حلويات سريعة

حلويات بسيطة توجد العديد من وصفات الحلويّات الشرقية والغربية التي يفضّل تناولها الكثير من الناس، وهذه الحلويات تختلف في مكوناتها وطرق إعدادها، كما تتنوّع طرق تقديمها؛ فمنها الحلويات الباردة، ومنها أيضاً الحلويات الساخنة. أصبحت المرأة في عصرنا الحاضر تُحبّذ إعداد الحلويات السهلة والسريعة وغير المكلفة، ولذلك سنتطرّق هنا إلى ذكر بعض أنواع الحلويّات البسيطة. حلى السميد (عيون الندى) المكونات أربعة أكواب من الطحين الأبيض. ثلاثة أكواب من السميد. ملعقتان من مسحوق الخبز (البيكنغ باودر). ملعقة صغيرة من

حلويات بأسهل الطرق تتنوّع أطباق الحلويات من مطبخ عربيّ إلى آخر، كما تختلف المكوّنات والمقادير الداخلة في تحضيرها، فهناك بعض أطباق الحلوى التي تحتاج إلى المكوّنات الكثيرة وغير المتوفرة، إضافة إلى أنّها تتطلّب الوقت والجهد لإعدادها، وهناك نوع بسيط وسهل المكوّنات والتحضير ولا يتطلب الوقت الكثير، فهنا وفي هذا المقال سنعرض بعضاً من تلك الحلويات التي لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، كبسبوسة الشوكولاته، وغريبة السميد مع جوز الهند، وكيكة التمر بالشوفان. بسبوسة بالشوكولاته المكوّنات: كوبان من السكر.

هلال اللوز مدة التحضير 10 دقائق مدة الطبخ 10-12 دقيقة عدد الحصص 8-10 أشخاص طريقة الطبخ خبز المكونات مكونات العجينة: كوبان من الدقيق. كوب من اللوز المقطّع لشرائح. ربع ملعقة صغيرة من كل من: الملح، والقرفة ، والهيل، والزنجبيل المطحون. كوب من الزبدة اللينة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم البودرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. صفار بيضة. طريقة التحضير وضع الدقيق، والملح، واللوز، والهيل، والزنجبيل، والقرفة في محضرة الطعام، وتشغيلها على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط ناعماً جداً. وضع الزبدة

حلويات العيد للأطفال لا يوجد أجمل من فرحة العيد، ولا أحلى من مظاهره المتنوّعة والمتمثلة في كثيرٍ من الأمور، ولعلّ المظاهر المتعلّقة بالطعام هي الأكثر انتشاراً؛ لاستقبال الضيوف والقيام بواجبهم، ولكن هناك من يشكل محط الاهتمام من قبل الجميع في الأعياد على اختلافها، ألا وهم الأطفال، الذين لا يمكن إرضاؤهم بسهولة؛ لأنّ فرحتهم بالعيد لا تتوقف على ارتداء أجمل الملابس بل تشمل تناول أشهي وأطيب المأكولات لا سيما الحلوى؛ لذلك سوف نتناول فيما يلي طريقة إعداد مجموعة من وصفات حلوى العيد الخاصّة بالأطفال. عصى

حلويات العيد ترغب الأم دائماً بالتنويع في تحضر الأطباق سواء كانت حلويات أو أكلات، وذلك حتى ترضِي جميع أذواق أفراد العائلة الكبار والصغار، فدائماً ما يفضّل كبار السن تناول الحلويات القديمة مثل المعمول، ولكن صغار السن يفضّلون تناول الحلويات الجديدة والتي تتمتع بالمذاق الطيب، مثل: الشكلمة، والغريبة، والكوكيز، والسينابون، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير حلويات جديدة للعيد. طريقة حلى الشكلمة بالشوكولاتة المكوّنات ثلاث كؤوس من جوز الهند. كأس من الحليب المحلّى والمكثف. نصف كأس من اللوز

باوند كيك الجبن مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 60-65 دقيقة عدد الحصص 8-10 أشخاص طريقة الطبخ خبز المكوّنات مكونات خليط الكيك: ثلاثة أكواب من الدقيق . نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من برش الليمون ، أو البرتقال الناعم. كوب من الجوز المجروش الخشن. نصف كوب من جوز الهند. كوب ونصف من الزبدة اللينة. مئتا غرام من الجبن الكريمي اللين. ثلاثة أكواب من السكر الناعم الحبيبات. ست بيضات كبيرة الحجم. ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة. عشر حبات من الجوز الصحيح للتزيين.

غزل البنات مدة التحضير 30 دقيقة. مدة الطهي 25 دقيقة. يكفي لِ 30 شخص. درجة الصعوبة متوسطة. المكوّنات مئة جرام من السكّر. قشرة الحليب: ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. أربعة جرامات من الآجار. خمسمئة جرام من الحليب . نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر. 1.300 جرام من الجيلان. الحشو: خمسمئة جرام من القشطة الطازجة. أربعمئة جرام من الفستق المسحوق. طريقة التحضير تحضير غزل البنات: تسخين جهاز غزل البنات لمدّة دقيقتين، ثمَّ إيقافه. وضع ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من السكّر، ثمّ إعادة تشغيل الجهاز. بدء الجهاز في تكوين

آيس كريم مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِ أربعة أشخاص المكونات كوب من الحليب. كوبان من الكريمة. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. ثلاثة أرباع كوب من السكر. صفار أربع بيضات. كوب من القشطة. طريقة التحضير وضع الحليب، الكريمة والفانيلا في قدر ثمّ تسخينه على نار متوسطة مع التقليب المستمر بواسطة الملعقة حتى يصبح الخليط ساخن بدون أن يغلي. وضع صفار البيض والسكر في وعاء وخلطه بواسطة المضرب اليدوي حتى يتجانس تماماً. صب بمقدار كوب من خليط الحليب الساخن على خليط الصفار والسكر التقليب

الحلوى اعتاد العرب منذ قديم الزمان على صنع أطباق الحلوى الشهية المختلفة الأشكال والألوان ، والتي تختلف طريقة صنعها من مجتمع لآخر ومن بلد لآخر ، كما أن طبق الحلوى يعتبر من الأطباق الأساسية للتحلية بعد مآدب الغذاء و في شهر رمضان الكريم ، كما أن العديد من السيدات تفضل صناعة هذه الحلوي بأيديها. بعض أطباق الحلويات الشهيرة أكواب سلطة الفاكهة في جلي المشمش المكونات : 1- مجموعة مشكلة من الفواكه (فراولة , خوخ , موز , عنب , مانجا , تفاح ) أو حسب الرغبة . 2- بكيت جلي مشمش . 3- أكواب زجاجية شفافة , ليظهر

كرات جوز الهند مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 15 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل المكونات بياض خمس بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيليا. رشة ملح. مئتان وخمسون غرام من جوز الهند. خمسون غرام من الحليب المركّز المحلّى. مئة غرام من بودرة اللوز. مئة غرام من السكر البودرة. عشرون غرام من الدقيق. طريقة التحضير خفق بياض البيض مع الفانيليا والملح حتّى يُصبح متماسكاً بعض الشيء. إضافة السكر إليه على ثلاث مراحل، مع الخفق بعد كلّ إضافة حتّى يُصبح متماسكاً. إضافة الحليب المركّز وخلطه جيداً. خلط اللوز،

حلوى الجزر بات الجزر من أكثر الخضروات التي تستخدم في عمل تشكيلة واسعة من الحلويات كونه حلو المذاق، وتعتبر هذه الطريقة مفيدة جداً خصوصاً للأطفال الذين لا يتناولون الجزر، فيتناولونه بطريقة أخرى أكثر لذة، فهو يحتوي على البروتينات والأحماض الأمينية ونسبة عالية من الفيتامينات. إليك سيدتي هذه الطرق البسيطة لتحضير حلوى الجزر بأقل جهد وتكلفة. حلوى الجزر بالفانيلا المكونات واحد كيلو جرام من الجزر. كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. أربع ملاعق كبيرة من الكاسترد. نلعقة صغيرة من الهيل. ملعقة صغيرة

حلو قهوة هناك العديد من أصناف الحلويات والتي من الممكن أن تقدم بجانب القهوة بجميع أنواعها، حيث إنه يمكن تحضير الكثير من الحلويات البسيطة وسهلة التحضير لتقديمها للضيوف، لذلك نحن وخلال هذا المقال اخترنا لكِ سيدتي مجموعة من أطباق الحلويات الخاصة والغريبة نوعاً ما والتي تقدم بجانب القهوة. حلى المكسرات بالحليب المكثف المحلى المكونات 200 غرام بسكويت شاي مطحون. علبة بحجم كبير من الحليب المكثف المحلى. ملعقتان صغيرتان من الهيل المطحون. رشة صغيرة من القرفة. نصف كوب من جوز الهند. حبات من التمر منزوع

فطيرة البف باستري بالدجاج مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 30-40 دقيقة عدد الحصص 6-8 أشخاص طريقة الطبخ خبز وتشويح وغلي المكونات باكيتان من عجينة البف باستري. بيضة كبيرة. نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة. مكونات الحشوة: أربع قطع من فيليه الدجاج . ملعقتان كبيرتان من الزيت، أو الزبدة. بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى جوانح. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. جزرة كبيرة ومُقطعة إلى مكعبات صغيرة. كوب من كل من: البازيلاء، والبروكلي المقطع، والحليب، أو المرق. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. ربع

حلى الكاسترد مدَة التحضير دقيقة مدَة الطهي 10 دقائق المكوّنات مكونات القاعدة: نصف كوب من الزبدة المذابة. ملعقة صغيرة من القرفة . كوب من كل من: الجوز المجروش. الطحين. مكونات الطبقة الأولى: مئتا غرامٍ من الجبن الكريمي. كوب من السكر الناعم البودرة والكريمة السائلة. مكونات الطبقة الثانية: ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ثلاثة أكواب من الحليب. خمس ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد. مكونات الطبقة الثالثة: خمس ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد. ثلاثة أكواب من الحليب. ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍ من: السكر. بودرة

السحلبية مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ خمسة أشخاص المكونات ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة. لتر من اللبن. ملعقتان من السكر البني. ملعقة كبيرة من اللبن البودرة. حبّتان من المانجا الطازج. القليل من الزبيب. ربع كوب من دقيق الأرز . حبتان من المستكة. ملعقة من ماء الزهر. أربع ملاعق من العسل الأبيض. ملعقة صغيرة من القرفة. أنبوب لحرق السكر على السطح. طريقة التحضير خلط جميع المكونات الجافة معاً ووضع كلٍ من: العسل، المستكة، ماء الزهر واللبن في قدر على النار حتى تسخن المكونات.

هالو الدوليز مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكوّنات علبة من الحليب المكثف المحلى. كوب من كلٍ من: رقائق الشوكولاتة خفيفة الحلاوة. رقائق جوز الهند. الجوز المقطّع. دقيق الشوفان. خمس ملاعق من الزبدة. طريقة التحضير فرد الزبدة المذابة في صينية مربعة أو مستطيلة الشكل. رش طحين الشوفان على الزبدة. إضافة كلٍ من: جوز الهند، المكسرات ورقائق الشوكولاتة على الوجه. صب الحليب المكثّف على المكونات. خبز الهالو دوليز في الفرن على درجة حرارة مئة وخمس وسبعين درجة مئوية

التمر هو الثمرة التي تنبت على أشجار النخيل، والنخيل من الأشجار المشهورة والمنتشرة جدّاً في الوطن العربيّ، وتُعدّ التمور نوع من أنواع الفواكه الصيفيّة رغم صغر حجمها، وعُرف التمر منذ القدم؛ حيث كان الغذاء الأساسي لسكان شبه الجزيرة العربية. يعتبر التمر غذاءً متكاملاً لذلك يوصى بأكله باستمرار، وتتكون التمرة من ثلاث طبقات وهي النواة الصلبة يكسوها الجزء الطري من الثمرة وتغلفها قشرة خارجية رقيقة تختلف من نوع إلى أخر في سمكها وملمسها. وفيما يأتي نبيّن وصفة مميزة تقدّم في الأعياد وهي التمر المحشي. مدّة

مهلبية بالتفاح مدة الطهي عشر دقائق تكفي لـِ ستة أشخاص المكوّنات مكوّنات المهلبيّة: كوبان ونصف من الحليب . ملعقتان كبيرتان من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. ربع كوب من الماء. مكوّنات طبقة التفاح: حبّتان متوسطتان من التفاح. ملعقتان كبيرتان من السكر أو العسل. نصف كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من النشا. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. طريقة التحضير تحضير أطباق عميقة للتقديم. تسخين الحليب في قدر صغير من الستانلس. تذويب النشا في مقدار الماء، ثمّ صب الحليب الساخن فوق المزيج مع مراعاة تطبيق التقليب

صوص الشوكولاتة يعتبر صوص الشوكولاتة من الصلصات التي يتم إضافتها إلى أنواع مختلفة من الحلويّات، حيث يعطي المذاق الشهي والطيّب، والشكل الجميل والجذّاب، كما يمكن إعداده بعدّة طرق، من خلال إضافة بعض المنكّهات إليه، مثل: الكاكاو، والقشطة، والزبدة، وحبيبات الشوكولاتة وغيرها، وفي هذا المقال سنقدّم لكم طريقة عمل صوص الشوكولاتة بطرق مختلفة. طريقة عمل صوص الشوكولاتة صوص الشوكولاتة بالطحين المكوّنات: أربعمئة غرام من السكّر. ثلاثة أرباع كوب من مسحوق الكاكاو. ثلاث ملاعق صغيرة من الطحين. رشّة من الملح.

حلى الكاسترد بالبسكويت مدّة التحضير 60 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص المكوّنات ملعقتان كبيرتان من جوز الهند الناعم. باكيتان من البسكويت السادة. ملعقتان كبيرتان من الجوز المجروش. أربع ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد. نصف كوب من الكريمة السائلة، أو القشطة. أربع ملاعق كبيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من اللوز المجروش، أو الشرائح. ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو السادة. أربعة أكواب من الحليب. للتزيين: بودرة الكاكاو السادة. الشوكولاتة المبروشة، أو الرقائق. طريقة التحضير وضع البسكويت، واللوز، وجوز الهند

بسكويت الشوفان بالقرفة مدّة التحضير 15 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاص المكوّنات ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ملعقة صغيرة من القرفة. كوب ونصف من الدقيق. ثلاثة أكواب من رقائق الشوفان . ثلاثة أرباع كوب من السكر البني الفاتح. نصف كوب من الزبيب. نصف كوب من السكر الناعم الحبيبات. ملعقة صغيرة من الملح. كوب وربع من الزبدة اللينة. بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف كوب من الجوز المجروش. للتزيين: شوكولاتة مذابة. طريقة التحضير إحضار عدة صواني. نخل الدقيق على قطعة من ورق

عثملية بالقشطة والفستق الحلبي مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي ل 6 أشخاص المكوّنات مكوّنات الكنافة: مئتان وخمسون غراماً من عجينة الكنافة. نصف كوب من الزبدة الذائبة. مكوّنات معجون الفستق الحلبي: مئة وخمسون غراماً من سكر البودرة. مئة وخمسون غراماً من زيت الفستق الحلبي. ثلاثمئة غرام من الفستق الحلبي المحمص. ستة غرامات من الملح. مكوّنات القطر: ثلاث قطرات من عصير الليمون. كوبان من السكر. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. كوب من الماء. مكوّنات الحشوة: كوبان من القشطة. نصف كوب من الفستق

سلطة فواكه في وعاء من الشمام مدّة التحضير 15 دقيقة تكفي ل شخصين المكونات كوب من كل من: الخوخ الطازج المقطع إلى شرائح. التوت الطازج المقطع إلى أنصاف "توت أزرق أو توت بري، توت أسود، فراولة". الكرز. المن المقطع إلى قطع بسمك اثنين ونصف سنتيمترًا. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون . ثلاث حبات صغيرة من الشمام مقطعة إلى أنصاف. ملعقة كبيرة إلى ملعقتين كبيرتين من السكر. طريقة التحضير وضع كلٍ من: الخوخ والتوت والكرز والشمام والمن في طبق كبير الحجم لمدّة تتراوح من عشرين إلى ثلاثين دقيقة، وتقليبها بلطف حتى

الحلويات تتعدّد أذواق النّاس في اختيار نوع الحلويّات المفضّل لديهم، فلكلّ سيّدة ذوقٌ خاصٌّ بها في إعداد الحلويّات؛ حيث تَتفنّن في إضافة مكوّنات جديدة تُضفي طعماً لذيذاً على حلواها، ولكلّ مكانٍ طريقة مميّزة في الطّهي تختلف عن الأماكن الأخرى. هناك عدّة مناسبات تحتاج فيها سيّدة المنزل إلى إعداد كميّاتٍ كبيرة من الحلويات ؛ كالمناسبات الفرحة من نجاح، وزفاف، أو كالأعياد، ومن أشهر الحلويّات التي يُفضّلها النّاس في هذه المناسبات المعمول والكنافة؛ فالمعمول يمنح الأعياد أجواءً جميلة ومميّزة، ويفضّله