حلوى سهلة وسريعة

حلوى سهلة وسريعة

آيس كريم

مدّة التحضير خمس دقائق
مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكونات

  • كوب من الحليب.
  • كوبان من الكريمة.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.
  • ثلاثة أرباع كوب من السكر.
  • صفار أربع بيضات.
  • كوب من القشطة.

طريقة التحضير

  • وضع الحليب، الكريمة والفانيلا في قدر ثمّ تسخينه على نار متوسطة مع التقليب المستمر بواسطة الملعقة حتى يصبح الخليط ساخن بدون أن يغلي.
  • وضع صفار البيض والسكر في وعاء وخلطه بواسطة المضرب اليدوي حتى يتجانس تماماً.
  • صب بمقدار كوب من خليط الحليب الساخن على خليط الصفار والسكر التقليب المستمر حتى يمتزج الحليب مع صفار البيض جيداً.
  • إضافة خليط الحليب على نار متوسطة وتقليبه حتى تختلط المواد.
  • تقليب الخليط لمدة تتراوح بين ست إلى ثمان دقائق على نار منخفضة حتى يصبح سميك ويتكون كاسترد ناعم مع مراعاة عدم الغليان.
  • رفع القدر عن النار وإضافة القشطة وخلطها إلى أن تختلط المواد جيداً.
  • تصفية الكاسترد من خلال مصفاة في طبق واسع.
  • وضع النايلون على الطبق كي لا يتكون على سطحه قشرة ثمّ وضعه في البراد لعدة ساعات إلى أن يبرد تماماً.
  • صب الخليط بواسطة جهاز ايس كريم .

كرات الشوكولاتة البيضاء

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي خمس عشر دقيقة
تكفي لِ عشرة أشخاص

المكونات

  • ثلاثمئة غرام من كريمة الخفق.
  • خمسمئة غرام من شوكولاتة البيضاء.
  • المزيد من الشوكولاتة البيضاء المذابة.
  • رشّة من جوز هند مجفف.

طريقة التحضير

  • تذويب الشوكلاته البيضاء في حمام مائي ساخن.
  • وضع الكريمة في قدر وتركها حتى تغلي ثم تقليبها مع الشكولاته حتى تصبح ملساء.
  • ترك الخليط الكريمة والشوكلاتة يبرد.
  • لف الخليط بين اليدين حتى يصبح شكله كرات ثم وضع الشوكلاته الذائبة عليها ولف الكرة فيها.
  • تغليف الكرات بجوز الهند المجفف يتم تُكرار نفس الطريقة إلى أن تنتهي كل الكمية يتم تقديمها.

حلويات التمر

مدّة التحضير خمس عشر دقيقة
مدّة الطهي خمس عشر دقيقة
تكفي لِ أربع أشخاص

المكونات

  • كوبان من معجون التمر .
  • ثلث كوب من الزبدة المذابة والساخنة.
  • ربع كوب من بذور السمسم.
  • كوب من الفستق الحلبي المطحون إلى قطع كبيرة.
  • كوب من جوز الهند المبشور.

المقادير

  • وضع معجون التمر في وعاء الخلاّط.
  • تسخين السمن ثمّ إضافة السمسم ليتحمص ثمّ إضافته إلى معجون التمر.
  • خفق كل من السمسم ومعجون التمر حتى يصبح مزيج متجانس.
  • تشكيل كرات متوسطة الحجم من عجينة التمر.
  • تغطيس الكرات بالفستق الحلبي وجوز الهند وتغليفها من جميع الجهات ثم تقديمها.

مهلبية

مدّة التحضير خمس دقائق
مدّة الطهي خمس عشر دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكونات

  • كوبان من الحليب.
  • ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
  • ربع كوب من السكر.
  • نصف كوب من ماء الورد.
  • رشّة من الفستق الحلبي المفروم -للزينة-.

طريقة التحضير

  • وضع في قدر مقدار كوب ونصف من حليب مع السكر وتركه حتى يغلي.
  • إذابة نشا الذرة في نصف كوب الحليب المتبقي ثمّ إضافته بالتدريج إلى كمية الحليب الساخن.
  • خفق الخليط حتى يصبح أملس وسميك القوام ثمّ رفعه عن الحرارة وإضافة ماء الورد وتحريكه.
  • صب المهلبية في أكواب التقديم وتزيينها بالفستق ووضعه في البرّاد لمدة أربع ساعات على الأقل.

براوني النوتيلا

المكونات

  • كوبان ونصف من النوتيلا.
  • كوب من الدقيق.
  • ثلاث بيضات كبيرة الحجم.

طريقة التحضير

  • رش صينية متوسطة الحجم برذاذ الطبخ المانع للالتصاق.
  • تسخين الفرن مسبقاً على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
  • خلط كريمة شوكولاتة النوتيلا والدقيق والبيض جيداً.
  • سكب الخليط في الصينية المحضّرة ومدّه حتى الأطراف.
  • خبز الخليط حتى يصبح الوجه جامداً ومقرمشاً لمدّة خمس وعشرين دقيقة.
مزيد من المشاركات
أقدم مدينة في فرنسا

أقدم مدينة في فرنسا

أقدم مدينة في فرنسا مارسيليا؛ هي أقدم مدينة في فرنسا وواحدة من أقدم المدن في أوروبا الغربية ، حيث تقع مدينة مارسيليا الساحلية على الساحل الجنوبي لفرنسا و تعتبر واحدة من الموانئ الرئيسية للبحر الأبيض المتوسط، وهي ثاني أكبر مدينة في فرنسا بعد باريس، وتتكون مارسيليا من 16 منطقة يقطنها حاليا ما يقارب 900 ألف نسمة من ثقافات مختلفة استقروا في المدينة على مدار تاريخها الطويل. كيف تأسست مدينة مارسيليا؟ في رصيف ميناء مارسيليا يوجد لوحة برونزية تقول إن المدينة تأسست في هذا المكان بالذات منذ 2600 عام
سرعة دقات القلب

سرعة دقات القلب

سرعة دقات القلب يتراوح عدد ضربات القلب في الدقيقة الواحدة بين 60-100 نبضة في الدقيقة، بالإضافة إلى أنّ معدل ضربات القلب يزداد بشكل طبيعي أثناء ممارسة الرياضة، وعند التعرض للإجهاد، والصدمات النفسية، والمرض، وتُعدّ هذه الزيادة في عدد ضربات القلب طبيعية، في حين أنّ تسارع ضربات القلب المرضي ينتج عن خلل في النظام الكهربائي للقلب، مما يؤدي إلى زيادة عدد الضربات في الحجرات العلوية، أو السفلية أو كليهما بشكل أكبر من الطبيعيّ أثناء الراحة، ويُعدّ تسارع ضربات القلب نوعاً من أنواع عدم انتظام ضربات القلب،
ما حكم الاحتفال بذكرى الزواج

ما حكم الاحتفال بذكرى الزواج

نعمة الزواج على الزوجين أن يشكرا الله على نعمة اجتماعهما، وحصول الألفة والمودة بينهما في أيّ وقتٍ من السنة، ويمكن أن يتبادلا الهدايا فيما بينهما، فتتحقّق بذلك مصلحةٌ دنيويّةٌ حيث تزداد المحبة والألفة بينهما، ويمكن لهما القيام بأيٍ عملٍ يزيد من الألفة والمودة بينهما. حكم الاحتفال بذكرى الزواج ذهب بعض العلماء إلى القول بحُرمة الاحتفال بذكرى الزواج، بإظهار الفرح في يومٍ معيّنٍ، وتجهيز الزينة، وإشعال الشموع، وتبادل الهدايا، وغيرها من مظاهر الاحتفال، واستدلوا على ذلك بأنّ الإحتفال بهذا اليوم فيه
أهمية الحديث الشريف

أهمية الحديث الشريف

أهمية الحديث النبوي كمصدر تشريع أهمية الحديث النبوي في فهم القرآن الكريم تُعتبر السنّة النبويّة الشّريفة أحد مصادر التشريع الإسلامي، فمن الجهة الأولى تُعتبر مصدراً مُعِيناً على فهم القرآن الكريم ، ومن جهةٍ أخرى تُعتبر السّنة النبوية مصدراً تشريعيّاً مستقلاً ومنفصلاً عن القرآن الكريم؛ فقد جاءت بأحكامٍ فقهيّةٍ تفصيليّةٍ غير موجودةٍ في القرآن الكريم، وجاءت بأحكامٍ متعدّدةٍ، ومن هذه الأحكام ما يأتي: النوع الأول: أحكامٌ موافقة للأحكام التي جاء بها القرآن الكريم ومُقرّة لها: ومن أمثلتها ما يأتي:
أفضل خلطة لتسمين الوجه

أفضل خلطة لتسمين الوجه

تسمين الوجه تطمح كل النساء بلا استثناء، للحصول على قوامٍ نحيف ورشيق، فيمارسن التمارين الرياضية والحميات الغذائية الخاصة، لكن المشكلة التي تصاحب هذه الظاهرة، هي أن الوجه يصبح نحيفاً بصورة غير لائقة وغير صحية، فالوجه النحيف الضامر من الصفات المنفّرة التي تعاني منها كثير من السيدات، فيقفن حائرات أمام هذه المشكلة، ويجهلن الطرق والحلول التي يمكن أن تحلها، لكن هناك العديد من الطرق والوصفات التي من شأنها أن تنهي هذه المشكلة تماماً، والتي تتمثل بتطبيق العديد من الوصفات والخلطات التي تسمّن الوجه وفي
مفهوم التيسير الكمي

مفهوم التيسير الكمي

مفهوم التيسير الكمّي يُعرف التيسير الكمّي (بالإنجليزية: Quantitative Easing) بأنه إجراء طارئ واسع النطاق يُركز على النمو الاقتصادي قصير الأجل، والذي يمكن أن يحدث على حساب استقرار النظام المالي على المدى الطويل. هو شكل من أشكال السياسة النقدية غير التقليدية يلجأ فيها البنك المركزي لشراء الأوراق المالية طويلة الأجل من السوق المفتوحة من أجل زيادة المعروض النقديّ وتشجيع الإقراض والاستثمار وتخفيض أسعار الفائدة، ويؤدي إلى زيادة المعروض النقدي من خلال شراء الأصول باحتياطات بنكية حديثة التكوين من أجل
معلومات عن القانون الجنائي المصري

معلومات عن القانون الجنائي المصري

نبذة عن القانون الجنائي المصري القانون الجنائي هو القانون الذي يتكون من مجموعة القواعد القانونية، والتي تعمل على تحديد صور الجريمة، وما هو الجزاء الموضوع لهذه الجريمة عند القيام بها، كما يحتوي على قواعد وأساسيات البحث عن مرتكب الجريمة، وإصدار الحكم عليه، والقانون الجنائي المعمول به في مصر، هو قانون الإجراءات الجنائية رقم (١٥٠)، لسنة ١٩٥٠، وذلك بالتوافق مع أحدث التعديلات الصادرة بالقانون رقم (٨٣) لسنة ٢٠٠٣، والقانون رقم (٤٩) لسنة ٢٠١٤، والقانون رقم (١٣٨) لسنة ٢٠١٤، والقانون رقم (١٦) لسنة ٢٠١٥.
مدينة سيئون في اليمن

مدينة سيئون في اليمن

مدينة سيئون في اليمن تحتل مدينة سيئون طابعاً ورونقاً خاصاً من السلطنة الكثيرية التي تتبع لمحمية عدن زمن الانتداب البريطاني، وأصلها كان عبارة عن استراحة للمسافرين، ويوجد فيها مقهى كان يوجد فيه امرأة تُسمى سيئون وفيما بعد تم تسمية المنطقة باسم هذه المرأة وتكريماً لها. تعتبر مدينة سيئون عاصمة مديرية سيئون، وهي من أكبر المناطق الواقعة في حضرموت الداخل، كما تتمتع بوسائل ترفيهية كثيرة، ويوجد فيها سوق كبير يتوافد إليه الناس من القرى والبلدان المجاورة، ومطار دولي يُدعى مطار سيئون، وقصر بني من أكبر