عمل قشطة منزلية

عمل قشطة منزلية

القشطة المنزلية

تستعمل القشطة في عالم الحلويات بشكل واسع، وذلك لما تضيفه عليها من طعم كريمي وقوام ليّن سهل المضغ والبلع، ويمكن لربة البيت الاستعانة بالقشة الجاهزة التي تباع في الأسواق لتحضير مختلف أنواع الحلويات، إلا أن بعض ربات البيوت يفضلن صنع القشطة يدوياً في المنزل واستخدامها طازجة في أي وصفة يريْنها مناسبة لهن ولأفراد أسرتهنّ.

القشطة بالزبدة

المكونات

  • نصف ملعقة زبدة.
  • ملعقة طحين أبيض.
  • كوب حليب جاف.
  • كوب ماء.

طريقة التحضير

  • يسكب كوب الماء في وعاء معدني ويترك على حرارة هادئة حتى يسخن.
  • ينخل كوب الحليب الجاف فوق الماء الساخن مع الاستمرار في التحريك لحين ذوبان الحليب بالكامل في الماء.
  • تنثر ملعقة الطحين الأبيض فوق المزيج السابق، ثم يترك على حرارة متوسطة حتى يصبح كثيف القوام.
  • يسكب المزيج الكثيف في وعاء زجاجي ثم تضاف ملعقة الزبدة له على الفور، مع الاستمرار في التحريك لحين ذوبان الزبدة داخله وامتزاجها مع كافة أجزائه.
  • تترك القشطة حتى تبرد حرارتها ثم تحفظ في البراد إلى حين الاستعمال.

القشطة بماء الورد

المكونات

  • ملعقة ماء ورد.
  • نصف ملعقة سكر أبيض.
  • ملعقة ونص طحين أبيض.
  • كوب حليب جاف.
  • كوب ونصف ماء.

طريقة التحضير

  • يذوب كل من كوب الحليب الجاف فيما مقدارُه كوب ونصف من الماء، ثم يترك على في قدر معدني على حرارة متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
  • تضاف نص ملعقة السكر إلى المزيج مع الاستمرار في التقليب لحين ذوبان السكر.
  • تنثر ملعقة الطحين فوف المزيج، ثم يترك المزيج على الحرارة المتوسطة حتى يغلى ويزداد قوامه كثافةً.
  • تضاف ملعقة ماء الورد إلى مزيج القشطة مع التقليب المستمر.
  • تسكب القشطة في وعاء واسع مع الانتظار حتى تبرد قبل الاستعمال.

القشطة بالنشا

المكونات

  • كوبان ماء.
  • نصف كوب نشا.
  • ملعقة حليب.
  • نصف ملعقة ماء ورد.

طريقة التحضير

  • يسكب كوب من الماء في قدر معدني ويترك على حرارة هادئة حتى يسخن.
  • تضاف ملعقة الحليب إلى الماء الساخن وتحرك معها حتى تذوب وتمتزج به.
  • يذوب نصف كوب النشا بكوب الماء المتبقي، ثم يضاف إلى القدر المعدني مع الاستمرار في التحريك.
  • تضاف نصف ملعقة ماء الورد إلى المزيج ويترك على مصدر الحرارة حتى يصبح قوامه كثيفاً كقوام القشطة.
  • تسكب القشطة في وعاء التقديم، ويمكن تزيينها بالفستق الحلبي والمكسرات المطحونة وبرش جوز الهند.
  • تحفظ القشطة في البراد وتقدم باردة مع القليل من القطر فوقها.
مزيد من المشاركات
كيفية عمل وافل

كيفية عمل وافل

الوافل الوافل هو نوع من أنواع الحلويات الشهية التي تُطهى بين صفيحتين حارتين تسمى صفائح الوافل، ويتميز بشكله الذي يشبه الشبكة، وبعمله على عدة نكهات كالوافل بالنوتيلا، وبالشوكولاتة، وبالفواكه، وبالفانيلا، وبالملح، كما أنّ كلّ دولة تطهوه بطريقة مختلفة، وفي هذا المقال سنذكر كيفيّة عمل الوافل بنكهات متعددة. عمل الوافل المكوّنات: كوب من الطحين الأبيض. ملعقه صغيرة من البكينج باودر. ربع كوب من الزيت النباتي. كوب من الحليب السائل. بيضة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير: نضع المكوّنات في
كيف أحافظ على أسناني

كيف أحافظ على أسناني

جسم الإنسان إنّ جسم الإنسان يحتوي على الكثير من الأجزاء التي تكمل بعضها البعض، والتي إذا ما توقّفت عن العمل يحدث خلل في توازن الحياة لدي الإنسان، ويعيش حياته بصعوبة، وتصبح حياته غير طبيعية؛ حيث إنّ كل جزء في جسم الإنسان لديه وظيفة مهمّة يقوم بعملها، ولا يُمكن إيجاد أيُ بديل يقوم بهذه المهمات الدقيقة التي خلقها الله في أحسن خلق، ولكي تبقى هذه الأجزاء تعمل بالشكل الصحيح، لا بدّ وأن يكون للإنسان دور مهم في ذلك، من خلال المحافظة على نفسه، واتباع الإرشادات والتعليمات التي تهدف إلى الحفاظ على صحته
أفضل أوقات النوم

أفضل أوقات النوم

أفضل أوقات النوم يُعدّ الليل أفضل وقت للنوم ؛ حيث تصل طاقة الإنسان الجسدية والعقلية لأدنى مستوياتها عند حلول الليل، كما أنّه يجب النوم مُبكّراً؛ حيث أثبتت دراسة أُجريت على عينة من 1197 موظفاً في اليابان لقياس فائدة النوم مُبكّراً أنّ الأشخاص الذين ينامون مُتأخراً لا يحصلون على ساعات نوم كافية ممّا يجعلهم أكثر عرضةً للإصابة بالاكتئاب، ووجدت دراسة أخرى أنّ مُمارسة التفكير السلبي كاسترجاع الذكريات أو التجارب السيئة يزداد لدى الأشخاص الذين يخلدون إلى النوم في وقت مُتأخر من الليل؛ وذلك لعدم حصولهم
احبك حتى الموت

احبك حتى الموت

أحبك حتى الموت فيما يأتي مجموعة من الخواطر، والأبيات الشِّعرية، والعبارات بعنوان (أحبك حتى الموت): خواطر منها ما يأتي: حُبك عالمٌ كبير، والحب أيضًا عالمٌ كبير لا يدركه سوى العاشقين، ولا يتركه سوى الذي لا يعرف معنى الحب، فالحب هو ما يُخرجك من الألم والتعب ويدخلك عالم المرح والتسلية ويبقيك حيًا، فما أجمل الحب عندما تلاقي من تحب وتقاسمه همومك وتناجيه، وعندما تحتاج إليه تجده بجانبك يُساندك، وما أصعب الحب من طرفٍ واحد وما أشد آلامه، وما أصعب أن تعيش بهذا العالم وحدك وما آلمه، فكيف يهون عليك أن يعيش
آلية التخطيط المالي للأفراد

آلية التخطيط المالي للأفراد

يعرف التخطيط المالي بأنه التخطيط لأموال الفرد الشخصية من أجل تحقيق الأهداف الموضوعة القصيرة المدى، أو الأهداف التي يسعى الفرد لتحقيقها على المدى الطويل، وتعتمد بشكل أساسي على دخل الفرد، وأهدافه المستقبلية، ومخاطرته للاستثمار. آلية التخطيط المالي للأفراد هناك عدة خطوات يمكنك اتباعها للحصول على التخطيط المالي السليم، وهي: الخطوة الأولى: تقييم الوضع المالي من المهم جدًا في البداية تقييم وضعك المالي، ومعرفة وفهم وضعك الحالي بشكل جيد، فقم بحساب صافي المال عن طريق حساب كل ما تملكه من مال، ومدخرات،
ما عاصمة اليمن قبل صنعاء

ما عاصمة اليمن قبل صنعاء

تعز العاصمة القديمة لليمن تُعتبر مدينة تعز العاصمة الوطنيّة السابقة لجمهوريّة اليمن ، وهي من المراكز الحضرية الرئيسيّة في البلاد، وتقع هذه المدينة ذات المناظر الخلابة في المرتفعات الجنوبيّة الغربيّة من اليمن، على ارتفاع 1,400 متر فوق مستوى سطح البحر، ويتحدّد موقعها بالقرب من مدينة المخا، التي تقع على سفح جبل صبر، الذي يرتفع 3,015 متراً فوق مستوى سطح البحر، وتُعد مدينة اليمن ثاني أكبر دولة في شبه الجزيرة العربيّة، وتُعد مدينة صنعاء أكبر مدينة فيها، إذ يبلغ عدد سكانها حوالي أربعة ملايين نسمة،
رسائل واتس آب دينية

رسائل واتس آب دينية

الواتس آب الواتس آب هو تطبيقٌ إلكترونيّ يستخدمه الكثير من الناس ليتبادلوا فيما بينهم الصور، والفيديوهات، والكلمات والرسائل المتنوعة، فتعرفوا على أجمل الرسائل الدينيّة لتتبادلوها فيما بينكم عبر التطبيق، في هذا المقال. رسائل واتس آب دينية من أصلح سريرته فاح عبير فضله، وعبقت القلوب بنشر طِيبه. إن طاف بك طائف من هم فالجأ إلى الله، وامنح غيرك معروفاً: أطعم جائعاً، عُد مريضاً تجد راحة وأنساً. أروع كلمة هي كلمة تستشعر من خلالها؛ بأن روحك خاشعة، ودمعتك هادرة على وجنتيك، وتقولها بيد مرفوعة يا رب.
فوائد الثلج لحب الشباب

فوائد الثلج لحب الشباب

حبّ الشباب يعتبر حبّ الشباب مرض جلدي شائع بشكل ملحوظ يصيب معظم الشباب خاصةً في مرحلة المراهقة، وهو ينتج عن تغييرات في المسامات الجلدية، ويظهر عادة على الوجه و الكتفين والظهر وأعلى الذراعين، مما يسبب الإحراج للشباب، حيث يعتبر مصدر إزعاج يومي دائم على الوجه بشكل كبير. تختلف فترة علاجه عند الشباب أو البالغين قد تتراوح بين أشهرأو سنوات حتّى الشفاء الكامل، ويتعلّق ذلك بمدى انتشاره، ويظهر حبّ الشباب بأشكال مختلفة منها الروؤس البيضاء أو السوداء، حيث تظهر بثور قليلة موزعة على مختلف مناطق الجسم. أسباب