حلويات بسيطة

حلويات بسيطة

حلويات بسيطة

توجد العديد من وصفات الحلويّات الشرقية والغربية التي يفضّل تناولها الكثير من الناس، وهذه الحلويات تختلف في مكوناتها وطرق إعدادها، كما تتنوّع طرق تقديمها؛ فمنها الحلويات الباردة، ومنها أيضاً الحلويات الساخنة. أصبحت المرأة في عصرنا الحاضر تُحبّذ إعداد الحلويات السهلة والسريعة وغير المكلفة، ولذلك سنتطرّق هنا إلى ذكر بعض أنواع الحلويّات البسيطة.

حلى السميد (عيون الندى)

المكونات

  • أربعة أكواب من الطحين الأبيض.
  • ثلاثة أكواب من السميد.
  • ملعقتان من مسحوق الخبز (البيكنغ باودر).
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا.
  • كوبان ونصف من السكر الأبيض.
  • أربع بيضات.
  • كوب واحد من الزبدة.
  • كأس من القطر.

طريقة التحضير

  • ضعي جميع المكوّنات التي ذكرناها سابقاً في العجّانة عدا البيض.
  • اخلطي المكونات جيداً لتحصلي على عجينة متماسكة، ثم أضيفي إليها البيض واستمرّي في الخفق.
  • قطّعي العجينة إلى قطعٍ متساوية الحجم، ثم أحضري صينيةً وضعي فيها قطع العجين.
  • أدخلي الصينية إلى الفرن بحيث تكون درجة حرارته مئتين وخمسٍ وسبعين درجة ولمدّة عشرين دقيقة.
  • أخرجي الصينية من الفرن بعد نضوج العجينة واتركيها لتبرد.
  • أحضري أطباق التقديم، وضعي فيها الحلى ثُم قدّميها مع القطر (حسب الرغبة).

سويسرول بارد

المكونات

  • عبوتان من بسكويت (أولكر).
  • ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • علبة قشطة متوسّطة الحجم.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.

طريقة التحضير

  • اطحني البسكويت بشكلٍ جيد كي يُصبح كالبودرة، ثم ضعيه في إناءٍ مناسب.
  • أضيفي مسحوق الحليب إلى مطحون البسكويت واتركيه جانباً.
  • ذوبي الزبدة على النار، ثم أضيفي إليها القشطة والسكر وحرّكي المكونات جيداً كي تتجانس مع بعضها، بعد ذلك اسكبي هذا الخليط فوق خليط البسكويت والحليب واعجنيه جيّداً باستخدام يديكِ.
  • قسّمي العجينة إلى جزأين متساويين، ثمّ أضيفي مسحوق الكاكاو إلى أحد جزئي العجينة ثمّ اعجنيها جيداً حتى يتغير لونها بالكامل، وبذلك ستحصلين على كُرتين من العجينة بألوانٍ مختلفة.
  • افردي العجينة المحتوية على مسحوق الكاكاو بواسطة الشوبك كي تتمدّد.
  • أحضري العجينة الثانية ثمّ افرديها باستعمال الشوبك وبنفس طول وشكل وسماكة عجينة الكاكاو.
  • ضعي عجينة الكاكاو فوق العجينة الأولى، ثمّ افرديها مرةً أخرى بواسطة الشوبك كي تلتصق العجينتان ببعضهما، ويُفضّل أن يكون شكل العجينة مستطيلاً وطويلاً.
  • امسكي أحد أطراف العجينة، ثمّ لفّيها بطريقةٍ رقيقة حتى يصبح شكلها أسطواني مثل السويسرول.
  • اضغطي على العجينة لتطول، ثمّ ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة ونصف، كما يمكنكِ تركها لعدة أيام، بعد ذلك قطّعيها على شكل حلقات.
  • أحضري طبق التقديم وصفّي قطع السويسرول فيه وقدّميها باردةً.
مزيد من المشاركات
كيفية الخشوع في الصلاة

كيفية الخشوع في الصلاة

حضور القلب إنَّ الصَّلاة وإن كانت تبدو أنَّها أعمالُ جوارحٍ يقوم البدن بأعمالها، إلَّا أنَّها يجب أن تكون ابتداءً نابعةً من القلب، وأن يقف العبد بين يدي ربِّه بجسده وبقلبه، وأن يكون قلبه حاضراً لكلِّ قولٍ أو فعلٍ، ومدركاً لكلِّ آيةٍ يقرؤها في الصَّلاة، وفاهماً لكلِّ حركةٍ وسكنةٍ فيها. فإذا أراد المسلم أن يصلِّي بخشوعٍ عليه أن يستشعر أنَّه بحاجة خالقه، فيتجلَّى من خشوعه إقراره بربويَّة الخالق وألوهيَّته، والخشوع يكون في القلب، ويظهر أثره على الجوارح، فتكون صلاة العبد كاملةً مقبولةً بإذن الله
التهاب الغدد اللمفاوية

التهاب الغدد اللمفاوية

التهاب الغدد اللمفاوية يتكوّن الجهاز اللمفاوي في جسم الإنسان من شبكة من العُقَد اللمفاويّة، والقنوات اللّيمفاويّة، والأوعية اللّيمفاوية، والأعضاء التي تُنتج اللّمف وتنقله من الأنسجة إلى مجرى الدم، وفي الحقيقة تكمن أهميّة العُقَد أو الغُدد اللمفاوية بالدور الذي تلعبه في مُحاربة العدوى، نظراً لاحتوائها على عدد كبير من خلايا الدم البيضاء، وفي حال تعرّض هذه الغدد للالتهاب، والانتفاخ، استجابةً لإصابة الجسم بنوع من أنواع العدوى البكتيريّة، أو الفيروسيّة، أو الفطريّة، عندها يُطلق على هذه المُشكلة
نبذة عن ديوان زهير بن أبي سلمى (ديوان شعريّ)

نبذة عن ديوان زهير بن أبي سلمى (ديوان شعريّ)

نبذة عن ديوان زهير بن أبي سلمى (ديوان شعريّ) يضم ديوان زهير بن أبي سلمى الشعري مجموعة من القصائد، تتنوع موضوعاتها وأغراضها الشعرية، وتجدر الإشارة إلى أن زهير لقب بحكيم الشعراء، حيث يعد من شعراء الصف الأول في العصر الجاهلي إلى جانب امرئ القيس والنابغة الذبياني، فغالبية أشعاره في الحكمة و مكارم الأخلاق ومدح الساعين للخير في المجتمع كهرم بن سنان، ومن أهم قصائد ديوانه ما يأتي: أمن أم أوفى دمنة لم تكلم وهي قصيدة المعلقات من البحر الطويل، ويبلغ عدد أبياتها 59 بيتًا، فيقول: مِن أُمِّ أَوفى دِمنَةٌ
تكون السلاسل الجبلية

تكون السلاسل الجبلية

السّلاسل الجبليّة الجبال هي تضاريس تعلو عمّا يحيط بها من تضاريس أخرى، وتتميّز بقمة ضيقة وسفوح منحدرة، ومن النّادر مشاهدة جبلٍ ما منفرداً، بل توجد الجبال غالباً على شكل سلاسل جبليّة (بالإنجليزيّة: Mountain Range) تمتد لعشرات أو مئات الكيلومترات، أما الأحزمة الجبليّة (بالإنجليزيّة: Mountain Belts) فتتكوّن من مجموعة من السّلاسل الجبليّة، ويتراوح طولها ما بين مئات والآف الكيلومترات، ومن الأمثلة عليها: سلسلة الجبال الأمريكيّة الجنوبيّة التي تُعرف باسم الكوردييرا الأمريكيّة، وجبال الهملايا، وجبال
أحكام النون الساكنة في سورة الجن

أحكام النون الساكنة في سورة الجن

أحكام النون الساكنة في سورة الجن هذه أمثلة لأحكام النون الساكنة والتنوين من سورة الجن : الموضع الحكم (أَنَّهُ اسْتَمَعَ نَفَرٌ مِّنَ الْجِنِّ). إدغام بغنة كامل. (فَقَالُوا إِنَّا سَمِعْنَا قُرْآنًا عَجَبًا). إظهار حلقي. (قُرْآنًا عَجَبًا * يَهْدِي إِلَى الرُّشْدِ). إدغام بغنة ناقص . (وَلَن نُّشْرِكَ بِرَبِّنَا أَحَدًا). إدغام بغنة كامل. (أَحَدًا*وَأَنَّهُ تَعَالَى جَدُّ رَبِّنَا). إدغام بغنة ناقص. (مَا اتَّخَذَ صَاحِبَةً وَلَا وَلَدًا). إدغام بغنة ناقص. (وَلَا وَلَدًا* وَأَنَّهُ كَانَ يَقُولُ
مراحل نضج الشخصية

مراحل نضج الشخصية

الشخصية الشخصية عبارة عن مجموعة من الصفات والعادات التي يتميّز بها كل شخص عن غيره، وتظهر سماتها بشكل واضح من خلال طريقة كلام الإنسان، وتصرفاته، وردود فعله وغيرها، وما يشار إليه أن الإنسان لا يولد بالفطرة حاملاً هذه الصفات فحسب، بل تمرّ شخصيته بمراحل عديدة تساهم في تكوين هذه الصفات، كما تساهم في تشكيل شخصية ناضجة سواء بشكل إيجابيّ أو سلبيّ، وفي هذا المقال سنعرفكم على مراحل نضج الشخصية. مراحل نضج الشخصية مرحلة الثقة تتمثل هذه المرحلة في أول سنتين من عمر الطفل، حيث يبدأ الطفل فيها بتكوين الإحساس
كيفية التخلص من شعر الوجه طبيعياً

كيفية التخلص من شعر الوجه طبيعياً

طريقة اللّيمون والعسل يُمكن إزالة الشّعر الزائد من الوجه باستخدام السكر والليمون، وذلك من خلال تشكيل اتساقٍ يُشبه الشمع ودون استخدام المواد الكيميائيّة، ويُناسب على وجه الخصوص البشرة الجافّة، حيثُ يمتلك العسل خصائص مُرطّبةً تُحفّز إنتاج زيوت البشرة، وتحفظ الماء فيها، والطريقة هي: المكونات: ملعقتان كبيرتان من السكر. مقدار من الماء حسب الحاجة. ملعقة كبيرة من العسل العضوي. ملعقتان صغيرتان من عصير اللّيمون الطازج. قطعة من القماش، أو شريط إزالة الشّعر بالشّمع. 2-1 ملاعق صغيرة من نشا الذرة، أو
أقوال عن حب الأم لأولادها

أقوال عن حب الأم لأولادها

أقوال عن حب الأم لأولادها لم أعرف معنى الأمومة إلا عندما رزقت بولد، حينها عرفت أنّ كل ما أقدمه لأمي لا يساوي ليلةً واحدةً سهرت فيها من أجلي. أحبك حباً لا يوصف وقلبي راض عنك دائماً وأبداً بإذن الله. يا جنة الدنيا وزينتها أنت لي الهواء الذي أتنفسه والماء الذي أشربه. ليتني أملك روحي وعمري لأهديهما لك في يوم مولدك ابني الحبيب. ابني حبيبي حتى وإن غبت سوف أبني لك تمثالاً في قلبي، حتى أزورك كلما اشتقت لك. حبك يا ابني يجعل من قلبي قلباً عظيماً بك. ابني المحبوب، اعتن بنفسك من فضلك وأتمنى أنك تحقق كل