معلومات غذائية

ما هو أفضل علاج فاتح للشهية للكبار يمكن أن يتعرض البالغون، وكبار السن لفقدان الشهية، وهناك أسبابٌ كثيرة تؤدي إلى فقدان الشهية، وقد تكون بعض هذه الأسباب خطرة، وتجدر الإشارة إلى أنَّ بعض العوامل؛ كالعناية الجيّدة بالأسنان، وانتظام حركة الأمعاء، واتّباع أساسيات النظافة، تؤثر بشكلٍ إيجابيّ في شهية كبار السن. وتجدر الإشارة إلى أنَّ العادات الاجتماعية لتناول الطعام تتغيَّر مع تقدم العمر، ولتناول الطعام مع الآخرين تأثيرٌ كبير في الشهية، وفي كميَّة الطعام المتناول، كما أنَّ القدرة على تناول الوجبات مع

تناول وجبات صغيرة متكررة يُنصح بتناول 5-6 وجباتٍ صغيرةٍ يومياً بدلاً من 3 وجباتٍ كبيرة الحجم لتحفيز الشهية، ومع مرور الوقت وتحسين الشهية فإنّه يمكن زيادة حجم الوجبات تدريجياً. تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية يُنصح بالابتعاد عن الأطعمة الغنيّة بالسعرات الحراريّة ذات القيمة الغذائيّة المنخفضة؛ مثل: الحلويات، والمخبوزات، وتناول الأطعمة الغنيّة بالعناصر الغذائية بدلاً من ذلك؛ مثل: الحبوب الكاملة، والبروتين ، والدهون الصحية، والخضراوات، والفواكه. تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية هناك

أفضل علاج للكلى في الحقيقة ليست هناك طريقةٌ شعبيّةٌ فضلى لعلاج الكلى، ويُنصح مرضى الكلى باستشارة الطبيب قبل استخدام أيِّ علاجٍ منزليٍّ أو شعبيّ، وسنذكر في هذا المقال بعض العلاجات الشعبية التي يمكن أن تحسن حالات حصى الكلى. الماء يُعدّ الجفاف أحد أهمّ أسباب الإصابة بأمراض الكلى المختلفة؛ كحصى الكلى؛ حيث إنّ شرب الكثير من الماء يُعدّ أسهل الطرق لمنع تكوّن حصى الكلى، والمساعدة على التخلُّص منها، ولذلك يُفضّل شرب 12 كأساً من الماء يومياً لتجنُّب تكوّن الحصى في الكلى، ومن علامات جفاف الجسم واحتياجه

شاي العسل تشير العديد من الدراسات إلى أنّ العسل يُعدّ مفيداً لعلاج الكحة، فقد وُجد أنّه كان أكثر فعاليةً من دواء السعال الديكستروميثورفان (بالإنجليزية: Dextromethorphan) في علاج الكحة في الليل عند الأطفال، ويمكن استخدام العسل عن طريق وضع ملعقتين صغيرتين منه في الماء الدافئ أو أي نوعٍ من شاي الأعشاب، وشربه مرتين في اليوم، ولكن يجدر التنبيه إلى أنّه يجب عدم إعطاء العسل للأطفال الذين لم يبلغوا سنةً واحدةً من العمر. النعناع يحتوي النعناع على مركبٍ يُسمى المنثول (بالإنجليزية: Menthol)، والذي يهدئ

هل هناك عصير مناسب لمرضى السكري إنّ الهدف الأساسي لمرضى السكري هو السيطرة والتحكّم في مستويات السكّر في الدم، حيث يُعد اتباع نظام غذائي صحي من أفضل الطرق للتحكم في مستويات السكّر في الدم، ويكون ذلك من خلال اختيار الأطعمة والمشروبات التي يمتصّها الجسم ببطء ولا تؤدي إلى ارتفاعٍ، أو انخفاضٍ مُفاجئ في مستويات السكّر في الدم، ويُمكن تصنيف الأطعمة حسب سرعة تحلُّلها ورفعها لمستويات السكر في الدم عن طريق المؤشر الجلايسيمي ، إذ يُنصح مرضى السكري بتناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسمي المنخفض بما يُعادل 55

هل هناك عصير أفضل من غيره لفقر الدم لا تتوفر أدلة علمية تُثبت أفضلية عصائر معيَّنة على غيرها لفقر الدم ، ولكن بشكلٍ عام؛ فإنّه يُنصح دائماً بتناول الأطعمة الغنيَّة بفيتامين ج كعصير البرتقال الطبيعي مع مصادر الحديد النباتيَّة، حيث إنَّ فيتامين ج يساعد على زيادة امتصاص الحديد في الجسم، ويوفر الكوب الواحد من عصير البرتقال أو ما يعادل 200 مليلترٍ أكثر من 100% من الكميَّة الموصى بها يوميَّاً من فيتامين ج. وتجدر الإشارة هنا إلى أنَّ نقص الحديد يُعدُّ السببَ الأكثرَ شيوعاً للإصابة بفقر الدم، حيث يؤدي

أفضل عشاء صحي يمكن أن تتكون وجبة العشاء من مكونات مماثلة لوجبة الفطور أو وجبة الغداء، ويُمكن الاستعانة بالدليل الغذائيّ المعروف حاليّاً بالطبق الغذائي الصحي (بالإنجليزية: Healthy Eating Plate) لإعداد وجبات غذائية صحية ومتوازنة، وذلك وِفقاً لما يأتي: الخضروات والفواكه: يُفَضَّل أن تُكوّن غالبيّةَ الوجبة أي ما يُعادل نصف محتويات الطبق من الخضروات والفواكه بمختلف ألوانها وأنواعها. النشويات والحبوب الكاملة: يجب أن يُمَثّل ربع مُحتويات الطبق الحبوب الكاملة، ومن الأمثلة على الحِصة الواحدة منها ما

هل هناك طعام أفضل من غيره لمرضى السكر يؤثر النظام الغذائي في مرض السكري من نواحٍ عديدة؛ حيث يُمكن أن تساهم الحمية الغذائية في التحكُّم بمستويات سكر الدم، ولذلك يجب معرفة الخيارات الصحية للأطعمة والمشروبات، والخيارات التي يجب تجنُّبها، فعندما تحتوي الأطعمة على نسبةٍ عاليةٍ من الكربوهيدرات، والدهون، والصوديوم فإنّها تزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والكوليسترول ، وزيادة خطر الإصابة بزيادة الوزن، وأمراض القلب، والسكر غير المُنضبط. ويجدر الذكر أنّ أجسام المُصابين بالسكري قد لا تتفاعل بنفس

الأطعمة المحتوية على البروبيوتيك يحتوي لبن الزبادي على البروبيوتيك (بالإنجليزيّة: Probiotics)؛ وهي موادٌ تحتوي على البكتيريا النافعة ، والتي قد تساعد الأدوية في عملها، وتساهم في مكافحة الالتهابات التي تُسبّبها بكتيريا الملوية البوابية (بالإنجليزيّة: Helicobacter pylori)، ممّا يساعد على الشفاء من القرحة، وهناك العديد من الأطعمة الأخرى التي تحتوي على البروبيوتيك، مثل: الميسو (بالإنجليزيّة: Miso)، والكيمتشي (بالإنجليزيّة: Kimchi)، ومخلل الملفوف، وشاي الكمبوشا (بالإنجليزيّة: Kombucha)، والتيمبي

هل هناك طعام مناسب لجرثومة المعدة تُسبّب البكتيريا الملوية البوابية (الاسم العلميّ: Helicobacter pylori) عدوى في الجهاز الهضمي، مما قد يؤدي إلى الإصابة بالتهاب المعدة (بالإنجليزية: Gastritis) أو القُرحة الهضمية (بالإنجليزية: Stomach ulcers)، وغالباً ما يُشير الأشخاص إلى التهاب المعدة والأمعاء البكتيريّ على أنّه تسمُّم غذائي، ومن الجدير بالذكر أنّه لا توجد حميةٌ غذائيةٌ محددةٌ للمصابين بالتهاب المعدة، إلّا أنّ استهلاك بعض أنواع الأطعمة قد يُحسِّن من الأعراض، أو يُقلّل خطر زيادتها سوءاً، وقد

شرب الماء يُنصح بشرب الكثير من الماء خلال النهار لترطيب الجسم، والتقليل من الجوع دون الحصول على سعراتٍ حراريةٍ إضافيّة، فقد ظهر أنّ البشر يخلطون غالباً بين الشعور بالجوع والشعور بالعطش، والذي يُؤدي إلى تناول وجباتٍ خفيفةٍ غير ضروريّة، أمّا الأشخاص الذين لا يحبّون شرب الماء فمن الممكن أن يُضيفوا شرائح الليمون، أو البرتقال لإعطائه النكهة، ولكن يجب تجنُّب المياه المُنكَّهة بالمُحلِّيات الصناعيّة، لأنّها تُحفز الشهية. النوم الكافي يُعدّ النوم ضروريّاً لتنظيم الهرمونات التي تتأثّر بعدد ساعات النوم؛

اتباع نظام غذائي مناسب أشارت بعض الدراسات إلى أنّ تناول بعض الأطعمة قد يساعد على الحدّ من الشعور بالجوع، ويخفض كميّة الطعام المستهلكة، ومن هذه الأطعمة: الحساء، والحبوب الكاملة، والفاصولياء، والفاكهة، والخضراوات، واللحوم الحمراء، والسمك، والدجاج ، والبيض، ويمكن تضمين هذه الأطعمة في النظام الغذائي اليوميّ من خلال اتباع النصائح الآتية: إضافة الخضراوات إلى أطباق الطعام المختلفة، مثل: المعكرونة، والبيض، والسلطة، والبيتزا، وغيرها. تناول الفاكهة الكاملة بدلاً من الفاكهة المجففة، وعصائر الفاكهة.

أفضل شوربة للقولون تُعدّ الشوربة من الخيارات الجيدة لإدخالها للنظام الغذائيّ الخاص بمرضى القولون العصبيّ، ولكن يجب تجنب الشوربة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون أو أيّ مكونات قد تزيد من أعراض القولون، ومن أنواع الشوربات الجيدة للقولون ما يأتي: شوربة قليلة الدسم: تكون العضلات وأعصاب الجهاز الهضميّ حساسة للمنبهات الغذائيّة لدى مصابي القولون العصبيّ، لذا يُفضل تقليل تناول الدهون؛ لأنّها تُحفز الأمعاء، فيجب استخدام اللحوم قليلة الدسم في الشوربة لمرضى القولون مثل الدجاج أو الديك الروميّ، مع

ما هو أفضل بديل للسكر يُعدُّ الاعتدالُ مفتاحَ معظم الأمور المتعلّقة في التغذية، وتُعدُّ بدائل السكر بديلاً أفضل للسكر لدى بعض الأشخاص، ولا تُعدُّ كذلك للبعض الآخر، وللتقليل من تناول السكر أو بدائله يُنصح بفعل ذلك تدريجياً، وفي الحقيقة ليس هناك رأيٌ واضحٌ حول أفضل بديل للسكر، ولكنّ تأثير بدائل السكر في سكر الدم والإنسولين يحدد ذلك، إذ يُعدُّ شراب القيقب والعسل من البدائل الطبيعية للسكر، إلّا أنّهما يؤثران في سكر الدم والإنسولين. ومن الجدير بالذكر أنّه يجب الاعتدال في استخدام مثل هذه البدائل

الجريب فروت يحتوي الجريب فروت على مضادات الأكسدة مثل النارينجين (بالإنجليزية: Naringeni) والنارنجينين (بالإنجليزية: Naringin) ويُساعد كلاهما على حماية الكبد بشكلٍ طبيعي، إذ يُقلّل من الالتهابات ويحمي الخلايا، وقد أظهرت الدراسات أنّ هذه المركبات المضادة للأكسدة تُقلّل من تليف الكبد، كما يقوم النارنجينين بالتقليل من كمية الدهون في الكبد ويزيد الإنزيمات التي تحرق الدهون، ممّا يمنع تراكم الدهون الزائدة، كما يُحسن النارينجين من كفاءة الجسم في مقاومة الآثار السلبية الناتجة عن تناول الكحول. العنب

أفضل الأطعمة للقولون يوجد العديد من الأطعمة التي تعتبر مفيدة للمحافظة على القولون وصحته، ونذكر من هذه الأطعمة ما يلي: اللحوم تعتبر اللحوم الخالية من الدهون مصدراً جيداً للبروتينات التي تعتبر سهلة الهضم، ولا يمكن تخميرها بواسطة بكتيريا الأمعاء ، وبالتالي لا تساهم في تكوين الغازات غير المرغوب فيها، ويفضل اختيار اللحوم البيضاء مثل: لحم الدجاج الأبيض، ولحم الديك الرومي الأبيض، واللحم البقري الخالي من الدهون، وتجنب لحوم الدجاج الداكنة وشرائح اللحم التي تحتوي على الدهون. البيض يعتبر البيض من

أفضل الأطعمة على العشاء يجب أن تحتوي وجبة العشاء على العناصر المغذّية كالبروتين والألياف لأنها سوف تمد الإنسان بالطاقة حتى الصباح، وإنّ وجود العديد من الأفكار لتحضير الأطعمة يساعد على إعداد وجبة صحية، ويمكن اتباع الوصفات التالية للحصول على وجبة عشاء صحية وسريعة: اللحوم والخضراوات المشوية: تحتوي هذه الوجبة على صدور الدجاج، أو شرائح اللحم، أو سمك السلمون المشوية بزيت الزيتون على نار متوسطة ويرش الملح والفلفل، وتقدم مع مجموعة من الخضار المشوية بزيت الزيتون مثل البصل، والبطاطا ، والبندورة، وغيرها.

أفضل أكل للقولون إنّ المحافظة على صحّة القولون تتطلّب أن تكون حركة الأمعاء طبيعيّةً وصحيّة، ويمكن تحقيق ذلك عن طرق تناول كميّاتٍ كافيةٍ من الألياف الغذائية للمحافظة على حركة الأمعاء الصحية، وخفض خطر الإصابة بالعديد من الأمراض الأخرى، وفيما يأتي بعض الأطعمة المفيدة لصحّة القولون: مصادر الألياف نذكر فيما يأتي بعض مصادر الألياف المفيدة للصحة: الفواكه والخضراوات: يُنصح باستهلاك مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات ذات الألوان المختلفة، كتناول مزيج من الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة، والفواكه

أفضل الأطعمة لجرثومة المعدة يمكن أن تؤدّي جرثومة المعدة التي تُسببها البكتيريا الملوية البوابية إلى حدوث التهاب المعدة، والقرحة، وسرطان المعدة، وتوجد بعض الأطعمة التي تساعد على منع حدوث جرثومة المعدة، ونذكر من أهمّها ما يلي: العسل: يتمتّع العسل بخصائص مضادة للبكتيريا، حيث يساعد عسل المانوكا على منع نموّ البكتيريا الملوية البوابية في الخلايا الظهارية في المعدة. صبار الألوفيرا: يُعتبر الهلام المستخلص من أوراق نبات صبار الألوفيرا فعّالاً في تثبيط نموّ سلالات البكتيريا الملوية البوابية المقاومة

أفضل أطعمة لجبر الكسور بعد الإصابة بكسور العظام يحتاج المُصاب بكسر في العظام إلى تناول حمية متعادلة غنية ببعض العناصر الغذائية المُهمة لإعادة بناء وترميم العظام ومِنها ما يليّ: البروتين: يُعتبر البروتين مِن العناصر المُهمة لبناء العظام، بالإضافة إلى أنه يُساعد على امتصاص الكالسيوم المُهم أيضاً لبناء العظام، ومِن الأطعمة الغنية بالبروتين اللحوم، والأسماك، والجبن، والزبادي، والحبوب المدعمة. الكالسيوم: يُعتبر الكالسيوم من المعادن التي تُساعد على بناء عظام قوية، كما تُساعد الأطعمة الغنية

وجبة ما بعد التّمرين يعتبر الحصول على العناصر الغذائيّة اللّازمة عند الإنتهاء من القيام بالتّمرين أمراً ضرورياً جداً، وذلك لإعادة بناء البروتينات في العضلات، واسترجاع مخازن الجلايكوجين، وتحفيز نموّ العضلات الجديدة، لذلك يفضّل تناول وجبةٍ غذائيّةٍ مناسبةٍ خلال ٤٥ دقيقة من انتهاء التّمرين الرّياضي. ويفضّل اختيار الأطعمة سهلة الهضم، وسريعة الامتصاص، حيث يجب أنّ تحتوي وجبة ما بعد التّمرين على البروتينات والنّشويات والدّهون سهلة الهضم، كما يجب الحرص على شرب كمياتٍ كافيةٍ من الماء، وما يلي بعض

الوجه للوجه والخدود الممتلئة تأثيرٌ كبير على جمال الشخص، ومدى جاذبيته لدى الآخرين، فالخدود السمينة تعطي الوجه مظهراً جذاباً وأكثر صحةً من الوجه الضعيف الذي يوحي بالهرم والتقدم بالسن أو الضعف والمرض، فالأطفال لديهم خدود ممتلئة وردية، تعطيهم جمالاً وبراءةً لا مثيل لها، ويرغب البالغون أيضاً بالحصول على الخدود الممتلئة التي تدل على الصحة، ولهذا قد يلجأ البعض لإجراء العمليات التجميلية، وإبر البوتكس لتسمين الوجه ، وقد يلجأ البعض إلى الطرق الشعبية الطبيعية، بالإضافة إلى تمارين الوجه، وبعض أنواع

هل هناك أطعمة تساعد على تنظيم الكوليسترول بشكلِِ عام؛ إنّ من الممكن خفض مستويات الكوليسترول عن طريق إجراء بعض التغييرات على النظام الغذائي؛ حيث إنَّ الأطعمة والوجبات الغنيّة بالدهون المشبعة، والدهون المتحولة، والكوليسترول مثل؛ اللحوم، ومنتجات الألبان ؛ تزيد مستويات الكوليسترول، ممَّا يزيد خطر الإصابة بالنوبات القلبيّة، كما أنَّ الأطعمة الغنيَّة بالدهون المشبعة تحفِّز الجسم على إنتاج المزيد من الكوليسترول. وبالمقابل؛ فإنّ هناك العديد من الأطعمة الصحيَّة التي قد تساعد بشكلٍ كبير على خفض مستويات

الأطعمة البحرية تحتوي العديد من أنواع الأسماك على الحديد الهيمي، وهو سريع الامتصاص في الجسم، كما تحمل بعض أنواع السمك؛ كالمحار، والمحار الملزمي (بالإنجليزيّة: Clams)، والجمبري نسبةً عاليةً من الحديد، حيث يحمل السلمون الطازج والمُعلّب نفس القيمة الغذائية من الحديد، إلّا أنّ المُعلّب يُعدّ غنيّاً بالكالسيوم الذي يُقلّل من امتصاص الحديد في الجسم، ونذكر فيما يأتي بعض أنواع الأسماك الغنيّة بالحديد: السردين المُعلّب بالزيت. التونة الطازجة أو المُعلّبة. السلمون الطازج. سمك الهلبوت الطازج. سمك الحدوق