رجيم وأنظمة غذائية

الدايت الصحّي يُعاني العديد من الأشخاص من مشكلة الوزن الزائد، الأمر الذي يُضطرّهم إلى اللجوء للأنظمة الغذائيّة المختلفة لإنقاصه، ومن الجدير بالذكر أنّ الطريق الأمثل هو اتباع دايت أو رجيم صحّي؛ ذلك لأنّ الأنظمة غير الصحيّة من شأنها إلحاق الضرر بالجسم، إضافة إلى أنّ نتائجها مؤقتة، حيث سرعان ما يعود الشخص لوزنه الزائد بمجرّد تركها. سنعرض في هذا المقال طريقة عمل دايت صحّي، ومن الجدير بالذكر أنّهُ يُنصح باستشارة أخصائي التغذية للحصول على نظام غذائي صحي يناسب الاحتياجات اليومية من السعرات الحرارية

خبز الشّعير خبز الشعير هو نوعٌ من الخبز المُحضّر من دقيقِ حبوبِ الشعير، ويعود تاريخ تَحضيره إلى العصر الحديدي، ويُستخدم في تحضير مُختلف أنواع الخبز الصحّي؛ للتخفيف من استخدام الدقيق الأبيض وبالأخص للأشخاص الذينَ يُعانون من حساسيّةِ الجلوتين الموجود فيه، كما يَستخدمه أيضاً الأشخاص الذين يَتَّبعون حميةً غذائيّةً؛ من أجل التخفيف من السعرات الحرارية، والحصول على الفوائد التي يُقدّمها الشعير. خبز الشعير اليوناني المكونات مئتان وسبعون غراماً من دقيق الشّعير. مئةٌ وخمسةٌ وخمسونَ غراماً من دقيق القمح

الخُبز الأسمر الخُبز الأسمر من الأطعمة التي ينصحُ خبراء التغذية بتناولها للأشخاص الذينَ يُحاولون إنقاصِ وزنهم، أو الّذينَ يُعانون من مَشاكل في الجهاز الهضميّ، فهو يُساعد على تسريع عمليّة التمثيل الغذائيّ في الجسم (عملية الأيض)، بسبب وجود كميّةٍ عاليةٍ من الألياف الموجودة في طحين القمح الذي يُحضّرُ منه، أمّا بالنسبة إلى السعرات الحراريّة فكميّتها مساويةٌ للخُبز الأبيض المُحضّر من الطحين الأبيض، إلّا أنَّ المواد المُضافة للخُبز الأسمر من النخالة، والبذور مثل: الشّومر، وبذر الكتّان تُساعد على

أكل صيامي للرجيم يلجأ متّبعو الحميات الغذائيّة لتحضير أطباق قليلة السعرات الحراريّة، والدهون، والكربوهيدرات؛ وذلك للمحافظة على نظامهم الغذائيّ، ولكن يجب أن تكون هذه الأطباق غنية بالعناصر الغذائيّة اللازمة لصحّة الجسم وسلامته، مثل: المعادن، والبروتينات، والفيتامينات، وغيرها، خاصّة في أوقات الصيام، وفي هذا المقال سنعرّفكم على طريقة عمل أكلات للرجيم وقت الصيام. طريق عمل أكلات صيامي للرجيم شوربة عدس لايت المكوّنات: ثمانية أكواب من الماء. كوب ونصف من العدس الأحمر الصغير. ثلاثة فصوص من الثوم. نصف

الأرز المسلوق للرجيم تعتمد العديد من الأنظمة والحميات الغذائية على تناول كميات محدّدة من الأرز المسلوق في الوجبات؛ لأنّ السعرات الحرارية التي يحتويها الأرز المسلوق أقل بكثير من الأرز العادي، ولهذا فإنّ الأرز المسلوق يعدّ الطعام المناسب لكل من يرغبون في إنقاص وزنهم ويبحثون عن وجبات خفيفة ذات سعرات حرارية معقولة، ويفضل استخدام أنواع صحية من الأرز، مثل: الأرز البني لأنّه غني بالألياف، ويساعد الجسم على حرق السعرات الحرارية، كما أنّه يكبح الجوع ويخفض الشهية، ويحافظ على صحة الجهاز الهضمي، وأيضاً غني

صدور الدجاج بالفرن إعداد وجبة صدور الدجاج بالفرن، من الأكلات اللذيذة والمفيدة، فهي غنية بالبروتين، حيث يحتوي كل 100 غم من صدور الدجاج على 25 غم من البروتين، ومنخفضة السعرات الحرارية، فهي طعام مثالي للاعبي كمال الأجسام؛ لتزويد عضلاتهم بالبروتين لتنمو وتكبر، وتحفييز هرمون التستستيرون، الذي يعمل على بناء العضلات ايضاً، وللأشخاص الذين يتبعون نظام حمية، بالإضافة لاحتوائها على الفسفور والقليل من الكالسيوم ، وعنصر الزنك، وتقدم كطبق رئيسي أو مع المقبلات، وتضاف للكثير من الوصفات، ولعمل صدر الدجاج

رجيم المراهقات تتعرّض الفتيات في هذه المرحلة من حياتهّن إلى تغيّراتٍ كبيرة التي سوف تتحدد مجرى حيّاتهن بشكلٍ كبير، ومن هذه التّغيرات التي تصيب الفتيات، التغيّرات الملحوظة بالوزن، ويعود سببها للتقلّبات الهرمونيّة التي تمرّ بها الفتاة في هذا العمر، وإذا ق أهملت ذلك فإنّه سيؤدي بها إلى الإصابة بالسّمنة التي سوف تعاني منها لفترةٍ طويلة، والنّظام الغذائي له تأثيرٌ كبير في مسألة زيادة الوزن ، ومن أهم الأمور التي يجب أن تقوم بها الفتاة أن تطلب المساعدة من والدتها، والتي بدورها يجب أن تتابع هذا الأمر

تنويه🍏🍗🥒 يُروّج البعض للعديد من الحميات الغذائية التي تَعِدُ بخسارة الوزن بسرعةٍ وبسهولة، ولكن في الحقيقة ليست هناك طريقٌ مختصرةٌ لخسارة الوزن، كما أنّ الحمية الغذائية المناسبة تختلف بين شخصٍ وآخر؛ حيث توجد الكثير من العوامل التي تحدد احتياجات كل شخص؛ كوزنه الحاليّ، وطوله، وعمره، وجنسه، ومقدار نشاطه، وحالته الصحيّة بشكلٍ عام، وقد تكون بعض الحميات غير مناسبةٍ لمن يعانون من بعض الأمراض؛ كالسكري، أو أمراض القلب، أو من يعانون من حساسية تجاه بعض أنواع الطعام، فتناول نوعٍ واحدٍ من الطعام بكميّاتٍ

رجيم النقاط تقوم فكرة عمل رجيم النقاط على تحديد قيمة نقطيّة لكلّ نوع من الأطعمة وفقاً لما تحتويه من دهون، وبروتين، وسكر، بالإضافة للمحتوى من السعرات الحراريّة، ويتطلّب اتّباع أيّ فرد لهذا النظام الغذائي أن يتمّ تخصيص عدد محدد من النقاط التي يهدف لاستهلاكها يومياً من الأطعمة حتّى الوصول للوزن المرغوب، مع ضرورة الأخذ بعين الاعتبار العوامل المؤثّرة في هذا التخطيط، والتي هي عبارة عن عمر الفرد وطوله وجنسه، كما يُضاف مقدار الوزن المرغوب بخسارته لهذه العوامل، وممّا يجدر ذكره في هذا السياق فإنّه وعلى

طريقة رجيم الماء يقوم رجيم الماء على مبدأ الامتناع عن تناول أيّ طعام وشراب لفترة زمنيّة، والاكتفاء فقط بشرب الماء، وتُعتمد هذه الطريقة بهدف إنقاص الوزن أو معالجة بعض المشاكل الصحية، أو لربما تكون عبارة عن ممارسة دينيّة أو روحية، ولكن من المهم قبل الخوض في هذه التجربة مُراعاة أن يتم تحضير الجسم لعملية الصّيام هذه من خلال البدء بتقليل حجم الوجبات بشكل تدريجيّ في فترة سابقة، واختيار موعد مُناسب لتطبيق الرجيم بحيث يجب أن تتراوح مدّته ما بين 24-72 ساعة كحدّ أقصى دون طعام، وأن يتم ذلك خلال أيام لا

رجيم اللقيمات بالتفصيل يُعدّ تقسيم تناول الطعام اليوميّ إلى ثلاث وجباتٍ رئيسية؛ تتمثّل بالإفطار، والغداء، والعشاء أمراً شائعاً، ولكن قد يوصي خبراء التغذية بإضافة وجبتين خفيفتين صباحاً ومساءً للمساعدة على التحكُّم في الشهية. ولتناول 5 وجباتٍ على مدار اليوم بشكلٍ صحيحٍ فإنّه يجب التخطيط لكلّ وجبةٍ غذائية، بالإضافة إلى تحديد موعد تناول الطعام كلّ 2-3 ساعات، ويُمكن أن يساعد رجيم الثلاث ساعات (بالإنجليزيّة: 3-Hour diet) الذي يعتمد على تناول الطعام كلّ ثلاث ساعاتٍ على فقدان الدهون البطنية، والحفاظ

شيش طاووق الخضروات مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 10 دقائق تكفي لـ 4 - 6 أشخاص المكوِّنات أربع قطع كبيرة من صدور الدجاج الخالي من العظم. حبة متوسطة من الفلفل الأصفر الحلو، مقطع مكعبات. حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو، مقطع مكعبات. حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو، مقطع مكعبات. اثنتا عشرة حبة من الطماطم الصغيرة. مكوِّنات خليط النقع: كوب من اللبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم . ملعقة كبيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ملعقة صغيرة من الشطة . ملعقة صغيرة من الكمون

الإكثار من شرب الماء يساعد شرب الماء على تناول الشخص كميات أقل من الطعام، كما يساعد على إنقاص الوزن، خاصةً عند شرب الماء قبل تناول وجبات الطعام، بحيث وجدت دراسة أنّ شرب نصف لتر من الماء قبل ثلاثين دقيقة من تناول الطعام يُقلّل من شعور الشخص بالجوع، ويُقلّل عدد السعرات الحرارية المستهلكة، فخسر المشاركون الذين شربوا الماء قبل وجبات الطعام 44٪ من وزنهم خلال 12 أسبوعاً مقارنةً مع الأشخاص الذين لم يشربوا الماء، كما يُفضّل تجنب المشروبات التي تحتوي على السعرات الحرارية، مثل: الصودا أو العصائر لخسارة

اختيار السوائل بحكمة تحتوي المشروبات المحلاة على نسبة عالية من السعرات الحرارية، ولكنّها لا تُعزز الشعور بالشبع كما تفعل المأكولات الصلبة، ولذلك يُنصح بشرب الماء عند الشعور بالعطش، أو شرب الماء الفوار مع الحمضيات، أو شرب الحليب قليل الدسم أو الخالي من الدسم، أو شرب كمية قليلة من عصير الفواكه الطبيعية 100% لتخفيف الوزن . تناول الفواكه والخضروات يُنصح بالإكثار من تناول الخضار والفواكه التي تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية وتُعزز الشعور بالشبع، وتجنب المأكولات الغنية بالدهون والسعرات

التمارين الرياضية تعتبر ممارسة الرياضة بانتظام وسيلة هامة جداً للحفاظ على الوزن بعد الرجيم، حيث أثبتت الدراسات أن الذين استطاعوا الحفاظ على أوزانهم يمارسون على الأقل خمس ساعاتٍ من التدريب أسبوعياً حسبما قالته د. كين فيوجيكا مديرة مركز إدارة الوزن والتغذية والبحوث الأيضية في عيادة كاليفورنيا، كما يقول جيم وايت المتحدث الوطني للرابطة الأمريكية للتغذية أنه يمكن تقسيم التدريب إلى أجزاء بما لا يقل عن نصف ساعة في معظم أيام الأسبوع، أو القيام بتدريبٍ قوي مرتين أسبوعياً لما لها من تأثير كبيرٍ على

ثبات الوزن أثناء الرجيم يلجأ الكثير من الأشخاص إلى التخلص من السمنة وفقدان الوزن الزائد من خلال اتباع حميات عذائية متنوعة، إلا أن ثبات الوزن هو أحد المشاكل التي تواجههم بعد مضي فترة من الحمية الغذائية، فهي تعد مشكلة مزعجة تسبب لهم الإحباط والاكتئاب، وتدمّر إرادتهم، وقد تكون سبباً في استرجاع الوزن المفقود، ومن الجدير بالذكر أنّ ثبات الوزن ينتج عن عدّة أسباب وعوامل، وفي هذا المقال سنتعرّف على سبب ثبات الوزن أثناء الرجيم. سبب ثبات الوزن أثناء الرجيم عدم أخذ فترة استراحة بعد اتباع نظام الرجيم،

خمول الغدة الدرقية الغدة الدرقية هي غدةٌ صغيرةٌ على شكل فراشةٍ تقع في الجزء الأمامي السفلي من الرقبة، وهي المسؤولة عن صنع وتخزين هرمونات الغدة الدرقية ؛ حيث تنتقل هذه الهرمونات عبر مجرى الدم، وتؤثّر في كلّ أجزاء الجسم تقريباً، مثل القلب، والدماغ، والعضلات، والجلد، ويحدث خمول الغدة الدرقية عندما لا تصنع هذه الغدة ما يكفي من هرمون الغدة الدرقية، إذ تتحكّم هذه الغدّة في كيفية استخدام خلايا الجسم للطاقة من الطعام من خلال عملية الأيض التي تؤثر في درجة حرارة الجسم، ونبض القلب، ومدى سرعة حرق السعرات

رجيم مرضى الكولسترول يمكن التحكّم بارتفاع مستويات الكوليسترول عن طريق تغييرات نمط الحياة الصحية للقلب، بالإضافة إلى تناول الأدوية الموصوفة من قِبل الطبيب، وتشمل تغييرات نمط الحياة الصحية: الغذاء الصحي، والمحافظة على الوزن الصحي، والنشاط البدني المنتظم، ويجدر الذكر أنَّ من الضروري إبقاء مستويات الكوليسترول منتظمةً وتحت السيطرة، لأنَّ ارتفاع مستويات الكوليسترول قد يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغيّة، وكما ذكرنا يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، وممارسة الرياضة على تقليل

مرض القلب يَصف مرض القلب (بالإنجليزيّة: Heart disease) مجموعةً من الحالات التي تؤثر في القلب، وغالباً ما يُستخدم هذا المصطلح بالتبادل مع مصطلح أمراض القلب والأوعية الدموية (بالإنجليزيّة: Cardiovascular disease)، والتي تُعبّر عن الأوعية الدموية الضيّقة أو المسدودة التي من الممكن أن تؤدي إلى الإصابة بالنوبات القلبية ، أو الذبحات (بالإنجليزيّة: Angina)، أو السكتات الدماغية، ومن حالات القلب الأخرى التي تُعتبر أيضاً من أمراض القلب تلك التي تؤثر في عضلة القلب، أو صمّاماته، أو نبضه، ومن الجدير بالذكر

مرض ضغط الدم يُعرف ضغط الدم (بالإنجليزية: Blood pressure) بأنه القوة التي تنقل الدم عبر نظام الدورة الدموية ، وتعتبر هذه القوة مهمة من أجل نقل وتوصيل الأكسجين والمواد الغذائية إلى الأنسجة والأعضاء لتغذيتها، بالإضافة إلى أنّ ضغط الدم ينقل خلايا الدم البيضاء والأجسام المضادة من أجل المناعة، كما ينقل الهرمونات مثل الأنسولين ، فعندما ينبض القلب يدفع الدم عبر الشرايين إلى جميع أنحاء الجسم؛ حيث تخلق هذه القوة ضغطاً على الأوعية الدموية، وهذا ما يُعرف بضغط الدم الانقباضي (بالإنجليزية: Systolic Blood

مرضى السكر والضغط والكولسترول يعد مرض السكر من الأمراض المرتبطة ارتباطاً وثيقاً بارتفاع ضغط الدم والكولسترول، ذلك لأنّ ارتفاع ضغط الدم يأتي مصاحباً بالعادة لحالة تسمّى بـ (مقاومة مفعول هرمون الإنسولين الهرمون المسؤول عن تنظيم السكر في الدم)، وفي تلك الحالة يُضطر الجسم لإفراز المزيد من هذا الهرمون ليؤدي عمله بالشكل المطلوب، الأمر الّذي يزيد من نسبة السكر في الدم. كما أنّ ارتفاع الكولسترول والدهون في الدم يؤدي إلى زيادة الوزن ورفع خطر الإصابة بمرض السكر تبعاً لذلك. سنعرض في هذا المقال نظاماً

رجيم شوربة الملفوف رجيم شوربة الملفوف أو الكرب هو نوع من أنواع الرجيم السريع لفقد حوالي خمسة كيلوغرامات من وزن الإنسان في أسبوع، ويحتاج هذا الرجيم إلى شرب كمية كبيرة من شوربة الملفوف لمدة أسبوع كامل، ويُمكن إضافة أنواع أخرى من الشوربة خلال ذلك الوقت، فمثلاً يُمكن تناول شوربة الخضروات والأرز البني بحسب الجدول المقرر من أخصائي التغذية، وبالرغم من نتائجه السريعة خلال أسبوع إلا أنّه لا يُمكن الاستمرار في الرجيم لأكثر من أسبوع، لأنّه يفقد العديد من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان. عمل شوربة

الوزن الزائد يعاني كثيرون من مشكلة الوزن الزائد أحد المشاكل المزعجة التي يعاني منها العديد من الأشخاص، والتي تكون نتيجة الكثير من العوامل مثل: عوامل وراثية، وتناول الوجبات السريعة والجاهزة، هذا عدا عن الإكثار من تناول المشروبات الغازية، وقلة الحركة والمشي وغيرها، الأمر الذي من شأنه أن يسبب الضرر للجسم وإصابته بالعديد من الأمراض الخطيرة، ولهذا السبب سنقدم لكم في هذا المقال طريقة لعمل رجيم بدون جوع. طريقة عمل رجيم دون جوع وجبة الإفطار يجب الالتزام بها طوال أيام الأسبوع، وهي كالآتي: كوب من الحليب

خل التفاح خل التفاح هو عبارة عن تخمير حبيبات التفاح، حيث يتم تفاعل نوع من الفطريات مع السكر الذي يحتوي علية التفاح، ويتحول السكر نتيجة هذا التفاعل إلى كحول ثمّ يتحول إلى خل، ويحدث تفاعل آخر نتيجة تخمر السكر حيث تتحول الكحول إلى حمض الخليك بفعل نوع معين من البكتيريا، ويعتبر هذا الحمض هو المكون الأساسي للخل الذي يكسبه الصفات الدوائية والعلاجية المختلفة. استخدم خل التفاح قديماً في حفظ الأطعمة والمواد الغذائية للحفاظ عليها وبقائها لفترة أطول، ويساعد على عملية التنظيف وإزالة آثار المواد الدهنية،