أطباق حلى سهلة وبسيطة

أطباق حلى سهلة وبسيطة

حلى الكاسترد بالبسكويت

مدّة التحضير 60 دقيقة
تكفي لِ 4 أشخاص

المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من جوز الهند الناعم.
  • باكيتان من البسكويت السادة.
  • ملعقتان كبيرتان من الجوز المجروش.
  • أربع ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد.
  • نصف كوب من الكريمة السائلة، أو القشطة.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من اللوز المجروش، أو الشرائح.
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو السادة.
  • أربعة أكواب من الحليب.

للتزيين:

  • بودرة الكاكاو السادة.
  • الشوكولاتة المبروشة، أو الرقائق.

طريقة التحضير

  • وضع البسكويت، واللوز، وجوز الهند والجوز في وعاء محضرة الطعام، والتشغيل على سرعة متوسطة ليتكون خليط خشن، وإضافة الكريمة على الخليط وتركه جانباً.
  • وضع الكريمة، وثلاثة أكواب من الحليب، وإضافة السكر في قدر، والتقليب بمضرب شبك يدوي لإذابة السكر، والتسخين على نار متوسطة ليبدأ الحليب في الغليان، إذابة بودرة الكاسترد في مقدار الحليب المتبقي ثمّ إضافته على الحليب والتقليب لاختلاط المكوّنات وغليان الكاسترد لعدة دقائق.
  • إضافة بودرة الكاكاو مع استمرار التقليب لإذابة الكاكاو ومجانسة الخليط.
  • إحضار أربع كاسات تقديم طويلة أو وعاء تقديم شفاف عالي الحافة.
  • توزيع نصف كمية خليط الكريمة، والبسكويت في الكاسات، وتوزيع كاسترد الكاكاو، وتوزيع بقية خليط البسكويت.
  • وضعه في الثلاجة لمدّة ساعة.
  • نثر الشوكولاتة، والكاكاو، وجوز الهند عند التقديم.

حلى الأوريو بالنسكافية

مدّة التحضير 10 دقائق
مدّة الطهي 5 دقائق
تكفي لِ 6 أشخاص

المكوّنات

  • أربعة مغلفات من الكريم كراميل.
  • ظرف من الكريمة الخفق.
  • بسكويت الأوريو .
  • علبة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
  • ظرف من القشطة.
  • صوص كراميل -للوجه-.

طريقة التحضير

  • طحن بسكويت الأوريو مع الكريمة الخاصة به.
  • توزيع البسكويت المطحون في قوالب الحلى مع الضغط بشكل خفيف عليه.
  • وضع الكريمة، والنسكافية، والكريم كراميل، والقشطة في الخلاط الكهربائي.
  • خلط كل المكوّنات مع بعضها جيداً.
  • وضع خليط الكريمة فوق طبقة البسكويت.
  • إدخال القوالب إلى الثلاجة من ثلاثين دقيقة إلى ساعة.
  • تزيين بصلصة الكراميل حسب الرغبة قبل التقديم.

تارت الفراولة

مدّة التحضير 20 دقيقة
تكفي لِ 10 دقائق

المكوّنات

مكوّنات العجينة:

  • رشّة صغيرة من اللملح.
  • كوب من الزبدة اللينة.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من برش االليمون، أو البرتقال.
  • كوب من السكر الناعم بودرة.
  • بيضتان كبيرتان.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة.

مكوّنات الحشو:

  • ثلاثة أكواب من الحليب.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من برش الليمون، أو البرتقال.
  • نصف كوب من النشا.
  • صفار بيضتين.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • بيضتان كبيرتان.

مكوّنات الطبقة العلوية:

  • سلة من الفراولة .
  • كوب من مربى المشمش المصفى.

طريقة التحضير

  • نخل الدقيق، والقرفة، والملح على قطعة من ورق الزبدة أو في وعاء عميق وتركه جانباً.
  • وضع السكر، والزبدة في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي وتشغيله على سرعة متوسطة ليصبح الخليط كريمي.
  • إضافة الفانيلا، والبيض، والبرش، وتشغيله لاختفاء البيض.
  • إبعاد المضرب الشبكي وتثبيت مضرب التقليب، وإضافة خليط الدقيق والتشغيل على سرعة متوسطة لتتكون لديك عجينة مفتتة بعض الشيء.
  • وضع العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق وعجنها من أربع إلى خمس مرات حتى الحصول على عجينة ناعمة.
  • تشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة، ووضعها في قوالب التارت لتغطية القاع والجوانب، ووضعها بالثلاجة لمدّة ساعة تقريباً.
  • عمل أكثر من ثقب في العجينة بواسطة عود خشبي أو شوكة صغيرة.
  • وضع في كل قالب قطعة صغيرة من ورق الزبدة ومقدارملعقة إلى ملعقتين كبيرة من حبوب الفاصولياء الجافة.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة 190درجة مئوية وتثبيت الرف الأوسط.
  • وضع القوالب على صينية ووضعه في الفرن لمدّة ثماني إلى عشر دقائق أو لتصبح ذهبية اللون، ووضع القوالب على شبك معدني لعدة دقائق ثمّ إخراج العجينة وتركها على الشبك لتبرد تماماً.
  • توزيع الحشو في التارت .
  • توزيع المربى على الفراولة لتغطيتها بطبقة بواسطة فرشاة صغيرة، ووضعها بالثلاجة لتبرد تماماً قبل التقديم.
  • وضع كوبين ونصف من الحليب في قدر وتركه حتى الغليان على نار هادئة.
  • وضع نصف كوب من الحليب في مكيال كوب كبير، وإضافة السكر، والنشا، والبيض، وصفار البيض، وبرش الليمون، والفانيلا، والتقليب لاختلاط المكوّنات جيداً.
  • صب الحليب المغلي على خليط النشا مع التقليب بسرعة لاختلاط المكوّنات مع بعضها.
  • إعادة الخليط إلى القدر مع التقليب بهدوء على نار متوسطة.
  • تصفية الخليط في وعاء عميق، وتغطيته بالنايلون ووضع في الثلاجة ليبرد تماماً.
مزيد من المشاركات
أفضل ماسك يصفي البشرة

أفضل ماسك يصفي البشرة

خل التفاح يحتوي خل التفاح على العديد من المواد التي تعمل على تقشير خلايا البشرة وتجديدها، كما أنّه يعمل على معالجة الخلايا المصابة بالالتهاب مما يساعد على تصفية البشرة، وطريقة هي: المكوّنات: جزء من خل التفاح. جزء من الماء. قطعة من القطن. الطريقة: مزج الخل مع الماء باجزاء متساوية. وضع قطعة من القطن في المزيج. مسح المنطقة المصابة بها. ترك المزيج على البشرة طوال فترة الليل. غسل المنطقة بالطريقة المعتادة في الصباح. الليمون والعسل يحتوي الليمون على العديد من المكوّنات التي تساعد على تصفية البشرة
ما أول شي خلقه الله

ما أول شي خلقه الله

أول شيء خلقه الله تعالى تعدّدت آراء أهل العلم في أوّل خلق الله -عز وجل-، وليس هناك رأي محدد حول هذا الأمر؛ وذلك لعدم وجود آية قرآنية أو حديث نبوي شريف يذكر أول خلق الله بشكل صريح، والله -سبحانه وتعالى- هو الخالق الأول والآخر لجميع مخلوقات هذا الكون، فهو الفاطر المطلق. ولا يوجد شيء مهما كان صغيراً أو كبيراً يخرج عن خلق الله -تعالى- وملكه، ولكن بات تعدّد الآراء في المخلوقات الأولى لله -عز وجل- إلى الآن، فقد استدلّ بعض أهل العلم بروايات تُشير في مضمونها إلى أنّ القلم هو أول الخلق، وهناك روايات
فضل سورة الإنسان

فضل سورة الإنسان

فضل سورة الإنسان الفضل الخاص للسورة سورة الإنسان من سور المفصّل في القرآن الكريم،والتي فضّل الله بها رسوله على سائر الأنبياء، فقد روى واثلة بن الأسقع -رضي الله عنه- عن رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- قال: (أُعطِيتُ مكانَ التَّوراةِ السَّبعَ الطّوالَ، وأُعطِيتُ مكانَ الزَّبورِ المئِينَ، وأُعطِيتُ مكانَ الإنجيلِ المثانيَ، وفُضِّلْتُ بالمفَصَّلِ). ولم يرد في السورة فضل خاص صحيح غير ذلك، وما جاء أنّ جزاء مَن يقرؤها الجنة والحرير هو حديث موضوع ،وما رُوي فيها أنّ "من قرأ سورة الدهر لم يكن في الجنّة
من هم الهاشميون

من هم الهاشميون

الهاشميون يعود نسب الهاشميين إلى النبي محمد صلى الله عليه وسلم وبالتحديد إلى هاشم جد النبي الأكبر، وهم أحفاد قريش من أصل النبي إسماعيل عليه السلام، وهو ابن النبي إبراهيم عليه السلام، حيث قَدِمَت قريش أولاً إلى مكة المكرمة في القرن الثاني الميلادي، وحكم الجيل الأول من قريش المدينة بعد ستة أجيال عندما استلم قصي بن كلاب قيادة مكة عام 480م. تاريخ الهاشميين كان لعلي بن أبي طالب وفاطمة الزهراء ولدان، هما: الحسن والحسين ، وعُرف أحفاد ابنهم الأكبر الحسن باسم الأشراف، بينما عُرف أحفاد ابنهم الحسين باسم
قرش الميجالودون (قرش منقرض)

قرش الميجالودون (قرش منقرض)

قرش الميغالودون تعتبر سمكة قرش الميغالودون أكبر سمكة قرش وجدت على الأرض على مر التاريخ، حيث يقدر العلماء أن سمكة قرش الميغالودون عاشت لأكثر من 16 مليون سنة ويقدر بأنها انقرضت منذ حوالي 2.6 مليون سنة وبعض الدراسات الأخرى تقدر بأنها انقرضت في وقت أبكر من هذا التاريخ بحوالي مليون سنة، وحتى يومنا هذا لم يجد العلماء هيكل عظمي كامل لقرش الميغالودون وإنما تم العثور على بعض الأسنان فقط، والتي تم العثور عليها في كل قارة تقريبًا باستثناء القارة القطبية الجنوبية وبسبب ذلك يعتقد العلماء أن سمك قرش
عظماء برج الثور

عظماء برج الثور

شخصية برج الثور يتّصف مولود برج الثور بأنّه شخص مفكّر ويخطّط بطريقة دقيقة وهادئة، فهو قليل الكلام مع غيره من الأشخاص، يتصف بأنه كثير العناد ويكابر في كثير من الأحيان، لا يتنازل لأيّ سبب من الأسباب، فهو من الشخصيات التي لا تثق بأي حد، عندما يقرّر أن يتخذ أي قرار يتعلّق به، يقوم بدراسته دراسة دقيقة وشاملة لجميع جوانبه قبل أن يقرّر ذلك، فهو من الشخصيات غير المتسرّعة والمتهوّرة، بل يتأنّى ويفكّر ويتدبّر قبل أن يخطو أي خطوة، فهو من الأشخاص غير المحبين للمجازفة، فهو يفضل الهدوء والاستقرار في حياته،
كيف أعالج نفسي من الوسواس القهري

كيف أعالج نفسي من الوسواس القهري

الوسواس القهريّ الوسواس القهري، هو اضطرابٌ نفسيّ يصيب الأشخاص ويرتبط لديهم بالشعور بالقلق، وامتلاك أفكارٍ بعيدة ٍعن المنطق، بالإضافة إلى الكثير من المخاوف التي توصلهم في نهاية الأمر إلى تصرفاتٍ قهريةٍ وسواسية، وعلى الرغم من أنّ بعض المصابين بهذا الاضطراب يكونون واعين تماماً لتصرفاتهم القهرية، ويحاولون أن يغيروا عاداتهم أو يتجاهلونها، إلّا أنّ محاولاتهم تزيد الحالة سوءًا. أسباب الوساس القهريّ تشير الدراسات الطبية النفسيّة إلى أنّ إصابة شخصٍ ما بالوسواس القهريّ يحدث نتيجة عدّة أمورٍ منها:
تعريف نصل الورقة

تعريف نصل الورقة

تعريف نصل الورقة يُعرف نصل الورقة أيضًا باسم الصفيحة، ويتميز بأنه واسع ومسطح، وهو أحد أجزاء الورقة التي يحدث فيها عملية التمثيل الضوئي ، حيث يحتوي على عشب متوسط ​​بارز في وسط نصل الورقة يُسمى بالوريد الرئيسي، ينشأ منه فروع تسمى الأوردة، حيث تختلف في نوع الحواف ونمط الأوردة وعدد الشفرات لكل ورقة. تعريف ورقة النبات تُعرف الورقة بأنها الجزء الأخضر المسطح في النباتات، وتأتي بأشكال وأحجام وألوان مختلفة، وعادةً ما تكون مسطحة ورقيقة من الناحية الظهرية البطنية، وتُعد العضو الرئيسي المسؤول عن عملية