حلى السميد المحموس بالقشطة

حلى السميد المحموس بالقشطة

حلى السميد المحموس بالقشطة

حلويات السميد من الحلويات المنتشرة جدًا، وذلك لسهولة إعدادها،وقيمتها الغذائية المرتفعة، كما تتميز بطعمها اللذيذ والشهي، وسنقدم طريقة عمل حلى السميد المحموس بالقشطة.

عمل حلى السميد المحموس بالقشطة

المكونات

  • كوبان من السكر الناعم.
  • كوبان من السميد الخشن.
  • علبتان من القشطة وزن العلبة 170 غ.
  • كوبان من الحليب البودرة.
  • 10 حبات من الجبنة المكعبات وزن الحبة 16 غ.
  • علبة وثلث من الحليب المركز والمكثف وزن العلبة 397 غ.

طريقة التحضير

  • نضع الحليب البودرة والسميد في قدر على النار ونقلب جيدًا حتى يتحمص الحليب والسميد ونترك القدر على النار مدة خمس دقائق حتى يتغير لون الحليب والسميد.
  • نضيف السكر ونقلبه مع الحليب والسميد، ونحركه حتى يذوب السكر.
  • نرفع القدر عن النار ثم نضيف علبتين من القشطة، ونعجن المكونات مع بعضها البعض ثم نسكب الحلى في صينية لها حواف عالية ونسوي سطحها من خلال إمالتها لليمين واليسار.
  • نضع في الخلاط مكعبات الجبنة والحليب المكثف والمحلى ونخلط جيدًا.
  • نضع مزيج الحليب والجبنة فوق طبقة السميد.
  • نحمي الفرن على درجة حرارة 120 مئوية بحيث نشعله من الأعلى.
  • ندخل الصينية في الفرن بحيث تتحمر من الأعلى فقط ونتركها مدة عشرة دقائق ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد قليلا.
  • نغلف الصينية ونغطي وجهها.
  • نضعها في الفريزر مدة نصف ساعة ثم نضعها في الثلاجة مدة ساعتين، ثم نخرجها من الثلاجة ونقطعها لمربعات صغيرة.

النصائح

  • يقدم حلى السميد المحموس بالقشطة وهو بارد.
  • يمكن استبدال جبنة المكعبات بجبنة الدهن الخاصة بالحلويات 160 غ.
  • في حال عدم توفر الحليب المكثف المحلى، يمكن صنعه من خلال مزج كوبين من الحليب البودرة، مع كوب من الماء المغلي وربع كوب من الزبدة، وكوب وثلث من السكر، ويجب خلط المكونات بالترتيب الآتي (الماء المغلي ثم الحليب، وبعدها السكر وأخيرًا الزبدة) وتمزج في الخلاط حتى تتجانس، ويمكن حفظها في الثلاجة مدة لا تزيد عن 7 أيام.
  • يجب الانتباه أثناء تقليب السميد والحليب البودرة إلى ضرورة التقليب المستمر حتى نتجنب احتراق المواد أو تحمصها أكثر من اللازم.
  • يمكن إضافة المكسرات للتزين، مثل البندق المجروش أو اللوز المقطع أو يمكن تحضير طبقة الكروكان من السكر المكرمل.
  • يجب مراقبة الحلى وهو في الفرن حتى لا يحترق.

فيديو حلى بالحليب المحموس

طبقات من الحلى الشهي الذي يتكون من الحليب المحموس والحليب المكثف المحلى. جربها الآن !

مزيد من المشاركات
يوهان نيسكينز (لاعب كرة قدم هولندي)

يوهان نيسكينز (لاعب كرة قدم هولندي)

تعريف حول يوهان نيسكينز يوهان جاكوبوس نيسكينز، هو لاعبُ كرة قدم هولنديّ شهير، وفيما يأتي أبرز المعلومات الشخصية عنه: الاسم يوهانس جاكوبوس نيسكينز. بلد الأصل هولندا. تاريخ الميلاد 15 - 9 - 1951م. مكان الميلاد هيمستيد. نوع الرياضة كرة القدم. النادي الحالي لاعب مُعتزل. المركز خط الوسط. رقم اللاعب 13. حياة يوهان نيسكينز الشخصية وُلِد يوهان جاكوبوس نيسكينز في 15 سبتمبر عام 1951م في مدينة هيمستيد، كان نيسكينز أحد أفضل اللاعبين الأوروبيين في عصره، وفاز بالعديد من ألقاب الدوري مع نادي أياكس، وقاد
مدينة مهرجان دبي

مدينة مهرجان دبي

مدينة مهرجان دبي إنّ الوصف الأمثل لمدنية مهرجان دبي هو أنها مدينة في داخل مدينة، واسمها على وجه الدقة دبي فيستيفال سيتي (بالإنجليزية: Dubai Festival City)، وهي منطقة حيوية من تصميم مجموعة الفطيم العقارية، تضمّ بين أحضانها مجموعة من معالم الجذب وأماكن الترفيه والإقامة، والعقارات، وأماكن التسوق، والمزودة بكافة الخدمات اللازمة والاحتياجات، وكأنها مدينة صغيرة داخل مدينة دبي. موقع مدينة مهرجان دبي تعدّ دبي فيستيفال سيتي مشروعًا ضخمًا يُجسّد الجهود المُضنية المبذولة لجعل مدينة دبي الوجهة المميزة
أجمل عبارات الفراق

أجمل عبارات الفراق

حكم و أقوال عن الفراق لا ترضى بنصف حبٍّ، ولا بنصف فراقٍ، إما كلّ شيءٍ أو لا شيء على الإطلاق. أسوأ ما يحدث ألا نعرف قيمة من نحبّ إلا بعد الفراق. ساعاتنا في الحب لها أجنحة، وفي الفراق لها مخالب. ماذا لو اخترعنا طريقةً مغايرةً في الحب، لمَ لا نبدأ من الخاتمة، نفترق، ثمّ نلتقي. هذه النجوم في السماء هي أرواح أحبابنا الذين ذهبوا، نارها عذاب الفراق، ونورها شوق الوصل والتلاقي. محزن ذلك الفُراق الذي يحمل على عاتقه أمل اللقاء، وكم هو مؤلم ذلك اليقين الذي يخبرنا بأن لا خيار لنا بعد هذا اللقاء إلا الفراق،
أنواع الفاكهة التايلاندية

أنواع الفاكهة التايلاندية

تتميز تايلاند بموقعها الجغرافي الاستراتيجي، والذي يتميز بمناخ دافئ يسود معظم الجزر التايلاندية، بالإضافة إلى التربة الغنية بالعناصر والمعادن اللازمة لنمو أنواع الفاكهة المتعددة المنتشرة في تايلاند، وفي هذا المقال سنتطرق إلى مجموعة من أنواع الفاكهة المنتشرة في تايلاند. أنواع الفاكهة التايلاندية فيما يلي سنذكر أبرز أنواع الفاكهة التايلندية: فاكهة الثعبان تعد فاكهة الثعبان من أكثر أنواع الفاكهة المميزة في تايلاند ، وتتميز ثمار فاكهة الثعبان، باللون البني للثمرة من الخارج، كما تشبه من الداخل فصوص
طريقة عمل كبة الأرز العراقية

طريقة عمل كبة الأرز العراقية

كبة الأرز العراقية يُعدّ المطبخ العراقي من أقدم المطابخ وأكثرها تنوعاً في العالم، ويعود ذلك إلى تأثره بالحضارات المختلفة، وهو يمتاز بالعديد من الأطباق كالدولمة، والكباب، وكبة التمن العراقية التي تُسمى أيضاً بكبة تيمان أو كبة الأرز، التي تعتبر من أشهر أنواع الكبة العراقية، حيث تُقدم في مختلف المناسبات، والاحتفالات، ولكن يوجد اختلاف في طريقة التحضير والطعم عن بقية الدول، ومن أنواع الكبة المشهورة في المبطخ العراقي هي: الكبة الموصلية ، وكبة التمن، أو الأرز وكبة الحامض، وكبة قيسي. وفي هذا المقال
أطباق صحية وسهلة التحضير

أطباق صحية وسهلة التحضير

طبق الدَّجاج والبروكلِي مدَّة التَّحضير ثلاث ساعات مدَّة الطَّهي ستُون دقيقة تكفي لـِ 6 أشخاص المكوّنات أربعة من صُدور الدَّجاج منزوعَة الجّلد والعظم. رأس بروكلي مقطَّع إلى قطعٍ متوسّطة الحَجم. كوبانِ من الأرز الأبيضِ المطبوخ. ملح وفلفل أسود -حسب الرَّغبة-. كوب من الكريمة الحَامِضة. نصف كوب من المَايونيز. ملعقة كبيرة مِن عصيرِ اللَّيمون. كوبان ونصف من جبنة شيدر المبشورة. كوب من مرقِ الدَّجاج. القليل من الزّبدة. طريقة التَّحضير وضع صُدورِ الدَّجاج في وعاءٍ كبيرٍ مملوءٍ بالماء والقليلِ من الملح
علاج حب الشباب للبشرة الدهنية طبيعيا

علاج حب الشباب للبشرة الدهنية طبيعيا

يختار الطبيب طريقة علاج حب الشباب المناسبة للبشرة الدهنية بناء على شدة الحبوب ومدى انتشارها في الوجه، كما تتوفر بعض الوصفات المنزلية التي يمكن تجربتها للمساعدة على تخفيف حب الشباب والوقاية من ظهوره على البشرة. وصفات طبيعية لعلاج حبّ الشباب للبشرة الدهنية فيما يأتي بعض الوصفات الطبيعية لعلاج حبّ الشباب للبشرة الدهنية: زيت شجرة الشاي: يُساعد زيت شجرة الشاي على تقليل التورم والاحمرار؛ لاحتوائه على خصائص مضادةٍ للبكتيريا، ومضادةٍ للالتهابات، مما يعني أنّه يتخلص من البكتيريا التي تُسبب حب الشباب،
أشهر دولة في الينابيع الحارة

أشهر دولة في الينابيع الحارة

ينابيع اليابان تعتبر اليابان من أكثر المناطق المؤهّلة لتكوّن الينابيع الحارّة، ويعود السبب في ذلك لوجود 245 بركان ، حيث إنّ 86 منها تكون نشطة، وتتميّز الجزر اليابانية بوقوعها فوق ألواح موجودة بشكلٍ قريب من القشرة الصخرية للأرض، كما أنّ مادّة الصهارة والتي تتكوّن داخل فوّهات البراكين تتكون عند نقطة الالتقاء مع هذه الألواح، بحيث أن البراكين موجودة فوقها بشكلٍ مباشر، كما أنّ الحرارة الموجودة في باطن الأرض تعتبر المصدر الرئيسي الذي يسخّن مياه الينابيع الجوفية، إذ يحدث تفاعل بين المياه الجوفية