيس

القرفة والعسل

من أشهر الوصفات التي تستخدم في الرجيم وتعمل على التخلّص من الوزن الزائد هي القرفة والعسل:

  • نغلي القرفة لمدّة 30 دقيقة.
  • نصفّي ترسّبات القرفة.
  • نضيف العسل بعدها ولا نغليه مع القرفة للحفاظ على فوائده.
  • نشرب هذة الوصفة مرتين يومياً قبل الأكل على الأقلّ بنصف ساعة.

ملاحظة: يُفيد مُستخدمي هذه الوصفة أنّهم خسروا من كيلوغرام ونصف إلى كيلوغرامين ونصف في أسبوع، دون تغيير نظامهم الغذائي.

القرفة والشاي

هذه الوصفه تحافظ على الجسم من زيادة الوزن فتمتص نسبة كبيرة من السعرات الحراريّة، وأيضاً مفيدة لمرضى السكري:

  • نغلي القرفة مع الشاي سواء الأخضر أو الأسود، لمدّة 30 دقيقة.
  • نضيف العسل كمحلّي.
  • نشرب هذه الوصفة ساخنة عقب الطعام مباشرة.
مزيد من المشاركات
أسباب مبايعة إدريس الأول

أسباب مبايعة إدريس الأول

أسباب مبايعة إدريس الأول يعتبر إدريس الأول مؤسس الدولة الإدريسية في المغرب، وهو إدريس بن عبدالله الكامل بن الحسن المثنى بن الحسن بن علي بن أبي طالب ابن عم الرسول الكريم وزوج ابنته فاطمة الزهراء، وقد تمّت مبايعته بعد قدومه لبلاد المغرب الذي كان يعاني في تلك الفترة من انتشار الفتن والانقسام والتنازع بين الولايات المغربية وبين العرب والأمازيغ ، وقد استقبل أهل المغرب إدريس الأول استقبالًا حافلًا واختار الاستقرار في المغرب لتتم المبايعة. جاءت مبايعة إدريس الأول بسبب نسبه الذي يعود للنبي محمد -عليه
الجنين في شهر الخامس

الجنين في شهر الخامس

الجنين في الشهر الخامس يُمثّل الشهر الخامس من الحمل الأسابيع 21، و22، و23، و24، وخلال هذه الأسابيع يطرأ على الجنين العديد من التطورات، وهي كالآتي: الأسبوع الحادي والعشرين يزن الجنين خلال هذا الأسبوع حوالي 360 غراماً، ويبلغ طوله حوالي 26.7 سم، أي بطول الجزرة تقريباً، وتكون بشرته شفافةً، ثم تتحوّل بشكل تدريجي من اللون الزهري إلى الأحمر حسب الشعيرات الدمويّة الموجودة أسفل الجلد، ويصبح حاجباه أكثر سماكةً، وتكون شفتاه مُحدّدتان، وتتحرّك عيناه بسرعة تحت جفونه المُغلقة،، ويغطي الوبر الخفيف المُسمى
كيفية قص جزء من الفيديو

كيفية قص جزء من الفيديو

كيفية قص جزء من الفيديو على الكمبيوتر يمكن قص فيديو على جهاز الكمبيوتر ومن خلال استخدام بعض البرامج المتخصصة في القيام بهذا الأمر كبرنامج (Windows Live Movie Maker)، وسنتعرف فيما يلي على كيفية القيام بهذا الأمر، وكما يلي: فتح الموقع الإلكتروني الخاص ببرنامج (Windows Live Movie Maker) على شبكة الإنترنت ثمّ تحميل هذا البرنامج على جهاز الكمبيوتر الخاص بالمستخدم. فتح الفيديو الذي يريد المستخدم إجراء التعديل عليه وقصه، ويمكن مباشرة هذا الأمر من خلال النّقر على زر Edit. النّقر على زر Trim الظاهر على
مشاكل صناعة الصابون الصلب

مشاكل صناعة الصابون الصلب

مشاكل صنع الصابون الصلب يواجه صانعو الصابون بعض المشكلات التي تُسبب فشل الصابون في النهاية، وهناك الكثير من هذه المشكلات في ما يأتي أبرزها: سرعة ذوبان الصابون في الماء يكمن السبب في هذه المشكلة أنه كمية الماء المستخدمة في صنع الصابون مبالغ فيها، لذا يجب صنع الصابون بالمقادير الدقيقة، وفي حالة صنع الصابون الخالي من زيت النخيل والمليء ب زيت الزيتون يجب تقليل كمية الماء الافتراضية بنسبة 38%. تشقق الصابون يكمن السبب في هذه المشكلة استخدام الدهون الصلبة ك زبدة الكاكاو ، وزبدة الشيا، والتي تعود
أعراض مرض السكر عند الرجال

أعراض مرض السكر عند الرجال

مرض السكر عند الرجال ارتفعت في الآونة الأخيرة معدلات ونسب الإصابة بمرض السكري وخاصة من النوع الثاني، فبالاستناد إلى الإحصائيات المُجراة في الولايات المتحدة الأمريكية وُجد أنّ 8% من مجموع سكان الولايات المتحدة يُعانون من مرض السكري، من بينهم الأطفال والرجال والنساء، وقد تبيّن أنّ هذه القفزة في نسب الإصابة بالسكري كانت أكثر ما تُلاحظ بين الرجال، ولفهم مرض السكري لا بُدّ من بيان أنّ الجهاز الهضميّ يُحطّم الطعام الذي يتناوله الإنسان إلى مركبات، ومنها مركبات سكر الجلوكوز، وبعد امتصاص الجسم لها على
أكبر عدد سكان في العالم

أكبر عدد سكان في العالم

الصين أكبر عدد سكان في العالم تعدُّ الصّين أكبر دولة من حيث عدد السُكّان في العالم، وذلك وفقاً لنتائج إحصاءات الأمم المُتّحدة لعام 2015م؛ إذ وصل عدد سكان الصين إلى 1,4 مليار نسمة. يُعتَبر المُجتمع الصينيّ من المُجتمعات المُتنوّعة، ويتألّف من مجموعات عرقيّة وقبائل تُشكّل الشّعب في الصين، وتُعتَبر جماعة هان من أكبر الجماعات الصينيّة، وفي كل محافظة ومنطقة في الصين هناك العديد من الأقليّات والمجموعات التي يتميّز بعضها بحصوله على حكم ذاتيّ، وتُشكّل كتلةً واحدةً ومُترابطةً تشترك معاً في اللغة
كيفية الخروج من ماسنجر الفيس بوك

كيفية الخروج من ماسنجر الفيس بوك

الخروج من ماسنجر على التطبيق لا يُمكن تسجيل الخروج من من فيسبوك ماسنجر (Facebook Messanger) ظهراً إلى أنّ فيسبوك قد ألغى هذه الميزة من مدة وجيزة، ولكن يُمكن للمُستخدِم تسجيل الخروج من ماسنجر من جميع الأجهزة التي تمّ الدخول إليها مسبقاً، ويُمكن ذلك من خلال استخدام تطبيق ماسنجر على الهواتف المحمولة، إلّا أنّ الطريقة على هاتف آيفون تختلف عنها في الهواتف التي تعمل بنظام تشغيل أندرويد، وفيما يأتي طريقة كل منهما: الخروج من ماسنجر على أندرويد الطريقة الأولى يُمكن تسجيل الخروج من ماسنجر فيسبوك على
طريقة تحميص البن في البيت

طريقة تحميص البن في البيت

القهوة تُعدّ القهوة من المَشروبات السّاخنة المَشهورة جداً والتي تَنتشر في جميع دول العالم، وحبوب القهوة عادةً هيَ خضراء اللونِ ويتمّ استِخراجها من شَجرة البن. عِندما تكون حبوبُ البن خضراء لا يُمكِن الحصول على مذاق ونكهة القهوة ولهذا يتمّ تحميص القهوة أو البُن حتى يَتمّ الحصولُ على هذه النّكهة اللذيذة من خلال التفاعل الكيميائي الذي يحصل عند تحميصها بالنار. تختلف دَرجة تَحميص البن من شخص إلى آخر حسب النّكهة التي يُفضّلها؛ فيوجد البن الأشقر، والبن البني، والبن الأسود المَشهور في صُنع القهوة