عمل كاسترد بالبسكويت

عمل كاسترد بالبسكويت

الكاسترد

يعدّ الكاسترد من أنواع الحلويات المفضلة عند الكثير من الأشخاص خاصّةً الصغار، وذلك لطعمه اللذيذ، كما أنّه يدخل في تحضير العديد من الحلويات المختلفة، ويمكن إعداده بعدة طرق وبنكهات مختلفة، وتزينه بالمسكرات، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل كاسترد بالبسكويت، وطريقة عمل كاسترد بالبسكويت والكاكاو.

كاسترد بالبسكويت

المكونات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاسترد.
  • ست ملاعق كبيرة من السكر.
  • كوبان ونصف من الحليب السائل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • علبة من البسكويت السادة.

طريقة التحضير

  • وضع البسكويت في وعاءٍ صغير وعميق، وتفتيته جيداً، ليصبح ناعماً.
  • وضع الزبدة في قدرٍ عميقٍ على نارٍ متوسطة الحرارة، وتركها لتذوب جيداً.
  • إضافة البسكويت المفتّت إليها، وتحريكه مع الزبدة جيداً مدّة لا تتجاوز الثلاثة دقائق، للتجانس التام.
  • رفع القدر عن النار، ووضع القليل من الخليط الناتج في قاع أكواب التقديم، وتوزيعه جيداً.
  • وضع مسحوق الكاسترد، والفانيلا، والسكر في قدرٍ متوسطٍ، وضعه على نارٍ هادئة، وتركه مدّة قصيرةً.
  • إضافة الحليب بشكلٍ تدريجي إلى الخليط السابق.
  • ترك الخليط على نارٍ متوسطةٍ، ليغلي ويتماسك، مع الاستمرار في التحريك بين الفترة والأخرى.
  • رفع القدر عن النار، ووضع خليط الكاسترد فوق طبقة البسكويت.
  • ترك الأكواب جانباً مدّةً لا تقلّ عن نصف ساعة تقريباً، حتّى يبرد الكاسترد، وإدخالها في الثلاجة وتركها مدّة ساعتين، حتّى يجمد جيداً.

كاسترد بالبسكويت والكاكاو

المكونات

  • ملعقة كبيرة من مسحوق الكاسترد بنكهة الموز.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر.
  • خمس قطع من البسكويت بنكهة الشوكولاتة.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
  • ملعقة كبيرة من الطحين.
  • ملعقة كبيرة من السمنة.
  • موزة مقطعة إلى دوائر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند، للتزيين.

طريقة العمل

  • تفتيت البسكويت إلى قطع صغيرة، ووضعها في قاع طبقٍ مناسبٍ.
  • وضع السمنة في مقلاةٍ واسعة، وتركها حتّى تذوب جيداً، ثمّ إضافة الطحين مع التقليب المستمر مدّة خمس دقائق تقريباً.
  • إضافة كوب من الحليب السائل إلى الخليط بشكلٍ تدريجيّ مع الاستمرار في التحريك.
  • إضافة الكاكاو، وملعقة كبيرة ونصف من السكر والخلط مرةً أخرى.
  • وضع الخليط فوق البسكويت المفتت، وتركه جانباً، ليبرد تماماً.
  • وضع الكمية المتبقة من الحليب والكمية المتبقية من السكر، والكاسترد، في قدرٍ ووضعه على نارٍ هادئة.
  • التحريك المستمر للمكوّنات حتى تتماسك، ثم وضعها فوق طبقة الكاكاو.
  • إدخال الطبق إلى الثلاجة، وتركه مدّة نصف ساعة، حتّى يجمد.
  • إخراج الطبق من الثلاجة، وتزينها بالموز المقطع، وجوز الهند.
مزيد من المشاركات
تفسير رؤية النحل في المنام

تفسير رؤية النحل في المنام

تفسير رؤية النحل في المنام عند ابن سيرين قد تدلّ رؤية النّحل عند ابن سيرين في التفسير المنسوب إليه على نيل المنفعة والإصابة بالرّياسة والمسؤوليّة العامّة، وكثرة النّحل في المنام قد تدلّ على السّعي للحصول على الرّزق الطيّب ولا سيّما لأهل البادية، بالإضافة إلى الحيازة والكسب، ومن الجدير بالذّكر أنّ النّحل هو المصدر الرّئيس لاستخراج العسل، ممّا يدلّ على الشّفاء من الأمراض. وقيل إنّ رؤية النّحل قد تدلّ على وجود الجنود والعسكر الذين لديهم أميرًا مسؤولًا عنهم، وقيل أيضًا في رؤية النّحل بأنها قد تدلّ
جامعة فرجينيا (جامعة عامة وموقع تراث عالمي في أمريكا)

جامعة فرجينيا (جامعة عامة وموقع تراث عالمي في أمريكا)

تأسيس جامعة فرجينيا تأسست جامعة فرجينيا عام 1819م من قبل توماس جيفرسون في مدينة شارلوتسفيل في ولاية فرجينيا، وهي مؤسسة عامة بحثية بارزة في مجال التعليم العالي والبحث العلمي، تهدف الجامعة إلى المحافظة على فكرة تطوير وإعداد القادة والمسؤولين عن إحداث تغير في مستقبل الأمة من خلال التعليم، وهو التصور الذي وضعه مؤسّسها جيفرسون قبل قرنين من الزمان، و تخصصات جامعة فرجينيا كثيرة ومتنوعة لا سيما في مجال الهندسة والعلوم التطبيقية والفنون والعلوم الصحية وغيرها من التخصصات المهمة والحيوية مما يتيح للطلبة
شرح معلقة امرؤ القيس

شرح معلقة امرؤ القيس

شرح معلقة امرئ القيس تعدُّ معلقة امرئ القيس واحدة من أهم القصائد التي قيلت في العصر الجاهلي، وهي أيضًا أول قصائد المعلقات ، فقد قالها الشاعر امرئ القيس الملقب بالملك الضليل؛ لأنّه خسر مملكة والده وفشل في أخذ الثأر له، فخسر الحكم والبلاد وهام على وجهه في الصحاري حتى بلغ نهر الفرات في الرقة، فأنشد هذه المعلقة التي كانت أنموذجًا لأرقى ما وصله الشعر العربي . وفيما يأتي شرح موجز لها: المقدمة الطللية قِفا نَبْكِ مِن ذِكرى حَبيبٍ وَمَنْزِلِ :::بِسِقطِ اللوى بَيْنَ الدَخُولِ فَحَوْمَلِ فَتوضِحَ
العوامل الحيوية واللاحيوية في النظام البيئي

العوامل الحيوية واللاحيوية في النظام البيئي

العوامل الحيوية في النظام البيئي العوامل الحيوية (بالإنجليزية: Biotic Factors)، هي المكونات الحية في النظام البيئي أو العوامل الناتجة بسبب الكائنات الحية في النظام البيئي. فالحيوانات كحيوان الحمار الوحشي مثلًا تعتبر من العوامل الحيوية في النظام البيئي، والبكتيريا التي تعيش في أمعاء الحيوانات تعتبر أيضًا من العوامل الحيوية في النظام البيئي. وتشمل العوامل الحيوية؛ الحيوانات والنباتات والفطريات والبكتيريا والطلائعيات. وتعتمد العوامل الحيوية في النظام البيئي على بعضها للاستمرار في حياتها، فمثلًا
ما هي عملة لبنان

ما هي عملة لبنان

الليرة عملة لبنان تُعدّ الليرة اللبنانيّة (Lebanese Pound) العُملة الرسميّة في دولةِ لبنان ، ويُرمز لها بالرمز (LBP)، وتُقسَم إلى 100 جزء صغير يُسمّى كلّ منها قرش، وتُصنّف الليرة اللبنانيّة إلى فئتين رئيسيتين هما: العُملات المعدنيّة، والعملات الورقية. العملات المعدنية تُقسم عُملات الليرة اللبنانيّة المعدنيّة إلى عُملاتٍ متداولة حالياً، وعُملات توقّف تداولها، وفيما يأتي معلومات عن كلٍّ منها: عملات الليرة المعدنية المتداولة يبيّن الجدول التالي الفئات المتداولة من عُملات الليرة اللبنانية
طريقة عجينة اللقيمات

طريقة عجينة اللقيمات

لقمة القاضي حلوى لقمة القاضي من أشهر الحلويات في الوطن العربي التي انتشرت وذاع سيطها في العديد من الدول الغربية فهي من الحلويات العربية القديمة التي لا نستخدم فيها الكثير من المكونات لذلك فهي من الحلويات غير المكلفة ورخيصة الثمن وسهلة التحضير، تسمى لقمة القاضي بهذا الاسم في مصر أمّا في بلاد الشام مثل فلسطين والأردن وسوريا ولبنان تسمى العوامة أما في بلاد المغرب العربي تونس والجزائر والمغرب تسمى باسم الزلابية مع اختلاف مسمى لقمة القاضي من بلد إلى بلد آخر تبقى طريقة تحضيرها طريقة واحدة، تعتمد
أمثلة على لا النافية للجنس

أمثلة على لا النافية للجنس

لا النافية للجنس تستخدم لا النافية للجنس في اللغة العربية لنفي الحكم عن الاسم الذي بعدها، وتعمل عمل إنّ وأخواتها ؛ بحيث تنصب الاسم ويسمى اسمها وترفع الخبر ويسمى خبرها، بشرط أن يكون اسمها نكرة ولا يفصل بينها وبين اسمها شيء، ومثال عليها: لا رجلَ في الدار، فهذه لا النافية للجنس واسمها (رجل) وخبرها شبه الجملة (في الدار). أمثلة على لا النافية للجنس من القرآن وردت في القرآن الكريم آيات كثيرة احتوت لا النافية للجنس، منها ما يأتي: قال تعالى: "اليوم تجزى كل نفس بما كسبت لا ظُلْمَ اليوم إن الله سريع
حل مشكلة التعرق الزائد تحت الإبط

حل مشكلة التعرق الزائد تحت الإبط

نصائح وإرشادات قبل اللجوء لحل مشكلة التعرق الزائد تحت الإبط طبيًا؛ نوضح فيما يأتي بعض النصائح والإرشادات المنزلية التي قد تساعد على التخفيف من هذه المشكلة: تدوين الملاحظات يُنصح بتدوين الملاحظات حول الحالات التي يزداد فيها التعرّق، حيث يساعد ذلك على تحديد محفّزات التعرّق لدى الشخص ومحاولة تجنّب التعرّض لها قدر الإمكان. استخدام مضادات العرق يُنصح في حال المعاناة من فرط التعرّق تجنّب استخدام مزيلات العَرَق (بالإنجليزية: Deodorants)، والتي يقتصر دورها على إخفاء رائحة العَرَق، فبدلًا منها يُنصح