حلويات باردة

الكاسترد يعدّ الكاسترد من أنواع الحلويات المفضلة عند الكثير من الأشخاص خاصّةً الصغار، وذلك لطعمه اللذيذ، كما أنّه يدخل في تحضير العديد من الحلويات المختلفة، ويمكن إعداده بعدة طرق وبنكهات مختلفة، وتزينه بالمسكرات، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل كاسترد بالبسكويت، وطريقة عمل كاسترد بالبسكويت والكاكاو. كاسترد بالبسكويت المكونات ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاسترد. ست ملاعق كبيرة من السكر. كوبان ونصف من الحليب السائل. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع كوب من الزبدة. علبة من البسكويت السادة. طريقة

القشطة المنزلية تستعمل القشطة في عالم الحلويات بشكل واسع، وذلك لما تضيفه عليها من طعم كريمي وقوام ليّن سهل المضغ والبلع، ويمكن لربة البيت الاستعانة بالقشة الجاهزة التي تباع في الأسواق لتحضير مختلف أنواع الحلويات، إلا أن بعض ربات البيوت يفضلن صنع القشطة يدوياً في المنزل واستخدامها طازجة في أي وصفة يريْنها مناسبة لهن ولأفراد أسرتهنّ. القشطة بالزبدة المكونات نصف ملعقة زبدة. ملعقة طحين أبيض. كوب حليب جاف. كوب ماء. طريقة التحضير يسكب كوب الماء في وعاء معدني ويترك على حرارة هادئة حتى يسخن. ينخل كوب

الشوكولاتة تعد الشوكولاتة من المكمّلات الأساسية المستخدمة في تحضير الكثير من أطباق الحلويات الشهية، نظراً لسهولة تحضيرها، ولذة طعمها، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، كالفيتامينات، والمعادن تبعاً للمكونات المستخدمة في تحضيرها، ويعد الحليب والكاكاو من العناصر الأساسية المستخدمة في صناعة الشوكولاتة، وفي هذا المقال سنعرفكم على طرق عمل شوكولاتة في المنزل. إعداد شوكولاتة الكاكاو المكوّنات ثلاثمائة وسبعة وتسعون غراماً من الحليب المكثف والمحلى. نصف ملعقة كبيرة وربع من الزبدة.

الشوكولاتة تعد الشوكولاتة من أكثر الحلويات استهلاكاً من قبل الكثير، صغاراً وكباراً، وذلك لما تتميز به من مذاق سحريّ ورائع، فهي تعد الحلوى المرتبطة بالسعادة والفرح عند تناولها، كما أثبتت الدراسات الحديثة أن تناول الشوكولاتة يساعد الإنسان على تعديل مزاجه، وحمايته من الاكتئاب، كما أنّ هنالك الكثير من أنواع الشوكولاتة، فمنها ما يسمى بالشوكولاتة البيضاء، والشوكولاتة السوداء، وغيرها الكثير، وسوف نتعرف اليوم في هذا المقال على طريقة صنع الشوكولاتة في البيت بأسهل وأبسط الطرق. طريقة عمل شوكولاتة في

شوكولاتة تعدّ الشوكولاتة من أكثر المنتجات طلباً واستهلاكاً في جميع أنحاء العالم من قبل العديد من الأشخاص بسبب طعمها الرائع وشكلها الجذاب والمتنوع، ويتم استخلاصها من بذور الكاكاو كما أنّها أصبحت من أكثر أنواع الحلويات التي تقدم في المناسبات الخاصة وأعياد الميلاد، ويمكن تناولها وحدها فقط، أو من خلال مزجها مع مجموعة من المواد الغذائية الأخرى مثل: العسل السائل، أو الفواكة، أو المسكرات كاللوز، أو الفستق الحلبي، ويمكن إعدادها في المنزل بطرق ونكهات مختلفة، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل

حلى السميد البارد يعدّ السميد أحد منتجات القمح التي تُستعمل في إعداد العجين وصنع الحلويات، فهو غنيّ بالعديد من العناصر الغذائيّة؛ كالبروتينات، والألياف، والفيتامينات، ويُمكن باستخدام السميد صُنع حلاوة السميد التي تعدّ نوعاً من أنواع الحلويّات الجزائريّة التي تقدّم في المناسبات وخاصّة للاحتفال بحلول فصل الرّبيع. فيما يأتي نقدّم لكم وصفة سهلة، وسريعة التحضير، ومميّزة لإعداد حلاوة السميد مع الجبن. عمل حلى السميد البارد المكونات كوب من السكر الناعم. 3 أكواب من السميد الخشن. علبتان من القشطة. ثلاثة

حلويات سريعة تعتبر الحلويات من الأطباق التي لا يمكن الاستغناء عنها، حيث يتمّ تقديمها في كافّة المناسبات المختلفة أو في الأيام العادية وتحديداً في فصل الشتاء، وذلك لإمداد الجسم بالطاقة والحيوية والدفء، ويمكن تقسيم الحلويات إلى نوعين هما الحلويات المعدّة باستخدام الفرن، والحلويات التي لا تحتاج إلى فرن، والتي تعدّ أسهل الحلويات المحضّرة في المنزل، حيث سنعرفكم على طريقة تحضيرها في هذا المقال. طريقة عمل كرات جوز الهند المكوّنات: كوبان ونصف من بسكويت الشاي. نصف كوب من جوز الهند المبشور. ملعقتان

لقيمات بالجبنة مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لـ 8-10 أشخاص مدّة التخمير 120 دقيقة المكوّنات كوبان من الدقيق. ربع كوب نشا . ملعقة صغيرة خميرة فورية. ملعقتان صغيرتان سكر. رشة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة زعفران مفتت. ثلاث مكعبات جبنة كريمية لينة. كوبان ماء دافئ. زيت ذرة للقلي. شيرة أو قطر للتقديم. طريقة التحضير ضع الدقيق، والنشا، والخميرة، والسكر، والزعفران ورشة الملح في وعاء العجن. شغل مضرب الشبك لثواني كي تختلط المواد جيداً. ضع الجبنة وقليل من كمية الماء الدافئ إلى المقادير

لقيمات هشة اللقيمات هي عبارةٌ عن كراتٍ ذهبيةِ اللون، وهي هشّة وخفيفة، وتُعدّ من الحلويات المشهورة في الوطن العربي، وتُحضّر في جميع الأوقات خاصةً في شهر رمضان المبارك، ولها طرق مختلفة للتحضير. من مكوّنات اللقيمات الأساسية الدقيق، والخميرة، مع إضافة النشا الذي يمنحها القرمشة اللذيذة. سنتعرّف في هذا المقال على طريقةِ اللقيمات الهشة ومكوّناتها. لقيمات هشة بالنشا المكونات كوبٌ ونصف من الدقيق. ملعقةٌ كبيرةٌ من السكر. ملعقةٌ كبيرةٌ من الخميرة. ملعقةٌ كبيرةٌ من الحليب. ملعقةٌ كبيرةٌ من النشا. ملعقتانِ

طريقة ومكوّنات كيكة النسكافيه الحلويات كثيرة الأصناف، ومتعددة النكهات، ومختلفة الأشكال، كما أنّها تصنع حسب رغبة الفرد في ما يحب ويرغب به، ويوجد أنواع من منها: الحلويات الباردة، والحلويات الساخنة، والحلويات المشربة بالقطر، والحلويات المثلجة، والحلويات الهشة، لكن في هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات، وطريقة تحضير كل من: كيكة النسكافيه بالبسكويت مع الكروكان، وكيكة النسكافيه بالكيك. كيكة النسكافيه مع الكروكان مكوّنات الكريمة: ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة السكر. مغلّف من مسحوق الكريمة. ثلث كأس من الحليب

كرات جوز الهند تُعد ثمرةُ جوز الهند من الفاكهة الاستوائية المنتشرة بكثرةٍ في جميع أنحاء العالم، ويُستخدم الحليب الموجود فيها واللب في العديد من الوصفات الغذائية؛ نظراً لاحتوائهما على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان؛ مثل الكالسيوم، والبوتاسيوم، والفيتامينات، كما يعتبر مصدراً مهماً للألياف والأحماض الدهنيّة مما يساعد على تزويد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأعمال والأنشطة المختلفة. يُستخرَج من فاكهة جوز الهند مبروش جوز الهند الذي يدخل في إعداد وصفات الكثير من الحلويات

اللقيمات حلوى اللقيمات أو كما تسمّى في بعض الدول العربيّة بلقمة القاضي أو العوّامة هي من الحلويات الشرقية المعروفة والمنتشرة، وذلك بسبب طعمها اللذيذ، وتُعتبر اللقيمات من الحلويّات الرمضانيّة المميّزة التي تصاحب وجبة الفطور طيلة الشهر الفضيل وخاصّةً في دول الخليج وفي الشام، وعادةً ما يتمّ شراء اللقيمات جاهزةً من محال الحلويات الشرقيّة، ومن الممكن تحضيرها في المنزل حيث لا يحتاج تحضيرها لجهد كبير. سنقدّم لكم في هذا المقال طريقتين مختلفتين لتحضير اللقيمات. إعداد اللقيمات المكوّنات ثلاثة أكواب من

موس الشوكولاتة تُعدّ الحلويات من أهمّ وأكثر الأطعمة التي تعطي الجسم طاقة كبيرة، فهي تتميّز بطعمها اللذيذ والشهي، ومنها ما هو مصنوع من الشوكولاتة ، والفانيلا، والفواكه، وغيرها الكثير. تعتبر الشوكولاتة مفضلة لدى غالبيّة الناس بكل أنواعها وأشكالها، كما أن حلويات الشوكولاتة هي الألذ والأشهى على الإطلاق، والموس هو نوع من الحلويات الكريميّة والخفيفة التي يحبها الجميع صغاراً وكباراً، ويمكن تحضيره في المنزل بكل سرعة وسهولة، وفيما يلي نبيّن طريقة إعداد موس الشوكولاتة بطريقة سهلة وسريعة. طريقة إعداد موس

يعد طبق مهلبيّة الكاسترد من الأكلات الخفيفة التي يتم تحضيرها بكثرة عند جميع العائلات، وذلك لما يتميّز به من طعم ومذاق بغاية الروعة، كما وتعد مهلبيّة الكاسترد من الأطعمة التي لا تحتوي على سعرات حرارية عالية بالرغم من الفائدة العظيمة التي تحتوي عليها، حيث إنها غنية بالبروتين والكالسيوم ويمكن أن يعتمد عليها كوجبة غذائيّة كاملة للأطفال، يحضّر طبق المهلبية بالعديد من المناسبات والأوقات وبأكثر من نكهة، وكل من هذه النكهات تتميز بمذاق لذيذ وخاص بها، كما وينتشر تحضير المهلبيّة بشهر رمضان المبارك، حيث

اللقيمات تُعد اللقيمات من أشهر أطباق الحلويات الشعبيّة في البلاد العربية خاصةً في الأردن، وفلسطين، ولبنان، وسوريا، وتركيا، ومصر، واليونان وتمتاز بمذاقها الشهي وعجينتها الطرية من الداخل وقرمشتها من الخارج، وهي عبارة عن كرات من العجين اللين المقليّ والمغطى بالقطر، ويُطلق على اللقيمات العديد من الأسماء كالعوامة ولقمة القاضي وفي اليونان يسمونها بـ (لوكوماديس)، ويلجأ الكثير من الأشخاص إلى تحضير اللقيمات في المنزل نظراً لتوفر مكوناتها وسهولة إعدادها ولذة طعمها كما أنها من الحلويّات المحببة لجميع

لقمة القاضي حلوى لقمة القاضي أو اللقيمات، هي حلوى منتشرة ومحببة في العالم العربي خصوصاً في شهر رمضان المبارك، وهي حلوى سهلة وسريعة التحضير وتتكون من كرات من العجين، تقلى بالزيت حتى تأخذ لونها الذهبي وتزين بالمكسرات او جوز الهند . يرجع أصل هذة الحلوى للشعب اليوناني وتعرف هناك ايضًا باسم اللقيمات أو العوامة، ويشترك المطبخ العربي والغربي في تحضير هذة الحلوى، أما الشربات أو القطر الذي يضاف للقيمات لإعطائها المذاق الحلو، فهو من أصول تركية. ،وتعتبر من الأطعمة الفقيرة في القيمة الغذائية، حيث إنّ

اللقيمات اللقيمات نوع من أنواع الحلوى المفضّلة لدى الكثيرين على اختلاف أعمارهم وفئاتهم، وذلك لطعمها الحلو والمميز، ويكثر تناولها في شهر رمضان المبارك، وتتميز هذه الحلوة بسهولة وسرعة تحضيرها، بالإضافة إلى أنها غير مكلفة، ومكوناتها متوفرة بين متناول أيدي الجميع، وهي من الأنواع التي يتم تحضيرها داخل المنزل، وهناك العديد من الطرق السهلة التي من خلالها يمكن عمل اللقيمات اللذيذة ومن هذه الطرق ما يلي: المكونات كوب واحد من الدقيق. ملعقة كبيرة من النشا أو بودرة الحليب. ملعقة واحدة متوسطة من الخميرة.

لقيمات القاضي اشتهرت سوريا بتحضير لقيمات القاضي كنوع من الحلويّات البسيطة والشعبيّة، ومن ثمّ انتشرت في جميع الدول العربيّة وأصبحت من الحلويّات المفضلة للعديد من الأشخاص على الرّغم من السعرات الحراريّة العالية التي تحتوي عليها، ويزداد الطلب على اللقيمات في شهر رمضان المبارك والمناسبات والأعياد، وتُعرف كذلك بلقمة القاضي والعوامة ، وتعتبر وجبة دسمة جداً لذلك يفضل تناولها بكميات معتدلة للحفاظ على نسبة السكر في الدم، وهنا سوف نقدّم طريقة تحضير لقيمات القاضي المقرمشة. إعداد لقيمات القاضي المكوّنات

النسكافيه يعتبر النسكافيه أحد أشهر أصناف البن الجاهز على مستوى العالم، والّذي تمّ صنعه من قِبل شركة نستله؛ لذا شكّل النسكافيه مشروباً صباحيّاً يحرص الكثير من الناس على تناوله. بعيداً عن تحضير النسكافيه الشائع باعتباره صنفاً من أصناف المشروبات الساخنة يمكننا تحضير أشهى أطباق الحلويّات اللذيذة منه، وتالياً نقدّم لكِ سيّدتي كيفية إعداد بعض أنواع الحلويّات الّتي يدخل النسكافيه في تحضيرها. كيك النسكافيه المكونات ثلاث بيضات. كوب من الدقيق. ثلاثة أرباع الكوب من السكّر. نصف كوب من الزيت. ملعقتان

عيش السرايا تعد عيش السرايا إحدى أنواع الحلويات المشهورة في الوطن العربيّ، وتُعتبر من الحلويات التقليديّة والتي يكثر تحضيرها خصوصاً في شهر رمضان المبارك نظراً لطعمها المميّز والشهي، وتعود أصول عيش السرايا إلى بلاد الشام وبخاصّة لبنان وسوريا، ثم انتشرت في مصر وبعدها إلى باقي الدول، وأصبحت تُقدّم في جميع المناسبات، ويتم تحضيرها بشكل رئيسيّ من التوست، وفي هذا المقال سوف نقدم طريقة سهلة لتحضير عيش السرايا البارد. إعداد عيش السرايا المكوّنات كوبان من الحليب كامل الدسم. مئتان وخمسون مل من القشطة.

عيش السرايا تعدّ حلوى عيش السرايا من الحلويات العربية المميزة في الطعم والشكل، ويشتهر هذا النوع من الحلويات في البلاد العربية وخصوصاً في شهر رمضان المبارك؛ حيث إنّه يكثُر صنع الحلويات في هذا الوقت عند الكثير من العائلات وتُعتبر أساسيةً على المائدة. إعداد عيش السرايا المكونات ستّ قطع توست أبيض، الكمية تكفي لثمانية أشخاص. كأس ونصف سكر. كأس ماء. ملعقتان من القرفة الناعمة. رشة صغيرة هال مطحون. نصف ملعقة ماء زهر. علبة قشطة. مغلّفان من الكريمة. نصف كأس حليب بارد. ملعقة فانيلا كبيرة. فستق حلبي مجروش.

طرق عمل موس الشوكولاتة يعتبر موس الشوكولاتة من الحلويات الباردة اللذيذة التي يتم تناولها في فصل الصيف، وأوّل ما أعدّ في المطبخ الفرنسي، ثم عرف في جميع أنحاء العالم، ويحضر موس الشوكولاتة بالعديد من الطرق، وذلك باختلاف المكوّنات، فهناك موس الشوكولاتة بالكريمة، وموس الشوكولاتة بالقشطة، وفي هذا المقال سوف نتعرّف على العديد من الطرق لتحضير موس الشوكولاتة دون كريمة. موس الشوكولاتة دون كريمة المكوّنات: مائتا غرام من الشوكولاتة السوداء. ستّ حبات من البيض. مائة غرام من السكر. طريقة التحضير: نخفق بياض

المعلومات الغذائية يحتوي كل كوب من الكاسترد على: السعرات الحرارية 232 الدهون 8.54 غرام الكربوهيدرات 26.47 غرام البروتين 12.37 غرام مهلبية الكاسترد مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 50 دقيقة تكفي لِــ 6 أشخاص المكوّنات أربعة أكواب حليب . ست بيضات. صفار بيضتين. نصف كوب سكر. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا، أو ملعقة كبيرة من سكر الفانيلا. نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة. طريقة التحضير جهّز الفرن بتشغيله على درجة حرارة مئتين مئوية. سخّن الحليب في قدر على نار متوسطة الحرارة مدّة خمس

ليزي كيك بالكاكاو مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة المكوّنات مئة غرام من الكاكاو الخام. مئة غرام من السكر الناعم. مئتا غرام من اللبن "الحليب". مئتا غرام من الزبدة. ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان. ثلاث علب بسكويت سادة كاكاو. فستق مجروش، وفراولة للتزيين. طريقة التحضير أذب الشوكولاتة على النار، ومن ثمّ أضف إليها السكر واللبن، وبعدها أضف ملعقة القهوة وحرك جيداً. أضف الكاكاو، وحرّك جيداً حتى يصبح الثوام ثقيلاً، ومن ثمّ ضع القليل من الفستق حسب الرغبة. أضف البسكويت المجروش، وحرّك