طريقة عمل مشروب الزنجبيل الطازج

طريقة عمل مشروب الزنجبيل الطازج

الزنجبيل

الزنجبيل من النباتات المشهورة في بلاد الهند الشرقيّة والمكسيك والصين والفلبين وجامايكا وغيرها، وينتمي للعائلة الزنجباريّة التابعة لجنس الزنجبيل، وهو من النباتات التي تنمو في المناطق الحارّة، ويحتوي على أزهار صفراء اللون لها شفاه أرجوانيّة، ولا يُمكن استخراج الزنجبيل إلا بذبولها، ويتمّ طحنه بعد تجفيفه، كما يُسمّى بعدَّة أسماء منها : الكفوف والراسن، وأدرك باللغة الفارسيّة.

ويُستخدم شراب الزنجبيل في كثير من البلدان خاصّة البلاد العربية؛ لما له من فوائد عدّة، فهو طارد للغازات، ومفيد في علاج داء النقرص، ويعمل على توسيع الأوعية الدمويّة، ويُقوّي الطاقة الجنسيّة، ويمنع التقلّصات، كما أنّه مفيد جداً لأجهزة الإنسان المختلفة، خاصّة الجهاز الهضمي، لهذا سنقدِّم لكم في مقالنا طرق تحضير مشروب الزنجبيل الطازج.

مشروب الزنجبيل

المكوّنات

  • نصف كوب من الزنجبيل الطازج المقشر، والمقطّع لشرائح.
  • نصف كوب من الماء.

شراب السكر:

  • كوب من السكّر.
  • ثلاثة أرباع كوب من الماء.

للتقديم:

  • مياه غازية أو صودا، وليمون وثلج.

طريقة التحضير

  • نضع الزنجبيل والماء في وعاء ستانلس ستيل، ونتركه يغلي مدّة زمنيّة مقدارها 5 دقائق، ثمّ نأخذ الوعاء ونتركه مدّة 20 دقيقة ليبرد.
  • نتخلّص من الزنجبيل الموجود في الوعاء، ونضع الماء في الثلاجة.
  • نحضّر شراب السكر: حيث نضع في وعاء صغير الحجم السكّر والماء، ونتركه يغلي على نار متوسّطة مدّة 5 دقائق، ثمَّ نضيف إليه ماء الزنجبيل ونضعه في الثلاجة ساعات عدَّة حتّى يُصبح بارداً.
  • نسكب شراب الزنجبيل في أكواب، ونضع في كلّ كوب بعض الشرائح الثلجيّة، ثمَّ نضيف شرائح الليمون والمياه الغازية أو الصودا المثلّجة، ونقدّمه فوراً.

مشروب الزنجبيل مع القرفة

المكوّنات

  • ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل الطازج المبشور ناعماً، أو ملعقتان ونصف من الزنجبيل المطحون.
  • ليمونة مقطّعة أرباعاً.
  • ثلاثة عيدان من القرفة، أو أربع ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة.
  • ملعقة صغيرة من الكمّون.
  • كوب من الماء.

ملاحظة: يُنصح استخدام الزنجبيل الطازج وعيدان القرفة، بدلاً من القرفة والزنجبيل البودرة.

طريقة التحضير

  • نضع جميع المكوّنات في وعاء على درجة حرارة هادئة، ونغطّي الوعاء.
  • نترك المكوّنات في الوعاء حتّى تغلي مدّة 15 دقيقة على درجة حرارة هادئة.
  • بعد أن تغلي جميع المكوّنات نتركها بضع دقائق حتّى تبرد قليلاً، ثمَّ نصفّي المزيج ونسكبه في أكواب.
  • نُزيِّن الأكواب بشرائح الليمون، كما يُمكن إضافة المكعّبات الثلجيّة إلى الأكواب.
  • يُنصح بعدم إضافة أيّ نوع من السكريّات إلى شراب الزنجبيل والقرفة؛ للحصول على مذاق أفضل وألذ.

ملاحظة: يُستخدم هذا الشراب للتنحيف، لذلك يفضّل اتّباع حمية غذائيّة، وممارسة التمارين الرياضيّة عند تناوله، لتحقيق الفائدة القصوى.

مزيد من المشاركات
أسهل مشروع مربح

أسهل مشروع مربح

المشاريع المربحة يبحث الكثير من الأفراد عن أفكار جديدة ومتميزة لمشاريع مربحة سهلة التخطيط والتنفيذ دون الحاجة إلى بذل الجهد خلال القيام بها، وذلك بسبب ضيق الوقت والانشغال بمشاريع وأعمال أخرى مع الرغبة في زيادة الدخل من خلال مصدر يدر الربح بسهولة، حيث تتوفر العديد من الطرق والمشاريع التي يمكن تحقيق ذلك من خلالها، وفيما يلي عرض لبعض من هذه المشاريع مع توضيح لكيفية القيام بها. من أسهل المشاريع المربحة مشروع الوسيط كثيراً ما نجد في الجرائد والمجلات وغيرها من مواقع المخصصة للبيع والشراء على شبكة
فوائد فيتامين ج للبشرة الدهنية

فوائد فيتامين ج للبشرة الدهنية

فيتامين ج فيتامين C، أو ج، والمعروف أيضاً بحمض الأسكوربيك (بالإنجليزية:Ascorbic Acid )، هو فيتامين مضاد للأكسدة قابل للذوبان في الماء، ويحمي الجسم من العدوى، والجذور الحرة، وله دورٌ مهمٌ في امتصاص الجسم للحديد، كما أنه يُسهم في إنتاج الكولاجين المهم لصحة الأسنان واللثة والعظام والأوعية الدموية. حيث إن الجسم لا يستطيع إنتاج فيتامين ج، ولهذا فإنه يجب الحصول عليه من مصادر خارجية، ولهذا يجب الاهتمام بتناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ج، والجيد في هذا الأمر أنه متوفر في مجموعة واسعة من الأطعمة،
ما هي أضرار زيت الزيتون

ما هي أضرار زيت الزيتون

زيت الزيتون يُستخلصُ زيت الزيتون من ثمار أشجار الزيتون المعروفة علمياً باسم Olea europaea عن طريقِ ضغط أو عَصْر ثمار الزيتون، ويعتبر الزيتون شجرةً قديمة في منطقة البحر الأبيض المتوسط، ويستخدم الزيت في الطهي ويضاف إلى العديد من الأطباق، كما يُستخدم أيضاً في صناعة مستحضرات التجميل، والأدوية، وفي صناعة الصابون ، بالإضافة إلى استخدامه كوقودٍ للمصابيح، ومن الجدير بالذكر أن هذا الزيت يحتوي على الأحماض الدهنية الأحادية المُشبَعة (بالإنجليزية: Monounsaturated Fatty Acids)؛ وهي تُعد من الدهون المفيدة
الحيوانات المنقرضة حديثًا في العالم

الحيوانات المنقرضة حديثًا في العالم

حيوانات مُنقرضة حديثا في العالم توجد هناك مجموعة كبيرة من الحيوانات انقرضت حديثًا عالميًا، وفيما يلي مجموعة من هذه الحيوانات: الضفدع السام الرائع (Splendid poison frog) انتشر نمو الضفدع السام الرائع في غرب دولة بنما (بالإنجليزية: Panama) التي تقع في قارة أمريكا الوسطى ،انقرض هذا النوع من الضفادع في عام 2020، وكان السبب وراء ذلك هو الأنشطة البشرية في تقطيع الغابات، وإزالتها، والتوسع الحضاري، وبناء السكك الحديدة على حساب الغابات، والبيئة التي كانت تعيش بها الضفادع السامة الرائعة. جرذ برامبل كاي
تحليل فقر الدم

تحليل فقر الدم

تحليل فقر الدم يُعد فقر الدم أو الأنيميا (Anemia) من المشاكل الصحية الشائعة والتي يمكن الكشف عنها من خلال إجراء عدد من الفحوصات المخبرية الروتينية؛ إذ تساعد كل من نتائج الفحوصات، بالإضافة لتقييم العلامات والأعراض التي يُعاني منها الشخص، وتاريخه المرضي، ونتائج الفحوصات الأخرى في حال الحاجة لها على تشخيص هذه الحالة، وتحديد السبب المؤدي لها، والعلاج المناسب.وفيما يأتي بيان أهم تحاليل فقر الدم: العد الدموي الشامل يُعتبر اختبار العدّ الدمويّ الشامل (Complete Blood Count) من التحاليل الرئيسية التي
كيفية صنع العسل في البيت

كيفية صنع العسل في البيت

العسل يعتبر العسل إحدى المواد العلاجية والغذائية الضرورية لجسم الإنسان، إذ يتم صنعه من رحيق الأزهار الذي يجمعه النحل، ويمكن إعداده في المنزل بطريقة بسيطة، وبمكوّنات ليست باهظة الثمن، كما يمكن تناوله مع الوجبات المختلفة، فيدخل في تحضير العديد من الحلويات، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طرق صنع العسل في البيت. صنع العسل في البيت المكوّنات كيلوغرامان من السكر الخشن. لتر من الماء. ثلاث شرائح دائرية من الليمون. عودا قرفة. نصف ملعقة صغيرة من المستكة. نصف كأس من ماء الورد. طريقة التحضير يُوضع السكر في
ما هو جلوتين القمح

ما هو جلوتين القمح

ما هو جلوتين القمح الجلوتين هو عائلة بروتينات توجد في بعض الحبوب كالقمح ، والشعير وغيرها، ولكن يعتبر القمح الأكثر استعمالاً وشيوعاً في ما بينها، ويعتبر كل من الجلوتنين (بالإنجليزية: Glutenin)، والجليادين (بالإنجليزية: Gliadin) البروتينين الرئيسين في عائلة الجلوتين، واللذين يُعدّان مسؤولين عن قوام العجين، ومرونته، وارتفاعه عند الخبز، وذلك لأنّ هذه البروتينات تشكّل شبكةً لزجةً عند خلط الطحين مع الماء ، ويُعدّ الجلوتين محطّ جدل، إذ يعتبره الكثيرون آمناً ولا يسبب مشاكل صحيّة لغير المصابين بمرض
بماذا تسمى سورة التحريم

بماذا تسمى سورة التحريم

أسماء سورة التحريم ووجه تسميتها سُمّيت سورة التّحريم بهذا الاسم لِما ذُكر فيها من تحريم النبيّ -صلّى الله عليه وسلّم- على نفسه ما أُحِلّ له، لذا كان من أسماء سورة التحريم سورة النبيّ، وتُسمّى أيضاً بسورة "لمَ تُحرِّم"، باعتبار بدايتها، حيث قال الله -تعالى-: (يَا أَيُّهَا النَّبِيُّ لِمَ تُحَرِّمُ مَا أَحَلَّ اللَّـهُ لَكَ)، كما وتُسمّى أيضاً بسورة النّساء لِما اشتملت عليه من الحديث عن الخصومة التي نشبت بين نساء رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم-. سبب نزول سورة التحريم تجدر الإشارة إلى أنّه قيل