حلويات بسيطة

حلويات بسيطة

حلويات بسيطة

توجد العديد من وصفات الحلويّات الشرقية والغربية التي يفضّل تناولها الكثير من الناس، وهذه الحلويات تختلف في مكوناتها وطرق إعدادها، كما تتنوّع طرق تقديمها؛ فمنها الحلويات الباردة، ومنها أيضاً الحلويات الساخنة. أصبحت المرأة في عصرنا الحاضر تُحبّذ إعداد الحلويات السهلة والسريعة وغير المكلفة، ولذلك سنتطرّق هنا إلى ذكر بعض أنواع الحلويّات البسيطة.

حلى السميد (عيون الندى)

المكونات

  • أربعة أكواب من الطحين الأبيض.
  • ثلاثة أكواب من السميد.
  • ملعقتان من مسحوق الخبز (البيكنغ باودر).
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا.
  • كوبان ونصف من السكر الأبيض.
  • أربع بيضات.
  • كوب واحد من الزبدة.
  • كأس من القطر.

طريقة التحضير

  • ضعي جميع المكوّنات التي ذكرناها سابقاً في العجّانة عدا البيض.
  • اخلطي المكونات جيداً لتحصلي على عجينة متماسكة، ثم أضيفي إليها البيض واستمرّي في الخفق.
  • قطّعي العجينة إلى قطعٍ متساوية الحجم، ثم أحضري صينيةً وضعي فيها قطع العجين.
  • أدخلي الصينية إلى الفرن بحيث تكون درجة حرارته مئتين وخمسٍ وسبعين درجة ولمدّة عشرين دقيقة.
  • أخرجي الصينية من الفرن بعد نضوج العجينة واتركيها لتبرد.
  • أحضري أطباق التقديم، وضعي فيها الحلى ثُم قدّميها مع القطر (حسب الرغبة).

سويسرول بارد

المكونات

  • عبوتان من بسكويت (أولكر).
  • ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • علبة قشطة متوسّطة الحجم.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.

طريقة التحضير

  • اطحني البسكويت بشكلٍ جيد كي يُصبح كالبودرة، ثم ضعيه في إناءٍ مناسب.
  • أضيفي مسحوق الحليب إلى مطحون البسكويت واتركيه جانباً.
  • ذوبي الزبدة على النار، ثم أضيفي إليها القشطة والسكر وحرّكي المكونات جيداً كي تتجانس مع بعضها، بعد ذلك اسكبي هذا الخليط فوق خليط البسكويت والحليب واعجنيه جيّداً باستخدام يديكِ.
  • قسّمي العجينة إلى جزأين متساويين، ثمّ أضيفي مسحوق الكاكاو إلى أحد جزئي العجينة ثمّ اعجنيها جيداً حتى يتغير لونها بالكامل، وبذلك ستحصلين على كُرتين من العجينة بألوانٍ مختلفة.
  • افردي العجينة المحتوية على مسحوق الكاكاو بواسطة الشوبك كي تتمدّد.
  • أحضري العجينة الثانية ثمّ افرديها باستعمال الشوبك وبنفس طول وشكل وسماكة عجينة الكاكاو.
  • ضعي عجينة الكاكاو فوق العجينة الأولى، ثمّ افرديها مرةً أخرى بواسطة الشوبك كي تلتصق العجينتان ببعضهما، ويُفضّل أن يكون شكل العجينة مستطيلاً وطويلاً.
  • امسكي أحد أطراف العجينة، ثمّ لفّيها بطريقةٍ رقيقة حتى يصبح شكلها أسطواني مثل السويسرول.
  • اضغطي على العجينة لتطول، ثمّ ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة ونصف، كما يمكنكِ تركها لعدة أيام، بعد ذلك قطّعيها على شكل حلقات.
  • أحضري طبق التقديم وصفّي قطع السويسرول فيه وقدّميها باردةً.
مزيد من المشاركات
معنى اسم آيات في الحلم

معنى اسم آيات في الحلم

تفسير اسم آيات في المنام تبعاً للدلالات التي يشير إليها اسم آيات في اللغة؛ فإن تأويل رؤيا اسم آيات في المنام يحتمل مجموعة من الدلالات الحسنة، والتي تنبثق في أصلها من أنّ علماء التفسير قرروا قاعدة في تأويل الاسم في المنام اعتمادًا على معناه في اللغة؛ فالأسماء الحسنة تأويلها حسن، والأسماء السيئة تأويلها سيئ في المنام. تبعاً للدلالات التي يشير إليها اسم آيات في اللغة، فإنّ رؤيا اسم آيات في المنام له دلالات عديدة محتملة، ولعلّ من أبرزها ما يأتي: قد تكون هذه الرؤيا من الإشارات والعلامات المبشرات
الفرق بين أركان البيع وشروطه

الفرق بين أركان البيع وشروطه

الفرق بين أركان البيع وشروطه نذكر فيما يأتي الفرق بين أركان البيع وشروطه: أركان البيع شروط البيع هي: ما لا يتم البيع إلا بوجودها هي: الشروط التي تكون متعلقة في كل عنصر من عناصر أركان البيع وذلك لمنع المنازعات والمشاكل بين الناس. العاقدان: البائع والمشتري شروط متعلقة للبائع والمشتري حيث يكون في كل منهما صفات: العقل والبلوغ و الرشد وتواجد التراضي بين الطرفين، وملكية العاقدين للمعقود عليه. المعقود عليه: المبيع والثمن الشروط المتعلقة بالمعقود عليه؛ حيث يكون كلا من المبيع والثمن موجوداً في مكان
حلول التلوث البحري

حلول التلوث البحري

تعتبر مشكلة التلوث البحري واحدة من أهم مشكلات العصر، إذ تسببت العديد من الممارسات الخاطئة بتلويث مياه البحار الأمر الذي هدد صحة وسلامة الكائنات البحرية، وتسبب في قتل العديد منها، إلى جانب عدة أضرار أخرى على البيئة، والكائنات الحية بشكل عام. حلول التلوث البحري فيما يلي ذكر للحلول التي يُمكن اتّباعها للتخلص من مشكلة التلوث البحري: استخدام تقنيات إعادة التدوير: حيث تُعدّ سياسة إعادة التدوير أحد العوامل المهمة في الحفاظ على الموارد الطبيعية والتي تؤدي بالضرورة إلى تحسّن البيئة. جمع القمامة من
أحكام النون الساكنة في سورة الحج

أحكام النون الساكنة في سورة الحج

أحكام النون الساكنة في سورة الحج النون الساكنة: هي كل نون خالية من الحركة، وهي نون ثابتة وصلاً ووقفاً وخطاً، وتكون في الأسماء والأفعال وتأتي متطرفة ومتوسطة، ولها أربعة أحكام هي: (الإظهار، والإدغام، والإقلاب، والإخفاء)، وفيما يلي سنبين كل حكم وتعريفه وحروفه وموضحة بأمثلة على كل حكم من سورة الحج. حكم الإظهار الإظهار في اللغة هو البيان، وفي الاصطلاح هو إخراج كل حرف من مخرجه من غير زيادة في الغنة، وحروفه هي: (ء، هـ، ع، ح، غ، خ)، ولا يجوز أن نقول في التعريف إخراجها بغير غنة، فالغنة صفة تلازم النون
معلومات عن قبيلة بني هلال في اليمن

معلومات عن قبيلة بني هلال في اليمن

معلومات عن قبيلة بني هلال في اليمن توطين قبيلة بني هلال قام عبد الله العروي بتقسيم المناطق التاريخية إلى العديد من المناطق، وبلغ عدد هذه المناطق إلى خمس عشرة منطقة، وكان من بينها منطقة تدعى تادلا وكانت هذه المنطقة في المغرب وهذه المنطقة هي التي قام بني هلال بسكنها منذ القدم، وكانت قبيلة بني هلال تسكن مناطق مختلفة من منطقة تادلا. ومن المناطق التي سكنتها بني هلال في منطقة تادلا هي الهضاب الشمالية وكانت هذه المنطقة جافة قليلة المياه ولم تسكن بني هلال هذه المناطق لوحدها بل سكنت أيضًا بني زمور وبني
أكلات شرقية بالدجاج

أكلات شرقية بالدجاج

شاورما الدجاج مع تغميسة الثوم مدَّة التَّحضير خمس عشرة دقيقة مدَّة الطَّهي ستون دقيقة تكفي لـِ شخصين المكونات أربع قطع من صدور الدجاج المُسحَّبة الخالية من العظم. رُبع كوب من كلٍ من: الخل. زيت الزيتون. عصير الليمون. ملعقة كبيرة من كلٍ من: الثوم المهروس. البهار المشكل. الملح. النشا. ملعقة صغيرة من كلٍ من: بودرة الثوم. الهيل المطحون. الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. بصلة مقطّعة إلى جوانح. مكونات المثوَّمة: ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من النشا. كوبان من الماء
كم كانت مدة حمل السيدة مريم بعيسى عليه السلام

كم كانت مدة حمل السيدة مريم بعيسى عليه السلام

مدّة حمل السيدة مريم لم يرد نصٌّ صريحٌ من الكتاب أو السنّة يبيّن مدّة حمل مريم الصدّيقة، وقد وردت العديد من الآراء، تفصيلها فيما يأتي: الحمل تسعة أشهر قال القرطبيّ في تفسيره إنّ مدّة حَمْل مريم كحمل عامّة النّساء على المشهور، كما نُقل عن أهل العلم قَوْلهم إنّ مريم حملت بعيسى -عليه السلام- مدة ثلاثة أيّامٍ، وذكر بعضهم أنّها حملته لساعاتٍ معدودةٍ. ورجّح المحققون من أهل العلم أنْ تكون تلك المدّة تسعة أشهرٍ؛ حملاً على الأصل في مسألة الحَمْل، بأن تكون المدّة كاملةً باعتبار عدم وجود ما يقتضي صَرْف
حكم إتيان الزوجة من الدبر

حكم إتيان الزوجة من الدبر

ما حكم إتيان الزوجة من الدبر؟ إنّ إتيان الزوج لزوجته من دبرها؛ أي من موضع خروج الغائط، أمرٌ محرّم، كما أنّه يعدّ كبيرةً من كبائر الذنوب، ودليل ذلك قول الرسول صلّى الله عليه وسلّم: (ملعونٌ مَنْ أَتَى امرأةً في دُبُرِها)، فالرسول لعن الزوج الذي يأتي زوجته من دبرها، وورد في روايةٍ أخرى أنّ الرسول -صلّى الله عليه وسلّم- قال: (مَن أتى حائضًا أو إمرأة في دُبرِها، أو كاهنًا: فقد كفرَ بما أنزلَ علىّ محمَّدٍ). وقد يكون قيام الزوجين بذلك الفعل رغبةً من الزوج به، أو قد يكون دون رضا الزوجة ورغماً عنها،