حلويات باردة

الحلويّات تعتبر الحلويّات من أساسيات الضيافة في عالمنا العربي، وهناك أصناف من الحلويات ينتشر تحضيرها في فصل الشتاء مثل اللقيمات والهريسة والبسبوسة لأنها تعطي الطاقة التي يحتاجها الجسم للشعور بالدفء، وأخرى يتم تحضيرها في فصل الصيف، وهي الحلويات الباردة التي يتمّ إدخالها إلى الثلاجة مثل ليالي لبنان، والبوظة، وطبقات الكيك مع الكريم كراميل وحلى الكاسات وغيرها الكثير، في هذا المقال سوف نستعرض لكم طريقة حلى بارد سهل ولذيذ وهو طبقات الكيك والكريمة. طبقات الكيك والكريمة المكوّنات كيك جاهز بالشوكولاتة.

حلى السميد المحموس بالقشطة حلويات السميد من الحلويات المنتشرة جدًا، وذلك لسهولة إعدادها،وقيمتها الغذائية المرتفعة، كما تتميز بطعمها اللذيذ والشهي، وسنقدم طريقة عمل حلى السميد المحموس بالقشطة. عمل حلى السميد المحموس بالقشطة المكونات كوبان من السكر الناعم. كوبان من السميد الخشن. علبتان من القشطة وزن العلبة 170 غ. كوبان من الحليب البودرة. 10 حبات من الجبنة المكعبات وزن الحبة 16 غ. علبة وثلث من الحليب المركز والمكثف وزن العلبة 397 غ. طريقة التحضير نضع الحليب البودرة والسميد في قدر على النار ونقلب

حلى السميد البارد بنكهة القهوة يعد السميد من المكونات التي يمكن أن يُعدَّ باستخدامها العديد من أنواع الحلويات، وبنكهات مختلفة،وفي هذا المقال سنقدم طريقة عمل حلى السميد البارد بنكهة القهوة. عمل حلى السميد البارد بنكهة القهوة المكونات كوب من السكر الناعم. كوبان من السميد الخشن. علبتان من القشطة وزن العلبة 170 غ. كوب من الحليب البودرة. 12 حبة من الجبنة المكعبات وزن الحبة 16 غ. ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير. علبة ونصف من الحليب المركز والمكثف وزن العلبة 397 غ. كوب من جوز الهند المبشور.

حلى السميد البارد سنقدّم لك سيدتي في هذه المقالة أطباقاً لذيذة من الحلوى الشهيّة والمفيدة لك ولأسرتك، بإمكانك إعدادها في غضون نصف ساعة دون أن تحتاج لجهدٍ أو تحضير كثير، ومحتوياتها متوفّرة لديك وفي متناول اليد، وهي حلويات أساسُها السميد ، حيث إنّ السميد معروف باحتوائه على الكربوهيدرات، ممّا يُعطيك كميّةً كبيرةً من الطاقة. حلى سميد بالقشطة المُكوّنات كوب ونصف من السميد الناعم. علبة القشطة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من حليب البودرة. علبة من البسكويت السادة. نصف كوب زيت نباتي.

حلويات الأناناس تعتبر حلويات الأناناس من الحلويات اللذيذة التي يحبّها الكثيرون، وخاصّة من يحبون فاكهه الأناناس، حيث تتميّز بفوائدها المتعدّدة، وقد تختلف طرق تحضير حلويات الأناناس، حيث من الممكن تحضيرها في الفرن، أو على الغاز أو إعدادها كحلويات باردة، فضلاً عن أنّه من الممكن تزيينها بأنواع مختلفة من المكسّرات كاللوز، والجوز، والفستق الحلبي، وغيرها، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل حلى الأناناس البارد. حلى الأناناس البارد المكوّنات خمسمئة وستون غراماً من الأناناس المهروس. حبتان ونصف من

تشيز كيك بشوكولاتة النوتيلا مدة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاص المكونات كوبان من كوكيز الشوكولاتة. نصف كوب من الزبدة الذائبة. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو. مكونات التشيز كيك: ثلاثة قوالب من الجبنة الكريمية. كوب من السكر. ثلاث بيضات. كوب من الكريمة الثقيلة. ملعقة كبيرة من الفانيلا. كوب ونصف من شوكولاتة نوتيلا. طريقة التحضير تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، إحضار قالب تشيز كيك. وضع كوكيز الشوكولاتة، الزبدة الذائبة، السكر،الفانيلا والكاكاو

كريم كراميل بدون فرن مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ 5 أشخاص المكونات مكونات الكراميل: أربع ملاعق كبيرة من الماء. ملعقتان صغيرتان من ماء الورد. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. مكونات الكريم: ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوبان من الحليب. نصف كوب من السكر . ست بيضات. طريقة التحضير إحضار ثلاثة إلى أربعة أطباق للتقديم ودهنهم بكمية قليلة من الزبدة أو الزيت، وإحضار صينية عميقة لهذه الأطباق. وضع الماء والسكر في مقلاة صغيرة على النار لتسخينهم على نار خفيفة، وتركه حتى يصبح السكر محروقاً

كعكة رأس السنة مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطبخ 45 دقيقة عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص المكونات سبع بيضات. رشة من الملح. كوبان ونصف من كريمة الخفق. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق . نصف كوب من الزبدة. ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. سبعمئة وخمسون غراماً من الشوكولاتة الداكنة. طريقة التحضير تحضير الكعكة: خفق كلّ من البيض، والملح، والفانيلا، والسكر في وعاء مناسب حتّى تتجانس المكونات ويتضاعف حجم الخليط. نخل الدقيق ثمّ إضافته إلى خليط البيض

البقلاوة التركية بالقشطة مدة التحضير 25 دقيقة مدة الطهي 60 دقيقة تكفي لـِ 8 أشخاص المكونات نصف باكيت من عجينة البقلاوة . ربع كوب من الزبدة. ربع كوب من زيت الذرة. مكونات الحشو: ثلاثة أكواب من الحليب. نصف كوب من السميد. نصف كوب من السكر. ستة فص من المستكة. ملعقة صغيرة من القرفة. بيضتان. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوبان من القطر. أربع ملاعق كبيرة من الفستق الحلبي. طريقة التحضير تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وإحضار طبق فرن مستطيل. وضع الزيت والزبدة في كوب وتركه جانباً. وضع كلٍ

تعتبر الحلويّات من الوجبات اللذيذة التي تنتظرها الأسرة والأصدقاء، والتي تقدم في المناسبات الرسميّة وأعياد الميلاد، وتُعد الحلويّات الباردة والحلويّات الّتي لا تحتاج إلى فرن الأسهل والأنسب من حيث الوقت والمجهود، حيث يمكن للفتيات حديثات التّعامل مع المطابخ عملها بثقة للتباهي بقدرتهن على صنع حلويات لذيذة دون الوقوع في أخطاء . سويس رول بدون فرن مدة التحضير 30 - 40 دقيقة مدة الطهي : - الكمية: 10 أشخاص . المستوى: سهل. المكونات علبة كبيرة من بسكويت شاي، ويفضل أن يحتوي على الزبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من

الحلويات هناك  العديد من الحلويات المتنوعة في شكلها وطعمها وطرق إعدادها، و تفضل ربة المنزل إعداد الحلوى السهلة من دون الحاجة إلى جهد ووقت كبيرين لتكون قادرة علي التنسيق بين مهام المنزل والأطفال والطعام والزوج. هناك أنواع مختلفة من الشوكولاتة والحلويات التي يمكن إعدادها بدون طهي مثل حلوى ليزى كيك، وحلوى كرات جوز الهند وأنواع أخرى من الشوكولاتة والحلويات والبسكويت والكورن فلكس. حلوى البسكويت بالشوكولاتة المكونات ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة . مغلفان من بسكويت شاي. ملعقة كبيرة من العسل. ملعقتان

حلاوة السميد مدة التحضير 10 دقائق مدة الطبخ 15 دقيقة عدد الحصص 8 أشخاص طريقة الطبخ تحميص وقلي المكوّنات كوب من الزبدة. ربع كوب من الصنوبر. كوبان وثلاثة أرباع الكوب من السميد الخشن. كوبان من الحليب. كوبان من السكر. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الهيل. طريقة التحضير تذويب الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة. إضافة الصنوبر، وتقليبه بملعقة ذات ثقوب حتى يأخذ اللون الذهبي الفاتح، ونقله على قطعة من ورق المطبخ؛ للتخلص من الزبدة الزائدة. وضع السميد على الزبدة في نفس المقلاة، وتقليبه بملعقة

حلى الكريم كراميل المكونات مكونات الطبقة الأولى: نصف كوب من البسكويت السادة المطحون. كوب من القشطة. نصف كوب من الشوكولاتة البيضاء المقطّعة. ثلاث ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني. مكونات الطبقة الثانية: نصف كوب من الحليب المُحلّى. ستة مكعبات من الجبن الكريمي بدرجة حرارة الغرفة. باكيت من بودرة كريم كراميل. مكونات التزيين: بندق مجروش. كريمة مخفوقة. طريقة التحضير تحضير الطبقة الأولى: توزيع البسكويت المطحون في أكواب أو أطباق فردية. وضع القشطة، والشوكولاتة المقطّعة، وزبدة الفول السوداني في وعاء

حلى طبقات مدة التحضير 10 دقائق تكفي لِ 8 أشخاص المكوّنات كوب من البسكويت السادة المطحون. الطبقة الأولى: ثلاث ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني. نصف كوب من الشوكولاتة القطع. كوب من القشطة. الطبقة الثانية: ست حبات من الجبن المكعّبات اللين. نصف كوب من الحليب المحلّى. كوب من الكريم كراميل. التزيين: بندق مجروش. طريقة التحضير تجهيز ستة أكواب مناسبة للتقديم. توزيع البسكويت فى الأكواب. وضع القشطة، والزبدة، والشوكولاتة في الخلاط لصنع الطبقة الثانية، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن

جوز الهند جوز الهند من الجوزيّات التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون تُقدّر بِ 34%، ونسبة قليلة من البروتينات 3.3%، وتحتوي الجوزيّات الأخرى على نسبة أكبر من الدهون والكولسترول، ويتميّز جوز الهند بأنه غنيّ بالمعادن والألياف، كما أنه يتجمّد بدرجة حرارة الغرفة، وهو مفيد للغدة الدرقيّة، وسنعرض بعض الحلويّات التي يمكن تكوينها من جوز الهند. بسبوسة جوز الهند بالسميد المكونات بيضتان. ملعقة كبيرة من طحين. كوبان من جوز الهند المبشور. نصف كوب من السمن، ويتمّ تذويبه على النار. ملعقتان صغيرتان من البيكنج

حلاوة السميد بجبنة القشقوان مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 5 أشخاص درجة الصعوبة سهل المكوّنات كوب من السميد. خمسة أكواب من الماء. كوب من السكر. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف كوب من جبنة القشقوان المبشورة. نصف كوب من الصنوبر المقلي بالزبدة. طريقة التحضير إذابة الزبدة، ثمّ إضافة السميد وتحريكه لمدة 10 دقائق. إضافة الماء وتحريك المزيج جيداً، حتى لا يتكتّل. طهي المزيج على نار متوسطة إلى هادئة، لمدة 15 دقيقة مع التحريك المستمر. إضافة الجبنة وتحريكها، وسكب المزيج في طبق التقديم.

مثلجات توت العليق الأزرق مدة التحضير 10 دقائق تكفي لـ ستة أشخاص المكوّنات كوب من حليب اللوز. كوب من توت العليق الأزرق والمجمد. كوب من التوت البري الأحمر والمجمد. أوراق نعناع. ملعقتان كبيرتان من الجرانولا. ملعقة كبيرة من العسل. ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا . مكعبات ثلجية للتقديم. طريقة التحضير مزج جميع المكونات في الخلاط إلى أن يصبح قوام المزيج ناعماً. توزيع المزيج في قالب أكواب السيليكون مع ترك أحدها فارغاً، ثم وضع عود في كل كوب. وضع القالب في المجمد إلى أن يجمد المزيج. توزيع المكعبات

كيك الفانيلا والحليب مدّة الطهي خمس وثلاثون دقيقة تكفي لِ ثمّانية أشخاص المكوّنات بيضتان، حجم متوسط. كوبان وربع من الدقيق. كوب من الحليب قليل الدسم. ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوب وثلث من السكر الناعم. نصف كوب من الزبدة اللينة، أو السمنة النباتية. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير وضع كلٍ من: الدقيق، والبيض، والفانيلا، والسكر، والسمنة، والملح، والحليب، والبيكنج باودر معاً في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ تشغيل مضرب التقليب لمدّة دقيقتين على سرعة

حلويات باردة تتعدد طرق تحضير الحلويات ، بتعدد المكونات وطريق التحضير، حيث من الممكن تحضير حلويات ساخنة تلائم الشتاء، وحلويات باردة ملائمة لفصل الصيف، نظراً لزيادة الإقبال على كل ما هو بارد، علماً أنّ الحلويات الباردة تمنح شعوراً بالانتعاش، كما تزوّد الجسم بالطاقة، لكن لا بدّ من الإشارة إلى أنّ هذه الحلويات غنية بالعديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم وسلامته، مثل: المعادن، والسكريات، والسعرات الحرارية، والفيتامينات، وغيرها، حيث تختلف هذه العناصر باختلاف المكوّنات حيث من الممكن تحضيرها

اللّقيمات اللقيمات، أو ما يُعرف بلقمة القاضي، أو العوامة، من الحلويّات العربيّة التقليديّة، والتي تُحضّر من عجينة يتمّ تخميرها وقليها بعد تشكيلها على شكل كرات، ثمّ تُغطّس بالقطر البارد السّميك اللقيمات من الحلويّات التي تُقدّم في شهر رمضان بكثرة؛ حيث يحبّها الكبار والصّغار بسبب طعمها اللّذيذ ولسهولة أكلها. اللّقيمات على طريقة غادة التلي المكوّنات كوبان من الطّحين الأبيض. ملعقتان كبيرتان من السكّر . كيس صغير من الخميرة الفوريّة. ملعقتان كبيرتان من الزّيت النّباتي. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب

لقيمات مقرمشة حلوى لقيمات المعروفة بلقمة القاضي أو العوّامة تُعتبر من الحلويات السورية، المشهورة والمعروفة في مدينة حمص السورية، وهي من الحلويّات اللذيذة التي تتميّز بمذاقها الفريد وقوامها الهش على شكل كرات ذهبيّة تذوب في الفم، وهي تشبه حلوى الدونات، والتي من الممكن أن تُحضّريها بسهولة وسرعة في البيت. انتشرت هذة الحلوى في أغلب الدول العربية منذ القرن الثالث عشر الميلادي؛ حيث كانت بين هذه الدول حلويّات وأكلات مشتركة لذلك تُسمّى لقيمات بعدّة مسمّيات. تُشرّب اللقيمات بسائل القطر لتحليتها

حلى الأوريو بالنسكافيه مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق مدّة الطهي خمس دقائق تكفي ل ست أشخاص المكوّنات بسكويت أوريو. ظرف من كريمة الخفق. ظرف من القشطة . أربعة مغلفات من الكريم كراميل. علبة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان "النسكافيه". ملعقة كبيرة من صوص كراميل "للوجه". طريقة التحضير طحن حبات بسكويت الأوريو مع الكريمة التي فيه. توزيع البسكويت المطحون في قوالب مخصصة للحلى، والضغط الخفيف عليه. وضع الكريمة، والقشطة، والنسكافيه، والكريم كراميل في وعاء الخلاط الكهربائي، وخلط المكوّنات جيداً. وضع خليط

حلى البسكويت أصبح حلى البسكويت خيارَ ربّة المنزل الأوّل خصوصاً في فصل الصيف، وذلك بسبب سهولة تحضيره بالإضافةِ إلى طعمه اللذيذ، وقوامه المقرمش والطري في الوقت نفسه. سنقدّم لكم خلال هذا المقال وصفاتٍ متعدّدةٍ ومختلفة لتحضير الحلى البارد باستخدام البسكويت السادة . حلى طبقات البسكويت المكونات ثلاثُ بيضات. خمسُ ملاعق كبيرة من الطحين. ثلاثة أكوابٍ من الحليب . كوبٌ واحدٌ من السكّر. ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من الزبدة . ملعقةٌ كبيرةٌ من ماء الزّهر. بسكويت شاي سادة حسب الحاجة.

الحلويات يفقد الإنسان عند بذله مجهوداً كبيرأ قدراً هائلاً من الطاقة ، لذلك فهو يَحتاج لبعض المأكولات التي تُعوّضه ذلك النقص وخاصّةً أيام الشتاء الباردة؛ كالعسل، وأنواع الحلويات والسكاكر، فهي تمده بالقوة والحرارة. تعدّدت أنواع الحلويات، واختلفت طرق تحضيرها، كما تعدّدت أنواع الحشوات وطرق تزيينها، فمنها ما يتم تحضيره في الفرن، ومنها على الغاز، وبعضها لا يحتاج لهذا ولا لذلك، ويحضر بطريقة سهلة وبسيطة، وهو ما يسمى بالحُلى البارد. إعداد كيكة النسكافيه المكونات علبتان من بسكويت الشاي. ظرفان من