حلوى سهلة وسريعة

حلوى سهلة وسريعة

آيس كريم

مدّة التحضير خمس دقائق
مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكونات

  • كوب من الحليب.
  • كوبان من الكريمة.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.
  • ثلاثة أرباع كوب من السكر.
  • صفار أربع بيضات.
  • كوب من القشطة.

طريقة التحضير

  • وضع الحليب، الكريمة والفانيلا في قدر ثمّ تسخينه على نار متوسطة مع التقليب المستمر بواسطة الملعقة حتى يصبح الخليط ساخن بدون أن يغلي.
  • وضع صفار البيض والسكر في وعاء وخلطه بواسطة المضرب اليدوي حتى يتجانس تماماً.
  • صب بمقدار كوب من خليط الحليب الساخن على خليط الصفار والسكر التقليب المستمر حتى يمتزج الحليب مع صفار البيض جيداً.
  • إضافة خليط الحليب على نار متوسطة وتقليبه حتى تختلط المواد.
  • تقليب الخليط لمدة تتراوح بين ست إلى ثمان دقائق على نار منخفضة حتى يصبح سميك ويتكون كاسترد ناعم مع مراعاة عدم الغليان.
  • رفع القدر عن النار وإضافة القشطة وخلطها إلى أن تختلط المواد جيداً.
  • تصفية الكاسترد من خلال مصفاة في طبق واسع.
  • وضع النايلون على الطبق كي لا يتكون على سطحه قشرة ثمّ وضعه في البراد لعدة ساعات إلى أن يبرد تماماً.
  • صب الخليط بواسطة جهاز ايس كريم .

كرات الشوكولاتة البيضاء

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي خمس عشر دقيقة
تكفي لِ عشرة أشخاص

المكونات

  • ثلاثمئة غرام من كريمة الخفق.
  • خمسمئة غرام من شوكولاتة البيضاء.
  • المزيد من الشوكولاتة البيضاء المذابة.
  • رشّة من جوز هند مجفف.

طريقة التحضير

  • تذويب الشوكلاته البيضاء في حمام مائي ساخن.
  • وضع الكريمة في قدر وتركها حتى تغلي ثم تقليبها مع الشكولاته حتى تصبح ملساء.
  • ترك الخليط الكريمة والشوكلاتة يبرد.
  • لف الخليط بين اليدين حتى يصبح شكله كرات ثم وضع الشوكلاته الذائبة عليها ولف الكرة فيها.
  • تغليف الكرات بجوز الهند المجفف يتم تُكرار نفس الطريقة إلى أن تنتهي كل الكمية يتم تقديمها.

حلويات التمر

مدّة التحضير خمس عشر دقيقة
مدّة الطهي خمس عشر دقيقة
تكفي لِ أربع أشخاص

المكونات

  • كوبان من معجون التمر .
  • ثلث كوب من الزبدة المذابة والساخنة.
  • ربع كوب من بذور السمسم.
  • كوب من الفستق الحلبي المطحون إلى قطع كبيرة.
  • كوب من جوز الهند المبشور.

المقادير

  • وضع معجون التمر في وعاء الخلاّط.
  • تسخين السمن ثمّ إضافة السمسم ليتحمص ثمّ إضافته إلى معجون التمر.
  • خفق كل من السمسم ومعجون التمر حتى يصبح مزيج متجانس.
  • تشكيل كرات متوسطة الحجم من عجينة التمر.
  • تغطيس الكرات بالفستق الحلبي وجوز الهند وتغليفها من جميع الجهات ثم تقديمها.

مهلبية

مدّة التحضير خمس دقائق
مدّة الطهي خمس عشر دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكونات

  • كوبان من الحليب.
  • ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
  • ربع كوب من السكر.
  • نصف كوب من ماء الورد.
  • رشّة من الفستق الحلبي المفروم -للزينة-.

طريقة التحضير

  • وضع في قدر مقدار كوب ونصف من حليب مع السكر وتركه حتى يغلي.
  • إذابة نشا الذرة في نصف كوب الحليب المتبقي ثمّ إضافته بالتدريج إلى كمية الحليب الساخن.
  • خفق الخليط حتى يصبح أملس وسميك القوام ثمّ رفعه عن الحرارة وإضافة ماء الورد وتحريكه.
  • صب المهلبية في أكواب التقديم وتزيينها بالفستق ووضعه في البرّاد لمدة أربع ساعات على الأقل.

براوني النوتيلا

المكونات

  • كوبان ونصف من النوتيلا.
  • كوب من الدقيق.
  • ثلاث بيضات كبيرة الحجم.

طريقة التحضير

  • رش صينية متوسطة الحجم برذاذ الطبخ المانع للالتصاق.
  • تسخين الفرن مسبقاً على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
  • خلط كريمة شوكولاتة النوتيلا والدقيق والبيض جيداً.
  • سكب الخليط في الصينية المحضّرة ومدّه حتى الأطراف.
  • خبز الخليط حتى يصبح الوجه جامداً ومقرمشاً لمدّة خمس وعشرين دقيقة.
مزيد من المشاركات
مقال عن أسباب ضيق التنفس

مقال عن أسباب ضيق التنفس

تختلف الأسباب المؤدية لضيق التنفس، أو الزُّلَّة، أو عُسر التنفس، أو ضيق النفس، أو الزلة التنفسية (Dyspnea)‏ تبعًا لنوعه، فقد يظُهر على نحوٍ مُفاجِئ في غضون دقائق أو ساعات ليُعرف عندئذ بضيق التنفس الحاد (Acute shortness of breath)، وأمّا ضيق التنفس الذي يظهر خلال أسابيع أو شهور فيُعرَف بضيق التنفس المزمن (Chronic shortness of breath)، وفي المقال سنتطرّق إلى أسباب ضيق التنفس. أسباب ضيق التنفس تتضمّن الأسباب المُحتملَة لضيق التنفس أمراض القلب والرئتين، حيث يُمكن أن تؤثر مشاكل القلب أو الرئتين في
أفضل عصير لمرضى السكر

أفضل عصير لمرضى السكر

هل هناك عصير مناسب لمرضى السكري إنّ الهدف الأساسي لمرضى السكري هو السيطرة والتحكّم في مستويات السكّر في الدم، حيث يُعد اتباع نظام غذائي صحي من أفضل الطرق للتحكم في مستويات السكّر في الدم، ويكون ذلك من خلال اختيار الأطعمة والمشروبات التي يمتصّها الجسم ببطء ولا تؤدي إلى ارتفاعٍ، أو انخفاضٍ مُفاجئ في مستويات السكّر في الدم، ويُمكن تصنيف الأطعمة حسب سرعة تحلُّلها ورفعها لمستويات السكر في الدم عن طريق المؤشر الجلايسيمي ، إذ يُنصح مرضى السكري بتناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسمي المنخفض بما يُعادل 55
حكم وعبر عن الحب

حكم وعبر عن الحب

حكم وعبر عن الحب لا يمكن أن يكون الحب أعمى، لأنه هو الذي يجعلنا نبصر. الحب من بوابة العقل وحده يفقد إثارته، ومن بوابة القلب وحده يفقد اتزانه، ومن بوابه الاتفاق بين العقل والقلب يعني الخلود والبقاء. بين الحب والوقت علاقه أبدية فالحب يقتل الوقت بسرعه شديدة والوقت يقتل الحب ببطئ شديد. الفيزياء ليست الشيء الأكثر أهمية.. إنه الحب. فإنّ قليل الحب بالعقل صالح وإن كثير الحب بالجهل فاسد. لا تخف ما صنعت بك الأشواق ***واشرح هواك فكلنا عشاق. مرآة الحب عمياء. تكلم هامساً عندما تتكلم عن الحب. الحب جزء من
قصيدة وددت تقبيل السيوف

قصيدة وددت تقبيل السيوف

وددت تقبيل السيوف هذه هي كلمات الصدر في بيت شعر للشاعر الجاهلي عنترة ، من قصيدة طويلة ...الشاعر معروف بقصته الشهيرة التي تعد من أجمل القصص الجاهلية ، هذا الشاعر الفارس الذي رفض العبودية ، والذل وأبى إلا أن يكون شاعرا وفارساً وأحب ابنة عمه عبلة التي خصها في أبيات من قصيدته الطويلة ، ويقول البيت : ولقد ذكرتك والرماح نواهل ............ منّي وبيض الهند تقطر من دمي فودتت تقبيل السيوف لأنها .......... لمعت كبارق ثغرك المتبسم أي أنه تذكرها في المعركة والرماح منتشرة في كل مكان والسيوف تصيبه ويتقطر دمه
ما هي أنواع التربة

ما هي أنواع التربة

التربة الرملية يطلق عليها أيضاً اسم التربة الخفيفة، وذلك لاحتوائها على نسب ضئيلة من الطين مقارنةً مع النسب العالية من الرمل التي تحتويها أيضاً، من الناحية الإيجابية تمتاز هذه التربة بسهولة زراعتها والعمل بها، أما من الناحية السلبية فهي تجف بسرعة بعد بهها بمياه المطر أو مياه الري، كما تفقد الكثير من المواد الغذائية االموجودةة فيها بفعل جريان مياه الأمطار خلالها، مما يجعلها ذات طابع حمضي، وتسخن خلال وقت قصير في فصل الربيع مقارنةً مع التربة الطينية. التربة الطميية تتشكل التربة الرخوية من مزيج من
أنواع المساقط الهندسية

أنواع المساقط الهندسية

أنواع المساقط الهندسية أنواع المساقط الهندسية فيما يأتي: الإسقاط الموازي هو نوع الإسقاط الذي تكون فيه خطوط الرؤية موازية لبعضها البعض مع الأسطح المكونة المجسم، وكذلك عموديًا على مستويات المجسّم أو الصور. إسقاط مائل يرسم هذا النوع من الإسقاط للحصول على تفاصيل أكثر للرسومات بحيث يستطيع القارئ فهمها، وإما لوجود أوجه مائلة، أو أكثر من 4 أوجه جانبية. إسقاط محوري هو ما يعرف بالرسم المتماثل، يبين الجسم ثلاثي الأبعاد من غير نقطة تلاشي، وهو من أكثر أنواع الرسم سهولة في الإدراك البصري، و يمكن تصنيف هذا
أعراض وجود ميكروب في المعدة

أعراض وجود ميكروب في المعدة

أعراض وجود ميكروب في المعدة يحدث ميكروب المعدة، أو ما يُعرَف طبِّياً باسم جرثومة المعدة ؛ نتيجة الإصابة بنوع من البكتيريا تُعرَف باسم البكتيريا الملويّة البوابيّة (بالإنجليزيّة: Helicobacter pylori)، وتُعَدُّ جرثومة المعدة من أكثر الأسباب الشائعة للإصابة بالقرحة الهضميّة، وقد لا يرافق الإصابة بجرثومة المعدة ظهور أي أعراض لدى الكثير من المصابين، ولا يُعرَف السبب لعدم ظهور أي أعراض، إلا أنَّ بعض الأشخاص يُولدون بمقاومة عالية لتأثيرات هذه الجرثومة عليهم، وتشمل الأعراض في حال ظهور ميكروب المعدة ما
ما هي الإمبريالية

ما هي الإمبريالية

الإمبريالية الإمبريالية هي سياسة تتّبعها دول مُعيّنة، وتعني توسيع السُّلطة والسيطرة عن طريق استخدام القوة والتي غالباً ما تكون قوّة عسكرية، وتتم من خلال الاستيلاء على الأراضي وفرض السيطرة السياسية والاقتصادية عليها، وتُعتبر الإمبريالية سياسة غير أخلاقية، وغالباً ما يتم استخدام هذا المصطلح لإدانة السياسة الخارجية للدول المُعادية. الإمبريالية هي سياسة الدول القوية على الضعيفة انتشرت على نحو واسع بعد الثورة الصناعية وخاصّة بين الدول الأوروبية؛ من أجل السّيطرة على المواد الخام وأسواق المُنتجات