طريقة تحضير دجاج مشوي للرجيم

طريقة تحضير دجاج مشوي للرجيم

شيش طاووق الخضروات

مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 10 دقائق
تكفي لـ 4 - 6 أشخاص

المكوِّنات

  • أربع قطع كبيرة من صدور الدجاج الخالي من العظم.
  • حبة متوسطة من الفلفل الأصفر الحلو، مقطع مكعبات.
  • حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو، مقطع مكعبات.
  • حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو، مقطع مكعبات.
  • اثنتا عشرة حبة من الطماطم الصغيرة.

مكوِّنات خليط النقع:

  • كوب من اللبن الزبادي.
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم .
  • ملعقة كبيرة من البابريكا.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الشطة .
  • ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقتان كبيرتان من خل البلسميك.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل.
  • ربع ملعقة صغيرة الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • تقطيع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • وضع الزيت، الخل، خل البلسميك، معجون الطماطم، اللبن، البابريكا، الملح، الفلفل، الكركم، الكزبرة، الكمون، الشطة، والزنجيل في كيس نايلون كبير.
  • إضافة قطع الدجاج، وإقفال الكيس جيداً وتحريكه لتتغطى قطع الدجاج بالخليط تماماً.
  • وضع الكيس في طبق ثم وضعه في الثلاجة طوال الليل، مع تحريك الكيس لتقليب المكونات في داخله من وقت لآخر.
  • تسخين مقلاة واسعة على نار متوسطة.
  • توزيع قطع الدجاج ومكعبات الفلفل الملون والطماطم بالتبادل في أسياخ خشبية.
  • وضع الأسياخ مباشرة على المقلاة الساخنة وتقليبها على جميع الجهات إلى أن ينضج الدجاج وتتحمر الخضروات.

دجاج مشوي على السريع

مدة التحضير 40 دقيقة
مدة الطهي 10 دقائق
تكفي لـ شخصين

المكونات

  • أربعمئة غرام من صدر الدجاج.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة من بشر الليمون .
  • فصان من الثوم المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من الخردل.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملح وفلفل -حسب الرغبة-.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

طريقة التحضير

  • خلط زيت الزيتون وبشر الليمون والثوم والخردل والسكر والبقدونس والملح والفلفل في وعاء عميق.
  • نقع الدجاج في الخليط لمدة 30 دقيقة.
  • شوي الدجاج لمدة أربع دقائق لكل جانب أو حتى ينضج الدجاج.

دجاج الكاجون

مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 12 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص

المكونات

  • أربع قطع من صدر الدجاج الخالي من العظم.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من البابريكا.
  • رشة من الفلفل الحار.
  • ملعقة صغيرة من البصل المجفف.
  • ملعقتان صغيرتان من الزعتر المجفف.

طريقة التحضير

  • تجفيف قطع الدجاج بورق المطبخ.
  • قطع الدجاج بشكل طولي.
  • خلط التوابل في وعاء واسع.
  • دهن الدجاج بالزيت على الجانبين.
  • تغطية جميع الجهات بالتوابل.
  • تسخين الشواية، ثم طهي الدجاج لمدة 5 أو 6 دقائق على كل جانب حتى ينضج.

الدجاج المشوي بالعسل

المكونات

  • ست قطع من صدر الدجاج.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل.
  • عصير برتقالة.
  • بصلة مقطعة أرباع.
  • أربع حبات من البطاطا الحلوة المقطعة.
  • ست حبات من الثوم الكامل.
  • ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
  • ملعقة صغيرة من كل من:
    • القرفة.
    • الهال.
    • البابريكا.
    • الشطة.
    • البهار المشكل.
  • كوب من الماء.
  • ملح وفلفل -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • خلط عصير البرتقال، الزيت، العسل، الخل، الزنجبيل، الملح والفلفل وجميع البهارات في وعاء عميق.
  • تقليب قطع الدجاج في الخليط جيداً.
  • وضع البصل والبطاطا في صينية الشواء، ووضع قطع الدجاج فوقها مع كوب الماء.
  • تغليف الصينية بورق الألمينيوم، ووضعها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  • ترك الصينية بالفرن لمدة ساعة، ثم تكشيفها وتركها تتحمّر.
مزيد من المشاركات
مدينة المرفأ في أبو ظبي

مدينة المرفأ في أبو ظبي

مدينة المرفأ في أبو ظبي تتبع مدينة المرفأ إلى المنطقة الغربية في إمارة أبو ظبي والمطلة على منطقة الخليج العربي، والتي تمَّ تطويرها منذ السبيعنات من القرن الماضي حتى أصبحت مستوطنة حضارية تتمتع بالعديد من المزايا والخدمات والمباني، ففيها قصر لصاحب السمو رئيس الدولة، وفندق كبير يحتوي على ألبومين ضخمين للطيور والنباتات الطبيعية النامية في دولة الإمارات لتثقيف زائرين المدينة بشكل خاص الزوّار الأجانب، بالإضافة إلى محطة الطاقة التي تُسمى بالمرفأ نسبة إلى المدينة، والتي تمد الطاقة على جميع المدن
حكمة قوية عن الصداقة

حكمة قوية عن الصداقة

حكم قوية عن الصداقة إليكم أقوى الحكم عن الصداقة : عمق الصداقة لا يعتمد على طول أمدِ المَعرِفة. الصداقة، جبل شاهق لا يتسلقه إلا الأوفياء. الصداقة هي عقل واحد في جسدين. تضاعف الصداقة من سعادتك، وتنقص من حزنك. الصداقة كلمة ثمينة جداً، لا تقال لكل إنسان. الصداقة ليست شيئاً كبيراً، الصداقة ملايين الأشياء الصغيرة. متى أصبح صديقك بمنزلة نفسك فقد عرفت الصداقة. الصداقة كالصحة لا تعرف قيمتها إلا إذا خسرتها. لا تطلق مسمى الصداقة على كل عابر يمر بحياتك، حتى لا تقول يوماً: الأصدقاء يتغيرون. إذا كنت كثير
نتائج الفيضانات السلبية والإيجابية

نتائج الفيضانات السلبية والإيجابية

نتائج الفيضانات الإيجابية يوجد العديد من النتائج الإيجابية للفياضانات والتي يُمكن توضيحها على النحو الآتي: تجديد الأراضي الرطبة تساهم الفيضانات في صحة مناطق الأراضي الرطبة ذات الأهمية البيئية، إذ تعزز الأراضي الرطبة الصحية إمدادات المياه الصحية وتؤثر حتى على جودة الهواء، كما تغمر الأراضي الرطبة بالنفايات الطازجة. تحمل الفياضانات وترسب الرواسب الغنية بالمغذيات التي تدعم الحياة النباتية والحيوانية في الأراضي الرطبة، بالإضافة إلى ذلك، تضيف الفيضانات العناصر الغذائية للبحيرات والجداول التي تساعد
مدينة حجة

مدينة حجة

مدينة حجة تعتبر مدينة حجة العاصمة الرسميّة لمحافظة حجة اليمنيّة، حيث يبلغ عدد سكانها حوالي 53887 نسمة، بناء على الإحصائيّات التي أجريت في عام 2004م، وهي من المدن التي ترتفع عن مستوى سطح البحر بمعدل 1800 متر. التسمية سميت مدينة حجة بهذا الاسم نسبة إلى حجة بن أسلم بن علي بن زيد بن جشم بن حاشد، وهناك قول آخر بأنّها سميت بهذا الاسم لأنّها بطن من بطون حجور بن أسلم، وجميع بلاد حجة من حجور. المميّزات تتميّز مدينة حجة بموقعها في الجهة الشماليّة الغربيّة للعاصمة صنعاء، وعلى مسافة تقدر بحوالي 127
نموذج دراسة جدوى مشروع مستحضرات تجميل

نموذج دراسة جدوى مشروع مستحضرات تجميل

نموذج دراسة جدوى مشروع مستحضرات تجميل تعد مستحضرات التجميل الآن جزءًا لا يتجزأ من أسلوب حياة الفرد الحديثة، وفي هذا المقال، نقدم نموذج دراسة جدوى لمشروع مستحضرات تجميل والتي يمكن أيضاً العمل بها لأي نوع عمل آخر، حيث إن عملية كتابة دراسة الجدوى مشابهة للأعمال المختلفة. الملخص التنفيذي للعمل ووصفه يبدأ هذا المكون بكتابة اسم الشركة ومجال عملها، وهنا مجال العمل هو مستحضرات التجميل، ومن ثم نكتب اختصاص الشركة، على سبيل المثال: هي تخصص تجاري مبتدئ في المنتجات العشبية المصنوعة يدويًا والتي أنشأها (اسم
طرق زيادة الوزن بالخميرة

طرق زيادة الوزن بالخميرة

الخميرة تعد الخميرة من المكوّنات الضروريّة والأساسيّة في صناعة الخبز والمعجنات، وذلك لدورها الكبير والمهم في مضاعفة حجم العجينة وتكبيرها والسماح لفقاعات الهواء الدخول من خلالها، ولكن استخدامها لا يقتصر على صناعة المعجنات فحسب، حيث أثبتت الدراسات والأبحاث بأنّ للخميرة قدرة هائلة على زيادة الوزن بشكلٍ كبير وسريع، نظراً لاحتوائها على كميّات كبيرة جداً من السعرات الحراريّة عند مقارنتها مع الأنواع الأخرى من الأغذية. يحتوي كل 100 غم من الخميرة على حوالي 158 سعرة حرارية دون أية نسبة من الدهون، الأمر
تشخيص وعلاج التبول الدموي - فيديو

تشخيص وعلاج التبول الدموي - فيديو

تشخيص التبول الدموي إذا لاحظ المَريض وجود دمٍ في البول يجب عليه أن يتوجّه إلى الطبيب المتخصّص وهو طبيب المسالك؛ حيث يأخذ طبيب المسالك عادةً من المريض تاريخاً مرضيّاً مفصّلاً، بمعنى أنّه يتأكّد هل التبوّل الدموي يكون مع ألمٍ أو دون ألم، وهل توجد حرقة في البول، وهل هنالك ألم في أسفل البطن، أو هل هنالك ارتفاع في درجات الحرارة، ويتأكّد أيضاً من أنواع الأدوية التي يأخذها المريض، ويسأله إن كان يُعاني من أمراضٍ مُزمنة. خطوات تشخيص التبول الدموي أخذ التاريخ المرضي للمريض بالتفصيل. يُجري الطبيب فحصاً
زبدة الكاكاو للوجه

زبدة الكاكاو للوجه

زبدة الكاكاو تُعتبر زبدة الكاكاو من المواد الغذائيّة الدهنية الغنية والطبيعيّة، والتي يتمّ الحصول عليها من بذور الكاكاو، وأصبحت اليوم تدخل في الكثير من مستحضرات التجميل المتخصّصة في العناية بالبشرة وتغذيتها لغناها بفيتامين هـ، ومضادات الأكسدة، فضلاً عن الفوائد الصحيّة العديدة التي تُقدّمها لبشرة الجسم بشكل عام ولبشرة الوجه بشكل خاص. كيفية صنع زبدة الكاكاو حبوب الكاكاو هي بذور من نبات ثيوبروما كاكاو، وهو عضو في عائلة نبات (Sterculiaceae). وتستخدم هذه الحبوب لصنع واحدة من أهم الأطعمة الوظيفية