أطباق الفاكهة

أطباق الفاكهة

سلطة فواكه في وعاء من الشمام

مدّة التحضير 15 دقيقة
تكفي ل شخصين

المكونات

  • كوب من كل من:
    • الخوخ الطازج المقطع إلى شرائح.
    • التوت الطازج المقطع إلى أنصاف "توت أزرق أو توت بري، توت أسود، فراولة".
    • الكرز.
    • المن المقطع إلى قطع بسمك اثنين ونصف سنتيمترًا.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون .
  • ثلاث حبات صغيرة من الشمام مقطعة إلى أنصاف.
  • ملعقة كبيرة إلى ملعقتين كبيرتين من السكر.

طريقة التحضير

  • وضع كلٍ من: الخوخ والتوت والكرز والشمام والمن في طبق كبير الحجم لمدّة تتراوح من عشرين إلى ثلاثين دقيقة، وتقليبها بلطف حتى تختلط.
  • رش الفاكهة بالسكر وعصير الليمون -حسب الرغبة-، وتقليبها حتى يذوب السكر، ثم غرف خليط الفواكه في أنصاف الشمام وتقديمها فورًا.

كعكة الفواكه

مدّة التحضير 10 دقائق
مدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي ل 4 أشخاص

المكونات

  • كوب ونصف من الدقيق.
  • ثلاثة أرباع كوب من السكر.
  • ربع كوب من الزيت.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من القرفة البودرة.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الزبدة.
  • نصف كوب من الحليب .
  • بيضة .
  • ثلاث حبات من الفواكه "كيوي أو مشمش أو خوخ".
  • زبدة لدهن الصينية.
  • سكر بودرة -للتزيين-

طريقة التحضير

  • خلط الدقيق والسكروالملح والبيكنج باودر والقرفة البودرة معًا.
  • خفق الزيت والزبدة والحليب والبيض معًا، وإضافة الخليط إلى خليط المكوّنات الجافة.
  • دهن صينية خبز مناسبة بالزبدة، ورص الفواكه بالقاع، ثم وضع العجينة على الفواكه.
  • إدخال الصينية في فرن ساخن درجة حرارته 149 درجة مئوية ولمدّة نصف ساعة.
  • رش القرفة والزبدة الباردة على الوجه، ووضع الكعكة على رف شبكي بعد نضجها، ورشها بالسكر البودرة.

فاكهة مغموسة في الشيكولاتة

مدّة التحضير 15 دقيقة
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي ل 4 أشخاص

المكونات

  • حبة من الشمام.
  • ربع كيلو غرام من الفراولة الطازجة.
  • حبتان كبيرتان من البرتقال.
  • مئتان وسبعة وعشرون غرامًا من الشوكولاتة نصف المحلاة.

طريقة التحضير

  • تقشير حبات البرتقال وتفصيصها إلى فصوص.
  • تقشير حبة الشمام وإزالة البذور منها وتقطيعها على شكل مكعبات، ثمّ لفها بالنايلون حتى لا تجف.
  • غسل حبات الفراولة بالماء مع الاحتفاظ بالأعناق الخضراء منها، ولفها في ورق المطبخ وتركها جانبًا.
  • بشر قطع الشوكولاتة في حمام ماء ساخن، وتذويبها على النار مع التحريك المستمر باستخدام سباتولا بلاستيكية حتى تصل درجة حرارتها إلى 130 درجة مئوية تقريبًا.
  • استبدال الماء الساخن بالماء البارد، وتقليب الشوكولاتة باستمرار حتى تصبح درجة حرارتها 83 درجة مئوية.
  • أخذ قطعة من الفاكهة بأصابع اليد وغمسها بالشوكولاتة، والتخلص من الشوكولاتة الزائدة ووضعها على ورق الشمع ثم تقديمها.

سلطة الفواكه

مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة
تكفي ل شخصين

المكونات

  • كوب من كل من:
    • العنب.
    • الموز المفروم.
    • الشمام المفروم.
    • الأناناس المفروم.
    • القشطة .
    • الكريمة السائلة.
  • نصف كوب من عصير المانجا.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • جوز هند وعسل -للتزيين-.

طريقة التحضير

  • تجهيز طبق تقديم بحافة مرتفعة، أو كاسات شفافة.
  • والعصير والكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي وتشغيله على سرعة متوسطة مدة دقيقتين حتى تختلط جميع المواد وتتمازج ويصبح قوامها كريميًا.
  • توزيع الخليط الكريمي في كاسات التقديم، وتوزيع الفواكه فيها بطريقة مرتبة ووضعها في الثلاجة عدّة ساعات، ثم إخراجها من الثلاجة وتوزيع العسل وجوز الهند عليها، وتقديمها باردة.
مزيد من المشاركات
عبارات عن الرفق بالحيوان للأطفال

عبارات عن الرفق بالحيوان للأطفال

عبارات عن الرفق بالحيوان للأطفال بالإضافة إلى أن الرفق بالحيوان له مفهوم ديني، هو أيضًا له مفهوم إنساني، والشخص الذي لا يعامل الحيوان الضعيف معاملة حسنة فبالتأكيد لا يفكر فيما هو أعلى من ذلك. الحيوان مخلوق ضعيف لا يمكنه أن يشتكي أو يعبر عما يشعر به من ألم أو من جوع لذا وجبت الرحمة والرأفة بهم على الإنسان. الحيوان لديه مشاعر مثل الإنسان فهو يحب ويكره ويشتاق ويغار ويعطف، فقط انظر إلى عينيه ستعرف كل شئ. لقد أوصانا الله عز وجل وسيدنا محمد صلى الله عليه وسلم بالتعامل مع الحيوانات بأعلى درجات الرحمة
مقال عن وصف الجنة ونعيمها

مقال عن وصف الجنة ونعيمها

وصف الجنة ونعيمها قال في وصف نعيمها رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: (فِيهَا ما لا عَيْنٌ رَأَتْ، وَلَا أُذُنٌ سَمِعَتْ، وَلَا خَطَرَ علَى قَلْبِ بَشَرٍ)؛ فإن نعيمها ليس مما يُحصى أو يمكن حصره وذكره، ونذكر فيما يأتي بعضاً منه -جعلنا الله من أهلها-، وفيما يأتي وصف لبعض نعيم الجنة كما ورد في القرآن الكريم والسنة النبوية. درجات الجنة عدد درجات الجنة مئة درجة كما بيّنه النبي -صلى الله عليه وسلم- في قوله: (فإنَّ في الجنَّةِ مائةَ درجةٍ ما بينَ كلِّ درجَتينِ كما بينَ السَّماءِ والأرضِ، والفِردَوسُ
كيفية التخلص من دهون فروة الرأس

كيفية التخلص من دهون فروة الرأس

زيادة عدد مرات غسل الشعر يوصى عادةً بعدم الإكثار في غسل الشعر للحفاظ على صحته، إلا أنّ الشعر الدهني يُعامل معاملةً خاصة؛ لأنّ تراكم الزيوت ، والأوساخ على فروة الرأس يكون أكثر من باقي أنواع الشعر، لذلك يجب زيادة عدد مرات غسل الشعر؛ للحفاظ على نظافة فروة الرأس، وإزالة الزيوت الزائدة فيها، كما يفضل اختيار نوعية الشامبو المناسبة للشعر الدهني. تجنب منتجات الشعر التي تحتوي على السيليكون توجد العديد من منتجات الشعر التي تدخل مادة السيليكون في تصنيعها بما في ذلك الكريمات، والشامبوهات، والبلسم، ومنتجات
مدينة شيفيلد

مدينة شيفيلد

يوركشاير وهامبر هي واحدة من تسع مناطق رئيسة في دولة إنجلترا، وتتألف من العديد من المناطق وهي (جنوب يوركشاير، وغرب يوركشاير، وشرق يوركشاير، ومقاطعة شيري، ومدينة نيويورك)، وتصل مساحتها الإجمالية إلى 15.420 كيلومتراً مربعاً، ويعيش عليها ما يزيد عن 5.3 مليون نسمة. تعدّ منطقة ليدز هي أكبر منطقة حضرية في المنطقة، وهي واحدة من أكبر المراكز المالية في المملكة المتحدة، في حين تحلّ مدينة شيفيلد بالمرتبة الثانية؛ وذلك لاعتمادها أحد مراكز التصنيع الكبيرة. مدينة شيفيلد هي واحدة من المدن الواقعة في القارة
كيف أعرف أن ابني عبقري

كيف أعرف أن ابني عبقري

صفات الطفل العبقري التطور بشكل سريع من خصائص شخصية الطفل العبقري هي التطور بشكل سريع، ويكون ذلك من خلال اكتساب المهارات المختلفة، مثل تعلم اللغات ، والقدرات الحركية التي تميزه عن غيره من الأطفال. الإبداع في مجال معين الطفل الموهوب هو الطفل الذي يختار مجال معين ويبدع فيه بشكل كبير بحيث يكون مميزاً عن الأطفال في نفس عمره، فعلى سبيل المثال لو كان الطفل مهتماً بالمجموعة الشمسية فإنه سيحاول الحصول على شتى المعلومات في هذا المجال. التمتع بمهارات لغوية عالية المهارات اللغوية العالية هي علامة من
كيف أفتح بشرتي طبيعياً

كيف أفتح بشرتي طبيعياً

خلطات تفتيح البشرة طبيعياً تسعى النساء دوماً لتفتيح بشرتهن طبيعياً دون اللجوء إلى مستحضرات التجميل المتوفرة في الأسواق نظراً لارتفاع أسعارها، بالإضافة إلى أنه قد لا يتم الحصول على النتائج المطلوبة أو أنها تعمل على تفتيح البشرة لفترة محدودة فقط، فالبشرة الفاتحة الخالية من المشاكل هي حلم كل امرأة، في مقالنا هذا سوف أقدم لكم بعض الطرق والخلطات الطبيعية التي سوف تساعدك سيدتي للحصول على بشرة بيضاء ناصعة. خلطات طبيعية للتفتيح خلطة الحليب والعسل: امزجي سيدتي ملعقة صغيرة من الحليب مع ملعقة صغيرة من
مفهوم الشخصية في الفن القصصي

مفهوم الشخصية في الفن القصصي

الشخصية في الفن القصصي تعتبر الشخصية العنصر الأهم في الفن القصصي، فهي من تدور أحداث القصة حولها، وهي التي يوصل الكاتب من خلالها الأفكار للقارئ والمتلقي ونستخلص العبر والمعاني منها،والكاتب يحرص في القصة على أن يضع شخصية تمتزج بين الحقيقة والخيال فلا يعبّر في القصة عن شخصية واقعية تمامًا بل يحاول المزج بين الواقع والخيال لإيصال المتعة والإقناع للقارئ. يرى الكثير من الدارسين أنّ الشخصية أهم من الحبكة في الفن القصصي، مفسّرين ذلك بأن الشخصية ملازمة للموضوع وأن باقي عناصر القصة ما هي إلا أدوات تخدم
نقص السيروتونين في الدماغ

نقص السيروتونين في الدماغ

السيروتونين السيروتونين أو هرمون السعادة، اسمه العلمي 5-هيدروكسي التريبتامين (5-HT)، وهو عبارة عن ناقل عصبي أحادي الأمين، ينتج في الخلايا الكرومافينية في الجهاز الهضمي، وفي العصبونات السيروتونينية في الجهاز العصبي المركزي، يلعب دوراً مهماً في التحكم بوظائف الخلايا العصبيّة، المسؤولة عن نقل الرسائل إلى الدماغ، وتحفيزه على أداء مهامه، ووجود أيّ اختلال في مستوى إنتاج السيروتونين بالزيادة أو النقصان سيؤدّي إلى حدوث اضطراب في الحالة الصحية. نقص السيروتونين في الدماغ نقص السيروتونين في الدماغ؛ عبارة