أطباق حلى سريعة

أطباق حلى سريعة

بسكويت الشوفان بالقرفة

مدّة التحضير 15 دقيقة
تكفي لِ 6 أشخاص

المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • كوب ونصف من الدقيق.
  • ثلاثة أكواب من رقائق الشوفان .
  • ثلاثة أرباع كوب من السكر البني الفاتح.
  • نصف كوب من الزبيب.
  • نصف كوب من السكر الناعم الحبيبات.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب وربع من الزبدة اللينة.
  • بيضة كبيرة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • نصف كوب من الجوز المجروش.

للتزيين:

  • شوكولاتة مذابة.

طريقة التحضير

  • إحضار عدة صواني.
  • نخل الدقيق على قطعة من ورق الزبدة أو في وعاء عميق وإضافة الملح، والبيكربونات، والقرفة، والهيل، وإضافة رقائق الشوفان وترك الخليط جانباً.
  • وضع السكر، والزبدة، والسكر البني في وعاء الخلاط وتثبيت المضرب الشبكي، وتشغيله على سرعة متوسطة لمدّة ثلاث دقائق ليصبح الخليط كريمي القوام.
  • إضافة الفانيلا بعد إضافة بيضة والتشغيل على سرعة متوسطة لاختفائها تماماً.
  • تثبيت مضرب التقليب مكانه، وإبعاد المضرب الشبكي، وإضافة خليط الشوفان، والدقيق، وتشغيله على سرعة متوسطة لمدّة دقيقة أو لاختلاط المكوّنات مع بعضها، وإضافة الجوز، والزبيب، وتشغيله لعدة ثوانٍ فقط.
  • أخذ مقدار ملعقة كبيرة من عجينة البسكويت ووضعها على الصينية، وإكمال تشكيل ما تبقى من العجينة ووضعها في الصواني مع ترك مسافة بين كل قطعة، والثانية.
  • خبز البسكويت لمدّة عشر دقائق إلى اثنتي عشرة دقيقة، وإخراج البسكويت من الفرن وتركه لمدّة ثلاث إلى أربع دقائق، ثمّ نقله على شبك معدني باستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة وتركه ليبرد تماماً قبل تقديمه.
  • وضع الشوكولاتة المذابة السوداء، أو البيضاء في كيس تزيين.
  • وضع قطعة من ورق الزبدة تحت الشبك المعدني تحت البسكويت، ثمَّ توزيع الشوكولاتة المذابة.

كب كيك البرتقال

مدّة التحضير 20 دقيقة
مدّة الطهي 40 دقيقة
تكفي لِ 7 أشخاص

المكوّنات

  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • حبة من برش البرتقال.
  • كوب من الحليب.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق، أو الطحين لكل الاستعمالات.
  • ثلاث بيضات.
  • أربع ملاعق كبيرة من عصير البرتقال.
  • رشّة من الملح.
  • كوب وثلاثة أرباع من السكر.
  • نصف كوب من السمن النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

طريقة التحضير

  • فصل صفار البيض من البيض في طبقين.
  • مزج بياض البيض مع الفانيلا، والملح حتى الحصول على مزيج خفيف.
  • إضافة السمن النباتي، وعصير البرتقال ، والسكر إلى صفار البيض، وخلطه جيداً.
  • إضافة الدقيق، وبيكنج باودر، وبرش البرتقال تدريجياً إلى خليط صفار البيض مع الحليب.
  • إضافة بياض البيض وخلطه برفق وببطء.
  • مسح صينية الخبز بالسمن النباتي، ورشّها بالدقيق.
  • صب الخليط في صينية الخبز وخبزها لحصولها على اللون الذهبي.

ليزي كيك

مدّة التحضير 20 دقيقة
تكفي لِ 6 أشخاص

المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو السادة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
  • كوب من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.
  • ستون حبة من البسكويت السادة.
  • ثلاثة أكواب من الحليب.

طريقة التحضير

  • إحضار فناجين، أو كاسات حسب الحجم الموغوب به، وتبطينها بقطعة من النايلون.
  • وضع الحليب، والنشا، وبودرة الكاكاو ، والسكر، والدقيق، والفانيلا في قدر، وباستعمال مضرب شبك يدوي تقليبهم لعدة ثوانٍ.
  • وضع القدر على نار متوسطة وباستعمال ملعقة خشبية تقليب المكوّنات حتى غليان الحليب وتكوين مهلبية الكاكاو، والتقليب لعدة دقائق لتصبح ناعمة القوام.
  • وضع البسكويت في كيس نايلون، وباستعمال النشابة، أو أداة طرق اللحم، الطرق بخفة على البسكويت لتفتته ويصبح ناعماً، ووضعه في وعاء عميق.
  • صب خليط المهلبية على البسكويت، وباستعمال ملعقة خشبية تقليب المكوّنات ليتشرب البسكويت بالمهلبية.
  • توزيع خليط البسكويت، والمهلبية في الفناجين، وتغليفهما بالنايلون، ووضع الفناجين في مجمد الثلاجة لأكثر من ساعة لتتماسك الليزي كيك .
مزيد من المشاركات
أهم المعالم السياحية في كيرلا

أهم المعالم السياحية في كيرلا

متحف التاريخ والتراث يُعتبَر متحف التاريخ والتراث (بالإنجليزيّة: Museum Of History And Heritage) واحداً من أهم متاحف ولاية كيرلا الهندية ؛ فهو يشتمل (بمبناه التراثي الذي بُني قبل 120 عاماً) على العديد من المجموعات الرائعة من القطع، والأعمال التراثية والتاريخية، التي تعبّر عن ثقافة ولاية كيرلا، وتاريخها، ومنها: اللوحات الجدارية، والأرضية، والقطع النقدية الرومانية، والمنحوتات البرونزية والخشبية، وأدوات بدائية تعود إلى العصر الحديدي، وغيرها الكثير من المقتنيات النادرة، والثمينة بتاريخها، وتراثها.
كيكة عيد الفطر

كيكة عيد الفطر

الكيك يُعتبر الكيك من أشهر الحلويات في العالم أجمع، حيث يتمّ تقديمه في معظم المناسبات، كحفلات الزفاف، وأعياد الميلاد، والأعياد الدينية، والمناسبات التذكارية، ويتميّز الكيك بنكهاته المختلفة، وبطرق تحضيره المتنوعة، فهناك الكيك بالشوكولاتة، والكيك بالتمر، والكيك بالفراولة والأناناس، ويقدم بارداً وساخناً، وغيره الكثير، وسنذكر في هذا المقال كيفيّة عمل وصفتين من كيك عيد الفطر اللذيذ. كيكة عيد الفطر بالتمر المكوّنات كوب ونصف من التمر المجفّف، ومنزوع النوى، والمفروم ناعماً. نصف كوب من السكر الأسمر.
مفهوم التسويق بالعلاقات

مفهوم التسويق بالعلاقات

التسويق تتعاظَمُ أهميّة التسويق في الأنظمة ذات النشاطات الاقتصاديّة المتنامية وسريعة الحركة، وذلك لقوّة عنصر المنافسة في السوق ورغبة الجميع في الوصول إلى العميل وتحقيق الربح من خلال عمليّات بيع المنتجات أو الخدمات أو كليهما، ويعرف التسويق الحديث على أنّه مجموعة الأنشطة التي تساعد صاحب العمل على اكتشاف رغبات العملاء، ثمّ تطوير المُنتجات لتحقيق أقصى قدر من إشباع رغباتهم، وذلك لتحقيق الربح خلال فترة زمنيّة مناسبة، وتوجد العديد من أشكال وأنماط التسويق المتبعة منذ مئات السنوات، وهي دائماً أنماطٌ
أثر التكنولوجيا على التعليم

أثر التكنولوجيا على التعليم

أثر التكنولوجيا على التعليم ممّا لا شكّ فيه أن التكنولوجيا تؤثرعلى كافة جوانب الحياة، وعند إشراك التكنولوجيا بالتعليم فإنّ لذلك أثر كبير على جميع نواحي العملية التعليمية التي تتمثّل بالطالب الذي يمثّل أهمّ المحاور في العملية التعليميّة، وثمّ المقرّرات الدراسيّة والمناهج التي تُكون الأسس الثابتة للتعليم، والمعلم الذي هو العنصر المسؤول عن ريادة العمليّة التعليميّة، وبدوره يقوم بنقل الأثر التكنولوجي لوسائل التدريس. أثر التكنولوجيا على الطالب يؤثّر استخدام التكنولوجيا في التعليم على الطالب في
المستوى الصرفي لسورة الفاتحة

المستوى الصرفي لسورة الفاتحة

تعريف المستوى الصرفي العلم الصرفي هو العلم الذي يبحث في بنية الكلمة المفردة، وإذ كان هنالك إعلال أو حذف أو إبدال أو زيادة أو قلب في أحد حروفها، ولا يدرس إلا للكلمة العربية المتصرفة، مثل: الأفعال المتصرفة و الأسماء المعربة ، حيث لا يتناول الأسماء الأعجمية؛ لأنها تكون منقولة من لغة أخرى، أو الأسماء المبنية كالضمائر وأسماء الشرط وأسماء الإشارة وغيرها. والركيزة الأساسية لعلم الصرف هي الجذر، حيث لكل كلمة عربية جذر اشتقت منه تلك الكلمة ويحتوي على الحروف الأصلية للكلمة، ويمكننا تعريف الجذر على أنه:
فوائد البطاطا للشعر

فوائد البطاطا للشعر

البطاطا تعتبر البطاطا من الخضروات المهمة والمعروفة بفوائدها العظيمة؛ حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة التي يحتاجها الجسم بشكل يومي ومنها: البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والمَنغنيز، والكالسيوم، والفسفور، والزّنك، والبروتينات، والأحماض الأمينيّة، بالإضافة إلى مركبات الثيامين، والرايبوفلافين، وتدخل البطاطا في تحضير الكثير من المأكولات المتعددة، كما تدخل أيضاً في المجالات التجميليّة المتنوعة، خاصة للشعر. فوائد البطاطا للشعر قد تساعد على نمو الشعر بشكل طبيعي، وذلك من خلال وضع كأس من عصير البطاطا
أول رئيس للولايات المتحدة الأمريكية

أول رئيس للولايات المتحدة الأمريكية

جورج واشنطن أول رئيس للولايات المتحدة الأمريكية ولد جورج واشنطن في العام ألفٍ وسبعمئةٍ واثنين وثلاثين في فرجينيا لعائلةٍ زراعيةٍ، تعلّم فيها أساسيات الأدب واللباقة التي كان يجب على الرجل معرفتها وتطبيقها في القرن الثامن عشر، وتوجهت اهتماماته بعد أن كبر قليلاً إلى الفنون العسكرية والتوغّل الغربي في بلاده، وعلى عمر السادسة عشر ساعد اللورد فيرفاكس في مسح مناطق الشيناندواه، وقاتل أولَّ مرةً في حرب الهنود وفرنسا، ثمَّ كمساعدٍ للجنرال برادوك في العام الذي يليه، وقد خرج من هذه المعركة بجروح، وفي
دولة السلاجقة

دولة السلاجقة

دولة السلاجقة تعرفُ دولة السلاجقة أيضاً بمسمّى دولة بني سلجوق؛ وهي دولةٌ ذات ذكر وأثر في تاريخ الحضارةِ الإسلاميّة في منطقةِ وسط قارة آسيا، وقد أُطلقَ عليها مسمّى دولة السلاجقة نسبةً لسلالة السلاجقة التي تعودُ لأصولٍ تركيّة من القبائل التي حكمت أجزاءً من تركيا، وبلاد فارس، وأفغانستان مع اتساع حدودها أيضاً لتضم أجزاء من بلاد الشام، والعراق، وكان سقوطها في عام 485هـ، والموافق عام 1194م. تأسيس دولة السلاجقة يعودُ تأسيس دولة السلاجقة إلى أواخر القرن السادس للميلاد، عندما بدأت قبائلهم تهاجرُ إلى