مشروبات باردة و ساخنة

مشروب الموكا يعتبر مشروب الموكا من المشروبات الشهية، والمشهورة في مختلف أنحاء العالم، ويتميز باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، وسلامته، مثل: البروتينات، والفيتامينات، والمعادن، تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، حيث من الممكن إعدادها بالشوكولاتة، أو باللبن، أو بالحليب المكثف، ويتميز بسهولة تحضيرها، علماً أنها تقدم ساخنة أو باردة حسب الرغبة، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل مشروب موكا. عمل مشروب الموكا المكوّنات: ثلاثة أرباع كوب من النسكافيه. كوب من مبيض القهوة.

الشوكولاتة تُعتبر الشوكولاتة من الأطعمة حلوة المذاق والتي لها مفعول سحري لا يستطيع أحدٌ أن يُقاومه، وتشتهر ساحل العاج بإنتاج الشوكولاتة بكثرة، ثمّ إندونيسيا، والكاميرون. وللشوكولاتة فوائد صحيّة وغذائيّة على الجسم، حيث تقيه من الإصابة بأمراض القلب؛ لاشتمالها على مضادّات الأكسدة، إضافة إلى تخفيفها من الوزن، وحمايتها للشّعر من التّساقط. ويمكن تناولها بعدّة طرق كأكلها على شكل قطع، أو إضافتها إلى الحلويّات، وهنا في هذا المقال سنبيّن لكم طريقة عمل مشروب الشوكولاتة اللّذيذ. طريقة عمل مشروب شوكولاتة

مشروب حمص الشام مشروب حمص الشام أو شراب الحلبسة هو أحد المشروبات الساخنة التي يُكثر تقديمها في فصل الشتاء، لأنه يمد الجسم بالدفء والحرارة، ولعل أهم ما يُميزه هو احتواؤه على العديد من الفيتامينات والعناصر المهمة للجسم، والتي تقيه من الأمراض المختلفة، ولعل أهمها البرد، بالإضافة إلى ذلك فإنه يمتاز بمكوناته البسيطة والاقتصادية، إذ يُمكن عمله في البيت دون الحاجة إلى شرائه جاهزاً من البائعين المتجولين، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضيره بعدة طرق متنوعة. إعداد مشروب الحمص الشامي بالصلصة الحارة

المشروبات السّاخنة يميل الناس للمشروبات الساخنة بكثرة، فهناك من لا يستطيع أن يبدأ عمله ولا القيام بأي شيء قبل تناول كوب من هذه المشروبات، خصوصاً في فصل الشتاء، فهي تعطي الجسم طاقة وحيويّة ليقاوم برودة الطقس، بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ الذي يستهوي الجميع، والمشروبات الساخنة سهلة جداً وسريعة التحضير، وهي بأنواع عديدة وتحضر بطرق مختلفة، سنذكر لكم بعضاً منها في هذا المقال، وسيكون مشروب الكاكاو الساخن من أبرزها. مشروب الكاكاو الساخن المكونات ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة. ثلاثة أرباع الملعقة

مشروب الكاكاو العادي مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لِــ 4 أشخاص المعلومات الغذائية السعرات الحرارية 310 سعرة حرارية الدهون 8.7 غرام الكربوهيدرات 52.8 غرام البروتين 9.3 غرام الكولسترول 28 ملليغرام الصوديوم 102 ملليغرام المكوّنات ثلث كوب من بودرة الكاكاو غير المحلى. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. رشة ملح. ثلث كوب ماء مغلي. ثلاثة أكواب ونصف من الحليب . ثلاث أرباع الملعقة الصغيرة من خلاصة الفانيلا. نصف كوب من القشطة. طريقة التحضير اخلط الكاكاو مع السكر والملح في قدر صغير، وأضف

القيمة الغذائية للقرفة يحتوي كل مئة غرام من القرفة على: السعرات الحرارية 247 سعرة حرارية الدهون 1.2 غراماً الدهون المشبعة 0.3 غراماً الصوديوم 10 ملليغراماً الكربوهيدرات 81 غراماً الألياف 53 غراماً السكريات 2.2 غراماً البروتين 4 غرامات عمل مشروب القرفة مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 5 دقائق تكفي لـِ 4 أشخاص المكوّنات أربعة أكواب من الماء. ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من الزنجبيل . أربع ملاعق صغيرة من السكر. ربع كوب من الجوز المطحون. ربع كوب من جوز الهند. طريقة

الشوكولاتة الساخنة يعدّ مشروب الشوكولاتة الساخنة من المشروبات اللذيذة سهلة التحضير، والتي يتم إعدادها في فصل الشتاء، فهي تمدّ الجسم بالدفء والطاقة، كما تقدم عادة إلى جانب الحلويات المختلفة مثل كوكيز الشوكولاتة المقرمشة، أو البسكويت بالكرانبيري. سنعرض في هذا المقال إعداد مشروب الشوكولاتة الساخنة إضافة إلى بعض المشروبات الساخنة الأخرى. إعداد شراب الشوكولاتة الساخنة المكوّنات أربعة أكواب من الحليب السائل. مئتان وعشرون غراماً من الشوكولاتة بالحليب مقطّعة إلى قطع صغيرة. ثلاث ملاعق صغيرة سكر بودرة.

الشوكولاتة تعتبر الشوكولاتة من أكثر الحلويات المرغوبة لدى الكثير من الأفراد، حيث تمتاز بطعمها الحلو واللذيذ، كما تمتاز بإمكانية استخدامها في صنع العديد من الحلويات والمشروبات؛ مثل: كيكة الشوكولاتة، ومشروب الشوكولاتة، وكب كيك الشكولاتة، ويعتبر مشروب الشوكولاتة أحد أنواع المشروبات التي يقبل على تناولها الكثير من الأفراد، إذ يمتاز بطعمه اللذيذ، وبإمكانية تقديمه بجانب البسكويت، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير مشروب الشوكولاتة بعدة طرق. مشروب الشوكولاتة بالمارشملو المكوّنات: أربعة أكواب من

الزنجبيل الزنجبيل من النباتات المشهورة في بلاد الهند الشرقيّة والمكسيك والصين والفلبين وجامايكا وغيرها، وينتمي للعائلة الزنجباريّة التابعة لجنس الزنجبيل، وهو من النباتات التي تنمو في المناطق الحارّة، ويحتوي على أزهار صفراء اللون لها شفاه أرجوانيّة، ولا يُمكن استخراج الزنجبيل إلا بذبولها، ويتمّ طحنه بعد تجفيفه، كما يُسمّى بعدَّة أسماء منها : الكفوف والراسن، وأدرك باللغة الفارسيّة. ويُستخدم شراب الزنجبيل في كثير من البلدان خاصّة البلاد العربية؛ لما له من فوائد عدّة، فهو طارد للغازات، ومفيد في

الزنجبيل تنتمي نبتة الزنجبيل إلى العائلة الزنجباريذة، وهو واحد من أهم أنواع البهارات والأعشاب الذي يتمتع بفوائد متعددة وكثيرة، والجذور هي الجزء الذي يستخدم، ويحتوي على زيوت طيارة، ورائحته نفاذة وطعمه لاذع، بحيث تحتوي الجذور على زيوت طيارة بنسبة تتراوح من 2.5%-3%، كما وتحتوي على مركب يسمى بالجينجينول، وهو الذي يعطي النكهة الحارة، كما وتحتوي على مواد أخرى حارة، وكمية كبيرة من النشا، ويأخذ الزنجبيل المركز الأول في قائمة الأعشاب العلاجية، وذلك بسبب خصائصه وفوائده الكبيرة، وسيتم في هذا المقال عرض

الزعتر الأخضر يعد نبات الزعتر من النباتات المنتمية إلى الفصيلة الشفوية، وقد عُرف هذا النبات منذ القدم من قبل المصريين واليونانيين الذين استخدموه كنبات طبي يُستخدم في علاج بعض الأمراض، وفي تحنيط الموتى، وتبخير المعابد، وينتشر نبات الزعتر حالياً بشكل كبير في المناطق الجبلية من دول حوض البحر الأبيض المتوسط مثل بلاد الشام، ويستخدم بشكل كبير في الطب التقليدي. يمتاز نبات الزعتر برائحته العطرية المميزة والفواحة، وطعمه اللاذع المر بعض الشيء، ويطلق عليه لقب مفرح الجبال؛ لما له من رائحة عطرية تنتشر من

عصير الدوم عصير الدوم هو نوعٌ من أنواع المشروبات المفيدة والمهمة للإنسان، وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر والفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان، وخاصة عند الأشخاص المصابين بارتفاع في ضغط الدم، لذلك ينصح بتناول كأس أو أكثر في اليوم الواحد، بالإضافة إلى نكهته المتميزة والمفضلة عند الكثيرين. ويمكن تناوله بارداً أو دافئاً وذلك حسب الرغبة، وهو من الأنواع التي عرفت منذ القدم وتم استعماله بكثرة من قبل الفراعنة، لعلاج الكثير من الأمراض التي قد تصيب الإنسان، ولأهمية هذا الموضوع سوف نقوم بعرض المكونات

مشروب البوريو يبحث الناس عن طرق تحضير المشروبات وتحديداً اللذيذة منها خلال فصل الصيف، وهناك الكثير منها حيث تتنوّع نكهاتها، وأصنافها، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن إعداد كل من مشروب البوريو، ومشروب البوريو بالآيس كريم، ومشروب اللبن والفراولة، ومشروب المانجو والمشمش، ومشروب الموز والكيوي. المكوّنات كأس من اللبن. باكيت من بسكويت البوريو. باكيت من النسكويك. ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض، أو حسب الرغبة. طريقة التحضير نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع فيه اللبن، والنسكويك،

مخفوق الحليب بالفراولة يُعتبر مخفوق الحليب أو الميلك شيك أحد المَشروبات الباردة الشائعة في فصل الصيف لأنّه يُرطّب ويُنعش الجسم، كما أنه مفضّل لدى الناس في جميع أنحاء العالم. تتنوّع أصناف مخفوق الحليب بتنوّع مكوّناته؛ إذ يمكن أن نضيف له الفواكه، أو الشوكولاتة، أو البوظة، ويعتبر الحليب مكوّنه الرئيسي، وفيما يلي نُقدّم وصفة سريعةً وسهلة لإعداد مخفوق الحليب بالفراولة. مدّة التحضير 5 دقائق الكمية شخصان المستوى سهل إعداد مخفوق الحليب بالفراولة المكوّنات كوب من الفراولة المقطّعة. كوبان من البوظة أو

لبن العيران يعتبر لبن العيران أو ما يعرف أيضاً بالشنينة واحداً من الألبان التي تحتوي على كمية جيدة من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، وهي نفس العناصر الغذائية الموجودة في الحليب الطازج، ومن أهم هذه العناصر: الكالسيوم، والصوديوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والبروتينات، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل لبن عيران تركي، بالإضافة إلى بعض الوصفات الأخرى المتعلقة باللبن، حيث يجب إضافته بشكل كبير إلى الموائد؛ نظراً لأهميته الكبرى لكلٍ من الكبار والصغار. عمل

لبن العيران اشتهرت منطقتنا العربيّة بالعَديد من المشروبات والمأكولات اللذيذة والمُفيدة بما يختصّ بالجانب الصحي، ومن تلك المشروبات لبن العيران أو كما يُسمّى أيضاً بالشنينة. يحتوي لبن العيران على مصادر غذائيّة تُشبه تلك المُتواجدة في الحليب البقري الطازج، فهو من المشروبات التي تحتوي على المواد البروتينيّة الكاملة بصور غنيّة، بالإضافة إلى المعادن؛ مثل الكالسيوم، والصوديوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، إلى جانب الفيتامينات مثل فيتامين ب، وفيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين ب12، وفيتامين هـ، وفيتامين د.

لبن الشنينة الشنينة أو لبن العيران أو لبن الزبادي هي نوع من أنواع المشروبات المنعشة والمصنوعة بشكل رئيسي من لبن الزبادي والماء، وهي تشبه في طعمها لبن الزبادي إلى حد كبير، لكنها أكثر سيولة منه، وطعمها مائل إلى الحموضة قليلاً، وتعد الشنينة من المشروبات اللذيذة في الطعم، والمفضلة لدى كثير من الناس؛ فهي تعطي الشعور بالانتعاش لمن يشربها، وخاصة في الجو الحار، كما تعوض ما يفقده الجسم من سوائل ومواد أثناء عملية التعرق. تسهل الشنينة عملية الهضم عند شربها أثناء تناول الطعام، وخاصة عند تناول الأطعمة

كافيه لاتيه كاسترد بارد مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاص المكوّنات بيضتان . ثلاث ملاعق صغيرة من القهوة سريعة الذوبان، مذوبة في كوب من الماء الساخن. صفار بيضتين. عبوّة من الحليب المركز المحلى. كريمة طازجة للخفق، وبودرة الكاكاو -للتزيين-. طريقة التحضير خفق الحليب المركز، والبيض، وصفار البيض معًا حتى يتكون مزيج متجانس ثمّ إضافة القهوة سريعة الذوبان والخفق جيدًا حتى تتجانس المكوّنات، ثم تصفية الخليط وسكبه بالتساوي بين ستة أكواب شاي مدهونة بالزبدة. وضع الأكواب في صينية ووضع

القيمة الغذائية للقهوة الباردة العنصر الغذائي 100 ملليلترٍ من القهوة الباردة الطاقة 67 سعرة حرارية البروتين 2.47 غرام الدهون 1.23 غرام الكربوهيدرات 11.85 غرام الألياف 0.0 غرام السكريات 11.60 غرام الكاالسيوم 74 ملليلغرام الصوديوم 54 ملليلغرام االكافيين 7.0 ملليغرام قهوة مُثلّجة مدّة التحضير 5 دقائق تكفي لـِ شخصين المكوّنات كوبان من الماء البارد جدًا. ملعقة كبيرة من الحليب المُبخر. ملعقتان كبيرتان ونصف من قهوة الاسبريسو القابلة للذّوبان. ملعقة صغيرة من السكر. مكعبات من الثلج. طريقة التّحضير وضع

الكابتشينو الكابتشينو أو (Cappuccino) نوع من أنواع القهوة، وتعني هذه الكلمة الكأس الصغيرة، ويتميّز الكابتشينو بالرغوة اللذيذة على سطح الفنجان. يتكون من الحليب، وقهوة سريعة الذوبان، والسكر، والماء. كان الإيطاليون أوّل من أعدّ هذا المشروب واشتهروا به تماماً، كما اشتهروا بالمعكرونة والبيتزا، وغالباً ما نشرب هذا المشروب في المطاعم والمقاهي. وفي هذا المقال وبعيداً عن عالم المطاعم والمقاهي نقدّم طريقة عمل الكابتشينو في البيت. الكابتشينو المنزلي الكمية : شخصان المكونات كوب من القهوة سريعة التحضير.

الكابتشينو هو نوع من أنواع القهوة الحديثة التي تمزج بشكل أساسي مع الحليب، وتعود جذور الكابتشينو إلى الشعب الإيطالي، كما يزين الشراب بعدّة أصناف مثل: الرغوة الكثيفة، والشوكولاتة، والكريمة، والبوظة، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات وطريقة تحضير الكابتشينو البارد، والكابتشينو الساخن، والكابتشينو بالحليب والكراميل، وكابتشينو رويال بارد. طريقة عمل كابتشينو بارد المكوّنات ليتر من الحليب السائل البارد. عشر ملاعق صغيرة من القهوة الفروية. كأس من الماء الدافئ. خمس ملاعق صغيرة من السكر الابيض. خمسة

القهوة تعتبرُ القهوة من المشروباتِ المشهورةِ على مستوى العالم، والتي تمتازُ بمذاقِها الّلذيذ والمميّز، ويمكن تقديمُها ساخنة، أو باردة، ويوجدُ منها الكثيرُ من الأنواع، مثل: القهوة العربيّة، والتركيّة، والفرنسيّة، وغيرها، ولكلّ دولةٍ طريقةٌ خاصّة بها في إعداد القهوة، وسنتعرّفُ في هذا المقال على كيفيّة عمل قهوة مثلجة، وكيفيّة تحضير القهوة التركيّة بالحليب، والقهوة الفرنسيّة، بالإضافةِ إلى القهوة العربيّة. القهوة المثلجة المكوّنات: أربعُ ملاعقَ صغيرة من القهوة سريعة الذوبان. كوب من الماء الساخن.

القيمة الغذائية للحليب القيمة الغذائية 100 ملليلتر من الحليب الطاقة 51 سعرة حرارية البروتين 3.39 غرام الدهون 2.12 غرام الكربوهيدرات 4.66 غرام الألياف 0.0 غرام السُكّر 4.66 غرام الكالسيوم 127 ملليغرام الحديد 0.0 ملليغرام الصوديوم 53 ملليغرام الكوليسترول 8 ملليغرام فيتامين C 1.0 ملليغرام قهوة فرنسية بالحليب مدّة التَّحضير خمس دقائق مدَّة الطَّهي عشر دقائق تكفي لـِ شخص واحد المكوّنات نصف كوب من الماء. نصف كوب من الحليب . ملعقة كبيرة من القهوة الفرنسية. نصف ملعقة صغيرة من النسكافيه. ملعقة صغيرة من

القهوة بالكراميل تعد القهوة إحدى المشروبات المحببة، وتحديداً في ساعات الصباح الأولى، فيعتبرها البعض طقساً مميزاً من الطقوس الصباحية، حيث تمدّ الجسم بالطاقة والحيوية، كما تزيد من القدرة على التركيز، كما يتمّ إضافة العديد من المنكّهات إليها، ولعلّ أهمها الكراميل، والذي يضيف إليها مذاقاً حلواً ولذيذاً، وفي هذا المقال سنعرفكم على ثلاث طرق مختلفة لعمل قهوة بالكراميل، بالإضافة لذكر طريقة أخرى لعمل القهوة. طرق عمل القهوة بالكراميل القهوة بالكراميل والشوكولاتة المكوّنات: ملعقتان صغيرتان من بن القهوة.