طريقة تحضير دجاج مشوي للرجيم

طريقة تحضير دجاج مشوي للرجيم

شيش طاووق الخضروات

مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 10 دقائق
تكفي لـ 4 - 6 أشخاص

المكوِّنات

  • أربع قطع كبيرة من صدور الدجاج الخالي من العظم.
  • حبة متوسطة من الفلفل الأصفر الحلو، مقطع مكعبات.
  • حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو، مقطع مكعبات.
  • حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو، مقطع مكعبات.
  • اثنتا عشرة حبة من الطماطم الصغيرة.

مكوِّنات خليط النقع:

  • كوب من اللبن الزبادي.
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم .
  • ملعقة كبيرة من البابريكا.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الشطة .
  • ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقتان كبيرتان من خل البلسميك.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل.
  • ربع ملعقة صغيرة الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • تقطيع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • وضع الزيت، الخل، خل البلسميك، معجون الطماطم، اللبن، البابريكا، الملح، الفلفل، الكركم، الكزبرة، الكمون، الشطة، والزنجيل في كيس نايلون كبير.
  • إضافة قطع الدجاج، وإقفال الكيس جيداً وتحريكه لتتغطى قطع الدجاج بالخليط تماماً.
  • وضع الكيس في طبق ثم وضعه في الثلاجة طوال الليل، مع تحريك الكيس لتقليب المكونات في داخله من وقت لآخر.
  • تسخين مقلاة واسعة على نار متوسطة.
  • توزيع قطع الدجاج ومكعبات الفلفل الملون والطماطم بالتبادل في أسياخ خشبية.
  • وضع الأسياخ مباشرة على المقلاة الساخنة وتقليبها على جميع الجهات إلى أن ينضج الدجاج وتتحمر الخضروات.

دجاج مشوي على السريع

مدة التحضير 40 دقيقة
مدة الطهي 10 دقائق
تكفي لـ شخصين

المكونات

  • أربعمئة غرام من صدر الدجاج.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة من بشر الليمون .
  • فصان من الثوم المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من الخردل.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملح وفلفل -حسب الرغبة-.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

طريقة التحضير

  • خلط زيت الزيتون وبشر الليمون والثوم والخردل والسكر والبقدونس والملح والفلفل في وعاء عميق.
  • نقع الدجاج في الخليط لمدة 30 دقيقة.
  • شوي الدجاج لمدة أربع دقائق لكل جانب أو حتى ينضج الدجاج.

دجاج الكاجون

مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 12 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص

المكونات

  • أربع قطع من صدر الدجاج الخالي من العظم.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من البابريكا.
  • رشة من الفلفل الحار.
  • ملعقة صغيرة من البصل المجفف.
  • ملعقتان صغيرتان من الزعتر المجفف.

طريقة التحضير

  • تجفيف قطع الدجاج بورق المطبخ.
  • قطع الدجاج بشكل طولي.
  • خلط التوابل في وعاء واسع.
  • دهن الدجاج بالزيت على الجانبين.
  • تغطية جميع الجهات بالتوابل.
  • تسخين الشواية، ثم طهي الدجاج لمدة 5 أو 6 دقائق على كل جانب حتى ينضج.

الدجاج المشوي بالعسل

المكونات

  • ست قطع من صدر الدجاج.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل.
  • عصير برتقالة.
  • بصلة مقطعة أرباع.
  • أربع حبات من البطاطا الحلوة المقطعة.
  • ست حبات من الثوم الكامل.
  • ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
  • ملعقة صغيرة من كل من:
    • القرفة.
    • الهال.
    • البابريكا.
    • الشطة.
    • البهار المشكل.
  • كوب من الماء.
  • ملح وفلفل -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • خلط عصير البرتقال، الزيت، العسل، الخل، الزنجبيل، الملح والفلفل وجميع البهارات في وعاء عميق.
  • تقليب قطع الدجاج في الخليط جيداً.
  • وضع البصل والبطاطا في صينية الشواء، ووضع قطع الدجاج فوقها مع كوب الماء.
  • تغليف الصينية بورق الألمينيوم، ووضعها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  • ترك الصينية بالفرن لمدة ساعة، ثم تكشيفها وتركها تتحمّر.
مزيد من المشاركات
سن البلوغ عند الذكور في الإسلام

سن البلوغ عند الذكور في الإسلام

سنّ البلوغ عند الذكور في الإسلام إذا بلغ الذكر سنّ الخامسة عشرة عُدّ من البالغين في الإسلام ، وتوجد علاماتٌ أخرى أيضاً تدلّ على بلوغه؛ منها: الاحتلام، فإذا احتلم الذكر صار بالغاً، ومنها ظهور الشعر الخشن في المنطقة المحيطة بالعانة من جسده، فهذه ثلاث علاماتٍ تدلّ على وصول الذكر إلى مرحلة البلوغ، وإذا كان الذكر في سنّ الرابعة عشر؛ أي قبل العُمُر المحدّد لبلوغه بعامٍ؛ فيكون قد راهق البلوغ؛ أي اقترب منه، خاصةً أنّ كثيراً ممّن يقول أنّ عمره أربعة عشر عاماً يكون قد أنهى الأربعة عشر ودخل في الخامسة
عبارات تهنئة بالمولود

عبارات تهنئة بالمولود

عبارات تهنئة بالمولود لا يوجد مناسبة أروع من قدوم مولود جديد للحياة ، لذا أحضرنا لكم مجموعة من أجمل الرسائل التي تهنئ أهل المولود بقدومه : أعلن فرحتي بأحلى خبر وابشركم بقدوم أغلى البشر.. وصول مولودتي الجديدة الله يحفظها لي من كل خطر. بشرى لنا .. نلنا المنى .. زال العنا .. وأتى الهنا يا نفس طيبي بالمولود.. يا نفس قري أعينا. عنـدمـا تبـدأ الشمـس بجمـع خيوطـها معلنـه ولادة قمـر الليلـة (اسم المولود ) الغالي. البشرى بقدومه ومشاركة والديه سعادتهم لذا ادعو الله ان يجعله من الذريه الصالحه وان يقر عين
تفسير سورة النور من 1 إلى 20

تفسير سورة النور من 1 إلى 20

تفسير سورة النور من 1 إلى 20 حد الزنا والأحكام المتعلقة به بيان تفسير الآيات من (1-3) من سورة النور ما يأتي: افتتحت الآيات بالحديث عن هذه السورة العظيمة التي أنّزلها الله -تعالى- ووجوب العمل بما فيها من أوامر وأحكام وتشريعات مهمة، قال -تعالى-: (الزَّانِيَةُ وَالزَّانِي فَاجْلِدُوا كُلَّ وَاحِدٍ مِّنْهُمَا مِائَةَ جَلْدَةٍ). بيّنت الآيات حد الزنا لمن لم يسبق لهما الزواج بالجلد مئة جلدة دون تخفيف أو رحمة في إقامة الحد عليهم، وحضور عدد من المؤمنين لعقوبتهم؛ حتى يحصل الخزي لهم والردع والزجر
طرق ري النخيل

طرق ري النخيل

النخيل تعد شجرة النخيل من الأشجار المعمرة، وتنحدر من قبيلة الفوفلية، وهي ذات ساق غليظة شاهقة الارتفاع؛ حيث بلغ ارتفاع أكثر أنواعها نحو 28.20م تقريباً؛ كما أنها متوّجة بأوراق ريشية ضخمة تُعرف بالسعف، وهي من النباتات ثنائية المسكن، حيث تحتوي النخلة الواحدة على جانب ذكري وآخر أنثوي؛ فينبثق كل منهما على شكل عراجين؛ ويتم التكاثر والتلقيح طبيعياً. الموطن الأصلي لأشجار النخيل ما زال مجهولاً؛ ويُقال بأن الخليج العربي هو موطنها، وتشيع زراعة هذه الشجرة الباسقة في مختلف أنحاء مصر، والسعودية، وعُمان،
بحث عن تدوير النفايات المنزلية

بحث عن تدوير النفايات المنزلية

تدوير النفايات تدوير النفيايات هي عمليّة جمع النفايات والقمامة، ثمّ معالجتها وتحويلها لمنتجات جديدة كلياً ذات فائدة للبيئة والمجتمع على حدٍ سواء، حيث تتضمّن عملية التدوير عدّة خطوات لا بدّ من اتباعها بالترتيب هي: تجميع القمامة والنفايات، ثمّ فرزها وتنظيفها. معالجتها وتصنيعها. طرحها للأسواق ليتم شراؤها، ليتم إعادة تدويرها أيضاً، ومن أمثلة النفايات التي يتم تدويرها علب الألمونيوم، البلاستيك، الزجاج، كراتين البيض، الجرائد والمجلات وغيرها الكثير. أسباب تدوير النفايات لتدوير النفايات حول العالم عدد
ما هي أعراض أمراض الكلى

ما هي أعراض أمراض الكلى

أعراض أمراض الكلى غالبًا ما تكون الأعراض المصاحبة لأمراض الكلى (بالإنجليزية: Kidney disease) غير ملحوظة في المراحل المبكرة منها، إلى أن تصبح حادة وشديدة، وفيما يأتي بيانٌ لأعراض أمراض الكلى التي قد تدلّ على الإصابة بها بشيءٍ من التفصيل: الإرهاق والتعب قد يكون أحد أعراض أمراض الكلى الشعور بالتعب والإرهاق الذي قد يحصل نتيجة لما يأتي: تراكم السموم في الدم: إذ إنّ الكلى بشكلٍ عام ترشح الفضلات من الدم عبر البول، وفي حالة وجود أمراض في الكلى تؤدي إلى عدم قيامها بعملها بشكل صحيح فإنّ ذلك يُراكم
كيف نحقق الأحلام

كيف نحقق الأحلام

تحديد الحلم والإيمان به تعدّ الأحلام أهدافاً وإنجازات يرغب الناس بتحقيقها، حيث يشعر معظم الناس بصعوبة تحقيق الأحلام، ويعتبرونها شيئاً كبيراً جداً، لذا تعد الخطوة الأولى في تحقيق الحلم هي الإيمان به، حيث يتطلب من الفرد تحديد الحلم في ثلاث أو خمس كلمات، ووضع خطة والالتزام بها لتحقيقه. تقييم القدرات ينصح الفرد في البداية أن يقيّم قدراته التي تمكّنه من الوصول إلى الحلم الذي يطمح به، حيث إنّ الأحلام الواقعية يمكن تحقيقها ، لذلك ينبغي على الفرد أن يكون سقف أحلامه منطقياً حتّى يستطيع تحقيقه. تحديد
ما هي أكبر بذرة يمكن زراعتها

ما هي أكبر بذرة يمكن زراعتها

أكبر بذرة يمكن زراعتها تعدّ بذرة ثمار نخلة جوز الهند المزدوجة (بالإنجليزية: Coco-de-Mer) الأكبر في العالم، إذ يبلغ متوسط وزنها نحو 17 كغ، أمّا قطرها فيُقدّر بنحو 0.46 م أو أكثر، ولذلك يكون نمو وانتشار هذا النوع من البذور صعبًا أو مستحيلًا، فعند سقوطه من أعلى الشجرة يستقر على الأرض دون حراك. شكل أكبر بذرة في العالم تحظى بذرة نخلة جوز الهند المزدوجة باهتمامٍ كبير بسبب حجمها الكبير ومظهرها الفريد، ومن الاعتقادات السابقة حول هذه البذرة هو أنّ تلك البذرة للثمرة التي كانت سببًا في إخراج آدم وحواء من